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チュニジアの旅行情報
なお、これはわたしが個人的にテレビを見て書いたものであり、各テレビ局や番組とは全く関係はありません。
すべての文章の無断使用・転載を禁止いたします。
またここの情報を使って、何か問題が起こったとしても私は一切責任は持ちませんのであしからず。
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テレビ番組「世界！弾丸トラベラー 若槻千夏さんでモロッコ」
２００９年３月７日放送。若槻千夏さん（２４歳）はモロッコの色合いが好きという。エールフランスＡＦ２７７便／エアーモロッコ９７４１便で日本から１５時間３０分。１泊４日の旅。
●予定
１日目、２１：５５成田空港発ＡＦ２７７便。
２日目、４：００、シャルル・ドゴール空港着。７：４５、オルリー空港発ＡＴ９７４１便。９：２０、マラケシュ着。１０：３０、タクシーで移動。１１：３０、メディナ（旧市街）のクトゥビア（塔）でガイドと待ち合わせ。１２：００、世界遺産のスーク（市場）でショッピング。１５：４０、ガイドお勧めの場所へ。１７：３０、ホテルにチェックイン。２０：００、馬車でディナーに。２３：３０、ホテルに戻る。
３日目、７：３０、極上の早朝スパに。魅惑のモロカンスパを体験。９：００、メナラ空港へ。１１：２５、メナラ空港発Ｕ２ ３８７０便。１８：０５、シャルル・ドゴール空港発ＡＦ２８０便。
４日目、１４：００、成田空港着。
●マラケシュ
エキゾチックな香りが漂い、セレブな町で、人気の場所。タクシーで旧市街に向かう。城壁に囲まれている中が世界遺産。ガイドはイケメンのキャメルさん（２９歳）。
ジャマ・エル・フナ広場に行く。その隣には掘り出し物がたくさんあるというので観光客に大人気のスーク。２０００−３０００店舗あり、衣料、陶器、雑貨など様々なものが売られている。バッグは６５０ディルハム（８４００円）。鏡は２００ディルハム（２６００円）。１５００円まで値切るが買わない。可愛いカゴがあった。２８０ディルハム（３え００円）で即決。あとは民族衣装１４０ディルハム（１８００円）、グラス３個１８０ディルハム（２３００円）、ロウソク立て３個２５０ディルハム（３２００円）、バッグ、クッションカバーなど２時間半で６点９６０ディルハム（１．２万円）購入。
午後５時半、暗い路地を歩いてホテルに。ところどころ穴もあいている。民家風の建物のドアを開けるとホテルのロビー。横には色が次々変わる池？がある。「ラ・ポルト・ルージュ」は１８世紀頃の民家を宿泊施設に改装したホテル。落ち着いた雰囲気で大人気。ホテル代は７５０ディルハム（９８００円）。部屋の中にはフルーツもある。真中にお花が飾ってある。
８時、民族衣装に着替え、馬車でディナーに向かう。高級モロッコ料理のレストラン「ジャド・ハマル」。「野菜のクスクス」をいただく。モロッコ料理の代表格のクスクスは、蒸した小麦粉に肉や野菜の煮込みをのせた一品。「鶏肉のタジン」。日本人はモロッコ料理が合うと思うと言ってました。ベリーダンス・ショーは毎日２２時３０分から３０分間開催。６−７人の女性が踊っていて、若槻さんは黒人の女性と一緒に踊っていました。最後は一列になって踊って感動。
翌朝、旧市街の中心部にあるお店。わかりにくい場所にある５つ星ホテル「ラ・スルタナ」。古い荘厳な木のドアのまわりにピンク色のゲートの入口を入るとロビーは可愛い。内装は貴賓ああふれるモダン・モロカン・スタイルで、全２１室のうち９部屋がスイート。大人の女性たちの隠れ家。
内部には立派な柱とその間にお風呂。「ラ・スルタナ・ホテル＆スパ」は内装の豪華さで他を圧倒するスパ。世界的に注目を集めるモロッコ伝統美容が受けられる。プールに入ってから、モロッコ式サウナのハマムに。蒸気の中にユーカリ香油が含まれ皮膚の活性化を促す効果がある。さらにアカスリ。次は朝日の中でマッサージ。アルガンオイルを使用。アルガノイルはアルガンの実から抽出したオイルで、血行を良くし、肌に潤いを与える。「エネルギッシュ・マッサージ」１１００ディルハム（１．４万円）。
テレビ番組「探検ロマン世界遺産 リビアのガダーミス」
２００９年１月１０日放送。小郷知子アナウンサーが案内。リビアはカダフィ大佐が政策を転換し、２００３年国連による制裁が解かれてからは経済解放へ進み、最近ではビジネスマンや観光客が多く訪れる。しかし国土の９割は砂漠。今回は１０月初旬に訪問しました。気温は４０度を越えていた。ＮＨＫ製作。
●ガダーミス Ghadames
トリポリの南西６００ｋｍにある、サハラ砂漠の中にある迷宮都市。１０時間で途中からひどい道を通って到着した。なつめやしの木々の間に１３００軒の家々がひしめきあう。
紀元前から地中海とアフリカの内陸部を結ぶ重要な交通の要所だった。オアシスにできた白い壁の家々。白いのは漆喰のため。「砂漠の真珠」と呼ばれている。７世紀に建設が始まった白い建物。建物の中に入ると、無人でわずかな明かりだけが差し込む通路、御伽噺に出てくるような愛らしい部屋、迷路のように入り組んだ屋上がある。
ロトフィー・ハッジさん（４８歳）が自宅を見せてくれました。１階は畑仕事をするための物置で、夏は一番ひんやりする部屋で、昼寝の部屋。２階は装飾で可愛い部屋で、お客さんをもてなす。部屋の上にある鏡は天窓からの太陽光を部屋に満たす智恵。屋外は５０度を越えるためらしい。屋上は各家々がつながっていて、女性だけが利用できる通路。１階は男性が使う通路らしい。
町の外に出てみると市場があって人がたくさんいる。チュニジアからのザクロなどを売っていた。オアシスの中には人が住んでいないそうです。近くに新市街ができて、２０年前にみんなそちらに移ったとか。ガダーミス復興協会のイブラヒム・マリクさんが説明してくれました。１９７０年代にオアシスの泉が突然枯れ、なつめやしは３分の２が枯れ、５０００人の住民たちは困った。カダフィ大佐が別の水源を利用して、１９８６年に新市街を作った。新しい町は砂漠での暮らしを大きく変えることになった。コンクリートでできた近代的な建物。
ロトフィーさんもこちらに家があった。水まわりは便利になっています。おじいさんのバシールさんの話では、新市街になって住民と話をする機会が減ったそうです。バシールさんは新しい水源から水を引き込んで、なつめやしの栽培を続けた。
金曜日は安息日、合同礼拝の日で旧市街に礼拝に行く人が多い。この日だけはかつての賑わいが蘇る。しかし、放置された家は崩壊が進む。１００軒近くは修復の手を入れなければ崩れ落ちる危険性がある。
２００７年旧市街である試みが開始された。建築工学の若い人たちが、街並みを再現するために、壊れかけた家を計測している。ラティーファ・アルバハーリさん（２５歳）は父や祖父の世代の人と話しをして、だんだんわかってきたそうです。なつめやしの植林活動も始まった。これまでに５００本となった。７年後には大人の木となる。
１０月中旬、年に１度のガダーミスの祭りが開かれた。
テレビ番組「にじいろジーン 世界ぐるぐるジーン チュニジア」
２００８年１０月１８日放送。取材に行った時はラマダンの真っ最中だったそうです。ラマダンはイスラム歴の９月という意味。
●チュニス
パリ経由でエールフランスで１５時間。温暖な気候によって発展したきた。イスラム教徒が多く、町にはモスクが建ち並ぶ。古代からヨーロッパの多くの国の影響を受けてきた。ローマ時代の遺跡もある。そこで育まれた国民性は、異国の文化に対して好奇心旺盛で、開放的。
アイダ・メデップさん（４０歳）の御宅を訪問した。２人の息子を含む４人家族で３ＬＤＫ１２０平方ｍ。チュニスでは平均的な家庭。受け継がれているのは「ファティマの手」というお守り。ペンダントが多く、イヤリングやブレスレットにしている女性もいるとか。ドアノブにもなっている。ファティマとはイスラム教のムハメッドの娘。台所にはカメレオンが置かれていて、魔除けのお守りだそうです。魚の尻尾もお守りです。
シディブサイドは、小高い丘の上にある町。壁は白く、ドアや窓は青い。チュニジアン・ブルーと呼ばれ、チュニジアの人の誇り。
鳥かごは、昔からある丸と四角のモチーフを組み合わせたデザイン。窓などにそのモチーフが使われています。今はインテリアとしても大人気。ヨーロッパでも人気とか。手作りです。
市場で買い物。タマネギは１ｋｇ４０円（日本は２００円）、ピーマン８０円（日本７９０円）。買い物客が多い。みんな同じ買い物カゴを持っている。
ラマダンの際は、９月の１ヶ月の間、明け方から日没まで断食をしなければならない。水も１滴も飲んではいけない。他に喫煙、性交も禁止。他人の誹謗・中傷も現金。病人・妊婦・老人や子供はしなくてもよい。
お昼は無駄な動きをしないために、テレビを見ながらお昼寝。
旧市街「メディナ」はおよそ１０００年前に作られたという。甘いお菓子にみんな集まる。日没後は糖分を取るのが大事だそうです。ゾウリくらいの大きさのビスケットが人気。皮ごと絞ったレモンジュースに浸して食べるそうです。サボテンの実も売っていましたが、甘いそうです。
夕食時、奥さんはカフタージュという伝統料理を作る。フライドポテトとトマト、ピーマン、卵などを刻んで作る。トマトベースのラム肉の煮込み。それをソースにしたパスタ。魚の唐揚げ。ショルパという野菜と肉のたっぷり入ったトマトベースのスープ。パセリとツナを混ぜ合わせ、卵と一緒にくるみ油で揚げる巨大揚げ餃子「ブリック」。ブリックはラマダンの時は毎日食べるとか。
午後７時半、日没となり夕食のスタート。夕食後は、町に出て、午後９時半にはすごい人であふれている。カフェや町のあちこちでコンサートも開かれている。踊る人も多い。深夜１２時を過ぎることも多いとか。
夜になって、子供服のお店にやってきた。ラマダンがあけるとみんな新しい服を着るのが習慣。
テレビ番組「ホンモノの伊東親子は海外嫌い 第８弾 スペイン縦断の旅」
２００８年７月１３日放送。伊東四朗（７１歳）、伊東孝明（３７歳）親子が出演。日本からはパリを経由して南スペインのマラガまで飛びました。テレビ朝日製作。
●コスタ・デル・ソル Costa del Sol
太陽の海岸。セレブが集う憧れの高級リゾート。マルティーヤの海沿いの「ホテル・フエルテ Hotel El Fuerte」に宿泊。朝食はパン・コン・トマテとスペイン風オムレツ（トルティーヤ）。前者はトーストしたパンにオリーブオイルをかけミキサーでとろとろにしたトマトをのせたもの。トルティーヤはじゃがいもと卵で作る。宿泊料金は朝食込で２．７万円〜。
●タリファ
マルティーヤから２時間。アフリカまで１３−１４ｋｍなのでモロッコが見える。ヨーロッパ最南端の地図がある。さらに右が大西洋で、左が地中海と書いてある。
タリファ港に行くとモロッコのタンジェ行きのフェリーがあった。片道３５分で１日８往復。往復料金は９０００円。距離は１４ｋｍ。
●タンジェ
モロッコの観光ガイドのアブドゥル・カイトーニさんは青いスーツでお出迎え。ガイドさんお勧めのレストラン「アンダルス Andalus」でランチ。人気メニューは牛ひき肉のケバブ。秘伝の香辛料を入れてジューシーに焼き上げ、パンに包んで出来上がり。３２０円。カフェ「セントラル」でミントティー１６００円をいただいた。乾杯はサハウ。甘いけど美味しいそうです。ガイドさんにお土産として伝統衣装「ジュラバ」をもらいました。
以上２時間の滞在でした。
●タリファ
レストラン「ラ・ペスカデリア La Pescaderia 」はシーフード料理が得意。ホタルイカのフリッター、エビ料理など。茹でタコとジャガイモのパプリカ風１６００円、は塩とオリーブオイルをかけて完成。美味しいそうです。アサリのにんにくパセリソース１９００円。これも美味しいそうです。
宿泊はプチ・ホテル「ポサーダ・ラ・サクリスティア Posada La Sacristia」で、朝食込みで１．９万円。オーナーは日本大好きで盆栽もある。
●バルバテ
タリファから車で西に３０分。まわりは風力発電の装置が多い。闘牛を見に行くが、牧場でした。「ロス・デラマデロス Los Derramaderos 」は闘牛用の牛を育てているところでした。闘牛士のホアン・ロメロさんとアレハンドロ・カルモナさんが説明してくれた。この牧場は７０年の歴史を持ち、優秀な牛を何頭も輩出している。オーナーのルイス・ヌーニェスさんも立ち会った。家には２０世紀最高のマタドールと称えられた闘牛士マノレテの写真もあった。
●グラナダ Granada
アウグスティン・ララの「グラナダ」という曲があります。またフランシスコ・タレガの「アルハンブラの思い出」。
世界遺産のアルバイシン地区に行く。そのてっぺんに見晴らしのよいサン・ニコラス広場がある。迷路のような坂道で、かつて住んでいたイスラム教徒が敵の侵入を防ぐために迷路にした。登るのに１時間かかったそうです。ミニ・バスならすぐなのに。サン・ニコラス広場からは世界遺産のアルハンブラ宮殿が見える。ここでアルハンブラの思い出を演奏している人がいました。
市庁舎近くの広場で、フラメンコバンドのルプリカン Lubrican というグループが日本語の歌詞の歌「郵便屋さん」を歌っていた。
スペイン風居酒屋BAR 「ボデーガス・カスタニェダ Bodegas Castanieda 」でイベリコ豚の生ハムをつまむ。２人前２８００円。生ハムは手で食べるのがイキで、フォークは使わない。赤ワインもいただいた。
アルハンブラ宮殿を見学。ロドリゲス・川崎さんと息子のデビッドさんというガイドがついた。面白い人です。入場料１９００円（要予約）。アルハンブラ宮殿は１３世紀から建て始められたイスラム建築を代表する宮殿。５０００人住んでいたそうです。アラヤネスの中庭は見事です。故郷の砂漠をしのんで作ったと言われています。水で鏡のようにして蜃気楼を作った。英語で鏡はミラーで、蜃気楼はミラージュ。向こうの建物は砂漠のオアシスに似ている。オアシスを再現したものです。座るイスもあるが、ラクダのイスに似せている？
「大使の間」は王への謁見や公式行事などが行なわれていた場所。天井には星の姿が見える。「二姉妹の間」は鍾乳石で装飾された八角形の天井が特徴。通路からアルバイシンが見える。
ヘネラリフェ庭園 Generalife は王族が暑い夏に避暑をした場所。
ホテルが宮殿に併設されている。「パラドール・デ・グラナダ Parador de Granada 」で、修道院だった建物を改築し、贅沢な夢を味わえる国営のホテル。いつも予約がいっぱいで、今回は見学させてもらいました。１泊９万円。
イベリコ豚のおいしいレストラン「ポエタス・アンダルセス Poetas Andaluces 」。放牧されドングリを食べて育ったイベリコ豚は、運動するので霜降り状に脂肪がつく。日本でも大人気の高級食材。ステ−キはロースを厚めに切って炭で焼き上げる本格派。イベリコ豚のステーキは２１００円。かなり美味しいそうです。
スペイン観光の癒し所「テルマス・ハポネス Termas Japonesas 」は銭湯です。入浴料２２００円。
宿泊は「ホテル・ロサンゼルス Hotel Los Angeles 」で、１泊１．３万円。
●マドリード
早朝６時半、グラナダ発の列車に乗る。５時間かかるそうです。運賃は１等で１．６万円。お昼にアトーチャ駅に到着。
建物も全てアンダルシア地方とは異なる。まずドン・キホーテ像がある人気のスポット「スペイン広場 Plaza de Espana 」。
●バルセロナ
ＡＶＥで２時間半。１等で食事付きで２．６万円。今回はAVE 3151号。
町全体が巨大な美術館のような街。多くの芸術家を生んだスペイン第二の都市。地中海の魚介を使ったグルメも有名。
世界遺産「サグラダ・ファミリア大聖堂」は、１８８２年着工したガウディの生涯をかけた作品。今も建築が続くバルセロナの象徴。入場料１３００円。完成後の収容人数は１．５万人。展望フロア入場料は３２００円でエレベータで上がる。さらに１４０ｍの塔に階段で上がる。
生誕の門を完成させたのは、外尾悦郎さん（５５歳）。１５体の天使の彫刻は外尾さんの作品。現場を見学させてもらいました。今はピナクルという部分を作っていました。素材はベネチアン・グラス。
２０１０年にミサを開くのを予定しているそうです。
サン・ジョセップ市場に行く。シーフードの定番は「ピノッチョ・バル Pinotio Bar 」で、「エビの鉄板焼き」２７００円と「マテ貝の鉄板焼き」１９００円で、美味しいそうです。
スペイン各地で大人気の「サガルディ Sagardi 」の名物はピンチョス。小さく切ったパンに料理をのせた軽食。ピンチョスとは爪楊枝のこと。お皿に好きなだけとって食べる。会計は爪楊枝の本数で支払う。１本２８０円。今日のお勧めは「マグロのツナとねぎのピンチョス」、「カニと卵のピンチョス」。
１９９２年のバルセロナ・オリンピックの会場「オリンピック・スタジアム」にやってきた。有森さんが銀メダルを取りました。ここで１００ｍを走りました。
バルセロナ港に行き、パエリアの名店「バルセロネッタ Barceloneta 」に行く。シーフードを強火で炒め、上から生の米を入れ軽く炒め、スープをたっぷり入れて強火で炊き上げる。「マグロのパエーリァ」３０００円、「イカ墨のパエリア」２６００円。
●パリ
夜９時、フランサ駅から夜行列車でパリに向かいます。１等で５．４？万円。個室でシャワー完備で、食事付きです。「エビ入りスクランブルエッグ」、「ツナ、トマトとバジリコのラタトゥーユ添え」。食堂車から帰るとベッドができていました。
１２時間かけて朝９時にパリのオーステルリッツ駅に到着。
そのままエッフェル塔、凱旋門、シャンゼリゼ通りを楽しみました。
テレビ番組「２００８年６月の旅サラダは城戸真亜子さんでモロッコ」
エール・フランスで行きました。
●マラケシュ
メディオ（旧市街）の中心にあるジャマ・エル・フナ広場。人がいっぱい、大道芸人がいっぱい。ヘビ使いやサル使いがいる。踊っている人も多いし、音楽も多い。クトゥビア・モスクが美しい。
アフリカの玄関口としてヨーロッパ文化とアフリカ文化とイスラム文化が融合している。
スーク（市場）を歩くと色と物が溢れている。衣服の通り、ランプの通り、バッグの通りなどがある。モロッコの民族衣装の店「オ・フィル・ドール Au Fil D'or」（住所：10 Souk Semmarine Marrakech、Tel：+212 24 44 59 19、Fax：+212 24 42 63 16、E-mail：abdelalichabi@hotmail.com ）という店に入ってみた。カフタンCaftan は民族衣装で、３０００ＤＨ（４．２万円）前後でした。店主のアブドーアリさんは、全て手作りですと語る。
次は靴が欲しくなった。フランスでは必須アイテムと言われるバブーシュ Babouche 。１足２５０ＤＨ（３５００円）前後。かかとが織り込まれています。裏は皮でとても丁寧に作られていました。バブーシュを作る名人ハジュ・モハメドさんの工房を訪ねた。もう７０年作っているそうです。このお爺さんに靴をオーダーしました。
お昼は屋台でいただいた。ブロシェット・セット２５０ｇ５０ＤＨ（７００円）。パンにお肉をはさんでいただきます。あとは甘いミントティー、卵料理、トマト？と野菜料理がついています。通りのイスに座っていただきました。
薬屋さん「アミス Lies Amis」に行く。染料が薬瓶と一緒に並んでいる。薬剤師アジスさんが消化を促す薬を調合してくれた。絵の具としての色も買いました。
モロッコ建築。家はリアドと呼ばれるが、本当のリアドは天国という意味。天国のような庭を持つ邸宅をリアドと呼ぶようになったため。１９００年当時、マラケシュで最も豪華と言われたバヒア宮殿。天井の絵が素晴らしい。当時の権力者が２０００人と７年の歳月を費やして建てた。この館では４人の奥さんが仲良く暮らしていたという。それプラス２４人の側室とその子供たちが暮らす大家族だった。当時モスクは学校の役割も果たしていた。
宿泊は「リアド・エニヤ Riad Enija」（住所：Rahba Lakdima, Derb Mesfioui No.9, Marrakech-Maroc 、Tel：+212 24 44 09 26 / +212 24 44 00 14、Fax：+212 24 44 27 00、E-mail：riadenija@riadenija.com , info@riadenija.com）で、スークの中にあるらしい。青い壁の通路を通ると中庭は光がいっぱい。３つの古い屋敷をつないで作られたホテル。様々な色が使われています。中庭に面して客室が並ぶ。室料はカメレオンが３５０ユーロで、浴室は別の部屋にあった。これは豪華です。アネモネの部屋はベッドが船の形でピンク色で２７０ユーロ。今回泊まったのは、プリンス３５０ユーロで紫が基調。浴室も光に満ちている。バスタブもあり豪華。窓はステンドグラス。
http://www.riadenija.com/
マラケシュの郷土料理タンジアを作る名人セーモハメドさんの家に行きました。壷に牛肉を入れ、レモンの塩漬け、サフラン、クミン、バター、にんいく、オリーブオイルと水を入れる。材料を入れた壷は街の共同サウナの窯の近くに置き、灰の中で３時間かけてゆっくりと煮込む。
夜になるとジャマ・エル・フナ広場は明るく、屋台がたくさんでている。タンジアをいただいた。５０ＤＨ（７００円）。
●フェス
世界遺産で、カサブランカから東に２７０ｋｍ。ヨーロッパ系の人はフェグと言う。王宮はモロッコ初のイスラム王朝の跡。古い城壁に囲まれた旧市街へは、門をくぐる。カラウィン・モスク。世界一の迷路と言われる路地。木で家を支えているものが多い。女の子がいたが、自分の家に連れて行ってくれました。
機織をしている家がありました。その糸を染める染色屋さんもある。古い衣類を染め直すのも大事。幼稚園ではコーランを教えていました。
迷路の中の宿「リアド・メゾン・ブルー Riad Maison Bleue」（住所：33 Derb el mitter talaa el Kabira Fes Morocco、Tel：+212-35-74-18-73、Fax：212-35-74-06-86 ）。狭い中庭には緑が生い茂り、水が貯められていて、床は緑と白のタイル。室料は２５００ＤＨ（３７５００円）〜。
http://www.maisonbleue.com/riad/en/index.php
料理の料金は５００ＤＨ（７０００円）〜。まずは「野菜のタジン」で、ズッキーニや豆の前菜。「バスティラ」はパイみたいな感じ。でもシナモンがかかっているそうです。下の方にはチキンが入っている。
フェスはタイルの産地としても有名。工房を訪ねた。セラミックの工房「ナジ・セラミック Naji Seramic」（住所：20,Q.I Ain Nokbi,Fes Maroc、Tel：+212-35-66-91-66、Fax：+212-35-63-02-64 ）で、大きなノミで削ってタイルを作る。その１枚１枚の色と形を覚えていて、裏返しでタイルを製作する。最後にひっくり返すと見事！ろくろを使ってタジンの鍋を作っていました。絵付けをしてみました。太いところに絵の具が溜まるようになっている。
http://www.artnaji.net/index.cfm
フェスの近郊には有名なワイナリーがたくさんある。広大なぶどう畑を持つ有名なワイナリー「カステル・フルール Castel Freres 」（住所：Ex 5109 Oued Jdida Sebaa Ayoun rte. P1 de Fes - 50000 Meknes、Tel：035-54-60-16、Fax：035-54-60-17 ）を訪ねた。試飲もさせてもらった。まずは樽に入れる前のワイン。それから２ヶ月後のもいただきました。広大なぶどう畑はアラウィさんが案内してくれました。赤ワイン１００ＤＨ（１５００円）。
●アトラス山脈
フェスから南に向かった。標高３０００−４０００ｍに針葉樹がある。遊牧民も見える。道路の脇に瓶が並んでいる。これはハチミツで１５０ＤＨ（２２５０円）。道路の脇に生えているのはローズマリーでした。
峠を越えると乾燥した場所となった。そこに緑のオアシスがあった。これが川のように続いている。
●カスバ街道
ウリカという谷はかつての砂漠の民が住む。週に１度大きな市がたつ。ドライバーのブシュマーさんと一緒に歩いた。ベルベルと呼ばれる先住民の人は陽気で人なつこい。床屋さんもありました。ロバの駐車場もありました。
かつて彼らの住んだカスバという集落がいくつも残されている。ここをサハラ砂漠を目指して進む。
●アイト・ベン・ハッドゥ
途中にあった大きなカスバ。要塞のように長く人々の生活を守ってきた。過疎化し、今では３家族が暮らす。その中のララ・ママスさんのお宅を訪問した。
廃墟になったカスバがホテルになっていた。「カスバ・アイト・ベン・モロ」（住所：Skoura Morocco、Tel：+212-44-85-21-16、Fax：+212-44-85-21-16、E-mail：hotelbenmoro@yahoo.fr ）は、ランプの光が土の壁にあたって柔らかい空間を創っている。屋上のテラスの窓から外を眺めてみました。料金は１泊２食付きで、料金は５００ＤＨ（７５００円）。
街中では黒ずくめの女性を多く見かける。一説には、男たちが戦に出ていて、男に見せかけるために黒い服を着たのがはじまりという。
バラの栽培で有名な街がある。ダマスカス・ローズが咲いていました。ここではバラ水を作っていた。工房「エル・ケラア・ムグナ Qalaa Maguna 」（住所：Naiad, Morocco、Tel：+212-24-30-50-60、Fax：+212-24-30-50-60 ）を訪ねた。まず乾燥させる。朝摘みの色の濃いものが香りがいいそうです。それをジャムのようにゆっくり煮詰め、蒸気からエッセンスを取る。このバラ水は値段は１５０ＤＨ（２２５０円）。
http://www.naiad.co.jp/
美しいバラは砂漠にもある。デザート・ローズは砂で作られたバラ。これを集めたギャラリー「マナール・マルブル Manar Marbre 」（住所：Route du Jorf,B.P.199-Arfoud-Errachidia-Morocco、Tel：+212-35-57-81-25〜26、Fax：+212-35-57-81-27 ）を訪れた。案内係はアビドさん。太陽、雨、嵐などで砂が結晶化したもの。化石も多く、オウム貝、アンモナイトなどがありますが、３億８０００万年前は海だった。遠くに見えるサハラ砂漠はピンク色だった。
砂漠に住む遊牧民ベルベル人の家族を訪ねた。小屋の中では機織もしていました。砂漠の厳しさを知っているので、旅人を温かくもてなすんだそうです。
キャンプ「アトラス・デュ・サーブル Atlas du Sable 」（住所：Centre Ville Merzouga Morocco、Tel：+212-55-70-37、Fax：+212-55-76-27 ）に滞在した。ホテルみたいなものです。料金は１泊２食付きで、シングル３００ＤＨ（４５００円）、ツインが４００ＤＨ（６０００円）。テントは３００ＤＨ（４５００円）。パンの中に炒めた野菜を入れ、砂の中に入れて上から砂と灰をかけて焼く。１５分で焼けました。まわりがパリパリで、中がモチモチでした。ここで絵をいくつか描きました。太陽が沈み、満月が昇りました。留まっているものは何もないのだと感じた。
●アシラ
スペインに近い海の町。白い壁に地面から１ｍまでの鮮やかな青。この景色は好きですね。
●シャウエン
青い町は海岸から少し入ったところにもある。湧き上がる白い雲が空の青を薄めながら混じり合い、降り積もったようなシャウエン。野に咲くすみれの花を思わせる。ここも同じような青だがもっと多い。鉢植えも青。中も青。すみれ色のような青が多い。手作りの布を腰に巻くのがこの地方の女性の習慣。１枚２００ＤＨ（３０００円）。機を織っている人がいました。布を巻いたものでブレスレットを作ってくれました。切り口も花の模様。
宿泊はリアド「カーサ・ハッサン Casa Hassan」（住所：22 Rue Targui Chefchaouen Morocco、Tel：+212-39-98-61-53、Fax：+212-39-98-81-96 ）で、廊下も部屋の壁も青で、タイルが敷いてある。室料は７００ＤＨ（約１万円）。
http://www.casahassan.com/
●南へ
アルガンという木が生い茂っている。ヤギが木に登ったりして食べていた。アルガンの実からオイルを作る工房を訪ねた。「マルジャーナ Cooperative Marjana 」（住所：a 14 Km d'Essaouira sur la route de Marrakech、Tel：+212-64-69-87-82 ）では、たくさんの女性が喜びの歌と踊りで歓迎してくれた。種を砕いて、中に入っている実を取り出し、これを石臼でひいた液からオイルを作ります。パンにつけて食べてみたら美味しい。また石鹸、なども売っていて、商品を選ぶ際に入れる籠はおまけでもらえる。
●エッサウィラ Essaouira
カサブランカの南西、青い海と青い空の町。モロッコ人誰もが憧れる海辺の町。城壁に囲まれた旧市街メディナを歩いた。道幅が広めなので、空の青がきれいで風が抜けていく。店の人も陽気。
「アフリカ・ショップ」（住所：6 Rue Uekhabbazine Essaouira）という店に寄ってみた。ギナワ奏者のオマールさんが、カルカバという楽器を見せてくれた。３弦のケンブルーという楽器を弾いてくれました。ギナワ音楽には七つの色についての曲があるそうです。黄色は太陽、赤は血、緑は平和な音楽、
老舗の洋菓子店「マーレム・ドリス」。ドームはメスキータみたいな感じ。店内には至る処に絵が飾られている。オーナーのドリスさんの祖父が画家たちのパトロン的な存在で、今でも発表の場になっているそうです。ケーキは１個５ＤＨ（７５円）。
宿泊はリアド「カーサ・リラ Casa Lila 」（住所：94, Rue Med el Qorry 44000 Essaouira, Essaouira and its region - MOROCCO、Tel：+212-24-47-55-45 +212-61-91-15-66、Fax：+212-24-47-55-45 ）。紫色で統一された吹き抜けの中庭。部屋毎に様々な色が潜んでいる。ピンクの部屋、明るいグリーンの部屋、サファイア色の部屋。室料は１２０ユーロ。他に９０ユーロの部屋あり。
http://www.riad-casalila-essaouira.com/
街中にはギャラリーが多い。まぶしい光を求めてヨーロッパからもアーティストが集まる。ギャラリー「ティラル Tilal 」は、ヨネス・ボアリさんが説明してくれました。ギナワ音楽を演奏している風景でした。
＜モロッコの旅のお問い合わせ＞
株式会社 風の旅行社
http://www.kaze-travel.co.jp/
テレビ番組「にじいろジーン 世界ぐるぐるジーン モロッコのカサブランカ」
２００８年５月１０日放送。
●モロッコ
エール・フランスで１５時間。モロッコは面積４５万平方ｋｍ、人口３０００万人で、首都はラバト。モロッコの南西部に生息するアルガンの木は高さ８−１０ｍ、５０度の暑さでも枯れない。葉と実は有用で、アルガン・オイルは美容に使われる。老化を抑える。ヤギが登って実を食べることからわかった。今は絶滅寸前だそうです。
女性は髪にスカーフをしていないなぁ。
●カサブランカ
大西洋をのぞむアフリカ北西部最大の都市。夏の平均気温は２７度だが、風は涼しいので、過ごしやすい。路地を入るとどこか懐かしい感じ。カサブランカとはスペイン語で「白い家」という意味。モロッコの古い建築様式とアール・デコが見事に調和した白壁の家が多かったため。
マジッド・ラクランさんのお宅を訪問。娘が１人いる。７年前に購入した２ＬＤＫ、７０平方ｍのマンション。こちらでは持ち家は暮らしが少し豊かな証拠。お客さんが来ると必ず振舞うのが「ミントティー」。みんな１日に４−５回は飲んでいるという。乾燥させた緑茶に、ミントの葉と砂糖を入れて煮る。
ソファーは自慢で、安くオーダーメイドのインテリアをそろえられるという。革製品や絨毯の名産地でもあり、職人も多い。
世界で２番目に大きいモスク「ハッサン２世モスク」がある。ムハンマド５世広場はみんなの憩いの場。群がっている女性は、「ヘナ」という染料を腕につけて模様を描いている。魔除けになるという。ヘナはミソハギから採れる染料。乾燥させてはがしても数週間は残るという。
国連広場は城壁がある。城壁前で赤い衣を着た人が鐘を鳴らす。昔は水を売っていたが、今は無料。
ランチは家族一緒に食べる。伝統料理クスクスは世界一小さいパスタ。カサブランカでは金曜日はクスクスの日。
市場で買い物。ジャガイモは１ｋｇ７０円。これを１割値切った。トマトは１ｋｇ７０円、日本だと６６０円。オレンジは１７０円、日本だと４７０円。ディスプレイをきれいにしている。傾きは５０度。ヘーゼルナッツは１ｋｇ１５３０円、日本だと３１００円。
カフタンと呼ばれるモロッコの女性用の伝統衣装。
夕食は、牛肉のブロック、刻んだタマネギ、トマトをおろして、弱火でじっくり煮る。タジンを作るモロッコ独自の鍋を使う。ジャガイモ、にんじん、グリーンピース、レモン、オリーブまでも入れて１時間煮る。
テレビ番組「ミステリアス古代文明への旅 フェニキア人」
２００８年２月２４日放送。放送番組センター配給。イタリアのインスティトゥート・ジェオグラフィコ・デ・アゴスティーニ製作。
５世紀地中海では様々な民族が覇権を争っていたが、文化交流もあった。ギリシャで見つかったエジプトのお守り、アフリカではギリシャの壷が見つかった。地中海を行き来したフェニキア人が関わっていた。彼らは航海術に長けていただけでなく、各地の特産物を熟知し、取引相手のニーズにも敏感だった。フェニキア人の航路を辿る。
●レバノン
フェニキア人の起源は現在のレバノンにあった。中心都市はティール。地中海沿岸に多くの有力都市を築き、早くから海上貿易に乗り出していた。巧みに船を操り、商売のコツを心得ていた。海の商人として頭角を現した彼らは各地に港を作り、植民都市を建築し、交易網を張り巡らした。紀元前７世紀に制海権を手中に収めた。地中海だけでなく、スペインを越えて南はセネガル、北はアイルランドにまで達した。仲間同士で連絡を取り合う手段を持っていた。
紀元前１３世紀の王の墓にその秘密があった。それはアルファベット。フェニキア人が発明した。文字による情報の伝達と共有が組織力を強めた。
レバノン北東部にあるバールベックで、船に必要なレバノン杉を調達した。天空と嵐の神バール・ハダドをはじめとする３つの神が崇拝されていた。後にこの地を征服したローマ人は彼らの最高神ユピテルとバール・ハダドを一体化させ、大神殿を捧げた。東側には明るい色の柱、西には暗い色の柱。大神殿を囲む列柱は高さ２０ｍ、直径１８０ｃｍ以上、ローマ帝国最大級の神殿だった。
それ以外にも栄えた街がある。地中海沿岸の港町ビブロス？で、旧約聖書にゲバルという名で記述がある。海には危険がつきもので、フェニキア人は船出に際してはブロンズ像をオイリスク神殿？に奉納した。
●交易
フェニキアの標準的な商船の大きさは長さ２０ｍ、幅５ｍ。赤紫のフェニキア特産の高級織物も船に積まれた。フェニキアという名はこの織物をさすギリシャ語から生まれたという。紀元前７世紀から６世紀頃にギリシャで作られたクーロス（直立裸身の青年像）を次に積んだ。多くはロードス島で出土した。ロードス島では美しい陶器の壷も見つかっている。フェニキアはこの島を本拠地としてギリシャの島々と交易をしていた。イタリアのギリシャ植民都市ではクーロスのブロンズ像が作られた。
当時はジブラルタル海峡は「ヘラクレスの柱」と呼ばれ、その先はこの世界の果てだと言われていた。彼らはセネガルで新しい交易相手を見つけた。金とクーロスや陶器を交換したようです。アイルランドやイングランドで錫を手に入れて、スペインのカディスに向かった。ここで鉄を手に入れ、サルディニア島に向かった。ここにも植民都市があった。その遺跡から金細工や宝飾品が大量に出土している。この地で金細工を加工したのだろう。ガラス製品を大量生産し、地中海世界に大量に普及させた。墓から悪霊を追い払う仮面も出土している。
サルディーニャのタロス？は典型的なフェニキア人の都市遺跡。大きな建造物は残っていないが、都市の様子はよくわかる。宝飾品の一大生産地だった。鉄、鉛、錫、金の取引が行なわれた。先住民の「ヌラーゲの遺跡」も残っている。ヌラーゲは小さな丘を意味するサルディーニャの言葉ヌラ？に由来する。一つ一つ石を積み重ねたもので、高さは２０ｍにも達した。その形は小高い丘のようだったのだろう。
サルディーニャにフェニキア人が開いた街ノーラ。フェニキア人の港はたいてい岬の側にあった。広い船着場が確保できるため。娯楽施設はほとんどない。公衆浴場は支配者がローマ人に代わってから作られたもの。紀元２世紀に建てられた劇場も同じ。
宝飾品などを積んだら、地中海の女王と呼ばれたカルタゴに向かった。ギリシャの歴史家アッピアモスはカルタゴの港に着いて「港は商港と軍港からなり、軍港の中央には小島があった」。港の所在は長い間不明だった。１９世紀に訪れたフランスの作家シャトー・ブリアンは、ある湾が記述に似ていることを指摘したが、受け入れられなかった。１９７４年に証明された。カルタゴの規模と先進性は当時の地中海世界随一だった。どの船も商船用の港に入り、その奥にある軍港には軍艦だけ入れた。軍艦はガレー船だった。小島は提督の小島と言われ、直径は９０ｍ程度。軍港にはドックが整備されていた。提督の小島の一番上には提督の指示室があった。港の中では船はラッパと旗の合図に従って移動した。軍港の水路の幅は９０ｍ以上設けられていた。２００隻以上の船が収容できたという。冬の軍港はほとんど満杯だった。海の荒れる冬は港に留まり船の整備をした。大きな軍艦は提督の小島のドックに引き揚げられた。ドックの入口はイオニア式の優雅な円柱で飾られていた。船には敵の恐怖を誘うためにへさきに大きな目玉が描かれていた。
カルタゴの中心地ビュルサの丘？。ここでサルディーニャの宝飾品やガラス製品を売りさばくと、出航し、エジプトに向かった。
エジプトではサルディーニャの宝飾品は大いに喜ばれた。ここでは船の帆に使うリネンの織物を手に入れた。ペルシャ人のためにサルやワニも買い、故郷のティールに向かった。ここで最後の商い。利益を得たのは、地中海世界全体を豊かにした。
テレビ番組「エクソン・スペシャル 地球の歩き方 迷宮の王国モロッコ」
２００８年１月１３日放送。女優の鈴木杏、写真家の三好和義さんが旅をした。モロッコは日本の１．２倍。中央には４０００ｍを越える神の山アトラス山脈。その周囲には豊かなオアシスが広がる。３つの世界遺産を巡る旅。「地球の歩き方」が全面協力。テレビ朝日製作。
●エッサヴィラ
日本から１６時間。紀元前から栄える歴史ある世界遺産の港町。エッサヴィラとはアラビア語で設計図のこと。１５世紀、この港を狙ってヨーロッパの列強が押し寄せた。ポルトガル人が張り巡らした見張り台（スカラ）が海岸沿いの絶壁に残る。金銀、香辛料、絨毯などを目的として、港を制圧した。１８世紀の後半になってようやく、モロッコの王は１７６９年に港を取り戻し、砲台を設置した。門にはイスラム歴で１１８４年と書いてある。町を撮影する絶景ポイントがある。
喫茶店のイスと机は白と青。商店街の窓枠、壁など白と青。住宅街も白い壁と青い戸窓。昔はこの町はモガドールと呼ばれていたが、この青はモガドール・ブルーという。ポルトガル領の時代の名残であり、その後やってきたユダヤ人の使った色だった。町の周辺の自然を示してもいる。今では条例で町のシンボルカラーに決められている。
モロッコでは写真を撮る際は、お店などの許可を得るのがルール。「ワーシュ・イムキン・スォレック」という。あなたを撮ってもいいですか？は「ワーシュ・イムキン・ナホスーラ」だと通訳のムハンマドさんが教えてくれた。撮り終わったら、「シュクラン」。
港には多くの魚介類があった。タコはフランス語でプルプ、アラビア語でゼイズ。日本に大量に輸出しているそうです。港近くに魚料理の屋台がある。採れたてをその場で調理してくれる。あら塩をふって炭火で焼くだけ。ヒラメの炭火焼、シャコ、マトウダイの塩焼きをいただきました。
宿泊は港から歩いて５分のプチ・ホテル「ヴィラ・マロック」は、地球の歩き方には、どんな５つ星ホテルよりも泊まってみたいと書いてある。かつてはユダヤ人の商人が暮らしていた。
大西洋に沈む絶景の夕陽を撮影。オレンジ色に染まる街並みが撮れました。
ホテルで夕食。モロッコの伝統的な料理を堪能できる。シェフは女性のハイアットさん（３９歳）。極上のハモの料理。骨の少ない部分を使い、パプリカ、こしょう、クミン、シナモン、塩を使う。オリーブオイルを加え、１０分置いて、蓋を置いてタジンと呼ばれる土鍋にした。４時間かけて弱火で煮込む。「ハモのタジン、エッサヴィラ風」。レーズンも入っている。デザートはモロッコの定番「パスティーヤ・アラ・クレーム」。
モロッコは人口の３０％は先住民族のベルベル人。「ベルベルの黄金」はアルガンの木の実だが、「食べられない。オイルを作る。」とナイマ・アラタウさんが説明してくれた。アルガンはモロッコ南西部にしか育たない植物で、地下１００ｍまで根を張る驚異的な生命力をもっている。ヤギが木に登ってまで食べる木。中の白い実を取り出して、火であぶる。石臼でひいてペースト状にする。これを１週間ほど乾燥させ、水を含ませて絞る。６０ｋｇの実から１リットルしか取れない。ヨーロッパではアルガン・オイルは高級オイルとして珍重される。最近は化粧品としても世界中から注目されている。日本で買うと２００ｍＬで１万円する。
●マラケシュ
世界遺産の古都。エッサヴィラから東に１９０ｋｍ。マラケシュは赤い町と呼ばれている。１２世紀前半に築かれた高さ８ｍ、全長１８ｋｍに及ぶ赤土の城壁に囲まれている。町に入るには２６の門がある。中でもアグノウ門は美しい。「神こそ全てを支配する存在」と書かれている。１２世紀に作られたというバブ・デッバーガ門から旧市街メディナに入った。アーチの門を何度も潜る。
ジャマ・エル・ブナ広場は町の中心。この広場の北側に世界最大規模と呼ばれる商店街スークが広がる。商品には値段がついていないので、交渉して決める。モロッコ特産のスリッパ「バブーシュ」を買おうと交渉した。１５０ＤＨ（ディラハム）。３つで３３５で買いました。太陽の光の差し込む様子が幻想的。マフラーの店で、トアレグ・ブルーのものを見た。ハリウッドのセレブご用達のお店が「金の門」。超高級アンティーク・ショップ。トアレグの宝箱は３．２万ＤＨ（４３万円）。オーナーはハッジリワさん（５２歳）。７ヶ月かけて作ったというベルベルの絨毯は６．７万ＤＨ（１００万円）。リバーシブルな絨毯は１０万ＤＨ（１５０万円）。小さな工房がひしめく職人街もある。
城壁の中は迷路の町といわれている。１年のうち３００日が晴天。日差しを避けるために家と家の間が狭くなっている。建物の色は赤いと反射しないから暑くならないというので、９００年前に王様が決めたそうです。「ファティマの手」と呼ばれているものがある。ファティマはムハンマドの４女で献身的に貧しい人を助けた人。この町の人は彼女の手をドアにつけ、魔よけにしている。ヒシャムさんが教えてくれました。お茶も飲ませてくれました。１８５４年のクリミア戦争で、イギリス兵が緑茶が口にあわなかったので、大量にモロッコの港に捨てた。これが緑茶を飲む始まりとなった。これにミントと砂糖の塊を入れる。モロッコでは昼食の時間を一番大事にする。牛肉とトマトのタジン。右手で食べます。クレオパトラがしたというヘンナで腕に模様を描いてくれました。
ジャマ・エル・ブナ広場ではコブラ使いが笛を吹いていた。水売りがいる。定価はないが、チップを払う。アンさんは１杯１５ＤＷ（２３円）払った。大道芸をやっている。２人の方が大道芸人よりも客が集まった（笑）
午後６時をまわると屋台が並び、煙がすごい。ハリラというたまごベースのスープ。３００ＤＨ（４５０円）。羊の脳みそ４００ＤＨ（６００円）。カタツムリ５ＤＨ（７．５円）。
カフェ・グラシェの屋上に行く。ドリンクを注文すればＯＫ。地球の歩き方に書いている。ここから見る夜景、夕陽に染まる広場の全景が見える。
翌朝、城壁の外のヤシ林に行ってみた。昔、日が沈んで到着したキャラバン隊は、門が閉まっていて町に入れず、外で野宿した。その時携帯食のナツメヤシを食べて、吐き捨てた種が林になった。
１９世紀のロマン主義絵画を代表する光と色彩の画家ウジェーヌ・ドラクロア（「民衆を率いる自由の女神」を描いた人）がモロッコを訪問した１８３２年の時の様子を再現しようという。生ける古代、光に溢れる町だった。６ヶ月かけて描いた絵のイメージを追って、いろいろ撮影しました。
「ラ・スルタナ」はかつての王族や貴族が暮らしていた建物を改装したリヤドというホテル。
●アトラス山脈
４０００ｍ級の山が連なる。雪山が美しい。道中の５時間は大自然の迫力に目を見張る。アトラス山脈を越えると風景が一変する。緑が消え、砂漠となる。
●アイトベン・ハッドゥ
丘の向こうに世界遺産が見えた。手前にある川の水は塩辛い。６０００万年前、海底が隆起してできた土地。今でも塩の川が流れ、古代の貝アンモナイトの化石が土産物となっている。
集落の壁は日干しレンガで作られている。盗賊や集落の争いなどから集落は要塞へとなった。ジャマリディーン・モハンメドさんのお宅の中を見せてもらった。意外と涼しいし、きれいでした。壁は幅１ｍ弱。日干しレンガは１年手入れをしないと崩れ落ちるという。ハジュームさんとハティマさんが家の修復をしていた。今、村を守っているのは５家族だけ。
丘の上の建物の所に上がった。赤い裸の山が並ぶ。
テレビ番組「世界遺産 チュニス旧市街」
２００７年９月１６日放送。チュニジアは古くはローマの穀倉地帯だった。チュニスは１３世紀以降、イスラム王朝の都として発展、１９７９年世界遺産。
●チュニス
カルタゴから栄光は始まる。海の民フェニキア人が都市を築いたのは紀元前９世紀。海洋帝国として地中海の交易網を独占したが、紀元前２世紀古代ローマによって覇権は奪われた。７世紀にはアラブのイスラーム勢力を制覇。カルタゴから内陸にあった湖のほとりに拠点を移した。それがチュニスだった。
現在２００万人が暮す。旧市街と新市街の境は「海の門」。門をくぐると混沌とした熱気が待ち受ける。白い壁と青いドアと窓。アラビア語で市場を意味するスーク。同じ業種の店が一つの路地をなす。今の形になったのは、チュニスがイスラム王朝の都となった１３世紀以降のこと。アフリカ奥地の黄金、地中海世界の絹織物などを交易した。スークの一角にはそういう時代を映す商人の宿ツンドゥクが残っている。サハラを越えたラクダの隊商など、荷をおろして商売をした。またここはかつての奴隷市場で、多い時は１年に６０００人の奴隷が取引されたという。
スークから一つ脇へそれると居住区域。開口部の少ない家々にはドアと高窓があるだけ。特に女性たちを男性の視線から守る配慮がある。家毎に色やデザインの違うドアは、富の象徴でもあった。中に入ると質素な外観とは異なり、中には思いもかけぬ光景がある。１８世紀の商人の家は、豪邸です。町にはこうした豪邸がいくつもあった。中庭を持つ住宅が蜂の巣のように密集するのが特徴。一見無計画にも見える街並みは、計画性がある。都市は大モスクの建設から始まる。毎週金曜日、町中の人々が礼拝に集まる大モスクは、学問や教育、庶民の社交の場でもあった。礼拝の場所に立つ柱の多くはカルタゴの遺跡から運ばれ、転用されたもの。古代ローマをしのばす柱頭がそれを物語っている。
旧市街には１８ものマドラサがあった。寄宿舎を備えた高等教育施設。ここでイスラームの宗教指導者を目指し、学生たちは勉学を重ねた。壁面はイスラームが神の象徴としたアラベスク模様。
大モスクに隣接するスークには礼拝に相応しいものが並ぶ。イスラームの正装を作っているお店。伝統の技は今も顕在です。帽子の店もある。北アフリカ伝統のフェルト製の帽子はオスマン帝国に伝わり、トルコ帽の起源となった。一時はチュニスの経済を支える重要な輸出品だった。モスクの近くには高貴なものとされる香水のスークがある。地中海地域原産の多くの香料に恵まれたチュニジア。香水はモスクでの礼拝になくてはならぬ物だった。
今年もイスラームの９番目の月がやってきた。ラマダン。聖なる断食月。神への奉仕を具体的な行動で表わす。日の出から日の入りまで一切食事はしない。
人生には同じ季節のラマダンが２度やってくる。イスラームでは年々月がずれていき、同じ季節のラマダンになるには、約３３年かかる。２００６年は９月４日に始まった。国民の９割がイスラーム教徒のチュニジア。１日５回の礼拝以外にも、モスクに集まって合同で礼拝を行う。夜の食事はしばしば盛大になる。スークでは早々と店仕舞。人々は家路につく。その日の夜に食べる料理はイフタールと呼ばれ、スープに加え、牛乳とナツメヤシが欠かせないメニュー。
日没を告げるアザーン？が町中に流れ、人々は礼拝をして食事をする。イスラームには聖職者がいない。天に送るのはアッラーだけ。
ラマダンがあけた。
テレビ番組「地中海沿岸紀行 チュニジア Tunisia」
２００７年７月１日放送。ローマ経由でチュニジアに行った。チュニジア・ブルーと呼ばれる鮮やかな青。地中海沿岸地域はヨーロッパ、アフリカ、中東の交差点として知られ、いろいろな文化を受け入れてきた。面積は日本の５分の２、北海道の２倍。美しい海岸線と実りの多い平野を持つが、国土の半分は砂漠。イスラム教徒は約１０００万人。フランスの影響を残した独自のイスラム文化を持ち、戒律も穏やか。治安もいいので、観光立国として年間５００万人以上の観光客がやってくる。国旗の赤は祖国防衛のために流された血、白は国民の清き心、三日月はイスラムの繁栄、星はイスラム教のごしんじょう？を意味する。ローマ帝国とカルタゴの３０００年の歴史を持つ。勇猛果敢なカルタゴの戦士たちは今はどこに眠っているのか・・。ＪＩＣ製作。
●チュニス
ローマから１時間で到着。通貨はチュニジアン・ディナールで、およそ１ＴＤ＝９０円（10.978TD=1000円）。通貨は海外への持ち出しは禁止で、出国時は両替時のレシートが必要となる。
路面電車はフランスの植民地時代に基盤が作られたもので、庶民や観光客の重要な足となっている。通常は３両のユニットが２つつながった６両編成。料金は距離により３種類に分かれている。タクシーは黄色でメーター制で、初乗りは０．３７ディナール（３３円）。行き先の決まっている五人乗りの乗合タクシー（ルアージュ）という便利な乗り物もある。
画家パウル・クレーはチュニジアで色彩に目覚め、色彩の魔術師へと変貌を遂げた。
チュニスはカルタゴのフェニキア人の女神タニスに由来する。人口は２００万人。新市街と旧市街に分かれている。新市街のメイン・ストリートのハビブ・ブルギバ通りは道の真中に歩道やベンチがあり、札幌の大通り公園のようになっている。１９５６年にフランスから独立し、９３年には女性が政治的、社会的にも男性と同じ権利を得るようになった。女性たちもおおらかに町を闊歩している。フランス風の花屋、カフェ、アパルトマンなどが並ぶ通り。ちなみにハビブ・ブルギバは初代大統領の名前。新市街はプチ・パリとも呼ばれている。
カフェ・ド・パリ・レストラン (Av.Habib Bourguiba, Tel:71-240-583)でカプチーノをいただいた。蝶ネクタイをしたギャルソンが持ってきてくれたが、１杯１．４ディナール（１３０円）。
西に移動すると旧市街メディナへの入口フランス門がある。１２世紀ハシフド朝時代に作られた時には７つの門があったらしいが、現存するのはフランス門だけ。くぐるとイスラムの世界がある。７世紀末カルタゴに代わって首都となったチュニスは、９世紀〜１４世紀に大きく発展した。旧市街 Medina は１４世紀当時と大きく姿を変えていない。１９７９年世界遺産。
道路は狭く、スークは人がすれ違うのがやっと。両側にはみやげ物雑貨の店などが並ぶ。女性が少ない。怪しい人が多い。真鍮細工が多く、大きなものでも１５ディナール（１４００円）で買えて、名前とかも入れてくれる。カタコトの日本語も使っている。店員はウードと呼ばれる弦楽器を勧める。リュートの素になったもので、アラビアン音楽には欠かせないもので、アラブでは楽器の女王と呼ばれている。値段は１９０ディナール（１．７万円）。
●シディ・ブ・サイド Sidi Bou Said
チュニスから北東に１７ｋｍ、地中海に面した丘陵の町。町の建物は条例によって、壁は白く、ドアは窓枠はブルーに塗ることを推奨している。そのために観光客が年に５００万人以上訪れる。この町を作ったのは、キリスト教徒によるイベリア半島の再征服活動レコンキスタにより追われたイスラム教徒たち。どこまでも青く澄み切った地中海と、抜けるように青いチュニジアの空。その間にある白い壁と青い窓。フランスの植民地だった時代にはボーボワールやモーパッサンやジイドといった作家たちも訪れたという。現在は街並み保存区域に指定されている。
世界最古のカフェ「カフェ・デ・ナット Cafe des Nuttes 」は階段を上がったところにある。数多くの芸術家たちに愛されてきた。街の人は水たばこ（シーシャ）３ディナール（２７０円）を楽しむ。床にはナットと呼ばれるゴザが敷かれている。この上には靴を脱いで上がる。本来のゴザはモスクでの礼拝中に体を冷やさないためのものだったらしい。マッケの絵を鑑賞しながら、のんびり過ごすことにした。注文したのはストロベリー風味のシーシャ。松の実入りのミントティー２ＴＤ（１８０円）はなかなか香ばしく気に入ったそうです。伝統工芸品の針金細工の鳥かごに入っているのはカナリアだった。この鳥かごはこの街が発祥の地だとか。観光客はインテリア用に買っていく。
カフェ・デ・ナットの隣の小さな店で売っているのは、この町の名物バンバローニというふわふわしたドーナツ１個０．３ＴＤ（３０円）。砂糖をたっぷりまぶして食べる。もちもちして甘く、結構おいしい。ジャスミンの花売りのおじさんもいる。１本１ＴＤ（９０円）。未婚者は左の耳につけ、既婚者は右の耳につける。
●スース Soussb
チュニスの南の港町。紀元前１１世紀、フェニキア人によって作られた港湾都市。チュニジアは北部から東部にかけての美しい海岸線サヘルと、ローマの穀倉地帯と呼ばれた北西部の平野、南部のサハラ砂漠と３つに分かれる。そのサヘルの真珠と称えられたのがスース。人口は５０万人。町は旧市街、新市街、ホテル街、港湾部と４つに区別されているが、この４つがチュニジアで最も有名な観光地。スースは一度来たら、もう帰りたくないリゾートなのだという。
旧市街は９世紀頃、シチリアやチュニジアを支配していたアグラブ朝のイブラヒールが築いた城塞で、広さはチュニスの旧市街に次ぐ広さを持ち、１９８８年世界遺産に登録された。１２３６年に建築されたグランド・モスク。尖塔ミナレットは１５世紀になって付け加えられた。旧市街で最も古い建物は８世紀に建築された要塞リバト。高さ３０ｍの塔は敵を監視する監視塔、灯台の役目も負っていた。リバトは各地に建造されていたらしい。
●ポート・エル・カンタウイ Port El Kantaoui
スース市内から北に５ｋｍ、新興のビーチリゾート「ポート・エル・カンタウイ Port El Kantaoui 」がある。そこまでビーチ沿いに観光列車Dotto Trains がでている。片道２．５ＴＤ、往復３．５ＴＤ（３１５円）。道路の上を走ります（笑）地中海の風を感じて、乗ってよかったそうです。
http://www.dottotrains.com/ita/index.asp
エルカンタウイとはアラビア語で「全てうまくいく」という意味。１９７０年代後半、サウジアラビアの大富豪たちが、戒律の厳しい自国ではできない遊びをしようとつくりあげた豪華なリゾート地。町には立派な５つ星ホテルが点在し、カジノ、テニスクラブ、乗馬クラブ、グルフクラブがリッチな観光客たちを待ち構えている。アリーナには真っ白なヨットがつながれている。
●ジェルバ島 Ile de Djerba
チュニジア最大の島で、最大のリゾート地。地中海に浮かぶ伝説の島。ホメロスのオデッセイアに登場するロトファージの島のモデルだと伝えられている。チュニジア本土とは全く異なる風土、文化。波乱万丈に充ちた歴史がある。
渡るには、飛行機（チュニスから１時間）、フェリー、陸路の３ルートがある。フェリーはガベス郊外のジョルフ港から２０分でジェルバ島のアジム港に到着する（料金はバイク０．２ＴＤ、一般車０．８ＴＤ，大型車３ＴＤ）。陸路でもザルジスからエルカンタラまでローマ時代に作られた７ｋｍの道路を渡ることによって可能。
東西２５ｋｍ、南北２２ｋｍのほぼ四角い島、５１４平方ｋｍ。島の北西に中心地フームスーク Houmt Souk があり、その東側一体に一大リゾート地ツーリスティック・ゾーンが広がっている。移動はタクシー、バス。レンタカー。
フームスークは「スークの町」という意味。中心にはスークが多く、土産物屋が多い。貴金属店、骨董品屋も軒を連ね、名産品である陶器の店もある。女性は麦わら帽子をかぶった特有の民族衣装ジェッパを着ている。ここのスークは落ち着いて商品を見てまわれる。
島の南にあるゲララ Guellala は、ナブール焼きのナブールと並ぶ陶器の町。素焼きの壷、色鮮やかな皿、水差しなどが並ぶ。陶器工房に立ち寄り、作業工程を見学させてもらった。窯みたいな穴は粘土を取りに行く穴。粘土は赤土。職人は採取から焼き上げまで全て一人でこなす。この職人さんは灰皿を作っていた。完成すると１０日間日陰で乾燥させ、焼き上げに入る。窯は１０００度。燃料にはなつめやしの木を使う。昔は緑色しか出せなかったらしい。赤土に海水を混ぜると漂白されて白くなり、真水を混ぜると赤くなる。「魔法のらくだ」と呼ばれる水差しは、水を入れて逆さにしてもこぼれない。逆に底から水を入れて逆さにしてもこぼれない。注ぎ口からはちゃんと出る。
島の北東部シリマハレス海岸一帯がツーリスティック・ゾーン。２０ｋｍほどの海岸線の間に、１００棟近い大型リゾートが並び、その間にショッピング・ゾーン、レストラン、ブティックなどがひしめいている。今回は５つ星の「ハスドゥルバル・タラサ Hasdrubal Thalasso 」に宿泊した。アラブ風とローマ風が入り混じったクラシカルな雰囲気。１９９０年オープンで、２１０室。ロビーの真中にしつらえられた噴水の上には透かしの入った漆喰の天井。部屋はダブルのツインで１９０ＴＤ（１．７万円）、シングルなら１５０ＴＤ。ハイシーズンにはどのホテルも満室になり、料金も上がる。テラスからは少し離れて地中海とホテルのプールが見える。ルームサービスでセルティア・ビール Celtia を注文しテラスでいただいた。ここのタラソセラピーのスパは有名なフランスのファッション誌エル？にも紹介された。タラソセラピーとは海水や海藻などを使って、体を活性化させる海洋療法で、生活習慣病の予防や、美容、ダイエットに効果があり、ストレス解消にはもってこいの自然療法と言われている。フランス人が始めたが、それに続く国がチュニジア。日本よりも技術、研究ともに進んでいる。温めた海水に浸かり、ジェットバスで体をマッサージするためのプールは、母親の胎内に帰り、羊水に浸っているかのようにリラックスできる施設もある。海藻パックは、海藻が生体維持に不可欠なミネラル成文やモイスチャーを多く含むため、自然治癒力や回復力を高めてくれる効果がある。お肌もすべすべになる。海藻をつけてラップで包む。マッサージ５０ＴＤ、スキン・トニック７０ＴＤ、フラワーバス７０ＴＤ、リラクゼーション・オン・スィミング・プール４５ＴＤと料金も安い。
プールサイドではゆったりした時間が過ごせる。全身がシルクの布でくるまれたような心地よさ。ホテルのプライベートビーチに出てみた。水もきれい。ラクダに乗ってビーチを散歩した。沖にはヨット。
今度はミニクルーズがあると聞いて港に向かった。停泊していたのは海賊船。この船に乗って無人島に渡り、ランチを食べて帰ってくるというもの。Haroun （Port de Hounmt-Souk, Djerba, Tel: 75-650-488）の料金は一人４０ＴＤ（３６００円）。出航の際はパイレーツ・オブ・カリビアンのような儀式もあった。鏡のように静かな海面。ほとんど真っ平らな島。満潮になったら沈むかもしれない。１時間で到着。解体し忘れた海の家のような建物？でランチをいただいた。魚を焼き始めた。真珠貝のような小さな牡蠣。民族楽器の演奏が始まった。バグパイプのような楽器はミズイットという民族楽器。水の入った瓶を頭に載せて踊る親分。ランチのメニューはクスクス、サラダ、焼き魚など多彩。ブリックは特別なクレープにツナ、ポテト、卵などをはさんで揚げたもの。薄味で日本人の好みにも合う。
テレビ番組「知っとこ！ チュニジア共和国チュニス」
２００７年６月２３日放送。
●チュニス
人口９８万人の大都市。かつてフランスの支配下にあり、カフェなどもある。旧市街は８００年以上の歴史があり、世界遺産で昔ながらの生活がある。中央市場には魚、野菜などが揃っている。梅に似ているのはアーモンドで、５月〜６月に店頭に並ぶ。１ｋｇ１．１８ディナール（１０６円）。
旧市街には薬草の店には、白い固まりがある。シャッパという石で、脇に塗ると匂い消しになるし、髭剃り後に塗ると気持ちいいそうです。散髪屋には欠かせないそうです。明礬（ミョウバン）でできているそうです。
オープンカフェが多い。コーヒーを頼むと、金色の壷がついてきた。みんな壷の中身をコーヒーに入れている。フローラル・ウォーターといって花の匂いのする水。ゼラニウムという花などを入れて蒸留して作るそうです。
モハメッド・サプリさん（２２歳）が紹介してくれたのは、ラブラビという料理で、お店に行くとボウルにパンを取り、細かくちぎる。お店の人に唐辛子のたっぷり入った牛骨スープを入れてもらって、オリーブオイル、にんにく、温泉卵などをトップングして完成。２ディナール（１８０円）。よく混ぜてからいただく。
●シディブサイド Sidi Bou Said
地中海に面した町。白い壁に青い窓と戸ととても美しい。ブーゲンビリアの赤がさらに色どりを添える。ドアノッカーの形は手の形をしている。これはファーティマの手と呼ばれていて、悪いものから守ってくれるお守り。
チュニスの郊外の新婚さんの朝ごはん。ヌダル・パルティさん（３０歳）。１品目は「ジェルバ・ライス Riz de Djerba」。ほうれん草、イタリアン・パセリ、たまねぎ、唐辛子などの野菜を食べやすい大きさに切り、お米を大きめのボールに入れ、そこにさきほどの野菜を入れる。子羊の肉とトマト・ペーストを加え、塩を加え、全体をよくかき混ぜ、蒸し器に入れて１時間蒸す。
２品目は「タジン・マルスーカ Tajine Malsouka 」。細かく切った鶏肉にミックス・スパイスをふりかけ、火にかけて、ブリヨンイエール・チーズと卵をかけ全体をかき混ぜる。春巻きの皮を耐熱皿に敷き詰め、卵を流し込み、春巻きの皮で蓋をしてオーブンで３０分焼く。
３品目は「ドロッ Droo 」。ドロッと呼ばれるモロコシの粉を鍋に入れ、水と牛乳と砂糖を加え、ゆっくり加熱し、フローラル・ウォーターで香りつけし、容器に移し、砕いたアーモンド、クルミなどをトッピングする。
テレビ番組「地中海沿岸紀行 リビア」
２００７年６月１７日放送。壮大な遺跡が残っている。紀元前１０００年にフェニキア人が街を造り、その後ローマ、アラブ、オスマントルコなどによって支配されてきたこの地には、今でもローマ時代の遺跡が地下に眠る。リビアの国旗は緑色だけで、イスラムでは高貴な色。リビアは人口５９０万人。そのうち１４５万人以上がトリポリに住んでいる。広さは日本の４．８倍だが、９０％以上は砂漠と岩山。現在のリビアは過激派を国外に追放し、治安はいい。ＪＩＣ製作。
メディティラニア、近頃はメッドと略される地中海は、古代から海上貿易が盛んで、沿岸は発展した。リビアに向かうにはビザが必要で、取得は一般の旅行会社で依頼できます。今回はローマ経由のパック旅行で行った。ローマからトリポリは２時間のフライト。
●トリポリ
アリタリアで深夜１２時に到着。空港は施設もわかりやすく、治安もいい。空港を出るとカダフィ大佐（ムアンマル・アル＝カッザーフィー）の肖像がある。１９６９年のクーデター以降、リビアの指導者として君臨してきた中東の暴れん坊だが、２００３年それまでの方針を転換した。空港からトリポリ市内までタクシーで３０分、交渉次第だが１０〜１５リビアディナール Libyan Dinar (LYD)（９００円〜１４００円）。今回のガイドはアサドさん。夜中は思っていたほど暑くなく、湿気もないので、心地よいそうです。
宿泊は５つ星の「ホテル・アルカビール Al Kabir」。浴室も問題なかった。ここで両替、ドルかユーロしかダメで、１ドル１．３〜１．４ＬＹＤ。１ＬＹＤ＝９０円程度という感じ(2006/12/6)。
朝食はホテル近くのチャイハネ（喫茶店）でいただいた。クロワッサンが多いが、フランスが統治していた時代の影響。しかし、これにハチミツをはさんで食べる。料金は前払い。エスプレッソは０．５ＬＹＤ（４５円）。
街角には信号はない。鉄道はないので、移動はマイカー、レンタカー、バスになる。車は日本車、イタリア車が人気。
●サブラタ Sabratha
トリポリの西８０ｋｍ。レプティスマグナはトリポリをはさんで反対側。１時間半で到着。紀元前１２００年頃にフェニキア人が築いた港街。後にローマ人が支配し、紀元１〜３世紀には大都市へと発展した。１９２７年に遺跡として発見された。軽く観て回っても３時間はかかるという遺跡群。メインとなるのは、紀元３世紀、ローマ皇帝初のアフリカ出身者であるセベルス帝の息子が建造したという円形劇場。その規模と保存状態から１９８２年に世界遺産に登録された。
コリント様式による１０８本の列柱。収容人員５０００名といわれたが、紀元３６５年の大地震でサブラタの町が倒壊した。
音響効果が素晴らしく、現在でもステージ上で音を出すとエコーがかかったように音が反響した。ステージを抜けると地中海が広がっていた。この海の中にも遺跡が眠っている。「フェニキア人の墓」という塔はひときわ目立つ。大地震にも倒壊しなかった。広大な公衆浴場の床にも詳細なモザイクが施されていた。ここの遺跡を見るには夕暮れを勧める。
●トリポリ
新市街は近代的な建物やマンションが建ち並んでいる。旧市街は城壁に囲まれている。旧市街入口に立つのは、マルクス・アウレリウスの凱旋門。紀元前１４６年にローマがフェニキアを倒したのを記念して、１７年後に建てられた。
リビア政府が新市街を作ったために、旧市街に住んでいた住民の大部分は新市街に移動した。そのために旧市街に現在住んでいるのは、ほとんどが外国人。
サッカーが人気で、カダフィー大佐の息子はイタリアのペルージャに所属していた。
オールド・スーク Old Souq は市場。ファッション・スークは産油国なので、人々の暮らしには余裕がある。ゴールド・スークは金を扱う。ベジタブル・スークは野菜が近隣諸国から入手されている。ペットショップでは、砂漠ての鷹狩が盛んなので、鷹が何羽も売られている。１羽１．２万円。亀は１匹５ＬＹＤ（４５０円）〜。
チャイハネでは地元の人が水タバコを楽しんでいる。１服１ＬＹＤ（９０円）で、メロン味、イチゴ味などがある。ミント・ティーは１杯１．５ＬＹＤ（１４０円）。
●レプティス・マグナ Leptis Magna
トリポリの東１３０ｋｍ。トリポリスの一つで、ローマ時代レプティスマグナ、サブラタ、オエア（現トリポリ）の三都市はトリポリスと呼ばれていた。北アフリカ最大のローマ遺跡。幹線道路の両側にはオリーブの畑が広がっている。２時間で到着。ガイドはアプドゥ・ケリームさん。
紀元２世紀、ローマ皇帝初のアフリカ人セヴェルス帝が生まれ故郷に築いた大都市の跡で、１９２１年に発見された。１０００年以上も砂の下に埋もれていた。入場料は３ＬＹＤ（２７０円）。高さ１８ｍのセヴェルス帝の凱旋門。４７歳にしてローマ五賢帝にまで登りつめたセヴェルス帝は１９７年、東方遠征に際し、メソポタミアを再び属州化した。凱旋したセヴェルスの夢は仲の悪かった２人の息子カラカラとゲダが仲良く帝国を導いてほしかった。カラカラは帝位継承後にゲダを殺害した。
凱旋門を抜けると広場に出た。ここは競技場だった。そこの大理石の柱はギリシャから運ばれたもので、緑色に近い。白い大理石はイタリアから運んできた。次に案内してくれたのは、鍵穴のようなものが４０個並んでいるもので、トイレ。アドリアヌス帝の浴場には、冷水が２つ、温水のものが３つ作られていた。街の中心部にあったフォーラム（集会場）。入口の門にはダチョウの卵が整然と彫り込まれている。卵は誕生を表わし、めでたいものの象徴。フォーラムの回廊、アーチから市民たちを見下ろすメドゥーサの顔。赤い大理石はエジプトから運んできたもの。裁判所、公会堂、市場、サウナ、神殿、商店などもある。東西２ｋｍに及ぶ壮大な遺跡群は私たちを魅了し、感動を与えてくれる。しかし、まだ７０％以上が砂の中に埋もれたままだという。
４００ｍあった並木道の跡。人々はこの道を通って港に出た。港があった場所。市場には柱が多く立っている。マーケットのガイドマップも出土している。円形劇場もきれいに残っている。
●ガダメス Ghadames
トリポリから西南にナルートを経て６５０ｋｍ。砂漠の真珠ガダメスがある。ガダメスはパリ・ダカール・ラリーの中継地としても知られる。高速で飛ばし、２時間半でナルートに到着。
ナルートは先住民族ベルベル人が８００年前まで使用していた食料貯蔵庫。外敵から守るために絶壁の上に作った。日干しレンガで作られた貯蔵庫は中はひんやりしている。大量に盗まれない工夫がしてある。
ナルートから３３０ｋｍでガダメス。ガソリンは安くて１ドルで９リットル買える。途中で立ち寄った売店。日本語で書かれたステッカーも多い。自動販売機しかないが、チーズバーガーとビーフ・ステーキのホットドッグを買った。ミネラル・ウォーターは１．５リットル０．５ＬＹＤ（４５円）。
合計８時間でガダメスに辿り着いた。チャド湖とトリポリを結ぶ交易ルートの中継地として大いに栄えた町。政府は１９８３年に新市街を建築し、住民はそちらに移住した。廃墟は１９８６年世界遺産となった。
この町はアルジェリアやチュニジアの国境に近い。その国境までサハラ探検ドライブをした。気分はパリ・ダカール・ラリー。国境に行ってみた。国境警備の監視所はあった。
砂漠の民トアレグ族 Touaregの生活を体験することにした。お茶もダンスもある。砂焼きパンをいただいた。もっちりしていて結構気に入ったそうです。トアレグ茶は同じ葉で３杯泡立てて飲む。１杯目は人生のように苦く、２杯目は愛のように甘く、３杯目は死のように優しい味がするらしい。甘さと渋味が絶妙だそうです。その後歓迎のダンスが始まった。剣を持って黒衣で目だけだしているので異様です。
テレビ番組「世界遺産 モロッコのアイット・ベン・ハドゥの集落」
２００７年４月１５日放送。アフリカの北の屋根、アトラス山脈。北は緑の大地だが、南はサハラ砂漠。その土の荒野に生きてきた人がいる。風の民ベルベル人。誰よりも早く北アフリカに住みながらも、イスラムの人に追われ、より過酷な地に住んだ。土に囲まれた集落。１９８７年世界遺産。
●アトラス山脈
マラケシュとサハラ砂漠を結ぶ道は物と人を結ぶ大動脈となった。砂漠の金や象牙は北へ、ヨーロッパや中東の陶器や装飾品は南へ、ラクダの背に揺られて運ばれていった。彼らに宿や食事を提供していたのがベルベル人だった。中にはカスバ kasbah と呼ばれる豪華な邸宅を構える者もでた。多い時で１０００を数えたという。
紀元前から北アフリカに住み着いていたのに、７世紀アラブ人の侵攻により、アトラス山中へと追われたベルベル人は、交易と共に、アラブの商人とも交易し、イスラムの教えまでも受け入れていった。
●アイット・ベン・ハドゥ
ハドゥ一族の村のカスバは、カスバの中でも最も美しいと言われた。キャラバンから通行料を取り立てることで、富を築いた。一方で交易品の略奪や、部族間の抗争が激しくなり、集落は堅固な要塞へと姿を変えていった。銃眼は当時の名残の一つ。
かつて村の入口は１箇所で、村の中はまるで迷路になっていた。路地を歩くうちに家の中に入り込むことも多い。いろいろな場所で敵を待ち伏せ、撃退した。１階に窓がないのも自衛のため。中庭から明かりを取り入れていた。
家々はほとんどが土でできている。雨さえ降らなければ数百年は持つという。建て方は極めてシンプル。藁や家畜の糞を混ぜた土を木の枠に入れついて固めるだけ。壁は厚いところで１ｍあるので、中は涼しく静か。女性の部屋は２階よりも上。
モスクは男だけが祈る場所だった。四隅に塔を持ち、ひときわ高くそびえるのがハドゥ家のカスバで、５００年前に建てられた。壁に一族の紋章が刻まれている。
村の最も高い場所にあるのは、アガディールと呼ばれる穀物倉庫。敵に攻め込まれても、しばらく篭城できるようになっていた。
夜になると門は閉ざされる。キャラバンは門の外に用意された宿で寝泊りしたという。
３０ｋｍ離れたところに「テルエットのカスバ」がある。主はアトラスの王の異名を持つベルベル人グラウイ？だった。モロッコがフランスの植民地となると、アトラス西部の広大な土地を支配下に置いて、宮殿のようなカスバを作り上げた。
この館では１０００人の人が働いていたという。ハーレムを構え、快楽にふけったが、モロッコがフランスから独立すると失脚し、追放された。
１０００もあったカスバのほとんどが今は廃墟と化している。アイット・ベン・ハドゥの集落では今でも昔ながらの生活が息づいている。アイット・エルボル・ママスさん（７２歳）の一日は水汲みから始まる。電気も水道もない。家畜を飼い、畑を耕しながら、祖先と同じように生きている。今この村で暮らしているのは５世帯。「はないちもんめ」のような踊りもある。
テレビ番組「探検ロマン世界遺産 モロッコ王国マラケシュ」
２００７年４月１４日放送。曽根優アナウンサーが案内。
●マラケシュ
街の中央にあるジャマ・エル・フナ広場（死者達の広場という意味）は毎日、大道芸人で大賑わい。音楽もすごいし、煙もすごい。いろいろな処に輪がある。コブラもいて、イサーウィーと呼ばれるヘビ使いは、神から特別な力を授けられていると信じられている。シー・モハメッドさん（６６歳）は６歳の時からのへび使い。曽根さんは頭に巻かれました。広場のあちこちで傘を広げているのは、占い師。アブドゥッラ・セバイさん（８２歳）にこれからの旅を占ってもらった。本人の名前、母の名前で占います。
午後４時から人気のあるアクロバットが始まる。あっという間に３００人の輪ができた。ファトリ家。
夜は屋台が並ぶ。１１世紀、イスラムの王朝が都を置いて以来、多くの人が暮らす。かつてはこの広場には公開処刑場があったという。やがて市がたち、１７世紀以降は多くの大道芸人が活躍するようになった。ひとたびこの街の喧騒を離れると、そこは静寂のサハラ砂漠。
周囲約２０ｋｍの城壁に囲まれた旧市街が世界遺産で、現在の街の東にある。高くそびえるイスラムのモスクの塔を中心に広がっている。
街のシンボル「クトゥビア・モスク」から礼拝を知らせる合図。高さ７７ｍで、１２世紀に築かれた。世界でも最大級。クトゥビアとは本屋の意味で、身体を清める中庭にかつて本の市がたったことから、この名がついた。１１世紀以降、マラケシュは３つの王朝の都として栄えた。
スークと呼ばれる市場も古くから続く。布や食器などを売る店が、果てしなく迷路のように続いている。皮で作られた履物バブーシュの店だけでも３００以上ある。スークの奥には、鉄製品を作る小さな工房も並ぶ。昔から３世代で共に働いている。
王朝時代から続く、皮なめしの作業場「タンネリ」を訪れた。皮の匂いが充満している。石灰やハトの糞などの入った水を張ったおけの中で、職人たちが皮を踏んでいる。水は冷たいが、みんな働ける年齢まで働く。ヨーロッパでも人気の皮製品。働くことに喜びを感じて、歌を歌いながら労働している。
１１世紀のマラケシュの通貨の金は純度もよく世界的に人気だった。その金は南の西アフリカからキャラバン隊が砂漠を越えて運んできた。当時は往復で半年かかったそうです。
アトラス山を車で３時間で越えるとサハラ砂漠。当時のキャラバン隊は３日かけたという。まもなくアイト・ベン・ハッドゥの村が見えてきた。
●アイト・ベン・ハッドゥ
赤土の村。１０００年の歴史を持つこの村も世界遺産。その先は世界最大のサハラ砂漠。ドライバーはモハメッド・アイットゥブクリームさん（４４歳）。土地感があるので、道のない砂漠でも迷わない。草のある場所にラクダが放牧されていた。番をしていたのは、遊牧民ベルベル人の男の子。
砂漠は静かで平和だから好きだとモハメッドさんは言う。夕陽もとてもきれいでした。
●マラケシュ
砂漠から帰ってくると、人々が輪になりたい気持ちがわかるそうです。水を売る人がいる。１０リットル入るヤギの皮袋は冷たさも保てる。キャラバン隊の時代からいたそうです。
アクロバットをしていたアヌワール君は毎年新年になると、２００円の太鼓を買う。１月下旬、マラケシュの下旬にアシュラの祭りがある。アシュラとはイスラム歴の新年１０日目のこと。この祭りの前には、貧しい人にお金を渡す姿を見る。イスラムの社会では、財産の一部を貧しい人に分けることが習慣になっている。誰もが新しい年の幸せを得る。そこからアシュラの祭りが生まれた。
祭りの夜、一般家庭の家の扉が開けられているが、誰でも入っていいという合図らしい。建物の中から太鼓の音がする。中庭には２００人もいた。みんなあの太鼓を持っている。自宅を提供したのは、モロッコ国王の遠縁にあるムーレイ・ハッサンさん。みんなでダッカという歌を歌っている。皮なめしの職人が歌っていた歌だった。
テレビ番組「ポカポカ地球家族 モロッコ・ワルザザート」
２００７年３月２４日放送。モロッコは「太陽の沈む国」とも呼ばれる北アフリカの王国。真夏には気温が５０度を越える灼熱のサハラ砂漠。数多くの映画の舞台にもなりエキゾチックな雰囲気に満ち溢れている。日本からはパリを経由して約１７時間。
●ワルザザート
マラケシュの奥地にあるアトラス山脈を望むサハラ砂漠へ向かう拠点として、８０年ほど前に出来た町。街を抜けると世界最大のサハラ砂漠。広さはアフリカ大陸の３分の１。ここではラクダ・ツアーが楽しめる。１時間で一人１００ディラハム（約１５００円）。
この街で建築家として働いているのが、森分信好さん（５５歳）、奥さんはベルベル人のアイシャさん（４８歳）。長女のファティマザハラさん（１９歳）は２００ｋｍ離れたアガディールの大学に留学中。次女はアスィアさん（１３歳）、長男はムスタファ君（１３歳）。
モロッコに暮らしていてもなかなかラクダに乗る機会は多くない。ベルベル人のアイシャさんでもラクダに乗るのは今回が初めて。４月から１０月頃までは昼の気温が５０度以上にもなる。
この街でまず目にするのはカスバ（盗賊などの侵入を防ぐため、土で造られた要塞化した住居）。ダール・ダイフホテルはカスバを利用したホテル。カスバを１０年かけて手直ししたもので、ヨーロッパ人に好かれている。１泊３７０ディラハム（５５００円）〜。
森分さんが勤める「シャラフィ建築事務所」はワルザザートの中心にある。１９９０年創業の比較的新しい設計事務所で、働いている従業員は７人で森分さん以外は全員モロッコ人で、別荘などの設計に携わっている。森分さんは日本で３０歳まで一級建築士として働いていたが、日本での資格がそのまま認めてもらえずモロッコで独立の会社は作れなかった。社長に腕を見込まれ、今までに４００件の設計を担当した。会社の方針と合わず会社を転々としたが、モロッコでは実力を認めてもらえた。
ワルザザートの郊外にある高級別荘地「エルダハブマンソー湖」に６０軒ほど建っているうちの３分の１は、森分さんが手がけたもの。カスバをイメージしたデザイン。
自宅は町の中心から１ｋｍ。３階建の自宅も自らが手がけた。６ＬＤＫで２７０平方ｍ、土地建物込みで費用は１８０万円で造った。一番のお気に入りは屋上で、景色がよい。アトラス山脈とワルザザートの街並みが見渡せる。
１９８３年に森分さんは青年海外協力隊員としてモロッコに赴任した。そのとき、ヘルパーとして働いてくれたのがアイシャさんだった。知り合って３年後、モロッコで挙式をあげた。
青空市場「タブント・スーク」は毎週土曜日に郊外の広場で開かれる。森分さん一家も１週間分の食材を買出しに出かけた。市場には近隣の農家の人たちがトラック一杯に食材を運んでやってくる。野菜はどれも格安で、グリンピース１ｋｇ７ディラハム（１００円）、トマト１ｋｇ（６−７個）３ディラハム（４５円）、オレンジ１ｋｇ（５−６個）３ディラハム（４５円）、ズッキーニも１ｋｇ４５円。オリーブもある。
モロッコの独立記念日。自宅に親戚や友人を呼んでパーティ。モロッコでは料理は女性の仕事で、男性は手伝わない。料理は「ジャジ・ムハメル」という鶏肉の蒸し焼き。アラビア語で「赤い鶏」という意味。大皿で出してみんなで分け合って食べる。
阿部美穂子さんは４年前に行って森分さんに会った。絵の中で生活しているような感じだったそうです。夕陽がとても美しい。
森分さんの家ではホームステイも受け入れていて、３部屋用意している。料金は３食付きで１泊１５０ディラハム（２２００円）。夜はモロッコ鶏肉の鍋料理「タジン」は野菜をのせて、クミン・パプリカ・ターメリック・シナモン・サフランなどのスパイスを加えて、円錐型の蓋をつけた鍋で弱火で１時間煮込む。魚介もタジンという。円錐型の蓋を使った料理がタジンらしい。食べる時は、お皿の中心から自分の方へ手前を食べるのが礼儀。右手だけで食べる。親指をうまく使う。
http://moriwake.web.fc2.com/
設計事務所が今年６月２００ｋｍ離れたマラケシュに移転する。多分、単身赴任でついていって、それからどうなるか・・
●アイト・ベン・ハッドゥ
翌朝、ホームステイしているお客さんを連れて車で３０分の村に出かけた。モロッコの中でも１番美しい村「アイト・ベン・ハッドゥ」は、１７世紀に造られたカスバがシンボルで、約２０年前に世界遺産へ登録された。川は歩いて渡る。景観の素晴らしさは多くの映画「アラビアのロレンス」や「インディージョーンズ」の中でも使われた。今でも６家族が暮らしている。電気がない。突然の訪問でも、お茶とお菓子で迎えてくれる。
テレビ番組「探検ロマン世界遺産 アルジェリア・ムザブの谷」
２００７年１月２７日放送。伊藤雄彦アナインサーが案内。サハラ砂漠の中に突然現れる町。積み木のような家々が建ち並ぶ不思議な風景。１０００年の間、変わることのない暮らしがある。今回、世界で初めてテレビカメラが入った。ガイドはシャイブ・フォジーさん。
●ムザブの谷
首都アルジェから南に６００ｋｍ、完全に砂漠の中にある。谷には１１世紀に作られた街が５つあり、１２万人が暮らしている。
１１月でも、日中は３０度で、夜明け前は０度近い。砂漠の朝日はとても美しいそうです。岩山を上ると谷の全貌が見えた。中心に尖った塔があるが、モスクの塔ミナレット。ムザブで最も大きな町ガルダイア、広場は市場になっていて、砂漠で取れるトカゲとかも売っている。ムザブの女性が織った絨毯、たくさんの野菜や果物。ここで取れたそうです。市場を抜けると住宅街で、住民以外は勝手には入れない。町が認めた人と一緒に歩くのが決まり。８４歳のサラハ・シェリーさんはガルダイヤの生き字引といわれている。石を積み重ね、石膏で塗り固めた家で、陰ができている。窓が小さいのは暑さを防ぎ、砂嵐から守るため。家は同じ形に作るのが１０００年前からの決まり。観光客は半袖など、肌を出す服装は着られない。タバコもダメだし、勝手に住民の写真も撮ってはいけない。ガルダイヤには１９本の井戸があり、深さ８５ｍの井戸もある。町ができた頃に作られたものもある。
ミナレットは１０４８年に作られた。このモスクはムザブの原点と言われている。今は中に入れない。女子校は撮影が許可された。絨毯を織る実習もある。
ムザブの人々は４０００ｋｍ離れたイラク南部からやってきた。７世紀にイスラムの教えを巡る争いから迫害を受け、ここに逃げてきた。砂漠の中で生きぬく技術があった。谷では町と町の間に緑が広がる。５０平方ｋｍの間に１５万本のナツメヤシが植えられている。１１月は収穫の時期。生でも食べられるが、乾燥させれば保存食になる。収穫していたのはアト・ムーサさんで、農園で１０００本育てている。なつめやしは主食のようなもので、種は家畜に与える。水は農園の端に井戸がある。枝を持って歩くと、水があるところで枝が揺れるという。アトさんはこれまでに１５本の井戸を掘り当てている。深さ７０ｍ近いものもあるそうです。１ヶ月で１ｍしか掘れないそうです。夕方気温が下がると水を汲んで、水路を経由して農園に流れる。農園ではザクロ、オレンジ、レモンなどが取れる。アトさんは７歳の息子にも井戸の掘り方を教えている。
数千年前には川だったが、干上がってしまった。この地域では一番低い場所にあるので、水が流れ込む。地下には豊富な水が眠っている。サハラはたまに豪雨に襲われるが、人々はダムを造った。水は２ヶ月前に降った雨がたまったものだった。灌漑技師のバブクル・ヤヒアさんはダムの水量を調節している。鉄の剣を地面に突き立て、遠くの水の音を聞くそうです。１０ｋｍ先でも聞こえるという。
アトさん宅を訪問した。夕食はクスクスで、蒸した小麦にスープをかけて食べる。１つの皿に入ったものをみんなでスプーンで食べる。
３００年前の建物の中を撮影する許可が下りた。役人のランダム・キャメルさん宅。家の中心には明かりを取る天窓があり、かなり明るい。２階建で天井や柱はなつめやしの木でできている。７つの部屋に３世代１３人が住んでいる。家具はほとんどなく、壁のくぼみを利用している。２階のテラスも明るい。屋上は全てつながっているみたいで、女性がこのテラスで近所付き合いをしているので、男性が上がる場合は、声をかけて上がる。隣を尊重するために、屋根は斜めになっている。
ムザブの東２００ｋｍにセドラタ遺跡がある。７世紀にイラクを出た民族はここに住んでいた。ここに大邸宅を建てていた。壁には化粧漆喰が施されていた。町は塩や金などで繁栄していたが、１１世紀初めに襲撃され、人々は町を追われた。逃げ延びた先がムザブの谷だった。みんなまずモスクを築いた。
今回特別な許可をもらいモスクの内部を撮影させてもらった。責任者のファクハル・ダウドさんが説明してくれた。中庭の奥に集団礼拝の場がある。白い柱が並ぶだけの極めて簡素な作りだった。天井の柱はセドラタから運んできたなつめやしの木で、当時ムザブの谷には木は生えていなかった。柱や天井に装飾をすることは禁じられた。冨を見せつけることで失ったセドラタの町の悲劇を大きな教訓とした。屋上には住民から寄付されたなつめやしの実が並べてあった。誰でも受け取ることができるという。
テレビ番組「北アフリカ 世界遺産紀行 マグレブ三都物語」
２００７年１月３日放送。マグレブとはアラブ語で日の沈む西の大地を意味する。チュニジア、アルジェリア、モロッコが相当する。まぶしい海岸線にヨーロッパの感じがあるが、裏通りにはアラブの香りが漂う。ＮＨＫ製作。
●チュニス
チュニジアの首都で１００万人が暮らす。新市街を南北に貫く大通りはヨーロッパの都市の香りがする。ベールをまとった女性がいる。１０月にはラマダンの真っ最中。敬虔な祈りが続く。
かつて交易で栄えたチュニスの表玄関「海の門（フランス門）」はそれほど大きくない。門をくぐると世界遺産「チュニスの旧市街」。スークでは金や真鍮の細工を作っている。チュニジアはオリーブの産地で、３種類の味わいがある。ビター、プレーン、マイルド。帽子専門店の主人ファティ・アヤリさん（４５歳）は、シェシアと呼ばれるイスラムの男性がかぶる帽子を作っている。オーダーメイドなので、ぴったりサイズに仕上げるのが腕の見せ所。仕上げに欠かせないのがオリーブオイル。
どんなに忙しくても１日５回の礼拝は欠かさない。時間があれば８世紀に建てられたグランド・モスクにでかける。市民にはザイトゥーナ・モスク（オリーブのモスク）と呼ばれている。かつて傍らに１本のオリーブの木があったからだそうです。
チュニジアではオリーブは２５００年前から作られている。１１〜３月が収穫の最盛期。主にイタリア、フランスで高級オイルとして使用されている。
しかし昔は郊外にシェシアの３０００人の職人がいたのに、最近は売上が少ない。他の商品を扱うスークでもシャッターをおろした店が目立つ。老朽化により人口の流出が増えている。１９６８年からチュニス市と地元の建築家が一体となって修復活動が始まった。その中心の一人がセシア・アクルト・ヤイシュさん。現在までに２００の建物がかつての姿を蘇らせた。保育園の建設で若い世代が街に残り、人口流出に歯止めがかかった。
午後７時、アヤリさんは旧市街のお店に寄る。まずどんぶりを取り、フランスパンをもらい、細かくちぎって、牛の煮込みをかけてもらい、そこに特製トマトスープ、半熟卵、オリーブオイルをかけて混ぜたチュニス名物「ラブラビ」をスプーンでいただく。
●チュニジア・カルタゴ遺跡
水はとても大事。チュニスの東にあるカルタゴ遺跡。この地に紀元前９世紀に最初に来たのはフェニキア人だった。当時の港には２００隻が停泊でき、高さ１５ｍの城壁で守られていた。住宅街の遺跡も残されている。
メキ・コブシさん（６０歳）は４０年も発掘調査を行なっている。浴槽は腰掛けられるようになっていて、半身浴に適していた。紀元前３世紀にローマとの１００年に渡るポエニ戦争で破れた。南部の農場にローマが狙っていたチュニジアの宝が今もある。豊富な地下水です。どこでも使えるようにローマは水道橋を築いた。ザグアン水道橋は全長１３２ｋｍもある。水道橋により北アフリカは大穀倉地帯となった。ローマ市民が目を見張るような闘技場も作られた。高さ４０ｍの世界遺産「エル・ジェムの円形闘技場 Amphitheatre of El Jem 」は大きさではローマのコロセウムには及ばないが、建設当時の美しさを保っている。３．５万人を収容でき、周辺の町から多くの観客を引き寄せた。舞台装置が素晴らしく、ステージ下が猛獣の飼育場で、猛獣はここからせり上がりで大観衆の目の前に登場した。
●チュニジア・ドゥッガ Dougga
山間の世界遺産で、水道橋がここまで伸びていた。最盛期には５０００人が暮らしていた街が残っている。壮麗な建築は北アフリカの人にローマが世界一の大国であることを印象づけた。下水道も完備されていて、内部はローマが開発したコンクリートによって防水されていた。
北アフリカは大理石の宝庫だった。ローマは水と大理石を使って、巨大な公衆浴場を建設した。風呂場の壁や床は大理石のタイルを張り合わせたモザイクやタイルで装飾されていた。バルドー博物館に所蔵されている貴族の屋敷にも飾られていたもの。躍動感溢れる画面構成が特徴。暮らしを描いたものもある。酒の神ディオニュンスも描かれている。
●チュニジア・ケルアン Kairouan
５世紀になってローマは衰退し、イスラム勢力が台頭した。世界遺産ケルアンは北アフリカで最も古い歴史を持つ都。イスラム教の４大聖地の一つ。古都に建つシディ・サハブ・モスクは北アフリカで最も美しいとされるモスクで、ここに７回参拝すると、メッカに参拝したのと同じと言われる。礼拝堂には美しいシルエットの柱はナツメヤシをイメージして並ぶ。オアシスをモスクの中に再現している。大理石はローマの廃墟から運びこまれた。
●アルジェ
アルジェリアの首都。チュニスの西５００ｋｍ。地中海貿易の拠点として古くから栄えてきた。フランスの植民地だったので、パリを移築したような景観が並ぶ。丘の上の旧市街が世界遺産「アルジェのカスバ Kasbah of Algiers 」。カスバとはアラビア語で城塞を意味する。カスバは階段の一部で、狭い路地が家々の隙間を縫うようにはっている。カスバの原型を築いたのは１６世紀のトルコの海賊。迷路は外敵の侵入を防ぐ。立ち並ぶ家は屋上にテラスのある地中海風の家。カスバを有名にしたのは１９３７年のフランスの映画「望郷」で、ジャン・ギャバンが出演した。レダ・ズビールさん（７１歳）は街の有名人で、カフェはガラスのコップで飲む。フェニキアの時代から、ここはカモメの島と呼ばれていた。つまりきれいな女性が多い島。
７年半のフランスからの独立戦争（1954-1962）の名残がある。独立戦争の指導者を匿った部屋が壁の上の隠し部屋になっていた。独立後はアルフェの若者はフランスは憧れの地となっている。一攫千金を夢見て渡航を志す。タクシー運転手モンスール・ゲドワールさん（４０歳）も夢みたが、ビザを手にすることができなかった。最近はさらに狭き門となっているが、アルジェリア移民の子として活躍したサッカーのジネディーヌ・ジダン選手、異邦人の作家として知られるアルベール・カミュ、フランス人だがアルジェリア生まれのデザイナーのイヴ・サンローランなどがいる。
●アルジェリア・タッシリ・ナジェール
南にはサハラ砂漠が広がる。アルフェから南に２０００ｋｍ、先住民が描いた謎の岩絵が残されている。２０００年前の世界遺産「タッシリ・ナジェールの岩絵 Tassili n'Ajjer 」はタッシリ・ナジェール山脈の山の中で発見された。牧畜が行なわれていたことがわかる。砂漠でどうして可能だったのか？船も描かれている。タッシリ・ナジェールとは現地の言葉で「川のある大地」の意味。６０００年前には大きな川があり、サハラ砂漠は小さかった。２０００年前に砂漠が広がる大地となったらしい。
●モロッコ・イミルシル
アルジェリアからモロッコにかけては３０００ｍを越えるアトラス山脈が続く。イミルシルはサハラ砂漠と地中海を結ぶ重要な交易拠点。アラブ人に西に追われた先住民ベルベルの人々が暮らす。定期市は８００年続いている。羊、小麦、塩などの生活必需品が中心。ベルベル人の取引の決め手は昔から人間関係。キャラバンと呼ばれる１０００頭のラクダに荷物をのせた隊商が交易をした。そのルートにオアシスが点在するカスバ街道がある。赤茶けた砦カスバは１０００個。アトラス山脈から流れ出る川沿いに住んでいた。
●モロッコ・アイット・ベン・ハドゥ
世界遺産「アイット・ベン・ハドゥの集落 Ksar of Ait-Ben-Haddou 」は数あるカスバの中で最も美しいと称される。日干しレンガで作られた住宅が岩場の斜面に張り付くように並ぶ。周囲は５ｍを越える堅牢な防壁で囲まれている。各家は真っ暗で侵入者にはわからないようにしてある。路地も迷路。このカスバでは現在７家族が暮らしている。その一人ハンマディ・エル・フセインさん（４５歳）はレンガの修復をしていた。妻のラシーヌさんと娘のフジヤさんは絨毯を織っている。ベルベル絨毯はペルシャ絨毯よりも厚く、キャンプをするキャラバンの人には人気があった。アグルームと呼ばれるパンを焼いて食べる。羊肉と野菜のクスクスを作っていたが、クスクスはマグレブの郷土料理。一番賑やかだった時は村に４０世帯が住んでいた。
●マラケシュ
モロッコの大都市。１１世紀ベルベル人のイスラム王朝が開いた都。モロッコ最大のオアシスの街。世界遺産「マラケシュ旧市街 Medina of Marrakesh 」は全長２０ｋｍの城壁に囲まれている。旧市街の中心にある高さ７７ｍの塔はこの街の象徴クトゥビヤ・モスク。モスクの近くに賑やかな広場ジャマ・エル・フナ広場がある。大道芸人たちのステージでもある。虫歯を抜く人もいる。へびを扱う人もいる。年間１００万人の観光客が来るそうです。マラケシュ伝統の水売りもいて、ヤギの皮袋に水を入れている。１杯５０円前後。
広場の近くにはスーク（市場）が発展した。赤い布が迎える。マラケシュの別名は「赤い市」で、建物が赤い土の日干しレンガで建てられているから。絨毯も赤い色が中心。絨毯屋の主人アハメット・エルグールさん（６６歳）はベルベル人の街マラケシュを誇りにしている。腕自慢の職人も多く、木工品も素晴らしく作った。特に輪を作るのがすごい！
夕方にはもうもうと煙があがり、屋台が広場を埋め尽くす。エスカルゴ、羊のソーセージなど。
テレビ番組「地球街道 ２００６年５月２７日は、モロッコ」
田中健さんが出演。マグレブ Maghrib は「日の没する大地」と呼ばれる国。その国の東の果てに世界で最も大きく最も美しい砂漠「サハラ砂漠」がある。旅人はサハラ砂漠を目指し、ケーナを吹く。その１本の道は想像を越える驚きと発見の道。
●フェズ
モロッコ最古の街。１０００年以上も前に築かれたこの街は、今もなお往時のままで生き続けている。唯一の交通手段はロバ。道が狭く車は入らない。スークと呼ばれる市場が人々の暮らしを支えている。
複雑に入り組んだ路地がこの街を世界的に有名にした。はるか昔敵が侵入した際に方向感覚を紛らわすために作られたという。わずか３平方ｋｍに３０万人が暮らし、路地は１０００以上にも及ぶ。
タンネリというなめし革染色工場があるが、臭い。ナトリウムとハトの糞を混ぜ合わせたものに革をつけて柔らかくし、インジゴやサフランなどを使って染めていく。その工場は５００年の歴史と伝統を誇っていた。
●マラケシュ Marrakech
街の中央にあるのは、ジャマ・エル・フナ広場。かつて処刑場として使われていた。午後３時をまわると屋台をひく人々が集まってきて、１時間でたくさん並んだ。近隣から大道芸人たちも集まる。コブラの笛吹きもある。屋台は大盛況。田中さんもソーセージをいただきました。８０Ｈ（８８円）。黄金のたそがれと尽きることのない熱気、それがマラケシュ。
市場のあるお店から音が聞こえてきた。楽器の店でした。２階に上がって田中さんも参加しました。が、終りません（笑）
●アトラス山脈
サハラに行くにはこれを越えないといけない。まずテシュカ峠を越える。途中に雪解け水が作る滝がありました。
●アイト・ベン・ハッドゥ
アトラス山脈を越えたところにある世界遺産のクサル。クサルとは５００年前に要塞と化した村のこと。土の色と同化している茶色の街です。１０家族が住む。ほんの少しの観光収入で村の修復をしている。風化のために崩れやすくなっている。村の頂上から見ると、荒涼たる大地が広がっていた。ここでケーナを吹きました。
次週はサハラ砂漠。
テレビ番組「テレビ寺子屋地球スペシャル３、感動！モロッコ紀行 Morocco 」
２００６年３月４日放送。スペインの南端から見るとアフリカ側に風力発電の機械が見える。高速フェリーで１時間半で、タンジールに到着。エキゾチック、幻想的とモロッコの魅力は語られる。赤い土壁で囲まれた街に一歩入るとすさまじい現実がある。この国を写真家の卵の山口奈々子さん（２２歳）が訪問し、１ヶ月かけてベルベル人を探した。先生の飯塚明夫さんが撮影した写真がきっかけだった。長塚京三さんが番組を案内した。テレビ静岡制作。
●カサブランカ
イングリッド・バーグマンとハンフリー・ボガードの映画で有名だが、今は近代的なビルが立ち並び、あのむせかえるような街並みはどこにもない。モロッコには年間３００万人の旅人が訪れるが、ほとんどはカサブランカを素通りし、マラケシュに向かう。
●マラケシュ
街中では英語、ドイツ語なども飛び交う。市場では日本語でも声をかけられた。机の下から取り出してきたのは羊の頭。彼らにはこれがごちそうで、これに香辛料をかけて食べる。これにパンを２個つけたラース・ハウリは１個８４０円。ガイドは日本で暮らした経験のあるラフィさん（３５歳）。一番おいしいのはほっぺたの肉で、山口さんもおいしいと言っていました。早く現地の食事に慣れないと。
街から一歩外に出るとすぐに平原。
●フェズ
忽然と城壁が現われた。世界遺産のフェズの町。広場を抜けると道幅は狭くなる。一説によれば人口密度世界一とか。第二の規模を誇る街で、歴史は１２００年。色鮮やかなフルーツは貴重品。モロッコのパンは丸い。細い路地をラバやロバが荷物を運ぶ。羊の串焼きケバブは代表的な料理。１本１４円。味の基本は塩。地元の食堂に入ってみた。まずはフェズっ子がよく食べているというチキンのロースト１皿４２０円。イワシのフライ１皿６匹３５０円。
●シェフシャウエン
フェズから北へ１８０ｋｍのあまり知られない街。家々の壁は白地に鮮やかな青。坂道の多い街。豊富な湧き水で知られ、近年ヨーロッパのアーティストが街の美しさにひかれ、新たな観光スポットになった。野良猫も多い。
●アトラス山脈
アトラス山脈を越える。この山脈により大地には緑が多い。大西洋から来る風は山脈にあたり雨を降らす。今回訪問した１１月は雨季にあたる。標高２０００ｍには雪が出てきた。杉の一種アトラスシダーは雪解け水や雨により生かされている。草が生えていて、羊が放牧されている。
峠を越えると景色は一変した。気温も２０度、砂漠の端である。道も徐々に悪くなり、砂埃もすごい。ここで車を交換し、太陽と砂から守る必需品ターバンをゲット。車のわだちを頼りに南西に向かう。砂漠の中に井戸があった。野生のロバが人が来るのを待っていた。
●シェカガ砂丘
シェカガ砂丘には砂漠をサファリしたい人用のホテルがあった。食事と寝泊りができる土でできたコテージです。レストランでは蒸した米の上に羊のケバブがのっていた。あとはたまねぎ、トマト、オリーブ、じゃがいも。
●天空の村・イミルシル村
日中は３０度を越えるが、夜はかなり冷える。目指すはイミルシルという村で、標高３０００ｍの山懐にある。途中の道が壊れていて、遠回りをして、村には夜１２時前に到着した。宿を提供してくれるムバラク・カワさん（５１歳）、奥さんのファティマ（５０）、祖母のルカヤ（７３）、長男フセイン（３０）次男アブディラハム（２２）、の一家が待っていた。生粋のベルベル人です。それから夕食として、伝統料理クスクスをいただきました。４日間お世話になります。クスクスにはヤギのバターをたっぷり使ったソースをかけます。１つの皿をみんなでつつきます。標高２７００ｍ。この村には２５００人が暮らす。村は数百年前にできた。
朝６時に週に一度の羊の市を撮影に出かけた。広場には数え切れないほどの男たちが羊を連れてきていた。羊は互い違いにロープで縛られ逃げられないようにされていた。アブディラハムさんはジュラバといわれる民族衣装を着ていた。羊１頭４万２０００円前後で、都会のモロッコ人の平均月収。男たちはみんな笑顔でした。山口さんにはそれがちょっと物足りなかった。市は午前５時から７時くらいまで続いたそうです。
朝食は自家製のパンにコーヒー。次は雑貨市が開かれていて、女性や子供たちが多い。食料も売られている。山口さんは４０度の熱だった。そこで寝た。
翌朝は雨だった。アブディラハムさんが飴を買ってきた。寝ている間に、取材スタッフは周辺を取材した。男の涙と呼ばれる湖がある。羊を放牧していたベルベル人に出会った。２日後に出会うことを約束して別れた。
お母さんは山口さんのために、子羊をまるごと一匹３時間半、蒸し焼きにした。年に１，２度食べるか食べないかの料理だった。さらにアブディラハムさんは心細くないように電気を買ってくれた。お婆ちゃんは足をさすったらいいというのでずっとさすってくれました。
４日目にやっと平熱近くにまで下がった。朝食はオレンジとハチミツを混ぜたジュース。
５日目はもう帰る日です。湖に向かうとベルベル人たちが出てきてくれた。若者は石を正確に目的の場所に投げる技を見せてくれました。
テレビ番組「元祖あばれ寿司、握って握って in モロッコ」
２００５年８月２１日放送。３年前にオープンした「あばれ寿司」は東京、イタリア、ブルネイで開店した。今回は菊池麻衣子、原口あきまさ、三津谷葉子、森公美子、平野寿将が出演。
モロッコ王国へはエミレーツ航空で関西空港からドバイを経て約２０時間でカサブランカに到着。この国はアフリカの北西に位置し、アラビア語とフランス語を使う。主な都市はラバト、マラケシュ、カサブランカ。世界遺産を８つ有し、ヨーロッパ、イスラム、アフリカ文化を有する。映画「カサブランカ」にちなんでダンディな寿司を目指すらしい。
●カサブランカ
パリやコートダジュールのような街並み。まずはハッサン２世モスク。世界一の高さ２００ｍを誇り、敷地内には８万人を収容可能。ここの近くにお店を開店する。ところがトラックにカウンターがない。仕方なく人が集まる場所にトラックなしで一度オープンすることにした。
セントラル・マーケットで食材を調達。真っ赤な王様エビ Crevettes Royal やスズキを購入。トロは日本から持ち込んでいた。ウニはモロッコでも食べられているが、生はどうか？さらに納豆巻き。
広場で、まずトロ・ウニ・エビの３品で勝負したが、全然ダメ。海岸で納豆の軍艦巻き・スズキで勝負したが、全然ダメ。
モロッコ料理専門店「ラ・フィヴュール La Fibule 」で反省会。「アーモンドと牛肉のタジン Tajine de boeuf aux amandes 」は独特の形の土鍋で牛肉と野菜を弱火でじっくり煮込んだもの。「野菜と牛肉のクスクス Couscous au boeuf et legumes 」小麦粉の粉を蒸し、その上から羊肉や鶏肉や野菜を煮込んだスープをかけて食べる。「チキンとアーモンドのパスティラ Pastilla au poulet et aux amandes 」はパイ生地に鳩肉や鶏肉を包んで焼いたもの。いずれもおいしいそうです。
高級住宅街アンファ地区でメリエム・エル・アラウィ Mrs.Meryem El Alaoui さん宅を訪問し、豪邸を見せてもらった。居間？のソファーには４０人は座れる。庭で子供たちがお菓子でおもてなしをしてくれた。アーモンドのクッキーで、いろいろな種類があるが、とてもおいしい。アーモンドはみんな好き。ご主人はアンワー・アディル Anwar Adil さん。恰好いいです。
海岸は憩いの場。おばあちゃんが砂の中に足を埋めていたが砂風呂か？かなり子供たちがうるさい（笑）喧騒から逃れてやってきたのは、会員制のビーチクラブ「タヒチ・ビーチクラブ Tahiti Beach Club 」。海が目の前にあるのに、プールで泳ぐ。美女が多い。
フランス人街のハッブース街 Quartier Habbous にはオリーブの店が３０軒以上並ぶ。そこにレモン・ハーメッド lemon mhamed という果物があった。これはタジンやクスクスに入れるレモンの塩漬け。きんかんみたいだが、食べるとしょっぱい。
１９４２年に公開された映画「カサブランカ」がにでてくるバーを再現したお店「リックス・カフェ Rick's Cafe 」に行く。吹き抜けもあります。映画を観ながら食事ができる。
セントラル・マーケットで森さんはアルガンという高級品をひく石臼？を発見。アルガンはアーモンドのひとまわり大きな種という感じで、油は高級料理に使い、エステにも使われるとか。アルガン・オイルはアガディールという街の近くでないと取れないという。
●アガディール Agadir
カサブランカから飛行機で南西に１時間の海辺のリゾート。郊外ではヤギが木に登って、木を食べている（笑）世界でもここだけらしい。実はアルガンを食べているという。木はアルガンの木 Arbre d'argane 。ヤギの大好物なので、わざわざ木に登ってまで食べるという。
アルガン・オイルの工場コーペラティブ・ウィルガン Cooperative Wirgane に行く。アルガンの青い実を天日干しにし、殻をむいて種を取り出す。種から取り出したチップを火で煎り、石臼でひく。ペースト状になり、絞ればアルガンオイルとなる。
パレ・デ・ローズ・ホテル Palais des roses hotel でアルガン・オイルでのエステを体験。
レストラン「ラ・スカラ La Scala 」でアルガン・オイルを使った料理を体験。「アルガン・オイルのサラダ Salade a l'huile d'argane 」は森さんは人生観を変えるかもしれないオイルかもしれないと言っていた。「アルガンオイルのシャンピニオン・ソース Sauce aux champignons a base d'huile d'argane 」はマッシュルームのホワイトソースにアルガンオイルを加えたもので、Ｔボーンステーキにかけていただく。匂いを消すからいいかもしれないという。
●ワルザザート
カサブランカの南南西の内陸で、アーモンドが取れる村に向かうが、ここはスター・ウォーズの撮影などで使われる場所。世界遺産の「アイト・ベン・ハッドゥ Ait Ben Haddou 」に行ってみた。かつては住居兼砦として使われていたもの。グラディエーターの闘技場もここが撮影に使われた。５０年前までは１００家族が生活していたが、現在はわずかな人が残り保存に取り組んでいる。黄土色の建物で、砂の色と同色。突然砂嵐が襲ってきた。
３０分ほど車で行って、あとは歩かないといけない。気温は４８度。２時間後にロバを発見、乗せてもらって３０分でフィント Fint 村に着いた。６０世帯５００人が生活している。砂漠のオアシスで水も木もある。アーモンドがあるという村長アズアヌ・モハメドさんのお宅に行く。お宅は立派です。庭にアーモンドの木 Arbre d'amande がある。先月収穫したばかりのアーモンドがたくさんあるという。それで作った料理をいただく。ミント、砂糖を入れたミント・ティーを入れてもらった。お客には子羊の脳みそを食べてもらうことになっているとか（笑）「羊の脳みそとトマトのタジン Tajine mohk avec tomates 」は白子の味というか、脳みそ自体に味はないようです。
まぐろと納豆の寿司をプレゼントしたら、おいしいというがダメでした。お礼にアーモンドを使った料理を作ってくれた。麦をパン生地のようにこね、粉を振り、丸く形を整える。平らに伸ばし、具（バジル・羊の肉）をのせる。アーモンドを砕いて、生地の上に充分にふりかけ、もう１枚生地をのせて、外の釜で５分焼き、「アーモンドのピザ Pizza aux amandes 」の出来上がり。アーモンドをもらった。
●マラケシュ
カサブランカから飛行機で１時間。バブ・ドゥッカラ市場 Marche du Bab Doukkala で食材を探す。モロッコでも有数の青果市場。モロッコ・インゲン Haricots Verts 、モロッコ・ニンジン、マスカット raisin muscat（２リットルくらいで１００円）などの新鮮な野菜などを購入。マンゴーみたいなのがあったが、サボテンの実 fruit de cactusで、甘い柿の味に似ているという。
世界遺産の旧市街メディナ Medina に行く。塀に囲まれ、北には巨大な広場があるが、一歩路地を入ると巨大迷路。狭い通路の両側にはお店がずらり。いい香りにつられて建物の中に入るとパン屋さんというか、各家庭のパンなどを焼いてくれるお店「ファラン・リアド・ラールース Farran Riad Laarouss 」。イワシの塩焼き Sardines mechoui もある。ご主人のアブデスラム・サヤー Abdesslam Sayerh さんの勧めで、これをパンと一緒に食べてみるとおいしい。
別の店で店頭に羊の頭の丸焼き Tete de mouton が置いてあった。これを食べてみたら、ツナ缶みたいな味。モロッコの人が生魚がダメなのを見せずに食べさせればいいのか！というアイディアを得た。
ジャマ・エル・フナ Place djemaa el fna 広場は夜になると毎日お祭り騒ぎ。エスカルゴをたくさん煮ている。これをシャリの上にのせてみたら、食べた二人はいいという。
●カサブランカ
原口は夜を徹して屋台を作った。座席数３２．日本大使館にも協力してもらって開店した。
当日の朝、最終の仕込みが始まった。羊の肉のミンチを炒め、酒、みりん、濃い口醤油、砂糖、実山椒を加える。さいの目切りしたマグロをアルガンオイルに漬けてマリネにして、マグロ、ラムそぼろ、インゲンを寿司にのせた「ラムそぼろとトロのアルガノイル漬け」。
王様エビを一口大に切り、片栗粉をまぶし、卵白につけ、アーモンドをまぶし、油で揚げて、シャリに載せた「王様エビのアーモンド揚げ」。わさびを加えたウニのタルタルソースが効く。
細かく刻んだミントをシャリにつけ、スズキを握り、レモンの塩漬けをのせた「スズキの握り、ミント風味」でナマのスズキの匂いをミントで消している。
オープンしたら人気でした。カサブランカ市長の息子ユセフ・サジットさんも楽しんだ。スズキの握りも女性たちがおいしいと言ってました。王様エビの味噌汁は大好評と言ってましたが、微妙だったように僕には見えました（笑）
砂漠の村長さん夫妻も来てくれました。
この後、平野の隠しネタ「モロッコ風、和菓子の握り」が登場。寿司めしにクルミとアーモンド、栗を混ぜ、オーブンで焼いたお菓子のような寿司。これも大好評でした。森さん、原口さんは涙、涙。
最後にお店を作ってくれた大工さんも来てくれて大満足でした。３００皿完売でした。
テレビ番組「道浪漫」２００４年３月１４日は鶴田真由さんでモロッコ
●世界遺産要塞の村、アイト・ベン・ハッドゥ
行くつもりだったが、川の流れが激しくて渡れず断念。v
●フェズ Fes
世界一の迷宮都市と呼ばれるフェズ。フェズの正装である赤い帽子と白い服のシェキブ・カバジーさんに案内してもらった。門の入口の高さ１．８ｍの位置にある横棒は「動物立ち入り禁止」の印。１２００年前にフェズを創設したイドリス２世の墓がこの先にあるからという。１００ｍほど進むとムーレイ・イドリス廟がある。イスラム教徒以外はここから先に入ることができない。中はフェズ独特のタイル装飾がほどこされた中にお墓があり、とてもきれいでした。人々はこの場所を訪れて、お墓の角にキスをしてお願い事をするという。中に入れない人やイスラム教徒以外の人は横の方の壁の真中にお金を入れる場所（高さ１．５ｍくらいのところ）があって、そこにお金を入れて手をかざし、その手にキスをして、お願い事をします。この壁の向こうにイドリス２世のお墓があるのだそうです。その壁の右手１０ｍのところには窓に枠がはめてあるところがあり、子供を４−５人産んで、もう要らないという女性がここに鍵をかけるのだそうです。また欲しくなったら鍵を開けるそうです。
薬屋さんがあるが、生きたカメレオンもあった。食べるのではなくおまじないに使うそうです。
フェズは古来から職人の町としても有名。糸を紡ぐ職人さんを訪問した。角細工の職人さんも訪問した。角を加工して櫛、スプーン、フォーク、ブレスレットになります。細い道に、大きな荷物を背負ったロバが行き来していました。
タンジーヤという職人さん発祥の肉料理は、壷をお風呂屋さんの窯火で４時間焼くと絶品の味になるそうです。
イスラムの女性は人前に顔を見せないので、小さな穴から下界を見ていた。そういう穴のある構造物がいくつか建物の２階の窓にある。
香辛料のお店で、ヘンナというミソハギの葉から作った粉を水に溶いて、刺青のような伝統的な模様を手に描いて、幸運を祈り魔よけにするヘンナを体験した。両手の表と裏に行い、１０時間くらい？乾かしてからはがすと、肌に色が残ります。
宿泊は旧市街の高台にあるモロッコ指折りの最高級ホテルパレ・ジャメイ。tel:(055)-63-43-31。
●ティネリール
カスバ街道のオアシスの町。鶴田さんはトラックの荷台に乗って移動。これは地元の人のバス代わり。イスラムの人にとって天国のイメージだという緑のオアシスが眼下に広がる。山には木はなく黄土色。黄土色のグランドキャニオンのようなトドラ渓谷。高さ２００ｍ以上の切り立った崖が両側に広がる。この崖を登るだけのためにヨーロッパから来訪する人がいるという。この崖を見るにはトラックの荷台がいいそうです。
●アイト・ハニ Ait Hani
トドラ渓谷の奥にあるアトラス山脈方向に車で１時間のところに、モロッコの先住民族ベルベル族の村がある。アラブの支配を逃れて山間に逃れた。土壁の家にポプラの木で作られた天井。家族の部屋に敷かれた絨毯の上でお茶をいただいた。すご〜く甘いそうです（笑）
とっておきの場所に案内してもらった。砂利の道を行くと「アリババの洞窟」があり、最高級の岩塩が取れるそうです。昔ここは海だったので、多量のミネラル分を含んでいるそうです。まるで花崗岩のような塩で、手掘りなので、１日１５ｋｇしか採れない。昔はモロッコには塩の道があった。モロッコからアフリカ南部、スーダン、マリにまで塩を隊商が運んでいたという。この辺りでは、よく眠れない時は、この岩塩を枕の下に置いて寝るといいと言われている。
●マラケッシュ
ジャマ・エル・フナ広場には何とも怪しげな占い師に会えます。
●エッサウィラ
多くのモロッコ人が一度は訪れたいと思う町。モロッコの旅に疲れたらこの街へとも言われている。モロッコの西側、大西洋に面した港町のエッサウィラで、青い空と白い壁の家で、違う国に来たような感じ。１６世紀にポルトガルによって築かれた海の要塞でもある。１９世紀にはヨーロッパに対する貿易港として栄えた。
海の側の要塞に行ってみた。ほくりょうほうの展望台。円の中央に立つと音が非常に響く。そこに立った人だけがわかる。海は荒くて波しぶきが３−５ｍも上がっていました。
大西洋に沈む夕陽を見た。ここで締めくくれてよかった！と鶴田さん。
http://mbs.jp/tv/michi/374/
２００２年６月２日、テレビ番組「藤井フミヤ夢幻の砂漠激走サハラ感動500キロ」
２００２年６月２日放送。関東地方では２００１年２月１１日放送。１９
９９年にメキシコ、２０００年のジャマイカに続く旅。テレビ朝日製作。
サハラ砂漠は１１カ国にまたがり、アフリカの４分の１になる。チュニジ
アに向かった。パリやローマ経由で行く。ローマから２時間。
東西５６００ｋｍ、南北１７００ｋｍのサハラ砂漠。サハラとはアラビア
語で荒地のこと。
●シティ・ブ・サイド Sidi bou said
丘の上の小さな街。法律で壁の白と扉と窓の青のみの建物。窓枠は女性は
家族以外には顔を見せないという習慣の名残り。坂の両側には土産物屋が並
ぶ。らくだ皮のクッションは言い値３５ディナール(3000円)、２５ディナー
ル(2000円)で購入。まだ高かったかな。
カフェ・デ・ナットというカフェに行く。世界最古のカフェの一つとして
知られ、モーパッサンやジイドも訪問したことがあるという。ナットとは足
元に敷かれたゴザのこと。松の実入りのミントティーをいただく。甘いらし
い。シーシャ（水たばこ）にも挑戦。タバコの葉にハチミツが混ぜてある。
地中海を見渡せる丘。ラブラブスポットらしい。
●チュニス
首都で人工２００万人。近代都市。新市街はフランスの影響、メディナ（
旧市街）はアラブ都市の影響が残る世界遺産。フランス門を抜けるとスーク
（市場）。香水や貴金属店が多い。素焼きのキャンドルカバーと小物で１２
ＴＤ（１０００円）で購入。「こんにちは中田」と何度も呼ばれる！
羊の毛のコート（ビュルノース）５５００円で購入。気分はスターウォー
ズだという。確かに。
宿泊はビーチリゾーチの「ザ・レジデンス」。ジュニア・スィートで４万
円。海水のジャグジーが特徴。タラソテラピーらしく、専門家がいる。
レストラン「エッサライヤ（豪華な旅）」は場所がわかりにくいが、中は
高級。前菜はチュニジア風包み揚げブリック、レモンをかけて中には半熟の
卵とツナ。メインはモスリ（羊の肉と野菜のオーブン料理）。マトンの臭さ
が特徴とか。シーフードのクスクス。これはチュニジア人の主食。蒸した小
麦の粒にトマトシチューをかけたもの。
●トズール Tozeur
プロペラ機で南部の町トズールに来た。砂漠に囲まれたオアシスの町。西
洋的なチュニスと比べてイスラム色が強い。ナツメヤシが多い。この実はと
てもおいしいらしい。干し柿に似ているとか。建物は日干しレンガでできて
いる。美しい幾何学模様。
トズールの南と東には塩湖（ショット・エル・ジェリード）があり、その
対岸にドゥーズという町がある。１億年くらい前に干上がって、植物もない
から何もいない。空気のあるよその惑星というイメージという感じ。面積は
４６００平方ｋｍで東京都の２倍。この塩は本当においしいらしい。それを
フミヤさんはお風呂に入れていたという。蜃気楼で水があるように見える。
●ドゥーズ
砂漠の民が出会う町。ここを出るとサハラ砂漠。砂漠で暮らす遊牧民の村
を訪問してみる。砂が耳や鼻や目の穴に入らないように、ターバンはできて
いるらしい。サハラ砂漠の９割は荒れ果てた大地で、イメージにあるきれい
な砂漠はほんの１割。砂は本当にきめ細かい。野生のラクダを発見。２時間
で遊牧民のところへ着いた。ノルディーナさん親子は６０頭を飼っていて、
オスは１頭らしい。車で４０分のところに白いスペシャル・ラクダ（メハリ
と呼ばれるスピードレース用のラクダらしい）を飼って、放牧している。
●クサールギレン
ホテルでスティーヴ・エトウさんと待ち合わせ。「赤い砂漠」に向かう。
途中でカフェがある。有名人が壁にいろいろと書いている。１月１６日だっ
たらしい。さらにクサールギレンに向かう。３時間で到着。
ここのオアシスでは泳げる！底の砂を押すと空気が出てくる。源泉もある
ので温泉！
ラクダ・サンセット・ツアーに出かける。赤い砂の砂漠。夕陽がきれい！
テント型ホテルに宿泊。６０２号室。カギはない。エアコン付き。バスタブ
はないが、シャワー付き。
朝日を見る。砂は雪のように冷たい。川からは湯気が出ていた。特別な
太陽に見えました。
●ドゥーズ
別の遊牧民を訪ねた。砂漠では３ヶ月ぶりらしい雨が降りました。ブバッ
カさん。ヤギと羊１００頭いる。まわりに狼がいるので、囲いの中に飼って
いる。２００ｋｍ〜３００ｋｍ移動しながら放牧している。ヒヨコ豆にオリ
ーブオイルを混ぜた粉を食べる。ラクダやラクダのミルクも。パンを作る。
小麦粉と塩を水でこねて、焚き火の下の灰の中で焼いて食べる。
野ネズミを獲る罠をしかけていたので、チェックしたが獲れてなかった。
羊とヤギの放牧を手伝う。歓迎のために１頭のヤギを殺して料理を作ってく
れた。クスクスで、ヤギの肉、野菜、トマトピューレ、水、香辛料を入れて
３０分煮込んだ。夕陽が沈んだ後に、野ネズミが獲れていた！ドブに住んで
ないし、食べているものが違うので、いいんだ！とフミヤは自分に納得させ
ていました。そのまま焼いて食べました。鶏肉に近いらしい（爆）
暗闇の中、ヤギと羊が帰ってきた。目がホタルみたいに光っている。暗い
中どうやって集めて帰ってきたのかが不思議。生まれたばかりの子羊は家に
置いていたので、親と感動の再会。放牧先で生まれたヤギの赤ちゃんは袋に
入れて連れて帰った。母乳で１時間もすると立てた！
おじいちゃんの子供の家を訪ねる。門を開けると広い敷地！ムバッカ一家
とアブドゥサラム一家が住んでいる。旅行会社のドライバーのムバッカさん
宅の女性は織物を手作りしている。１日５０ｃｍらしい。羊の毛を糸にもし
ている。小麦粉は石臼でひく。買物は男性の仕事。ドゥーズ市場で買物。
ヤギ肉は１ｋｇ７００円。野菜は少ない。料理はクスクス。
ドゥーズ小学校に行ってみた。国家予算の３０％を教育に使っているとい
う。高校や大学は試験にパスすれば無料らしい。フランス語は小学校３年生
から勉強する。子供達が歓迎の歌を歌ってくれた。月の砂漠を歌ってから、
音楽交流を行った。また、折り紙で鶴を折った。
●タメルザ
タメルザはトズールの北西。タメルザ峡谷もあり、これまでとは違う大自
然のパノラマ。山岳オアシスがある。太古は海の底だったという場所に建つ
リゾートホテル。
３６０度地平線。買物はできないが、心に残るものは沢山あるという。
「道浪漫」２００２年３月31日、4月7日はジミー大西さんでチュニジア
ジミー大西さんは９６年に芸能界を引退しスペインに留学。色彩感覚豊か
な作品は海外で高く評価されている。尊敬する画家ジャン・デュビュッフェ
が砂漠が好きだったから体験したかったらしい。
パリから約３時間のリゾート地チュニジア。チュニスは人口２００万人。
また今回のワールドカップの予選で日本と対抗する。マグレブ・スポーツで
はチュニジアで一番有名な選手ショクリのユニフォームをさんまさんのため
に購入。
中央市場に行く。いちご、オリーブ、など。ジミーさんは海外に行く時は
醤油とマヨネーズを欠かさないとか。
バルドー博物館はチュニジアのルーブルと言われ、モザイクのコレクショ
ンでは世界一らしい。特に２世紀〜３世紀のものは秀逸といわれている。３
世紀のヴァージルの肖像は立体感に溢れている至宝。
ジミーさんはサッカーボールにチュニジアの印象を描いた。
翌日はライード（犠牲祭）。断食明けに次ぐ宗教的な祭り。完全な安息日
で、アラーの神に羊を捧げる。その肉を家族と共に分け合い、幸あれと祈願
する。ガイドのアブデルさんのお宅でよばれる。お返しにお好み焼きを作っ
て食べてもらった。好評でした。
銭湯に行く。ハマム（公衆浴場）は日本でいうところのサウナ。海水パン
ツのようなのだけで中では歌って踊っていた（爆）。アカスリもあるが、男
性でした（爆）。が、風邪をひいてしまってダウン。注射は手の甲にしまし
た。こわ〜。
●シティ・ブ・サイド
白い壁と青い窓や扉。白と青以外は使ってはいけないという条例がある。
パウル・クレーなどの芸術家が愛した街でもある。街の小高いところにある
カフェ・シディ・シャバーンで一息。シーシャ（水タバコ）を試す。3800TD
(380円)。水タバコにはニコチンが含まれていないので習慣性がない。
シティ・ブ・サイド文化センターに行く。若手画家の作品が展示されてい
る。この美術館で注目されて有名になった画家も多いとか。
チュニジア一の画家というヘディ・トゥルキさんに会う。８０歳の今でも
現役。人物画から風景画まで描く。１０分くらいでジミーさんの肖像を描い
た。うまい！
チュニスから電車で３０分。
●カルタゴ
２０００年前の古代ローマ時代の遺跡。アントニヌスの大浴場跡は、ロー
マ五賢帝の一人、アントニヌス・ピウスによって２世紀に建設された、ロー
マ文化圏で３番目に大きな浴場。チュニジアを５世紀に渡って支配してきた
ローマ帝国の遺跡で、世界遺産。チュニスから電車で２５分。カルタゴ遺跡
共通入場券は5500TD (550円)。
●エル・ハワリア
地中海に面した半島の町。鷹狩の町として知られてきた。５月に行われる
鷹狩にはヨーロッパから人が押し寄せてくるらしい。カフェ・ドゥ・フォコ
ニエのカウンターには鷹がいた！鷹匠協会に行ってみた。現在は９家族だけ
鷹を飼うことを許されているらしい。鳩を飛ばしてみたらあっという間に、
飛びついた。
●サハラ砂漠
チュニスから南西へ８００ｋｍ。不思議なオブジェを発見した。地下水が
蒸発する際に、地中のカルシウムなどと結合し結晶化した、砂漠のバラであ
る。幾重にも重なることでバラの形となっている。成長するのに１万年以上
かかると言われている。
さらにタメルザの方へ進むとアトラス山脈が見えてきた。サハラ砂漠はこ
の山脈の向こうにある。ミデス渓谷はすごい断崖です。宿泊はタメルザ・
パレス。予約を取るのがたいへんなホテルで、周囲の景観を損なわないよう
にデザインされている。美しいプールの水は地下水を汲み上げたもの。部屋
のつくりはいたってシンプルだが居心地は抜群。ダブルルームで１名150TD
(15000円)〜。ホテルの自慢は山々の景観をパノラマで楽しめる４つ星ホテ
ル。１泊２食付きで100TD (10000円)〜。Tel:(216)6-485-322
翌朝、ドゥーズ（サハラ砂漠）に向けて出発。蜃気楼が歓迎してくれた。
さらに砂漠の真中でカフェをやっている人もいる。ミントティー１杯１００
円。甘いらしい。
さらに先にチュニジアで一番美しい砂丘（クサール・ギレン）があるとい
うので、そこを目指すが、車が砂に埋もれることが多い。夜は冷え込んで、
10度以下になる。テント泊。サッカーボールに絵を描くことを続けている。
オアシスのクサール・ギレンはドゥーズの街から車で２時間。
ターバンを巻いて、チュニジアで一番美しい砂丘と対面して感動！ラクダ
に乗り、描いてみた。
砂漠の夕陽。柿色に燃えている。最後の夜はバーベキュー・パーティ。お
餅をプレゼントし、火のまわりで踊る。サッカーボールに色をのせていって
完成した。「チュニジアの太陽」。チュニジアでの日記をアラブ語に訳して
もらって、それをモチーフとして入れ、さらに鷹とかも織り込まれている。
ジミー大西さんの個展は4/30-5/6 三越・新宿店、5/14-20三越・大阪店。
http://www.j-onishi.com/
テレビ番組「道浪漫」4月29日、5月6日は阿川泰子さんでモロッコ
テレビ東京製作。
イングリッド・バーグマンが好きで、１９４２年の映画「カサブランカ」
の中で「昨日の夕方どこにいたの？」という問いに対して、ハンフリー・ボ
ガードが、That's so long ago. I don't remember. 「今夜会える？」に対
して I never make plans that far ahead. この言葉は有名である。
Ｈボガードが「君の瞳に乾杯 Here is looking at you kid」というのも
有名。映画カサブランカは実は、全編ハリウッドで製作された。
●カサブランカ
ムハンマド５世通り、両側は１９３０年代の建物。ハイアット・リージェ
ンシーホテルの１Ｆには映画にあったピアノ・バーがある。ボギーが経営し
ていたお店を再現した店「バー・カサブランカ」である。リックス・ブルー
ムーンは 90DH (1000円)、イングリッド・パールも同じ値段。
●アル・ジャディーダ
海沿いに南西に向かう。１６世紀初めにポルトガル人によって作られた町
で、難攻不落の町として知られていた。高台から眺める。町全体が白い。カ
サブランカよりももっと「白い家」が多い町。ポルトガル貯水槽やポルトガ
ル時代の教会が見もの。
城壁の内側には５００年前の様子がそのまま残っている。強い日差しと迷
宮のような町。城壁の中はメディナと呼ばれる。その雰囲気は海沿いの町に
だいたい共通している。
●サフィ
マグレブの西の果て。荒削りの海。断崖の場所を通過して、サフィに到着
した。１６〜１７世紀にモロッコ第一の港があった。高い城壁がある。その
中にはスークと言われる市場があって賑やか！。モロッコ特産のアーモンド
のお菓子がおいしかった！屋台でエスカルゴを売っている。精力がつくとい
うので人気のおやつになっている。
●エッサヴィラ
紀元前８世紀から沿岸貿易の中継地だった町。きれいな街。青い空と白い
ペーブメント。ヨーロッパ人が多く、周囲は南フランスを思わせるような風
景。かもめが集まっている。ムーエイ・エル・ハッサン広場ではカフェのよ
うなパラソルとイスが多く出ている。メディナでも扉は青く塗られていて、
建物は白いので、鮮やか。女性の服も鮮やか。
寄木細工を使った楽器屋さんでは音楽が聞こえる。太鼓と弦はベルベル族
の民族楽器。スカラ通りからカスバの西側に多く見られるのが寄木細工工房
で、ローマ時代からの伝統工芸品。１５０軒以上。
スカラと呼ばれる城壁の展望台に行く。上に上がると、海が見える。白い
荒々しい白波と岩がとてもきれいに見えた。
１９６２年モロッコでは「アラビアのロレンス」も撮影された。それのイ
メージもあるというのを納得した。
●カサブランカ
最後にカサブランカの街で古い飛行機を見つけた。ムハンマド５世が１９
５５年にモロッコ独立のために亡命先から乗ってきたもの。
２回目はベルベル人の村を訪ねる。カスバとは、その土地や有力者たちの
住んだ城・砦を兼ねた建物であり、そこに住んだ女たちを訪ねる。
●内陸に向かう
海沿いのアガディールから内陸タルーダントに向かう。乾いた大地が広が
る。黒いヤギがいるが、木に登っている！アルガンツリーという木で、葉は
ヤギの好物らしい。人はこの種を取って、焼いて石臼でひく。ピーナツバタ
ーの強力なような味らしい。これに水を入れるとアルガンオイルが取れる。
化粧品になるらしい。１リットル作るのに１００ｋｇの実がいるらしい。
●タルーダント
オアシスの町。カスバを囲む堂々たる城壁で囲まれた街。ホテルはカスバ
を改造したホテル・パレ・サラム。１９世紀の旧総督邸を使用。中庭には花
とかが咲き乱れている。シングル４７０ＤＨ(5600円)〜。ベルベル女性のお
もてなしの服に興味を持った。カスバの上から街を見た。
スークと言われる市場に行く。青いベールをまとった女性がいる。服、ア
クセサリーなど多いが、伝統的なものがなかなかない。あるところで、ルパ
ンという医師でできたネックレス（でかい石）１個３万円の石らしい。こす
りあわせるとフルーティな香りが出てくる。
●アイト・ベン・ハッドゥ
東へ２５０ｋｍ行った街。世界遺産。ここに行く途中で寄り道。エジプト
風の彫像がある。砂漠の中の映画のスタジオ「アトラス・コーポレーション
・スタジオ」で、グラディエーターなども撮影された。外で撮影されること
も覆い。ここはワルザザートから約３ｋｍらしい。車で１５分のところにあ
るベン・ハッドゥもその一つ。
モロッコ１美しいと言われている。アラビアのロレンスにも登場したカス
バの街。日干しレンガを積んでできた古いクサル（要塞化した村）。
フィブラというベールの止め具に興味を持つ。ルパンもあった。クホルと
いうアイシャドーを貸してくれた。
アイシャさんとアブドゥーラさんの助けを借りて、ベルベル女性しか行け
ないところに４ＷＤの車で行ってみた。ディズワトという村。アイシャさん
の姉の住む村である。村人が歓迎してくれた。ヘンナ（ハルクス）というの
を手に塗る。２時間すると刺青みたいになる。各家の宝を持ってきて見せて
くれた。服を着て、着飾ってみた。すごい人気！
http://mbs.co.jp/tv/michi/233/index.html
「旅サラダ」2000年４月２９日は大塚寧々さんの「チュニジア」
●チュニジア
スイスエアーでチューリッヒ経由でチュニスに入った。人口２００万人。
１９世紀後半からフランス領だった。治安もいいらしい。番組の最後にチュ
ニジアの観光関連の大使からの挨拶があった。
●チュニス
チュニスの中央にはフランス通り，大聖堂，ハビブ・ブルギバ通りはヨー
ロッパ風の町並みである。フランス門を境に風景が変わる。そこが，旧市街
のメディナである。１３世紀からの町並みで，アラブの町並みである。アー
チ型の天井は世界遺産に指定されている。猫が多いらしい。
チュニジアの人は香水が好き。量り売りしている。ビンと香水で１０ｃｃ
で１０ＤＴ（約８５０円）。帽子のスーク（市場）は帽子ばかり売っている
というように売っているもので固まって市場ができている。みんながかぶっ
ている帽子はシャシアと言って毛糸でできている。だいたい５ＤＴ（４２０
円）。
「メゾン・ドリヨン」のところの階段を上に上がるとメディナを上から
見渡せた。建物とアーチ型の路地の天井がよく見えた。
「グラン・モスク」入場料１．６ＤＴ（１４０円）。チュニスで一番の
イスラム教の聖地。高くそびえる塔はミナレットと言い，礼拝の時間になる
とここから呼び掛けるらしい。９世紀にできた。
チュニジア料理のレストラン「エッサラヤ」。タジン・サラダ６．５ＤＴ
（５５０円）。ショルバ・フリック６ＤＴ（５１０円）は唐辛子の入った
トマト・スープ。羊肉のクスクス１５ＤＴ（１２８０円）の量は多い。
クスクスとはつぶつぶのパスタを蒸したもの。食事中はチュニジアの伝統
音楽「マルーフ」をやってくれた。
●シディ・ブ・サイド
チュニスの郊外。車で３０分。チュニジアで最も美しいと言われる街。
建物は白だが，窓とドアはチュニジアン・ブルーと言われる青。ドアに描い
てある模様は各家で異なる。猫が多い。
世界で最も古い喫茶店の一つと言われる Cafe des Nuttes （カフェ・デ
・ナット）へ。中はアラブ風。名物はミント・ティー１．３ＤＴ（１１０円）
で，ガラスのコップに入って上に松の実が浮かんでいる。甘いらしい。水
パイプ（シーシャ）もある３ＤＴ（２６０円）。ハチミツで練ったタバコの
葉を載せて炭で火をつける。１回で３０分くらい楽しめるらしい。
丘の上から海を見るときれい。チュニスの街からカップルが来るとか。
鳥カゴは名物らしいが，手づくりで，家と同様に白と青できれいである。
●カルタゴ
「ビュルサの丘」の上の教会の上に紀元前９世紀のカルタゴの街の遺跡が
あった。ここの低い場所がカルタゴが作ったもので，上の場所がローマが作
ったもの。世界遺産。入場料５．２ＤＴ（４４０円）。
アントニヌスの共同浴場はローマ時代の遺跡。世界で２番目に大きい浴場
だったとか。一番はカラカラ。ここでは１００を越える部屋があったとか。
今残っているのは地下の部分だけ。遠くから水を引いていたのだが，その跡
も残っているとか。入場料５．２ＤＴ（４４０円）。
●ナブール
焼き物とオレンジの街。わかりやすいモニュメントがある。ここも白い
建物と青いドアだが，一部ナブール焼きの模様のものもある。お皿の裏を見
ると穴が２つあいていて，壁に掛ける時に便利。１つ数百円。安い！ろくろ
を回しているのも見ることができる。
●ハマメット
地中海のビーチリゾート。白い建物。昨年春オープンした Hasdrubal
Thalassaという素敵なホテルに泊まった。広々としたロビー，全室スィート
タイプで１泊 ２２０ＤＴ（１７０００円）。タラソセラピー・センターが
あり，大きな塩水プールもある。全身海草でパックして３０分スチーム。
３０ＤＴ（２５５０円）。
●ショット・エル・ジェリド（大塩湖）
チュニジアの南西？サハラ砂漠へ向かって車を走らす。両側砂の景色が，
真っ白に変わる。岩塩になっている。雨期の雨でたまった水に地中の塩分が
溶け出して表面で蒸発して固まってできた塩。一部掘ると水が出てくるとこ
ろもあった。
途中で変わったものを売っていた。「砂漠のバラ」は塩と砂で出来たもの
で化石の一歩手前のようなもの？何万年もかかってできた掌程度の岩である
が，一部本当にバラの形をしたようなものもある。５−６個で２０ＤＴ
（１７００円）。チョコフレークのでかいものという感じでもある。
●ドゥーズ
サハラ砂漠観光の町。埃っぽい。ターバンを巻いている人が多い。ＵＭＬ
フライトって電動自転車に羽根をつけたような乗り物で空を飛ぶ。１０分
３５ＤＴ（３０００円）。本当に自転車が飛んでいるような感じで，運転手
の背中に乗っているような感じ。結構揺れて，怖いらしい。空が怖い人は，
サンド・バギーに乗ってカーティング１５分２０ＤＴ（１７００円）。
ドゥーズの町のはずれにラクダがいる。テントを張って１泊するラクダ・
ツアーに出掛ける。約２時間休まずに歩く。どちらの方角に行っているのか
わからなくなるらしい。夕陽がきれい。ラクダの皮でできた天幕を張って
（天井部分のみ！），夕食の準備。パンをつくる。灰の上に置いて焼く。
予め作ってきた料理（ジャガイモとラム肉の煮込み）にも灰をかける。
パンは砂と灰を落として食べる。砂はすぐ落ちるとか。とても熱いらしい。
夜は満天の星だとか。
●メトラウィ
電車に乗る。レザール・ルージュ観光列車はリン鉱石を運ぶ鉄道を利用
している。全部自由席。皮の椅子，木の椅子，立っていても全部同じ値段。
景色が一番よいのは車両と車両の間かというので，そこに陣取った。
町を抜けると砂漠，切り立った崖の峡谷へ。トンネルの手前で停止。
ここはインディ・ジョーンズの世界のよう。崖の間なのに鳥のさえずりが
聞こえる。メトラウィとセルジャ往復で１．５時間，料金は１５ＤＴ
（１２８０円）。
●トズール
メトラウィから車で１時間。オアシスの町。ホテル・ダル・シュライト
はアラベスク模様のゴージャスなロビー。きれいなホテル。白を基調として
いる。シニア・スィートで１泊２８０ＤＴ（２３８００円）。
●マトマタ
山岳地帯の町。ベルベル人のファティマさん（９０歳）さん宅に行って
みた。中庭から放射状に部屋が作ってある。ミントティーを御馳走しても
らった。それでマトマタの町を上から見ると中庭の部分が穴となっている
ように見える。
こうした穴ぐらのお家を改造してできたのがホテル・シディ・ドリス
Sidi Drris で，レストランが中庭にあって，各部屋の手前で食べるように
なっている。一部天井に絵が描いてある部分もあるが，そこはスター
ウォーズの第１作目で使われたとか。各室はドミトリー形式で，トイレと
シャワーは共同で，２食付いて１泊１８ＤＴ（１５３０円）ほど。安い！
中は涼しいが，中庭のように太陽に当たる部分は刺すように暑いらしい。
生活の知恵なのだろう。
●ジェルバ島
チュニジアのリゾート。ハズドルバル・ジェルバ Hasdrubal Djerba と
いう感じのよいホテルに泊まった。落ち着いた感じのロビー。４５１？号室
は緑の床に白い壁。一人用で１泊１３０ＤＴ(１１０５０円)。プールも広い。
フーム・スークは中心。ジェルバ島は貴金属でも有名。オニキスのピアス
２個，？の指輪２個，もう一つ？で合計６０ＤＴ（５１００円）。
国営魚市場で魚を見る。レストラン・ハールーンでは魚を見せてくれて，
選んだ魚をメインディッシュにしてくれる。ここは一番おいしいレストラン
というので知られている。今回は鯛を選択。シーフードサラダ（蟹と海老が
多い）６ＤＴ（５１０円），海の幸のブリック４ＤＴ（３４０円），とれた
て鯛のグリル１５ＤＴ（１２７５円）。背を手前にして置くのがチュニジア
流らしい。塩が効いているらしい。
あと食事では，パンにハリサという唐辛子でできたものをつけて食べるの
が特徴。
ＴＶ番組・高嶋政伸・神戸浩「見た！謎の国リビア」
２０００年１月放送。テレビ朝日かテレビ東京製作。
リビアにテレビカメラが入るのは初めてだと言っていた。行くのはスイスエアーでチューリヒ経由。スイソテルに宿泊した。リビアではアルコールは飲めないらしい。行ったのは１２月頃らしい。寒いらしい。リビアはカダフィ大佐のイメージで怖い国という印象があるが，そうではないというのが今回よくわかった。いい人が多いみたい。
●トリポリ
人口１４５万人の首都。旧市街の市場（スーク）へ。ここは７世紀から続いているらしい。これを買えという声がない。ナツメヤシの実は干し柿のような甘さらしい。リビアの紙幣はディナール。ラクダの肉を売る店もある。
日本語を話す子供がいた。アーデル・ベンスレーマン君１２歳。母が日本人・弘子さん（４４歳）。兄はモハメッド君２３歳，ヤハヤ君２０歳。最近のイスラム教の若い娘は人前でも顔を見せるらしい。どこかいいところは？に「ベンガズィーあたり」という答えがあった。市内から２０分のアーデル君の家へ。そこで代表的家庭料理クスクスをいただく。今日は魚のクスクスでトマト味のソースをかける。他にラクダの腸詰め。おいしいらしい。
●車でガダミス（西へ８００キロ）へ
道沿いにオリーブ畑。市場へ。ヤクリー（キュウリ），ザクロ，オレンジなどがある。ナルートという町。土の家の廃墟。夕陽があたって壮絶な風景だった。トリポリを出て１０時間，午後１１時半に到着。民宿へ。意外とすてきな部屋。
ガダミスは世界遺産。白亜の建物の遺跡で一時期は無人になったらしい。家いえは壁でつながっている。一階は男性の部屋。二階は女性の部屋。鏡が多くある。部屋を明るくするためらしい。屋上に上がるとまた別の世界がある。砂漠へ。向こうはチュニジアとアルジェリアだった。
●トアレグ族
砂漠の民。銀色の衣装を着た女性が歓迎してくれた。皆で踊る。砂焼きパンを食べる。砂がついてないのが不思議。ラクダにも乗る。
●セブハ
砂漠のどまんなかの町セブハに向かう１０００キロ。ガソリン１リットル５円。蜃気楼も見える。フンコロガシもいるし，サソリもいる。途中にレストランがある。ミントティ，マカロニミートソースを食べる。イタリアが近いことも感じさせる。砂漠の民は驚くべき方向感覚を持っていて，砂漠の中でもちゃんと目的地へ行ける。しかし一人では絶対に行かない。砂漠はかなり高低差があり，山の角度はとても急である。
食事はプサル（玉ねぎ），トマト，トン（ツナ）のサラダとパン。日差しは暑いが風は冷たいそうだ。ゴーグルは必ず要るとか。途中にオアシスがあった。きれいな水だが濃い塩水らしい。昔ここは海だった。砂漠で夕食。まずスープから。食事の後にトアレグ族に古くから伝わる音楽を奏で踊ってくれた。
●キレーネ遺跡（世界遺産）
海近くまで帰ってきて，紀元前６００年頃の古代ローマの都市へ。キレーネとは泉の精霊の名前。昔は泉があった。確かに都市のまわりには草も生えている。円形劇場もある。向こうに地中海が見えた。
●ベンガジ（海辺の町）
近代的な建物。久し振りに文明の町へ。レストランでアルコールの入っていないビール BIBELL ? を飲み，ロブスターと大きな魚を塩焼きで食べる。
●サブラタ遺跡（世界遺産）
トリポリ郊外。紀元前８世紀の貿易の港の跡。
今回の旅でわかったことは，リビア人は意外に親切だった。
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