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ギリシャの旅行情報 なお、これはわたしが個人的にテレビを見て書いたものであり、各テレビ局や番組とは全く関係はありません。 すべての文章の無断使用・転載を禁止いたします。 またここの情報を使って、何か問題が起こったとしても私は一切責任は持ちませんのであしからず。 テレビ番組「世界遺産への招待状　ギリシャ春のエーゲ海」 　２００９年４月２０日放送。ギリシャ神話の時代から春は特別な季節。アテネのアクロポリス、デロス島、パトモス島。ギリシャとトルコの間に横たわる海。ここに５つの世界遺産がある。 ●アテネ 　アクロポリスは古代の人々がギリシャ神話の神様を祭っていた聖なる場所。紀元前５世紀に建てられた。入口には高さ１０ｍの巨大な門。門をくぐると白亜のパルテノン神殿。幅３０ｍ、奥行き７０ｍの巨大な神殿。使われた大理石は全部で３万トン。中には戦いの女神アテナが祀られていた。ガイドはマリア・チョーチさん。中にはアテナ像があったが、中に入ることができたのは神官たちだけだった。多くの人は外で儀式を行い、外から眺めていた。威厳を保つために隅々まで工夫が施されている。その一つが彫刻。パルテノン神殿の正面一番左上には、半身半馬のケンタウロス、右上には女神アテナの誕生に駆けつけた酒の神ディオニソス。正面の床を横から見ると、中央の部分が７ｃｍほど膨らんでいる。この７ｃｍによって建物は正面から見ると美しく真っ直ぐに見える。柱にはエンタシスというふくらみをもたせ、均整の取れた姿を表現。このような錯覚の理由がパルテノン神殿の秘密だという。古代建築の最高傑作と言われる。アクロポリスで確立した美はヨーロッパ建築様式の源となった。このための修復作業が２０年にわたり続いている。この丘からエーゲ海がきれいに見える。 ●ミコノス島 　ミコノス島に行き、デロス島行きの小型の船に乗り換える。ミコノス島は夏は各地から観光客が訪れる。しかし春は穴場。地元のペリカンが出迎えてくれた。トラックの荷台がそのまま魚屋さんになっていた。 ●デロス島 　ミコノス島から４０分。アポロンの生まれた島。そのため、ギリシャで最も晴れる日が多いという。古代ギリシャではアポロンを祀った聖域でもあった。現在この島に一般人は住むことができない。ガイドはエリコス・プシホヨースさん。島の入口から長さ８０ｍに渡って伸びる参道の跡。両側にはかつての石の建築物の跡が並ぶ。デロス島が栄えたのは紀元前８世紀から紀元前１世紀まで。ギリシャ中から巡礼者がやってきていた。進んで行くと、ライオン像が立ち並んでいた。縦横およそ３ｍのアポロンの像の台座が残っている。１００ｍ先に高さ９ｍあったアポロンの巨大像の一部が残っていた。おなかと胸の胴体部分らしい。肩にかかる髪の毛と背骨はハッキリわかる。当時２．５万人が暮らしていた。住居の跡が多く残っている。 　海上輸送に使われていたアンコラ？という壷には、オリーブオイルやワインが入っていた。交易の拠点でもあった。モザイク芸術も発達していった。その技術はその後ローマ帝国に受け継がれていった。 　花は春。６月からは枯れ始めるという。デロス島の山に登った。高さ１５０ｍのヤマには頂上まで石畳が敷かれていた。 ●サモス島 　マスカット・ワインで有名な島。ギリシャ神話の女神ヘラが生まれた島。２５００年前に作られたヘラ神殿の跡が残っている。縦１１０ｍ、横６０ｍとパルテノン神殿のおよそ４倍あった。現存するギリシャ神殿では最大と言われる。 　ピタゴラスが生まれた町ピタゴリオンもある。この２つが世界遺産。 ●クレタ島 　エーゲ海の南の端にある。エーゲ海最大の島。肥沃な土地のおかげで、オリーブやブドウ、アーモンドなどの栽培が盛ん。２０００ｍ級の山々が連なるクレタ島は、全能の神ゼウス誕生の地。ゼウスが生まれたというディクティ洞窟は、古代ギリシャの神の息吹が感じられる。 ●パトモス島 　エーゲ海の東の端。トルコとの国境近くにある島。アテネから船で７時間。この島の世界遺産は山の上に広がるホラ歴史地区。１９００年前、キリスト教の神が舞い降りたという。 　要塞のような聖ヨハネ修道院を訪ねた。修道院は「エーゲ海のエルサレム」とも呼ばれ、今も世界中からキリスト教徒が集まる巡礼地。独特の旋律で祈りをあげる修道士たち。原始キリスト教の儀式をとどめているギリシャ正教の祈り。この修道院は聖ヨハネを記念して建てられた。紀元１世紀、ヨハネは晩年パトモス島で暮らしていた。身を置いていた洞窟がある。当時９０歳だったヨハネはこの洞窟で神の声を聞き、「ヨハネの黙示録」を残した。ハルマゲドンと呼ばれる終末の様子、最後の審判。「はじめに言葉あり。言葉は神と共にあり」。壁にはそんなヨハネが頭を置いて休んだ窪みも残されている。 　食堂に案内された。マルティニアノス神父が説明してくれました。中央にある大理石のテーブルはこの修道院が建てられた時からずっと使われてきた。イスはなく、高さの低い台だった。現在修道院では２５人が暮らしている。 　ホラの町は壁が真っ白。修道士たちを支える農家や石工たちが住み着き広がっていった。中世エーゲ海の海賊はこの町を襲った。そのために町のあちこちにカマーレスというアーチを作り、道は迷路となった。人々はカマーレスを伝って万が一の時は修道院に逃げ込んだ。 　修道院の壁の高さ１５ｍ、幅７０ｍ。町の人々の避難場所ともなっていた。修道院には現在５０以上の部屋がある。 　住民は春先には野原にでかけて山菜を採る。お湯で茹でた後、オリーブオイルとレモンだけで味付けした食べる。キリスト教の復活祭にむけて、４０日間肉を食べない日が始まった。それに備えるための春のお祭りがある。みんな仮装してました。 テレビ番組「知っとこ！世界の朝ごはん　ギリシャのヒオス島」 　２００９年１月１７日放送。 ●ヒオス島 Xloc 　アテネ経由で１７時間の旅。ギリシャ本土よりもトルコに近く、人口６万人。中世には島全体に要塞が築かれていた。迷路のような路地や石造りの建物がそのまま残っている。温暖な気候なので夏にはヨーロッパからの観光客で賑わう。 　中心街のヒオス・タウンはのんびりした雰囲気。年配の人が多い。冬でも暖かいらしい。レモンもオレンジも実っている。別名「ミロポロス（いい香りの島）」とも呼ばれている。ラテルナという派手な楽器を演奏している老人がいた。１００年以上も前の品らしい。 　「シトラス」はオレンジの伝統的な料理「スプーン・スイーツ」をいただける店。スプーンにのせてだされるのでその名がついた。オレンジを薄く皮を削って１時間茹で、水に１日浸し、透明になるまで数時間砂糖で煮たもの。 　旧市街のメスタ村に行く。マスティハという白いものをお母さんたちがよりわけていた。この島でしか取れなくてあまりに貴重なので、「キリストの涙」と呼ばれている。ピロリ菌や歯周病菌などを殺菌する効果があるという。これは木の樹液で、木の下の方に傷をつけて数日おくと樹液が出ている。同じ木はこの島の周辺にもあるが、樹液を出すのはこの島の木だけだそうです。２０００年以上前から薬として利用されている。今ではとてもオシャレな専門店もできている。ガムやチョコレートにも入っているものがある。美容効果もあるというので、石鹸やコスメにも使われている。 　ヴァシリス・ダルュグルさん（２４歳）が紹介してくれたのは、島で一番人気のスイーツ。喫茶店？「マナラ Manapa 」の「ルクマデス」でドーナツみたい。でも生地には砂糖が入ってない。小麦粉、水、イースト菌のみで生地ができている。これに真中に穴をあけて揚げてハチミツをかけたもの。５個３ユーロ。 　島の中ほどにあるピルギ村に行く。きれいな街並み。白と黒の模様でビッシリの建物が続く。教会までもクシスタという伝統の模様が描かれている。５００年の歴史がある。１軒１軒デザインが違う。描き方は、まず壁に黒い色のセメントを塗り、乾いたら真っ白い漆喰を塗り、乾いたら分度器・コンパス・定規で線を引き、白い部分を削る。今ではこの景観を守るために、銀行までもクシスタを描くことになっている。観光客で夏は賑わうそうです。 　新婚さんの朝ごはん。２世帯住宅に住むピネロピ・アルギラキスさん（２３歳）が作るのは、１品目「茄子と牛肉のトマト煮」。ぶつ切りの牛肉をひとくち大に切り分け、たっぷりのオリーブオイルで揚げ焼き。カリッとなるまでじっくり揚げたら、いったんお皿にとっておく。オリーブオイルに切ったナスを入れ、タマネギとニンニクも入れて炒める。ナスがオリーブオイルを吸うので、ドライトマト、トマト・ピューレ、水を加えて、先ほどの肉を戻して煮込む。マスティハを塩胡椒とともにパラパラとふりかけ、１時間煮込む。 　２品目「マーマレード・パイ」。ミキサーにたっぷりのバターと砂糖、卵黄、リキュールを入れ、しっかりかき混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを加え、手でこねてパイ生地を作る。お皿に広げ、オレンジで作ったマーマレードを上に敷いて、オーブンで３０分。デザートの完成。 　３品目「ホルタ」。ホルタという野草をたっぷり茹でる。その間にドレッシングを作る。レモンを絞り、オリーブオイル、塩、胡椒、マスティハをひとつまみ加え、ホルタにかける。風邪予防にたくさん食べるそうです。 テレビ番組「にじいろジーン　世界ぐるぐるジーン　アテネ」 　２００８年１２月６日放送。 ●アテネ 　過去と現在が調和する観光都市。町中に点在する古代ギリシャ文明が生んだ遺跡の数々。中でも守護神アテナを祭ったというパルテノン神殿は、アテネの中心アクロポリスと呼ばれる丘から、歴史を見守り続けてきた。 　今回はイリーニ・パパデミテリュウさん（３８歳）のお宅を訪問。２人の娘との４人家族、４ＬＤＫ１６０平方ｍ、マンションのメゾネット形式の建物に住む。朝食にはチーズにもたっぷりのオリーブオイルをかけて食べる。オリーブオイルは年間一人３０リットル程度消費するといい、世界一です。薬にも使われていたそうです。今でもスプーン１杯飲むと便秘に効くという。 　ギリシャ神話は国民の誇りだそうです。アテナが一番人気みたいです。 　ギリシャで車を止める時は注意が必要。ギリシャでは手の平を見せるのはダメ。掌を見せるのは「地獄に落ちろ」という意味のため、止める時は手を水平にするか、２本か１本の指を出す。 　毎週土曜日に開催されるという青空市場「ライキ」に行く。スーパーよりも安くて質がいいそうです。一週間分の食料をまとめ買いする人が多い。ジャガイモは１ｋｇ９０円（日本は２８０円）、バナナは２００円（日本２９０円）。この場所は日頃は路上駐車であふれているが、ライキが開かれる時だけは車が移動させるそうです。 　休日のお昼過ぎ、にぎわうのは「タベルナ」。みなさんが弟さんのネームデーのために集まった。ギリシャの９７％の人がキリスト教の聖人の名前を持っている。その聖人の記念日を自分のネームデーとして祝う習慣がある。ギリシャ人にとって、誕生日よりもネームデーの方がより重要な意味がある。 　町の公園にはノラ犬ばかり。アテネ市がこの犬たちを飼っている。餌もボランティアの人たちが与えている。２０００匹いるそうです。 　自動販売機みたいなものは市が設置しているリサイクルＢＯＸ。ものを入れて緑のボタンを押すと、スーパーなどで割引をしてもらえるレシートが出てくる。黄色のボタンだと寄付になります。１個２セントくらい？ 　夕陽の中でリカヴィトスの丘に行く。ここはアテネで一番高い丘で、最高の景色が見られる。特に夕陽が素晴らしい。 　ギリシャ人は夜に遊ぶのが好きで、ご主人はフットサルをしていました。 　ギリシャの伝統料理「パスティッチョ」。オリーブオイルで挽肉を炒めた後は、つぶしたトマトを入れ、スパゲッティを入れる。ペシャメルソースといって、牛乳と卵、バター、小麦粉で作ったソースをここに加えて焼き上げる。仕上げにオーブンで４０分。 テレビ番組「びっくり法律旅行社　ギリシャ」 　２００８年１０月１６日放送。児玉清、黒崎めぐみ、タカアンドトシさんが司会。八代亜紀、松崎しげる、山田花子さんがゲスト。 ●ギリシャ 　成田からローマ経由で１７時間。平均気温は１８度、時差はマイナス７時間。本土は日本の３分の１、エーゲ海には３０００の島々が浮かぶ。ギリシャには昔から「よそから来た人を手厚くもてなす」というフィロクセビア？という言葉がある。 　アクロポリス遺跡は開館時間は８時〜１９時、料金１２ユーロ。午前中は団体のツアーが多いので、お勧めはお昼過ぎからだそうです。パルテノン神殿は後世に大きな影響を残した建築物。ここには金と象牙で作られた１２ｍのアテナ像が祀られていた。遺跡の横には文化省職員が監視をする小屋がある。遺跡に腰掛けることはＯＫだが、登ることは禁止。笛で注意されます。ヘロド・アティクス音楽堂は今でも使われている。古代アゴラは開館時間８時〜１９時、料金１２ユーロでアクロポリスと共通。単独券は４ユーロ。ソクラテスもここで演説していたそうです。アタロスの柱廊。国立考古学博物館には、各地で発掘されたものが展示してある。例えば「アフロディテと牧神パンとエロスの像」は、言い寄られたアフロディテが左足のサンダルで叩こうとしている場面。博物館の中では写真撮影は許可されているが、像と同じポーズで記念撮影するのは禁止。考古学者のクリストプゥールゥ・アレクサンドラさんが説明してくれました。さらにみだらなポーズも禁止。像や古代ギリシャの人々を侮辱しているのと同じことだから。係員はそのような写真を抹消する権利がある。 　国会議事堂では衛兵の交替式が１時間に１度ある。衛兵のものまねをして撮影するのは禁止です。 　ギリシャで初めて商店街ができた通り「風の通り」にはカフェやお土産屋さんが多い。青い目玉のようなものは、「マティ」でギリシャのお守り。目がいつも見守ってくれるという意味。赤ちゃんを守るという意味で、乳母車にマティをつける習慣もある。パレオファリロ税務署署長のヴァンゲリス・スクラスさんが説明してくれました。店は必ず、店の登録番号の入ったレシートを発行しなければならず、買い物をした客もそれを受け取る義務がある。脱税防止のため厳しく取り締まっている。受け取らなかった場合は、買った人も法律違反。罰金は購入した金額による。 　地下鉄にはメトロ・ミュージアムといって美術品が置いてある。迷惑駐車が多い。ストリート・パンサーズという市民団体が立ち上がり、シールを貼る。「私はロバ。どこでも好きな所に駐車します。」と書いてある。ギリシャでは無法者を意味する動物がロバ。 　スブラギはトルコのドネル・ケバブ。パンに肉、たまご、トマトなどを挟んで、ヨーグルトソースをかけて巻いた「スブラギピタ」は１．８ユーロ。夜になるとタベルナ（ギリシャの大衆食堂）で食べる。この時、強いお酒ウゾ（ブドウの蒸留酒）に水を入れると白濁する。 　サントリーニ島は人気。３００ｍの崖の上に立っている街。ここに行くには６００段の階段を上がらないといけない。そこでお勧めなのがロバタクシーで片道４ユーロ。 　ミコノス島はトルコとの間にある、白い建物が建ち並ぶ人気の島。シンボルの白い風車は昔、麦をひいていたもの。建物の壁は白に統一しなくてはいけないという法律がある（ギリシャ法令Ｎ３３６／１９７６・Ｎ７２１／１９９５）。景観を保つためと、家の中の温度を低く保つため。他にも、建物の高さは７．５ｍまで、雨戸は木材のみ使用、建物の出入り口に裸電球禁止という法律がある。違反すると電気を止められてしまう場合もある。 　ビーチはエーゲ海で一番美しいと言われている。街は迷路のよう。迷うことも楽しんで欲しい。昔海賊に襲われていたので、これで撃退したという。階段が家の外にあるのも特徴で、近所とのコミュニケーションを取るため。 　お家に入る時は、来客者が右足から家に入ると縁起がいいというので、実践すること。ニコス・チェヴェレキスさんのお宅を訪問しました。飲み物を運ぶ際に、中身がこぼれたらお金が溢れるという意味で、縁起がいいとされる。 　人の前に手の平を広げることは「地獄に落ちろ」という意味。５つを意味する場合は、掌を裏返すこと（掌を自分に向ける）。かつて炭を手につけて相手につけた動作によるものらしい。 テレビ番組「知っとこ！世界の朝ごはん　ギリシャのパロス島」 　２００８年８月１６日放送。 ●パロス島 　アテネの南東１００ｋｍにあり、白い街並みで、人口８０００人。ファランガスの浜辺はリゾート地として人気上昇中。 　パリキアは島で一番賑やかな町。土産物屋が軒を連ねる。食料品のお店の冷蔵庫には「ケファロティリ」という島特産のチーズがある。製造している「ティロコミオ・パル」を訪問、牛乳で作っていました。ギリシャはヤギのチーズ「フェタ・チーズ」が有名だけど。５０年前にギリシャ政府が島の特産品を作るために工場を建てたことで牛乳に変えたらしい。１ｋｇ１０．９ユーロ。 　レフケスは山間の村。白壁と真っ青な空と石畳の村。青い屋根と白壁の教会がある。この島には１００以上の教会がある。古代から宗教の中心地だったそうです。 　島の南側にあるアグリアにある白い壁の建物はホテル「リファ・ヴィレッジ」で、２００７年開業のコテージ・タイプのホテル。室内は白と水色でまとめられさわやかでシンプル。キッチンも完備。部屋からはエーゲ海が見える。１泊１３−ユーロ〜。 　島の東部のコストスには茶色の壁の建物の工房「イリア」があり、壷がたくさんある。古代ギリシャの時代から作られている陶器で、オリーブオイルなどを保存している。島の土が陶器に良質だそうです。 　漁港ピソ・リバディに行く。おじさんがタコを地面にたたきつけている。これでタコの繊維がつぶれて身が柔らかくなるという。日本では歯ごたえを重視するが、ギリシャでは柔らかいのが好みとか。 　コスタス・ルソスさんが紹介してくれたのは、シーフード・レストラン「ムラヨ」。サバの開きの「グナ」がお好み。内臓を取り、よく洗った後に天日に干して、たっぷりとの塩とオレガノをふりかけ６時間干し、オーブンで焼いて完成。たっぷりとレモンを絞っていただく。７ユーロ。 　新婚さんの朝ごはん。高台にある一軒屋に住むスタグルラ・パンデラ？さんが作るのは、１品目「ブリアム（野菜のオーブン焼き）」。ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする。同じようにした茄子、ズッキーニを大きめの土鍋にいれ、その上にジャガイモをのせる。タマネギ、にんにくを細かく切ってミキサーに入れ、ミキサーにかけ、これに切ったトマトを入れ、もう一度ミキサーにかける。これを鍋に加え、オリーブオイルをたっぷりかけ、塩胡椒で味を整え、オーブンで１時間焼く。 　２品目「ティロクロケテス（チーズ・コロッケ）」。チーズの「ケファロティリ」を削り、フェタチーズと混ぜあわせ、卵を落とし、パン粉をたっぷり加えて、しっかり混ぜる。これを手の平で一口サイズにして団子状にしてオリーブオイルでカラッと揚げる。卵のふわふわ感があるチーズ・コロッケ。 　３品目「ダコス」。パクシマド・クルラという非常に堅いパンを水に浸して柔らかくし、手で細かく砕く。お皿に盛り付け、上からフレッシュトマトを２個摩り下ろし、カットしたトマトをさらに盛り付け、チーズをトッピング。ケッパーを散らして、オリーブオイルをかけてサラダの完成。 テレビ番組「THE 世界遺産　オリンピア」 　２００８年８月３日放送。 ●オリンピア 　２８００年前にオリンピックが開催されていた場所。アテネの西２００ｋｍ。２０００年のアテネ・オリンピックの際は、ここで砲丸投げの試合が開催された。かつてのオリンピックも４年に１度５日間の開催で、時期は農閑期に入る８月下旬だった。神聖な満月の夜に幕を下ろす。観客は数万人、持参したテントで野営する人も多かった。当時は農閑期には戦争が起こっていた。アテネをはじめとするポリスはオリンピックを開催することにした。オリンピアは１０００以上あるギリシャのポリスの崇拝を集めた聖地だった。ゼウスを祀ったゼウス神殿がある。ゼウスの妻ヘラの神殿。現在のオリンピックでは、ここで聖火の採火式が行なわれる。ここでゼウスの子ヘルメスの大理石像が発掘された。 　紀元前７７６年に始まった。最初は１スタディオン（１９２メートル）を走るスタディオン競争だけだった。スタジアムの語源でもある。審判席もあり、ルール違反するとムチで打ったという。女性は参加できず、巫女だけは見学できた。時代が経るにつれ、スタディオンを往復する競技、１２往復する競技などができた。円盤投げ、やり投げ、走り幅跳びなども誕生した。当時の選手は片手に石や鉛を持ち、反動を利用して投げた。参加資格としては、祖国で１０ヶ月に及ぶ特訓を受けることがあった。パライストラは練習場となった。競技は全裸で行なわれた。ストレンギスという部屋は体に塗ったオイルをこそぎ落とすためのものだった。格闘技は人気で、ボクシングでは片手同士を結び、殴りあった。戦車競走も人気でオリンピックの花と歌われた。５日目の最終日は表彰式が行なわれた。勝者に与えられたのは、オリーブ。まさしく、栄誉をかけて彼らは戦った。１１７０年間もオリンピックは続いた。最後の競技会は西暦３９３年。ローマがキリスト教を国教としたことで、ギリシャの神々に捧げる祭典は終わりの時を迎えた。 　オリンピアの町にある書店。ご主人のアポストロス・コズモプリロス？さんが説明してくれた。日本の古新聞も見せてくれた。この人は東京オリンピックで聖火ランナーとして走ったそうです。クーベルタンの墓もオリンピアにある。１８９６年にオリンピックは復活した。 テレビ番組「世界！弾丸トラベラー　山田花子さんでギリシャのサントリーニ島」 　２００８年６月１５日放送。山田花子さん（３３歳）が、世界中のカップルが結婚式を挙げたい場所として大人気のサントリーニ島に行って、結婚式の下見をする。９５００ｋｍの旅。 ●予定 　１日目、２１：５５成田空港発、エールフランス２７７便でシャルル・ド・ゴール空港へ。 　２日目、７：２０パリ発、ＡＦ１２３２便で、３時間１５分、１１：３０アテネ着。１２：３０、アテネ市内観光。地下鉄で移動し、モナスティラキ駅に。１３：３０パルテノン神殿観光。１５：４５アテネ市内発、空港へ。１７：４５アテネ空港発、エージアン航空３３５８便で５０分。１８：３０サントリーニ空港着。日本から１３時間２０分。１９：００ホテル「ポルトフィラスイート」にチェックイン。２０：００レストラン「ペトロス」で夕食。 　３日目、８：３０ホテルにてヘアーメイク。１０：００サントリーニ島で結婚式の下見をする。１４：２０サントリーニ空港着。１９：４５アテネ空港発、ＡＦ１８３３便。２３：３５シャルル・ド・ゴール空港発、ＡＦ２７８便。 　４日目、１８：００、成田空港着。 ●アテネ 　１１：３０、エレフテリオス・ヴェニゼロス空港に到着。空港でバゲッジを預けて地下鉄に。６ユーロでモナスティラキ駅。パルテノン神殿を目指す。２５００年前の神殿で世界遺産。入場料１２ユーロ。神様に結婚相手のお願いをしました。 　街中で豚のスブラキの店があった。トルコでいえばドネルケバブ？。これを薄く切って、ピタという生地にはさみ、たまねぎ、トマト、ポテトを包み、にんにくを入れたヨーグルトのソースでいただく、ギリシャ名物ギロピタ。１．７ユーロ（３００円）。美味しいそうです。ウゾというお酒が合うというので飲んだら、たいへんでした。ウゾはブドウから作られる蒸留酒で、アニス（香草）が特徴。アルコール度数は４０度のお酒。水で割ると白く濁る。ウゾは５ユーロ。 　パンドロスウ通りで買い物。伝統楽器「パグラマス」の専門店「ポリドロウ」で、物色。一番安いもので８０ユーロ。 ●サントリーニ島 　エーゲ海に浮かぶ、断崖絶壁の島。白い建物と青い海がコントラストを生む。午後６時半に到着。ガイドさんはキリヤコスさん（３０歳独身）。 　フィラにある「ポルトフィラスイート」に到着。真っ赤なベッド、白い壁。夜８時日没前。日没が見えた。オレンジ色です。この夕陽を恋人同士で見ると、永遠の愛を手に入れることができるという伝説がある。みんな自然と拍手してました。 　レストラン「ペトロス」で夕食。魚介類が炭火焼きででている。ロブスターの炭火焼３２ユーロが一番。タコの炭火焼は９ユーロ。明日の結婚式の下見の花婿はどうするの？と聞かれて、キリヤコスさんになって欲しいと頼むと、ＯＫがでました。 　１０時に準備ができた。音楽隊が部屋の前まで迎えに来てくれました。ホテル前で花婿と落ち合い、パレードを開始。専属カメラマンが付いている。島中の人が祝福してくれた。何か投げてくれますが、痛いそうです（笑） 　車に乗り込んで、山の上の絶景の教会に行く。フラワーロードを通り、結婚式の会場「プロフィティス・イリアス教会」に行く。白い壁と青いドーム屋根の教会で可愛い。サントリーニ市役所の人が式の進行と立会人になってくれる。まずは誓いの言葉。そして誓いのキス。 　以上、「サントリーニ・ウェディング」はウェディング・セッティング、楽団、写真撮影、ケーキ、その他で合計２９２５ユーロ（４７万円）。 テレビ番組「地球街道　草刈正雄さんでギリシャ」 　２００７年１１月１７日、２４日放送。 ●アテネ 　首都アテネは人口３４０万人で国の３分の１が暮す。シンボルは世界遺産アクロポリス。世界で最も有名な遺跡のパルテノン神殿は紀元前５世紀に建てられたが、ヨーロッパ建築に多大な影響を与えた。神殿の高さと幅の比率、電柱やレリーフなどの比率、などが計算された美しさは建築の理想と呼ばれている。アクロポリスはアテネ栄光の証し。 ●エーゲ海 　市街地を離れ車で走ること３０分。エーゲ海に出た。絵に描いたような海。 アテネの南１０ｋｍにあるプレウス港はエーゲ海の玄関口。朝６時半にフェリーに乗船し、７時３５分朝焼けと共に出航。 ●ミコノス島 　円を描くように島が並んでいるキクラテス諸島の中にある島。キクラテスは英語のサークルの語源。 　プレウス港から６時間、アテネの南東９５ｋｍにある島で、エーゲ海を代表する美しい島。 　草刈さんは町に到着すると延々と歩くそうです。見渡す限り真っ白な町。ドアや窓や手すりが青。白い迷路といった趣。幅５０ｃｍくらいの道もある。 　パン屋さんに寄ってみた。入口にBakery と書いてあります。ここの釜は５００年前から使っている。オーナーのニコス・ヴァムヴァクウリスさんは１日２５０キロ焼くという。１個１．６ユーロ（２６０円）。毎日７時半と１１時半の焼き上がり時間には島の人が買いにやってくる。 　かつては小さな漁村だったこの島。魚を売っている露店がある。パトリックさんは船を岸につけたが、朝からタコを捕ってきたという。パトリックさんはこの島一番のタコ取り名人。タコを岩に叩きつけて身を柔らかくする。22 Patrick と書かれた家に行く。「タコとマカロニ」を作る。まずタコを茹でる。一口大に切り、鍋に入れ、刻んだトマトとたまねぎを入れ、トマトピューレ、オリーブオイル、塩胡椒で味つけし１０分煮込む。そこにさくっとマカロニを加え、煮えたら完成。 　パトリックさんがもっとすごいご馳走があるというので、行ってみた。エーゲ海に沈む夕陽でした。 ●ディロス島 　すぐ近くに訪れるべき島がある。小さな観光船に乗って出発。３０分で島が見えた。島全体に紀元前の遺跡が広がるために、島全体が世界遺産。 　この島が栄えたのは紀元前５世紀以降のこと。キクラテス諸島の中心に位置するため、エーゲ海の貿易港として発展した。太陽神アポロン、月の女神アルテミス兄弟の生誕地として信仰を集めた。 　アポロン神殿は土台だけしか残っていない。アテネを中心としたポリス国家は他国の侵略に対応してディロス島で同盟を結んだ。アポロン神殿はその同盟の豊かな財力によって作られた。島の繁栄を支えた。古代の住居跡も残されている。島には租税や関税がなかったので、地中海全域から船主や商人が集まった。 　大富豪「ディオニソスの家」の床にはモザイク画がある。ペルシャ猫らしい。色鮮やかなのは修復をしているため。敷地内には排水溝がある。紀元前のこの島には水道が設けられていた。しかし度重なる略奪や海賊による襲撃により紀元前１世紀後半には廃墟と化した。 　１８７３年フランス人調査団による発掘が開始されるまで遺跡は埋もれていた。遺跡が復旧したのはつい最近のこと。 ●デルフィ遺跡 　ギリシャは国土のほとんどが山に覆われた山岳国。山を抜けたところにある世界遺産デルフィ遺跡。アポロンの神託が行なわれたという古代ギリシャの聖地。まず入口にあたるアテナ・プロナイアの聖地には、智恵や戦争を司る女神アテナが祀ってある。ここで何が行なわれていたのかは未だ不明。 　次にデルフィ遺跡の最も神聖な場所、アポロン神殿。土台と柱だけが紀元前４世紀の姿を今に伝えている。アポロン神殿の地下には大地のへそとされた石があり、世界の中心であると信じられていた。かつてこの地で告げられたアポロンの神託をもとに都市国家の統治者は国の大事を決定していた。博物館に大地のへそやアポロン神の絵が残る。 　古代の遺跡に必ず作られたのは古代劇場。 ●温泉 　デルフィ遺跡のほど近くにある温泉。川湯の温泉です。ギリシャは知られざる温泉大国で、ギリシャでは医師の診断書をもらい適した温泉に入りに行くそうです。 　その帰り道、羊の群れに遭遇しました。 ●テッサリア平原 　ギリシャ中央部に広がる平原。内陸部です。道はどこまでも真っ直ぐ。延々田舎道が続く。テッサリア平原はギリシャでも屈指の穀倉地帯。 　畑でいんげんを取っているヴァシリス・チアンティスさんと奥さんのパラスケヴィさんがいた。１０月半ばはきゃべつが収穫の最盛期でした。キャベツは町の青空市に出すそうです。家でキャベツ料理をご馳走してもらいました。「フィロクセニア」おもてなしを意味する言葉が古代より綿々と受け継がれてきた。 　鍋に豚肉とタマネギをオリーブオイルで炒める。次にキャベツを適当な大きさに切り、鍋に山のように入れる。すりおろしたトマトを加え、１５分程煮込む。塩で味付けし、さらに３０分煮込んで完成「キャベツと豚肉の煮込み」。 ●世界遺産メテオラ 　翌日、巨大な岩肌が目の前に迫ってきた。世界遺産。低いもので２０ｍ、高いもので４００ｍに達する岩の塔。２５００万年前の地殻変動や絶え間ない雨風の侵食により、この奇妙な奇観が誕生した。 　岩山の頂上に建てられた修道院。麓には岩をくりぬいた穴が作られている。ここで元々は修行をしていたらしい。１１世紀の初めにはここに人が住んでいたという。１４世紀、トルコの襲撃から逃れるために岩の頂上に修道院を作り共同生活を始めた。現在では４つの修道院が残っている。１９２２年になってようやく階段が完成した。 　頂上に作られた理由は、ローマ・カトリックが慈善や救済を重視しているのに対し、ギリシャなどの東方正教会は社会との関係を絶ち、より神に近い場所で修行をすることを重んじた。 　ヴァルラアム修道院は１４世紀半ば頃の創立。現在は７名の修道士が修行の日々を過ごしている。断崖に立つために、樽に雨水を貯め生活用水としていた。修道士のヴェネディクトスさんは下界との行き来は、綱を使って昇り降りしていたと語る。２人がかりで３０分かけて巻き上げていたそうです。今は電動になって必要な物資の運搬に使われている。 　礼拝堂の撮影は通常はできないが、今回は特別に撮影させてもらった。アキオス・ステファノス修道院は１３６７年創建、１９６１年から女子修道院となった。礼拝堂はイコンで埋め尽くされていた。右にキリスト像、左に聖母マリア、壁にはキリストの生涯と聖人たちが描かれている。丸天井にはイエスの絵が描かれている。 　メテオラの夕陽を岩の上から見た。幻想的な風景です。 テレビ番組「探検ロマン世界遺産　ギリシャ　アクロポリス」 　２００７年１１月１７日放送。鬼頭あゆみさんが案内。アクロポリスは頂上都市を意味する。パルテノン神殿がある。これは後に大英博物館やアメリカの公文書館などにその様式が用いられている。古代ギリシャの科学、政治制度などは現在でも多く使用されている。 ●アテネ 　空港からアテネに向かう途中、車窓に見えているのはオリーブの木？モナスティラーキ駅はアクロポリスの最寄駅。世界中から観光客が訪れるアクロポリス。道沿いにはお店が並ぶ。お店には丸いもので、真中に黒いものが描かれたものがある。これはマティと言って、ギリシャ語で目の意味。悪い魂を追い出し、幸運を呼ぶもの。 　アクロポリスは標高１５０ｍ、広さ４万平方ｍ、自然の岩山の上に築かれた。アテネの町の中心にある。修復が続くアクロポリス。パルテノン神殿が見えてきた。近くで見ると存在感、迫力がある。パルテノン神殿は紀元前４３２年に作られた。まわりを取り囲む４６本の大理石の柱。高さ１０ｍ、直径は２ｍある。表面に刻まれた溝は柱の太さを感じさせないようにする工夫。均整と調和の美。パルテノン神殿は古代建築の最高傑作とたたえられた。 　最初は柱に目がいくが、柱の上に細かい彫刻が施されている。元々９２の浮き彫りがあったが、ほとんどが破壊や略奪によって奪われた。 　隣にはきれいな彫刻のあるエレクテイオン神殿。パルテノンと同時期に作られた。流れるような衣のひだなど、繊細な彫刻の技法はこの時代にギリシャで確立された。紀元前５世紀、アクロポリスにはこの他にも４つの美しい建築物があったことが確認されている。 　塀のところから町が一望でき、その先に海が見える。すぐ下には１．７万人を収容できたディオニュソス劇場の跡がある。どこからでも見られる劇場は、古代ギリシャで生まれた民主制を形にしたものだと言われている。 　紀元前５世紀、ギリシャに統一国家はなく、ポリスという独立都市がそれぞれ政治を行っていた。アテネは最も有力なポリスだった。アクロポリスには当時の社会情勢がよく反映されている。 　アクロポリス修復プロジェクトのロザリア・フリストドゥロプルウさんが案内してくれた。高さ１１ｍ、屋根の下に彫刻が並んでいたところ。浮き彫りにされていたのは神話にされていたトロイ戦争のこと。パルテノンの神殿の彫刻の一部が大英博物館に残されている。モチーフにされていたのは「ラピタイ族とケンタウロスの戦い」で、ケンタウロスに立ち向かった英雄たちの姿。 　パルテノン神殿？には高さ１１ｍの町の守り神アテナの像があったという。アテネの国立考古学博物館には神殿内部にあったという巨大なアテナ像を１０分の１の大きさで忠実に模倣した像がある。鎧とかぶとで武装している。とぐろを巻くヘビがあしらわれた鎧の中央に、神話の怪物メドゥーサの生首がある。その目に睨まれると石になるという。右手にはニケと呼ばれる勝利の女神が翼を休めている。勝利を導く戦いの女神だった。 　復元したモデルによると、中央にアテナの像があり、二世紀の文献によれば、衣服や鎧かぶとは金で、顔や手は象牙の彫刻だった。女神像が置かれた部屋は壁で仕切られ神官たちしか入れなかった。アテネ市民は戦いの彫刻で飾った神殿を外から眺め、アテナの存在に思いを馳せた。パルテノンは「戦いの女神のための戦いの神殿」だった。 　ギリシャの人々はまず自分たちの住む土地と戦った。石灰岩の多い地層で、農地としては痩せていた。そのためポリス同士の戦争が多かった。生き抜くには努力が必要だった。「我々は貧しさを恥としない。努力しないことを恥じとする。」と語っている。そこで目をつけたのは海で、地中海世界最強の軍船を生み出した。こぎ手を上下３段にわたって配置した三段階船。２００人が一度にこぐことができるこの船は圧倒的な速度で敵艦に当たり破壊した。これによって政治も代わった。漕ぎ手はアテネ市民だった。アポロポリスの麓にある広場アゴラで市民たちは平等に政治に参加する民主制を確立した。これで決まったことは神の意志だとしたので、反対派は黙った。 　アクロポリスでは羊などを生け贄として女神アテナに捧げた。こういう儀式は１年に１２０日以上行なわれていた。 　「アクロポリスには１本だけオリーブの木が生えている。」ギリシャ神話に登場するオリーブの伝説。「女神アテナは大地に槍を突き刺し、そこからオリーブの木を生んだ。」今もあるオリーブの木がアテナのオリーブの木だと信じられている。オリーブは乾燥に強く、ギリシャの大地に適した植物。実はビタミンや脂肪酸が豊富で、栄養価の高い食べ物。ギリシャ料理にオリーブは欠かせない。オリーブオイルは味の決め手となる調味料。 　紀元前８世紀の像は木でできているのに、紀元前５世紀のはエレクテイオン神殿のように繊細な彫刻。その３００年の間に何があったのか。水中考古学者のヨルゴス・クチュフィラキスさんは、アテネの東４０ｋｍにある海域で、水深３５ｍの海の底に、紀元前５世紀の壷が１５０個ほど見つけた。交易船の積荷だと考えられる。これらの壷はアンフォラと呼ばれていて、主に液体を運ぶために作られた。中にはワイン、オリーブオイルが入っていた。ギリシャ人たちは紀元前８世紀以前から周囲の国と交易をしていた。壷の発見場所を手がかりに交易ルートも明らかになった。遠くは黒海、ペルシャ、エジプト、イタリア、スペインにまで及んでいた。船の先端には魔よけの目をつけていた。これがマティ。求めていたのは貴金属や食物だった。各地の先進的な知識や技術も持ち帰った。紀元前８世紀のものは単純な幾何学模様。紀元前５世紀になるとスフィンクスなど各地のものが描かれるようになった。 　エーゲ海の東に端に位置するサモス島。ここにはギリシャ彫刻の源となる彫刻が描かれている。紀元前６世紀に作られたクーロス像は高さ５ｍ。この頃から巨大で動きのある石像を作るようになった。パルテノンが完成したのは紀元前５世紀。交易で得た情報などから技術なども輸入した。 　紀元前４８０年ギリシャ世界に激震が走った。巨大帝国ペルシャが軍船１２００隻を連ね攻め込んできた。ペルシャ戦争です。ギリシャはアテネを中心として三段階船３５０隻で迎え撃ち勝利した。アテネはギリシャ世界の盟主となった。パルテノン神殿が作られたのはこういう時代だった。しかし衰退の予兆もあった。パルテノン神殿の１層内側に彫られていた。ここには英雄や神々ではなく、アテネに生きた市民たちだった。人間を神々と同じ高さに置いた。このような神殿は他にはない。アテネは同盟を組んでいたほかのポリスに対しても力で支配しようとし始めた。それが仇となった。パルテノン完成の翌年の紀元前４３１年、アテネに反抗する軍が連合軍を組織し、ギリシャ世界を２分する大戦争が発生し、アテネは敗北した。その後ギリシャはイスラム帝国などの支配化になった。 　ギリシャが独立を果たしたのは１８３０年頃。現在ほとんどのギリシャ人はギリシャ正教徒。洗礼式の聖水にはオリーブオイルが使われている。全身を浸す。ギリシャでは子供が生まれると最初に送るプレゼントがある。それがマティ。古代ギリシャを守り続けた青い目。ギリシャ正教もこれは認めている。 　今から５０年前、アテネ沖に沈んでいた交易船から一体の銅像が引き揚げられた。紀元前４世紀に作られた女神アテナの像。ビレウス考古学博物館にあるが、青い目をしていた。 テレビ番組「知っとこ！　世界の朝ごはん　アテネ」 　２００７年９月２２日放送。まばゆいばかりの太陽の光。 ●アテネ 　ギリシャ文明の中心地で、３０００年前から栄え、多くの遺跡がある。代表格はパルテノン神殿で、２５００年間町を見守ってきた。 　道路を機関車みたいな白い乗り物が走る。トレナキという市内を１時間で回る観光列車１人６ユーロ（９６０円）。ミトロボレオス大聖堂、国会議事堂などが外から見えて、観光客に大人気。 　中央市場は魚などある。バカヤロ（たら）は魚の名前。 　プラカ地区は古い街並みが残る。お土産屋さんが軒を連ねる。ギリシャ戦士の兜、ハーブ入りオリーブオイル、オリーブオイル石鹸などがある。ギリシャのオリーブオイル製品は質がいいそうです。暇な人はコンボロイというものを人差し指で回している。イライラ解消にもなる。お土産にもいいそうです。 　旧市街ではお店の前で食べている人がいる。スプラキは、串に刺した肉を炭火で焼いて、ピタと呼ばれるパンにはさんで野菜を加えたもの。２．５ユーロ。 　ギョルゴス・リグノース？さんが紹介してくれたのは、「キング・ジョージ・パレス」ホテルの最上階のロイヤル・ペントハウス・スィートルーム。グレース・ケリーやケネディ大統領などが愛用したとか。ここのテラスにはプールがあり、その向こうにはパルテノン神殿が見える。１泊１万ユーロ（１６０万円）。 ●イドラ島 　ピレウス港からエーゲ海の島に行く。１時間でイドラ島に到着。白く統一された家並みが特徴。ろばに乗った人もいる。車の乗り入れができない島なので、ロバが活躍している。ギターを演奏している人もいる。のんびりしている。 ●アテネ 　新婚さんの朝ごはん。郊外に住むナターシャ・プレチウ？さん。１品目「タコのトマト煮」。大きなタコの足を一口大に切り、オリーブオイルを入れた底深鍋で炒めたピーマンに加えて炒める。軽く火が通ったら、トマトの水煮をたっぷり加え、塩、胡椒、ローリエ、シナモンで味付けして煮込む。仕上げにワインを加え、２０分さらに煮込む。 　２品目「チーズ・パイ」。ヤギの乳から造ったフェタ・チーズをフォークでつぶし、卵と塩、ハーブを入れ、しっかり混ぜる。薄くのばしたパイ生地の上にのせ、半分に畳んで、端をしっかり密閉し、オーブンに入れて２０分焼く。 　３品目「ダコスのオープン・サンド」。干したパン「ダコス」に水をかけ柔らかくし、刻んだトマトにハーブと塩をかけ混ぜる。これをダコスにのせ、フェタ・チーズ、ペッパーの実と葉をのせる。最後にオリーブオイルをたっぷりかける。 テレビ番組「ピン子と壽賀子の世界遺産ふたり旅　後編　憧れのドブロヴニク」 　２００７年７月１５日放送。関東地区では６月１７日に放送。橋田壽賀子（８２歳）、泉ピン子（６０歳直前）さんが出演。ギリシャ、クロアチア、イタリア、スロベニア、スペインを訪問。ＴＢＳ製作。 ●ギリシャのアテネ 　朝７時に到着。オリンピック・パラシナイ・コンスタジアムに行く。１１０年前に第一回オリンピックが開催された場所。アクロポリスがよく見える麓のカフェは観光客で大賑わい。パルテノン神殿を観光。馬車で市内観光。 　飛鳥と分かれて、MSC アルモニアというクルーズ船に乗り換えた。 ●ギリシャのコルフ島（ケルキラ島） 　お昼に到着。オリーブ栽培が盛ん。１７世紀の港の小さな教会に橋田先生は興味を持った。特別に鐘を鳴らさせてもらった。 　１８５０年にできたオリーブ・オイルのお店。１００％の石鹸はべたべたしているがさっぱりするそうです。 ●クロアチアのドブロブニク 　クロアチア最南端の町。６時間滞在。城壁で囲まれた旧市街が世界遺産。町は古くから貿易で栄え、アドリア海の真珠と言われた。クロアチア独立戦争の際はかなり被害があったようです。 　旧市街の街並みもきれいです。旧市街で城壁の上の散歩道を歩く。ボートに乗って海から町を見る。かなり揺れたみたいです。 　ランチは海鮮で、「手長エビのソテー、リゾット添え」、「カラマリ」などをいただいた。 ●イタリアのベニス 　橋田先生は初めて来たのがここで、ユースホステルにずっと泊まっていて、青春がここにあったという。お金がなくて歩いたことを思い出して涙。 　ジェラート屋さんに行く。無料で試食させてくれました。ピン子さんは８本試食してバニラかバナナがいいとか。 ●スロベニア 　世界遺産のシュコツィアン鍾乳洞に入る。１ｃｍ成長するのに３０年かかる。カーバイド・ランプは水に浸して使う。ロウソク４０本分の明るさがある。ずっと歩いて行くと滝がある。１４階以上？２５０ｍの高さに橋があってそこから見える。５ｋｍを進むと川の流れがハッキリ見える。地下を４０ｋｍ流れてきた川が外に流れ出す場所に出た。外に出る場所で緑がきれい。 　ヨーロッパ最大のポストイナ鍾乳洞に行く。ケーブルカーで上に上がる？１８７２年から運行を開始したトロッコ列車２ｋｍはスリル満点。 ●スロベニアのブレッド湖 　首都リブリャーナから車で１時間。景観が美しくリゾート地として愛されてきた。エメラルドグリーンに輝く湖の中にあるサンタマリア教会がある。モーターボートは禁止のため、船は全て手漕ぎ。サンタマリア教会に行くが、石段がかなりあります。湖には鴨が泳いでいました。 　湖岸にある５００年前の印刷技術の工房に行く。お爺さんの服装も当時のもの？活字を組んで印刷して、最後に印を押します。 　お城でランチをいただいた。イカのカラマリは絶品の味だそうです。名物は鱒です。馬車で散策。人がいいそうで、スロベニアが気に入りました。 ●クロアチアのプリトヴィッチェ国立公園 　プリトヴィッチェ湖は世界遺産。細い滝がいくつかあってきれいです。１６の湖と１００の滝がある。九塞溝のような感じですね。山壁を流れる滝も見事です。小さな遊覧船に乗る。小さな滝が続いている。特別に岸の近くを行ってくれたようです。次は湖畔を歩く。湖の中に木々が生えていて、その上にかかっている橋の上を渡ります。とてもきれいでピン子さん感動。２００平方ｋｍのほとんどが森林で、鴨も熊もオオカミも生息しているとか。 ●スペインのバルセロナ 　飛行機で飛んだ。サグラダ・ファミリア聖堂に行く。ガウディはグエル公園も設計している。入口にはトカゲの噴水もある。 　８２歳の誕生日パーティを開催した。 テレビ番組「旅サラダ　２００７年６月は羽田美智子さんでギリシャ」 　エールフランスで行きました。 ●シフノス島 　アテネから船で３時間で渡る小さな島。輝く青い海に映える白い家。夏を前に自分たちの家を白く塗りなおす。ドアや窓が青く塗ってあるが、少しずつ色が違う。こんにちは、乾杯、さようなら、全て「ヤーサス」という言葉。 　２時間で島を一周できるタクシーに乗る。運転手は Apostolis Karavis さんで、電話は 6944936111。島には全部で３６５の教会があり、人口は２１００人。全ての家庭にブドウとオリーブの畑がある。行く手に白い町がある。カストロで昔の城塞跡がオールドタウンとして残されている。青が色々な表情を見せている。手作りの感じがある。路地が多い。ネコがいました。青い海が一望できる高台で海の青さに感動。 　屋根の上に陶器の煙突が置いてある。ヤニス・レペェシさんの工場「 Keraamika Lembesi 」（場所：Artemonas, Sifnos、電話：22840-32010 ）に行ってみた。息子はニコスさん。煙突が少なくなった今では照明用の飾りとしても使われている。 http://www.keramica-lembesi.com/ 　宿泊は「ホテル・ペタリ Petali 」（住所：Ano Petali-Sifnos、電話：22840-33024 ）で、ここにも素焼きの壷が並べてある。白い壁のホテルです。室料は１３２？ユーロ〜。庭からも海が見える。 　タクシー運転手のアポストリスさんの生まれた家の隣に小さな教会がある。聖ソスティス教会で、壁じゅうに飾られた聖なる絵。 　夜８時、アポストリスさんお勧めのレストラン「ト・リオトｩリビ To Lyotrivi 」（場所：Giannis G. Georgoulis, Artemonas Sifnos T.K.84003、電話：22840-31246,22840-32051 ）で夕食。まず「グリークサラダ」４，５ユーロは、野菜にオリーブとペタチーズ？。「ヒヨコ豆のハンバーグ」４ユーロ。「ドマタ・イエミスタ」５．５ユーロは、ライスが中に入った詰め物で、トマトの酸味が効いたリゾットみたいで、とてもおいしいそうです。 　海岸で石を拾っている人がいる。アントニス・トルゥルゥさんで、お店に連れて行ってもらった。拾った石に人の顔を描いた作品。石は家のお守りで、コレクションを見せてもらった。奥さんのエレミさんがお菓子を作ってくれましたが、ヨーグルト味がおいしいので、作り方を教えてもらった。 　チーズになる前のミズィスラをまず潰し、黄身を入れ、ハチミツ、砂糖を入れ、シナモンをふりかけ、よく混ぜてオーブンに入れる。それから３回十字を切る。窯の中に壷を入れて一晩置いておく。 　昨夜入れておいたひよこ豆の料理をいただいた。 　その夜、島のある教会（聖ホリカルボス教会）で儀式が行なわれた。１年間聖なる絵を預かっていた家族が、教会に絵を返す儀式。こうして聖なる絵は島の各家庭を回る。ギリシャ正教では、神や天使が書かれた絵がとても重要。みんなキスを捧げ、フォークで皿を叩いた後に食事会。ギリシャの伝統的な楽器の演奏で、ダンスが始まった。 　朝日が海から上って来るのを見て元気になった気がしました。 ●クレタ島 　ギリシャ最大の島。エーゲ海最大の島。紀元前１９００年ミノワ王朝時代には高度な文明が開花していた。それを物語るのは、クノッソス神殿。復元された壁画からもわかる。当時１．３万平方ｍの広さに部屋数が１２００以上あったという。ミノタウルスを閉じ込めるために作ったのがこの迷宮だという。 　王の間は朝の光が入るように設計されていて、海を愛した妃の部屋には海の動物の絵がある。上下水道も完備されていた。オリーブオイルをいれていた壷が残っている。 　クレタはギリシャにおける農業発祥後としても知られている。クレタの伝統的な村を再現しているホテル「アロリソス・クレタン伝統村 Arolithos 」（住所：11th km.of Old National Road, P.O.Box 2032 N.Stadium, 710 02 Heraklion-CRETE、Tel：+30-2810-821050 & 821051、Fax：+30-2810-821051、E-mail：arolithos@otenet.gr ）に行く。まずは昔ながらの暮らしを伝える博物館。オーナーのヨルゴス・サロストロスさんの両親が使っていた部屋、寝台、機織機、ゆりかご、馬の鞍などが残されている。木に石がはさんであるものは脱穀機。 　ヨルゴスさんは自分が生まれた村全体を当時のままによみがえらすことを夢見てきた。再現した村には教会、鍛冶屋さんなどがある。昔風の民家では、伝統的なパンの作り方を教えてもらえた。 　泊まる部屋は青いドアで、青いベッドカバー。家具も古いもの。窓・テラスからは緑が見える。室料は１３２ユーロ。アロリソスというのは岩穴に集まる穴水という意味らしい。 　カベタニアナ村の伝統的な機織をしているアンナ・スタマタキスさんを訪ねた。母親から譲られた古い機織機で昔ながらの機織をしている。ご主人のコスタスさんも、機で織ったカバンを使っている。ミツバチの巣箱から蜜を集めるのもアンナさんの仕事。クルミに巻いて食べるのがギリシャ風。 　ブレベリのダイナミックな景観を案内してくれたのは、ハイキング・ガイドのフォンタスさん。高い崖の上からエーゲ海を見てから渓谷沿いにハイキングした。 　食事は「Paeti 」（住所：Olymipioniron 37 therissos Hraklion、Tel：2810 - 263194 ）でいただいた。まずはムサカ５．８ユーロ。チーズの下に野菜がたっぷり詰まっている。「温野菜のサラダ」３．３ユーロ。 　翌朝マスタバ青空市場に行った。トマトも手よりも大きい。見たこともない野菜が並ぶ。カルダモス。甘い人参。ズッキーニは花の部分を調理するそうです。子供が果物を売っていました。きれいなお姉さん（ヨアンナさん）のお店では、タイム、カモミール、オレガノも売ってます。オレンジをくれて、アンナさんが作っているハーブの畑を見せてもらった。オレガノ、マジョラム、アブシィスィア、アンベローザ、アピカノス、ティクタムノスなど。ティクタムノスはアンナさんはハーブの女王だと呼んでいます。 　お父さんの家で、クレタ料理を教えてもらった。オリーブに浸した生米にトマトを摩り下ろし、ミントの葉を入れ、タイム・オレガノの粉をまぶす。これをズッキーニの花の中に詰める。トマトにも詰める。ぶどうの葉にも包む。オリーブをたっぷりかけ、水を加えて４５分煮る。 ●ロドス島 　ほぼトルコの南西の海岸に近いところにある島。太陽の島ロドス島。胸を出している年配女性も多い。 　絵の具を垂らしたかのような青い海。紀元前３世紀に太陽神アポロンを祀るために建てられたアポロン神殿。 　カリテアハスは古代から湧き出る温泉がある。道はモザイクでできていて、１００年前にイタリア人が作ったというスパ施設があり、修復中で７月に完了。ここでは飲む温泉が主流だった。白い壁の道を通って休む施設に行く。そこからの風景は何ともいえず素晴らしい。 　コシキスという村を訪ねた。黄色、青、緑の壁の建物がある。門の飾りが可愛い。庭は石のモザイクになっている。石は海から持ってくるそうです。元民家だった家をギャラリーにして開放している店があった。床、壁もきれいでお皿が壁に飾ってある。 　中世の城塞都市としても知られている。城壁は５ｋｍに渡って作られている。１４世紀は十字軍の戦いの場だった。オスマントルコとの攻防戦を繰り広げた。十字軍の騎士団は国毎に住んでいたらしい。自分の国の紋章が家に掲げてある。１５２２年聖ヨハネ騎士団は降伏し、シチリアに逃れた。 　ロードス島の旅は、Beleon Tours の Andreas Andreadis さん。Tel：+30-22410-85599,85530、Fax：+30-22410-85955、E-mail：andreas@baleon.gr http://www.beleon.gr/ ●ティロス島 　ほぼトルコの南西の海岸に近いところにある島。ロドス島から船で行く。１４世紀には十字軍の要塞があった。ピルゴスと呼ばれる見張り塔の上には鏡が置かれ、ロードス島と交信していた。 　要塞の一つミクロホリオをハラランボスさんが案内してくれた。村は１９６７年から廃墟になっています。今は鳥が住んでいる。ハルコクルーナ？、ファルコン・エレオノラ、 　ＮＧＯのボランティアで運営されるティロス・パークのテリスさんが鳥の説明をしてくれました。ロングレッグド・ヘザート？は島に７ペアが確認されている。彼らは傷ついた鳥を助け、自然に帰す。世界的に数の少ないホネリス・イーグル？も住んでいる。彼らは鳥の観光ガイドもしてくれる。ホワイト・ヘロンがいた。１本足で立つスクアソコ・ヘロンもいた。バードウォッチングは、Konstantinos　Mentzelopoulosさん。「Tilos Park Association 」は住所：Livadia, GR-85002 Tilos で、Tel：+30-22460-70880、Fax ：+30-22460-70892、E-mail：tilopark@otenet.gr。 　海岸に移動した。港の周りに可愛い家並の町リヴァティアがある。美しい花々に色どられた「ホテル・イリニ Hotel Irini 」がある。Tel：+30-22460-44293, Fax：+30-22460-44238, E-mail：info@tilosholiday.gr 。アンティークで飾られたロビー。お部屋も明るくて開放的な雰囲気。室料６０ユーロ。テラスからの眺めも素敵でした。 　地元でも評判のレストラン「エンプロ Restaurant enplo 」（住所：Nitsa Beach, Studios & Apartments、Tel：+30-22460-44176,44093）のオーナーシェフはマリノスさん。お勧めはイソギンチャクでカンディラプラ？の料理となる。夏に１０ｃｍくらいになったのが食べごろとか。小麦粉をつけてフライにする伝統的な料理。エンプロ特製サラダ５ユーロ？。カバリ、トゥーシー（ピクルス？）、魚の薫製とか全て自家製です。ヤギのトマトソース煮６ユーロ？、ナスをトマトソースで煮込んだゲ？ミスティメリガーノ・メクレアス？５ユーロ？など。イソギンチャクはイカの味がするそうです。 　伝統的なロウソク作りをしている人がいた。コキナティという植物の赤い根を鍋で熱し、ひもを浸して余分な蝋を落とし、また鍋に入れてというのを繰りかえす。シーズンに１０００本作るというおじさん。赤いロウソクは復活祭の時に白いロウソクに巻きつけて使うそうです。 　ハンテレイモン・モナステリィは島で一番古い修道院。ここにマノリス神父が祈りを捧げに来る。後ろの部屋は女人禁制で、天井には三位一体の文字が刻まれていた。２０年前の地震で壁が壊れ、古いフレスコ画が出てきた。地下から紙幣を印刷する機械も出てきたので、近隣の聖地だったのだろうと思われている。 　夏だけ要塞のミクロホリオがバーに変身する。 ●シミ島 Symi 　トルコの南西部の海岸にとても近い島でとても可愛い島。黄土色と白色の壁の家が並ぶ。 　ホテル（貸し別荘）「カロドゥカス・ホリディ・ヨッティング・サービス Kalodoukas Holiday & Yachting Service 」（住所：Kalodoukas Holidays, 85600, Symi, Dodecanese, Greece、Tel：00 30 2246 071077、Fax：00 30 2246 071491、E-mail：kalodouka@forthnet.gr ）は島の旅行会社。オーナーのヨルゴスさんは古い家を改装し、観光客に貸している。お客が気に入るまでいくつも案内してくれる。ただ階段が多い。室料は１１０ユーロ。メゾネットタイプでした。もっと小さい部屋はピンクのベッドでラブリーな部屋で７７ユーロ。伝統的な部屋は９２．５ユーロ。重厚な石造りの家は７５ユーロで、景色はとてもよい。いつまで見ていても飽きない。１９１２年の頃の写真と家並みがほとんど変わっていない。法律によって守られているようです。 http://www.kalodoukas.gr/ 　ニコラオスさんは本物の帆船作りをしてきた（大小で１５００）が、今はミニチュアを作っている。お孫さんのために作っているそうです。 　漁船が帰ってきた。魚、ロブスター？も取れている。みんな日本語で「心痛い」と言ってくれました。日本人の女性に教えてもらったそうです。 　街から離れた穏やかな入り江にある小さなパルミティス修道院。ここは船乗りを守護する天使「聖ミハエル」で知られている。多くのミニチュアの船がある。多くの航海の時に災難にあった船乗りたちが手紙などを瓶に詰め、海に流した。無事に帰れたらミニチュアの船を奉納したそうです。 　鐘はアナスタシオスさんの作品。８１歳の孫のアナスタシオスさんが鐘作りを続けている。工房を見せてもらった。二重の型の間に青銅を入れて作るそうです。 　レストラン「マノス・フィッシュ・レストラン Manos Fish Restaurant 」（住所：By the Symi Memorial, harbour、Tel：22460 72429 ）はオーナーがマノスさん。素材を選んで調理してもらう。名物の「シミの小エビ」１２ユーロ？はオリーブオイルで揚げるだけ。手で食べろと言われた。ギリシャ版焼酎「ウソ」は水を入れて白くして飲むが、４０度近くある。「カラス貝のチーズ・トマト煮」は１０ユーロ？「キドニア」は１５ユーロ？「ウニ」１２ユーロ。「タコのガーリック・ソティ」１０ユーロ。「バルブニのフライ」２５ユーロは近郊で取れた魚。 http://www.symivisitor.com/manos.htm 　ヨルゴスさんのもう一つの顔「マラソンダ・オーガニック・ファーム Marathounda Organic Farm 」という農園を訪ねた。有機農法で育てられた元気な野菜。ピーマン、アーティチョーク、セロリ、ナスなどを作っています。この農園が夢だったそうです。 　この夏から観光客が農業体験をしながら滞在できるように、宿泊施設も作っている。室料１５０ユーロ。庭が海。ヤギも飼っている。 　家庭料理も教えてもらった。ズッキーニ、ナス、ピーマンを切り、トマトソースをかけ、オリーブオイルをたらして軽く炒め、弱火で３０分煮込む。 　最後にエーゲ海の夕暮れを船の上から体験した。「愛はギリシャに生きている。」エコロジーは古代ギリシャ語で「家から整える」という意味みたいです。 テレビ番組「地中海沿岸紀行　ギリシャ」 　２００７年４月１日放送。渋谷亜希さん（２９歳）が案内。近代と古代が混じり合う町ギリシャ。エレフテリオス・ヴェニゼロス国際空港に到着。空港駅 (Suburban Railways)からオリンピック開催時に作られた鉄道でダウンタウンに向かう。 ●アテネ 　人口３４０万人の首都。世界中の観光客を虜にしている。街の名の由来にもなった女神アテナ、その像に町は見守られている。アドリアヌス門、ゼウス神殿、アテネ競技場、エレクティオン神殿、ディオニソス劇場、ミケーネ遺跡、パラミディ城跡など、多くの文化遺産が残される。 　アクロポリス（ギリシャ語で「高い町」の意味）を目指す。ディオニシウ・アレオパギトゥ通りを歩いて丘の上に向かった。丘の途中で人だかりがあった。右下にはイロド・アティコス音楽堂があった。現在も夏の夜にはオペラやコンサートが開催される。アテネも緑の多い町だというのがわかる。 ●アクロポリス 　丘を登りはじめて１０分でアクロポリスに到着。前門（プロピレア）は過去２度の戦争で大破している。紀元前４３２年ムネシクレスの作品。現在修復中でした。 　パルテノン神殿は古代アテネ繁栄のシンボル。１５年かけて紀元前４３８年に完成した。アテネの守護神アテナを祀った神殿。思わず息をのむドリア式の荘厳な高さ１０ｍの柱。雄大さの中に柔らかさを感じる。その秘密は建築方法にあった。直線に見えるが、中央にふくらみをもたせてある。神殿脇からの眺めも素晴らしい。下にはディオニソス劇場。パルテノン神殿の左側は改修工事の真っ最中。１９世紀から始まってまだ続いている。 　次に同じアクロポリス内のエレクティオン神殿。アクロポリスで最も神聖な場所とされてきた。様々な神々が祀られ、伝説の王の墓としても使われてきた。神殿の南には６人のお供の女性の石柱がある。神殿の裏にはアテナが与えたとされるオリーブの木が今でもある。 　ディオニソス劇場は収容人数は１．７万人。紀元前５世紀頃からアイソキュロスやソフォキュレスの演劇が演じられてきた。改築により様々な装飾をつけた大劇場となったのはローマ時代。 ●コリントス 　アテネから８０ｋｍ西の半島の入口の町。巨大な建造物、コリントス運河は橋の上から見る。全長６．８ｋｍ、幅２４．６ｍ、紀元後１世紀に完成した。 　アクロコリントス山を右手に見ながら車を走らせる。 ●ナフプリオン 　半島の東。海の神ポセイドンの息子ナフプリオスが建設したという海沿いの町。町外れの丘にあるパラミディ城跡。１８世紀ベネチア人が築いたというこの要塞は、今は風光明媚な観光地となっている。お城を抜けるととてもきれいな青色の海。断崖です。遠くに見えるのはペロポネソス半島。壁を覆う白い石と茶色の土。城の頂上へは約１０００段の階段。 ●ミケーネ遺跡 　内陸に車で１５分の世界遺産。ホメロスの叙事詩にも描かれた紀元前１０００年の遺跡。獅子の門から入ると右手には円形墳墓。ここからは１４ｋｇもの黄金も見つかっている。シュリーマンの発掘以降も多くのものが見つかっている。 　山肌を３０分登ると頂上。昔と同じ風が吹いていました。帰りに遺跡監視員のアルバイトをしている地元の大学生に出会った。 ●鉄道 　ここからはコリントス駅からクシロカストロ駅まで列車に乗る。１時間に１本ののんびりペース。多くの国の人が乗っていました。運転席にも座らせてもらいましたが、時速１００ｋｍでした。 　クシロカストロ駅は温かいそうです。ここから車でオリンピアを目指す。果物の即売所でアプリコットを買った。袋いっぱいで２ユーロ、甘くておいしいそうです。 ●オリンピア 　日暮れから３時間、深夜０時過ぎに到着。宿泊は「オリンピア・パレス」。高級ホテルです。 http://www.olympia-palace.gr/ 　古代オリンピック発祥の地。人口は約１０００人。メインストリートの端から端まで歩いても５０分。 　世界遺産のオリンピア遺跡を訪問した。紀元前７７６年に最初の競技会が開催された。聖火はここで採火されている。古代の運動場跡（パレストラ）が残されている。中でも目をひくのがゼウスの妃を祀ったヘラ神殿。現存する世界最古の神殿と言われる。紀元前５世紀に建てられたゼウス神殿もあるが、崩壊していて、その後の修復で１本の柱だけが立っている。かつては金と象牙で作られた１３ｍを越えるゼウス像が立っていたそうです。世界七不思議のうちの一つ。 　スタディオンという競技場。幅３０ｍ、長さ１９２ｍのトラックが残る。 ●エギナ島 　アテネの沖にある島で、アテネの人に人気の保養地。１時間で到着。周囲３０ｋｍ、海洋貿易の中心地として栄えた。裏道はどこか懐かしい雰囲気の街並みが続く。海鮮料理を出す屋台があった。タコをいただいた。 テレビ番組「ポカポカ地球家族　ギリシャ・クレタ島」 　２００７年３月１７日放送。エーゲ海の最南端に浮かぶギリシャ最大の島クレタ島は、兵庫県とほぼ同じ面積をもつ。神々の王ゼウスが生まれたという伝説もあり、多くのギリシャ神話の舞台になっている。美しい海岸線と温暖な気候で知られるクレタ島はヨーロッパでも人気のリゾート地。紀元前１９００年頃に建てられたクノッソス宮殿は、最大の観光スポットで、１５００の部屋があり、迷宮ラビリンスと呼ばれていた。 　日本からはアテネを経由して約１４時間。およそ５０万人の人が暮らしている。イラクリオン市はクレタ島の北東部にある商業の中心地。亜希子・スクルダスキさん（４１歳）、夫のメネラオスさん（５０歳）、長男の健さん（１４歳）、長女のクリティさん（１３歳）、次女の恵理さん（９歳）も暮す。自宅は繁華街から２ｋｍ離れた一軒屋。１５０平方ｍ、２ＬＤＫで１０年前に４０００万円で購入した。広さ３５００平方ｍのオリーブ畑も所有している。クレタの人は長寿が多いのは、オリーブが良いかららしい。ネコは２６匹飼っている。 　市民市場に行く。毎週土曜日の朝６時から午後2時まで開かれる。温暖な気候、自然豊かなクレタ島で作られた新鮮な野菜や果物などが並ぶ。タマネギは１ｋｇ１２０円、トマト１ｋｇ８０円、ミカン１ｋｇ５０円。キャベツ１ｋｇ１６０円は日本の数倍以上の大きさで、ロール・キャベツにして食べるそうです。イワシ１ｋｇ９５０円、エイヒレ１ｋｇ１２６０円、エビ１ｋｇ１５８０円、タコ１ｋｇ１５８０円。 　亜希子さん夫婦は市内で食堂「イラクリオン・チキン・ハウス」を経営している。客席数は３０席。営業時間は 11:30am - 12pm で、従業員は１４名で、店内での食事はもちろん配達もやっていて、売上の半分以上を占めている。夫のメネラオスさんがシェフで、亜希子さんは接客担当。店一番の人気は「鳥の炭火焼」で１羽１．５ｋｇの鶏肉を４５分かけて焼いて、１ｋｇ１２８０円。地元ではスグヤキ？といわれている串焼きも人気で、鳥串は１６０円、豚串は１９０円。ドネルケバブみたいなのを切ってギリシャパンに包んだギロピタは、２４０円。オリーブオイルと実を使ったギリシャ風サラダは４００円。ニンニク入りヨーグルト２４０円は、デザートとしてではなく、にんにくやキョウリなどを混ぜ、肉や魚やパンなどにつけて食べる。一日１０００食分も出る人気店です。 　友人のマリアさん宅を訪問。クレタ織は女性たちの間で受け継がれてきた伝統的な織物で、娘が結婚する際は母親が織ったクレタ織をもたせる風習が古くからあるそうです。カーテンやテーブルクロス、ベッドクロスなど様々なものがあり、観光客にも人気。縦に線が入っているのが特徴。 　週末は家族みんなで食事の準備をするが、レモンは庭にあるものを使う。この日はカカビアという魚のスープ。熱したオリーブオイルにセロリの葉を入れ、水を足しながらジャガイモ、タマネギ、ニンジンを加える。茹で上がったら、金目鯛みたいな魚を加えて、塩胡椒で味付けする。最後にレモン汁を加えて完成。具は別の皿に取り分けておいて、好きなものをスープに入れながら食べる。 　次はイカのスミ煮。刻んだタマネギ、イカをワイン、胡椒で味付けし、２０分炒め、イカスミをたっぷり加えて完成。 　亜希子さんは１９９０年にヨーロッパやアフリカを一人旅していた。偶然立ち寄った丘で初めて会話をしたギリシャの男性と恋に落ち、１年後には結婚、同じ年に鳥炭火焼の宅配専門店をオープンした。２００５年に鳥インフルエンザの影響で客が激減し、２００６年に現在の店をオープンした。 　２週間に一度、メネラオスさんの実家の両親の家を訪問する。南に４０キロ離れたパナヤという町で、祖母のエレーニさんは７８歳、祖父のコンスタンディノスさんは９３歳。元気の秘訣は「毎日食べたいものを食べたい分だけ食べて、地元のぶどうの焼酎「ラキ」を毎日一杯飲む」こと。お客さんが来た時はまずラキとお菓子でもてなす。子供たちにはハーブティ。 　ギリシャの代表的な家庭料理「ムサカ」は、ジャガイモとナスを重ねて、ホワイトソースをかけ、オーブンで焼いたもの。香辛料が効いているようです。あと田中美奈子さんが印象に残った食べ物は、「ぶどうの葉の詰め物」で、といだお米などをぶどうの葉に包んで、主に前菜として食べるもの。 テレビ番組「世界遺産　テッサロニキの初期キリスト教とビザンティン様式の建築物群」 　２００６年１２月２４日放送。イコン Icon は神の国に開かれた窓。ギリシャ第二の都市テッサロニキ Thessaloniki に町が築かれたのは２３００年前。その後東ローマ（ビザンチン帝国）の下で商業の中心として絶頂を迎えた。他ではほとんど失われた幻のイコンが残されている。１９８８年世界遺産。 　エグナティア街道は古代ローマの忘れ形見。ローマと東方世界を結んだ交易の道で、テッサロニキはそこで栄えた。紀元前４世紀にアレキサンダー大王の妹にちなんでテッサロニキと名づけられたことに始まる。ガレリウスの凱旋門は古代ローマによる支配により町が発展したことを物語る。 　４世紀、ローマ帝国は東西に分裂し、この町は東側のビザンティン帝国の第二の都へと成長した。ビザンティン時代の建築物は今でも１５残っている。アギオス・ディミトリウス教会（５世紀）はギリシャ最大。ビザンティン帝国は正しい信仰に由来する正教を特徴とした。１５世紀にオスマントルコに支配され、イスラム教徒により支配されたが、町の人は正教を捨てなかった。アヒロビイトス教会（５世紀）のモザイクやフレスコはビザンティン美術を物語る。初期のキリスト教では象徴的な表現が使われた。偶像崇拝を戒める声が根強くあったため。 　オシオス・ダヴィド教会（５世紀末）など、ビザンティン帝国の支配下で芸術が花開いた。キリストの像が聖堂の中心を占めるようになったが、ローマ美術の影響が伺える。二次元の色彩芸術と言われるビザンティン芸術。キリストはふくよかに描かれている。これまではフレスコ画が多かった。 　アギア・ソフィア教会（９世紀）。神々の姿に人間を越えたものをにじませるようになった。この時のキリスト像は聖骸布の影響が見える。やがてモザイクが主流となった。色あせないので、永遠の絵画と言われる。 　アギオス・ニコラオス・オルファタス教会（１４世紀）を埋め尽くすのはフレスコ画。ビザンティン美術が最後のきらめきをみせた１４世紀の作品。壁一面に描かれたキリストの生涯。ギリシャ語でエイコーンという像を意味する言葉に由来するイコンは、神や聖人と交流する術であり、これも崇められるものとなった。イコンとは神に達するための窓だと人々は信じ、聖像を描き続けた。 　アギオス・ディミトリオス教会では、人々はイコンに十字を切り、口づけをする。数多く見られるのは、町の守護聖人のイコンで、聖ディミトリオスのイコンなどがある。この教会は世界的にも稀な７世紀以前のイコンが残ることでその名を知られる。イコンの特徴はどの角度から見ても、こちらをまっすぐに見ているように見える神秘的な眼差し。その神秘性が大事件を引き起こした。 　８世紀初め、都コンスタンチノーブルから「全てのイコンは偶像なので破壊せよ」という皇帝の命令が出た。イコノクラスム（聖像破壊運動）の始まりだった。目に見えない神の姿を人間に描かれるはずがない、答えが模索された。アヒロビイトス教会など。「イコンへの礼拝は偶像崇拝ではなく、神そのものに向き合うことだ」という答えにいきつくまでに１００年かかった。その間に聖堂のモザイクははがされ、イコンは幾何学的な文様に変えられた。その中でイコンを守り通した人がいた。ビザンティン文化博物館のアナスタシア・トゥルタ館長は「テッサロニキの人々は様々な手段を使ってイコンを守ろうとした」と語る。人々はイコンの上になめし皮、漆喰を塗って隠し通したそうです。そしてイコンは復活した。 　１５世紀オスマン・トルコの侵攻によりビザンティン帝国は幕を閉じた。壁画に残るノミの傷跡は、偶像を好まないイスラム教徒には嫌われた。１９１２年にオスマン・トルコから解放され、イコンの修復は今も進む。 　アギイ・アポストリ教会（１４世紀）にもイコンは残る。芸術家の個性は美を生み出すという言葉は近代のもの。これらはかつては信仰のためにあった。 テレビ番組「ＮＨＫスペシャル・千年の帝国ビザンチン」 　２００６年６月２日放送。 ●イスタンブール 　かつてはコンスタンチノーブルと言われたキリスト教のビザンチン帝国。アヤ・ソフィア（聖ソフィア大聖堂）は１５００年前に建てられたキリスト教の大聖堂。皇帝の命によりのべ５０万人以上が動員されたという。当時はここが世界のキリスト教の中心だった。その後帝国はイスラム勢力に攻め滅ぼされ、聖堂はモスクに変わった。宮殿を始め、都の多くは破壊され帝国の記憶は遠ざかっていった。 　ビザンチンの名が再び注目された。２００４年トルコのＥＵ加盟交渉が始まった。フランスのシラク大統領はトルコもヨーロッパもビザンチン帝国の子孫だと語った。ヨーロッパの各国はビザンチンの遺跡の発掘に資金を提供している。イスタンブール考古学博物館のアスマン・デンキャル研究員が地下の宮殿の遺跡を紹介してくれた。金細工などに進んだ技術が見られる。帝国は１０００年も生き長らえた。 　アヤ・ソフィアはつくば大の日高健一郎教授がレーザーでドームの詳細を測定している。地上５０ｍ、直径３１ｍの巨大なドーム。当時としては相当進んだ技術である。先生は柱がドームを支えているという。ドームの下の窓は強度を低下させているが、入る光によって天から鎖で吊り下げられているように感じられたるという。皇帝は神の代理人を名乗った。 ●エジプト 　シナイ半島の砂漠の中にビザンチン時代の６世紀に建設された現存する世界最古の修道院「聖エカテリニ修道院」がある。ベドウィンと呼ばれる砂漠の遊牧民がいる。砂漠のあちこちにキリスト教徒が住んでいた集落の跡がある。シナイ山はモーゼが神から十戒を授かったというキリスト教の聖地。「聖エカテリニ修道院」はその麓にある。まるで城塞のような分厚い壁に囲まれている。主聖堂の中の正面には金の飾りを施された聖障（せいしょう）がある。シナイ山に立つモーゼの姿がある。モーゼはこの敷地の中で神のお告げを聞き、シナイ山に登ったと伝えられる。午前４時、聖体礼儀が主聖堂で始まった。キリストの血と体として聖なるパンとワインを拝領する。１５００年間毎日欠かさず行なわれてきたビザンチン伝来の儀式。儀式を代行する第１２３代修道院長ダミアノス大主教、あと２０人の修道士。ほとんどがギリシャ人です。３時間に及ぶ儀式は朝日が出るとクライマックスとなる。金色のキリストのモザイクは朝日を受けて輝く。最後の晩餐のイエスの言葉「取りて食らえ、わが体。」が唱えられるとパンは体に、ワインは血に変化すると言われている。大主教によりパンをつけたワインが修道士や出席者の口に入れられる。 　ビザンチン帝国の旗である「双頭の鷲の旗」がひるがえる時がある。４世紀末に古代ローマは東西に分裂し、西はまもなく滅びたが、東ローマ帝国は１０００年の長きに渡って続いた。東ローマ帝国は首都ビザンチウムにちなんでビザンチン帝国と言われた。キリスト教は正教として西のカトリックとは別に発展していった。聖エカテリニ修道院は正教の聖地として、その正教の伝統を厳格に伝えてきた。修道院の中で働くベドウィンの人でイスラムの祈りをしている人もいた。頭蓋骨がある部屋がある。ここに１５００年間の修道士の遺骨がある。３０００冊の蔵書もあるが、バチカンに続く規模だと言われている。 　７世紀にアラビア半島にイスラム国家ウマイヤ朝が誕生し、砂漠の民を一つに束ね、巨大な宗教国家となり、ビザンチン帝国を侵略していった。聖エカテリニ修道院周辺は一番に攻撃された。その防衛のために分厚い壁ができた。上の方の小さな櫓を出入り口にしていた。ここに滑車を置いてものを運んでいた。時にはイスラムに何百人も殺害されたという。修道院はイスラムとの共存を選んだ。建物の中に「アッラーの偉大さは極まれり」と書かれているところがある。敷地の中にイスラムのモスクを作った。修道士はイスラムのメッカに向かう人を泊めたという。 　ビザンチン帝国はアヤ・ソフィアにイスラムの国使を招いて懐柔しようとした。 ●イタリアのラベンナ 　ビザンチン文化を代表する技術「モザイク」が伝えられているのは、学校。しっくいの上に精密な下絵を描き、その上に色ガラスを埋め込んでいく。古代ローマでは石だったが、ビザンチンでは色ガラスだった。色ガラスを割って、割った面を使用する。光を反射して輝くから。国立モザイク学校のッフェリーチェ・ニットロさんは、ビザンチンの人はモザイクを「永遠の絵画」と考えていたという。６世紀に建てられたサン・ヴィターレ教会には、世界で最も美しいと言われるモザイクが残されている。帝都ビザンチンから来た職人が作成した。天井の中心にはキリストを象徴する子羊。そのまわりの絵画は日の光によって輝き、今も失われていない。祭壇には天上の楽園が描かれている。ビザンチン帝国の最盛期を築いた皇帝ユスティニアヌスも巧みに陰影をつけて描かれている。皇妃テオドラと従者達のモザイクのところどころには真珠母貝があしらわれている。 ●シリア 　首都ダマスカスにはウマイヤ朝の都があった。その中心に建つウマイヤ・モスクは現存する世界最古にして最大級。ここにモザイクがあるが、ラベンナのモザイクと同じ。シリア考古学会会長のムハンマド・クッチ教授は、ビザンチンとウマイヤ朝の間には戦争があったが、職人が招かれたのだという。８世紀にビザンチンの女帝エイレーネがイスラムのハールーンと高価な贈り物を交換しあい、和平を結んだ。 ●エジプト 　ダミアノス大主教は自ら車を運転して周囲の村を訪れる。薬剤師の資格を持つので、ベドウィンたちから信頼を勝ち得ている。 　修道院が大切にしてきた文書がある。ムハンマドがこの修道院を訪れた際に、修道士たちの歓待を受け、盟約書を残した。キリスト教徒を守り、彼らの安全と財産を保証せよと書かれている。 　１１世紀にこの修道院に十字軍が立ち寄った。壁には今も十字軍が彫ったエンブレムが残っている。彼らは聖地に平和をもたらすと言っていたが、破壊と混乱をもたらしたのは十字軍自身だった。次第に目的が領土の獲得になった。１２０４年に十字軍は矛先をビザンチン帝国に向け、コンスタンチノーブルに攻め入った。多くの人が殺され、宝物が盗まれた。これ以降、帝国は滅亡に向かう。 ●イタリア・ベネチア 　十字軍のコンスタンチノーブル攻略に多大な役割を果たしたのはベネチアだった。サン・マルコ寺院には黄金のモザイクがある。１１世紀にビザンチンの職人を招いて制作が始まった。ベネチアはかつてはビザンチンの属国だったが、交易により１１世紀にはイタリア一の海洋国家となっていた。このモザイクも最後はベネチア人により完成した。サンマルコ寺院の宝物室はビザンチンの美術品の最大の宝庫といわれている。１０世紀頃に描かれた聖ミカエルは幅１ｍｍの金の装飾。天使の羽根はしっぽう焼きでできている。「メノウのせいかい」は赤く輝き、キリストの血を想像させたという。４頭の馬の像もある。 　１４５３年ビザンチン帝国はオスマン帝国の侵略によって滅亡した。 ●キプロス島 　世界遺産のランパディスティス修道院は１１世紀ビザンチン帝国によって建てられたが、聖人たちの目は全てかき消されている。オスマン帝国に占領された時の傷跡だという。１９７４年、イスラムを信仰するトルコ系住民とギリシャ正教を信じるギリシャ系住民との間に内戦が勃発した。今、北キプロスはトルコ系、南はギリシャ系で分裂したまま。 ●エジプト 　ダミアノス大主教は各国の首脳に次のように語っている。「互いの信仰を尊重しあえば、共に暮らしても何の問題もない」と。 テレビ番組「地球の絶景スペシャル」 　２００５年７月２１日放送。毎日放送？製作。前半はビデオ不調で後半のみ。 ●ビクトリアの滝 　六平直政（むさか）さんが旅した。ジンバブエの５つ星のビクトリア・フォールズ・サファリ・ロッジに宿泊。庭にはイボイノシシがいた。入口前では一人の若者がンデベレ族の歓迎の踊りをしてくれた。ロビーは天井が高いが椰子で作られている感じ。アフリカらしいワイルドな感じを体験できる。デラックス・スィート（シングル：３．９万円）に宿泊。スタンダードだとシングルで３．２万円。ベランダからは水辺に集まる動物たちを見ることができる。象がいました。ドアを忘れずに閉めないとサルが入ってくるそうです。と言っていたら、ベルベット・モンキー３匹が窓辺にいました（笑） 　滝はまず公園を通過したところから見た。次に岩ばかりのデンジャー・ポイントに行った。目の前に巨大な瀑布が姿を見せていた。幅１．７ｋｍ、最大落差１１８ｍ、最大水量毎分５５万トン。１８５５年にイギリスの探検家リビングストンが発見。滝は西がジンバブエ、東がザンビアに属し、それぞれに異なった風景を見せてくれる。下流は狭い川（ザンベジ川）となってインド洋へ流れていく。 　一番近い町の市場に行く。真っ赤なトマトがある。黒砂糖みたいなのは、砂で、食べるらしい。食べてみたがまずいそうです（笑）ミネラルを取りたい人は食べるそうで、特に妊婦が食べるそうです。その土の「畑」に行ってみた。 　ホテルのレストランでランチ。食前酒はトウモロコシで作った地酒「チブク」。前菜はザンベジ川で取れた「ワニの尻尾の薫製」で、さっぱり味らしい。次に土鍋みたいなのが出てきた。いも虫をボイルした料理「モパニ」。生焼けで中からぬるっと出る感じがおいしいそうです（笑） 　渓谷から滝壷に向かう。高さ１００ｍの断崖の階段を降りる。そこから先は歩行不能でボートで滝壷に向かう。滝に向かうと大雨状態。どこまで進んでも水しぶきしか写らない（笑） 　ビクトリア大橋を渡ってザンビアに入る。この橋は１９０５年に完成した。眼下には１００ｍの断崖が続く。国境でバンジー・ジャンプをしていた。まず流れ落ちる滝のすぐ上に行った。素晴らしい虹がかかっていた。さらに先に行くと、快晴なのに、滝しぶきが雨となって下から上に吹き上げていて、大雨状態。デンジャー・ポイントもよく見えました。また色が濃い虹を初めて見たという。 　午前１１時頃がベストの世界一の虹が見える。さらに先に行くと小さな橋がある。ここの橋から滝の反対を見ると、橋にいる自分の影を中心にして円形の奇跡の虹が見える。丸い虹が見える条件は、背後に低い太陽、前方に深く広い谷、滝のしぶき（細かい水滴）が豊富、人の下を光が通過ということらしい。 　彫刻家メヤーさんに２日前に自分の顔の彫刻を彫ってもらっていた。真っ黒でプレーンですが、いい感じにできていました（笑）題名は Happy Actor 。 　上空にハングライダーのようなものが飛んでいた。風が強いと飛行できない六平さんは最終日にやっと飛べた。バトカスカイ飛行場に行く。マイクロライトというもので、ハングライダーにエンジンが付いたような飛行機。南アフリカ製、９００ｃｃのエンジンを搭載し、滝の上空１３５０ｍまで飛行可能。１５分９５００円、３０分１．９万円。体重制限があり１００ｋｇまで。飛んでいるというより、浮かんでいるという感じ。ザンベジ川、２匹の象、ボートで進んだ渓谷、ビクトリアの滝、デンジャーポイントと飛んだ。 　満月の夜に素晴らしい景色が特別に見られた。ビクトリア・フォールズ国立公園の監督官ジュラさんが特別に案内してくれた。満月の光でできた虹がかかるという。ルナ・レインボー（月虹）という。月に１度しか見られないし、雲のない晴れた日でなければならない。 ●ギリシャ 　エーゲ海で一番美しい海岸で、新婚旅行にピッタリ。高樹沙耶さんが旅した。ギリシャの西に位置するイオニア諸島のザキントス島は、ベネチア人が東方の花と呼んだ。雨が多いため、緑に恵まれた島。この島の北側にギリシャで一番美しい海岸があるという。そこには船で行くしか手段がない。漁師のセオドリスさんに頼んで連れて行ってもらった。船で２時間。道中の景色も岩、白い断崖、青い海と格別でした。アーチ型の岩の下もくぐった。そしてナヴァイオ海岸に到着した。 　石灰岩の白が混ざり合った独特の青い海。海の色は少し乳緑色がかっていたかも？その奥に難破船が流れついたナヴァイオの白浜。上陸してみると、沖に向かって青色の変化も美しく、いつまでも見飽きることがない。ナヴァイオとはギリシャ語で難破船という意味。３０年前タバコの密輸船が漂着して以来、ギリシャ一美しい海岸と評判になった。まわりの断崖は１００ｍ以上。陸沿いには近づけない秘密の景観。 　宿泊はホテル・ルベラ・ヴィラス。あまり知られていない隠れ宿。オーナーは５５歳の女性のヨータさんで、古い民家を改造した。石でできた伝統的な建築で一人で経営している。今回は「美の女神」と名つけられた２フロアのスィート。壁は白い土と岩？そこに木の階段やドアとかがある。スィートは６名まで泊まれて、２００ユーロ（２．７万円）。ベランダからの景色もいい。 　島の南側をクルージング。アカウミガメの世界一の生息地。産卵のために７月〜８月にやってくる。高樹さんは海の中に入って一緒に泳いだ。 　ホテルで昼食。鶏肉のレバーをトマト、たまねぎ、にんにくとともにオリーブオイルで炒め、ライス、パン粉を加えてひと煮炊きする。さらに手作りの羊とヤギから作ったチーズを加えて炒める。これを内臓をくりぬいた鶏のおなかに詰め、オーブンで１時間半焼いた「ザキントス風チキンの詰め物」。濃厚でおいしいそうです。レバーとチーズがよく合うそうです。全てここで作られた自然のものです。 　ナヴァイオの海岸は上から見た方がきれいという。断崖絶壁の上を歩いた。１０分歩いて到着。上から見ると、青い色、白い色が混ざってとてもきれいでした。地元の人の話では、ここ３０年で白い色が増したとか。 テレビ番組「エーゲ海の風に吹かれて　岸恵子　輝きのギリシャ紀行」 　２００４年７月２５日放送。岸恵子さんが出演。長くトルコの支配下にあったが、１８４０年独立し、アテネに首都が置かれた。テレビ朝日製作。 ●キタイロン 　アテネの北西５０ｋｍにある山。ギリシャの悲劇「オイディプス王」の舞台としても知られている。１４年前のドラマ「水の女」で岸さんはここを訪問した。 ●アテネ 　アクロポリスの丘には、古代民主政治の象徴でもあるパルテノン神殿が鎮座している。今でもこの神殿はアテネ市内から見ることができる。神殿のすぐ脇にあるアクロポリス博物館には、出土した貴重な美術品の数々が納められている。ここでは紀元前８世紀〜６世紀のアルカイック期のものがほとんど。スフィンクスを見ると同じ形で、アルカイック・スマイルが見られる。日本の弥勒菩薩に近いと言われる。あとコレー像と言われる少女の像が多く見られる。透明感の強い大理石で自由に表現されている。セーターを着た姿も印象的です。岸さんは戦いに勝った女神が右足のサンダルを脱ごうとしている像がすごく好きだそうです。 　市街地のコロナキ地区はブランド・ショップが並ぶ。宝石店「フォリフォリ」に行く。オーナーのケティさん自身がデザイナーとして活躍している。 ●テオ・アンゲロプロス監督 　映画界の巨匠。枠にはまることを嫌い、映画学校を捨て、独特の映画手法で描く。フランスでヌーベルバーグの最盛期をパリで過ごし、映画「旅芸人の記録」で世界的な名声を得た。岸さんとの対談で、マルチェロ・マストロヤンニ、ジャンヌ・モローとの演技の話、戦争に行った父の話からはじまって家族の話、作品の中の国境の話などをしました。 ●クレタ島 　ゼウスが育てられたという島。アテネから南に３００ｋｍのギリシャ最大の島。ミノス文明の発祥地として、独自の文化をはぐくんできた。勇猛で誇り高く、素朴で暖かい気質。オリーブの原産地でもある。ギリシャの３分の１のオリーブがここで生産され、紀元前１６００年頃、かなり高い技術のワイン製造を行なっていた。 　クノッソス遺跡（紀元前１９００年頃）は、クレタ島の王ミノスが怪物ミノタウルスを取り込むために、二度と出ることができない迷宮として作った。１５００の部屋と２．２万平方ｍの広さがある。４５０年後に忽然として消えてしまった。西暦１９００年にイギリスの考古学者により発掘された。排水溝や上水道のための水路が数多く見受けられるが、文明の高さを物語っている。「王妃の間」の壁にはイルカの青い絵があり、その上には菊の花のような飾りがある。数多くの壁画は修復され、イラクリオン考古学博物館に所蔵されている。古代の楽器、牛跳びという祭りも読み取れた。パリジェンヌと呼ばれる美女の壁画は女性の神官・巫女の立場だったと読み取れた。古代劇場は長方形でした。 　市場に行く。ジャガイモは１１ｋｇで１００円くらいで売っている。隠元豆の一種はすごく大きい。 ●クレタ島　スマリ村 　人口２４０人。オリーブとチーズ作りで暮らしている。その男ゾルバを思い出すような風景です。夕方には街角で主婦が野菜を持ち寄って食べていました。あるお宅で夕食をいただきました。 ●クレタ島　イラクリオン 　レストラン「ペトゥーシス」でクレタ郷土料理をいただいた。クレタ風ダイエットと呼ばれるオリーブ・オイルをふんだんに使った料理です。ギリシャ・サラダはトマト・キュウリ・ピーマンなどにヤギのチーズを添え、たっぷりとオリーブオイルをかけていただきます。ザジキは羊のヨーグルトをベースにすりおろしたニンニク、キュウリなどを加えて混ぜ合わせたもの。ドルマダキャはブドウの葉で、米・パセリ・たまねぎ・挽肉などを包んだもの。 　クレタの人が健康で長生きしているのは、オリーブオイルのためでしょう。それと山を歩くとカモミールが山のようにあるそうで、主婦はこれを取ってきて、１年間乾かすんだそうです。 ●ミコノス島 　エーゲ海の真珠と呼ばれる島。青い海、白い建物が続く。アテネから南東に１００ｋｍにある。素朴な人情が残っているのも魅力です。迷路は風を防ぐという意味と海賊から守る意味があったようです。ペリカンが道を歩いている。 　聖エレニ・コンスタンティノス教会。ギリシャでは人口の９割がギリシャ正教の信者である。信者はイコン（聖画）の前でロウソクを灯し、十字を切り、イコンに口づけをする。教会の儀式と結びついているので、宗教的にも重要だが、美術的にも価値が高い。 　ミコノスタウンでは観光客がじっさいにイコンを買うこともできる。イコン・ショップ「アボカリブス」に行ってみた。描くのに４日程度かかるそうです。神の光に満ち溢れているので、聖画には影というものはないそうです。 　ミコノス織りの店「ヨアナ」に行く。昔はこの島では、機を織る音が辻々から聞こえていたそうです。木綿とモヘア？を組み合わせて作られているそうです。９０歳の女性が織っていました。岸さんはストールを買われました。 ●デルフィ遺跡 　アポロンのご神託が行なわれたデルフィ遺跡は世界遺産です。アテネの北西１７０ｋｍのカルノソス連山の麓にある。１８２９年フランスの考古学者たちにより、紀元前１２世紀頃のミケーネ時代から神を奉る聖地となっていたことが明らかになった。古代の人々は地球は平らな円盤状の世界で、自分たちの住むギリシャはその真中にあり、中心にデルフィの聖地があると信じていた。国家の運命を左右した巫女がご神託を告げる部屋は、アポロン神殿の前室の地下にあり、その部屋には「大地のへそ」と呼ばれる巨石も安置されていたという。 　真っ赤なコクリコ、青紫のアザミ、黄色い野花の中を歩きました。岸さんは４０年前にここを歩いて、小さな命が宿ったような気がした。デルフィーヌと名づけたその子も今は二児の母となった。 テレビ番組「道浪漫」２００３年１１月９日は松山猛さんでギリシャ ●メテオラ 　ギリシャ中部のカランバカ。その背後の岩の上に秘境メテオラがある。「 天空に浮かぶ」という意味のメテオラはギリシャ正教の聖地。垂直の４００ ｍ−５００ｍの断崖絶壁の上に９世紀に修道院を建てたのは、少しでも神に 近づきたかったから。昔、海の底だったが、隆起して侵食された。 　アギア・トリアーダ修道院。一度谷に下りてから石段を上がる。この石段 は２０世紀に作られたもの。入ると、黒い服を着たイオアニス・バランジャ ス修道僧が歓迎してくれ、ルクミというクルミの入った歓迎の砂糖菓子をく れた。まず、十字を切って、鐘の代わりであるタランドを叩く。世界の人々 に神様が平和を与えてくれるように祈り、ロウソクを亡くなった人に捧げる 。建物の中はフレスゴ画が天井まで描かれていて、ろうろくの灯りで見える が、素晴らしい。彼らは厳しい戒律を守り、俗世を断って、生涯を神に捧げ た。ここでは生きること全てが修行。ゴンドラは岩の上と岩の上をつなぐ。 食料などは巻き上げ機で下から引き上げている。昔は人もこれで上げたらし い。 ●カランバカ 　麓の町。この地方独特のチーズパイを焼く。薄くした生地にオリーブオイ ルとヤギのチーズから作るフェタチーズと卵黄を混ぜたものをのせて、筒状 に巻いて、鍋につめて、オリーブオイルをかけて、家の外にある炉で炭火で じっくり３０分焼く。おいしいらしい。この町の人はメテオラの崖を見て暮 らしている。 　自然を生かした仕事がある。豊富な川の水を利用して、高いところから落 として渦を作り、毛布を中に入れて洗濯している。洗濯機の原理ですね。 毛布１枚６００円。 　小川から湯気が上がっている。お風呂とした（笑）自然の滝の打たせ湯も あった（笑） ●サントリーニ島 　アトランティス伝説が残るエーゲ海の中の火山島。港からはロバに揺られ て断崖絶壁の５８０段の階段を登って町に到着。眺めはいい。火山の大爆発 でカルデラが海に沈み、残った外輪山が島になった。白い壁と一部にある青 い屋根の建物が続く。 　ホテル・ポート・フィラ・スイーテスに宿泊。地震の多い島ならではの洞 窟型の部屋。戸の外は青い海。このホテルでは定番のグリーク・コーヒーを いただく。１杯ずつ鍋で作り、フィルターを通さず、上澄みだけを飲む。入 れてくれたディミトラ・コチファさんはきれいな女性です。 　挽肉とナスやジャガイモなどの野菜にベシャメルソースとミートソースを からめて焼いたムサカは伝統の味で絶品です。 電話：＋３０−２２８６０−２２８４９ 　秋は収穫の季節。ヤーニス・ノミコスさんはファーバと呼ばれる豆の一種 を収穫していた。サントリーニのファーバがギリシャ一おいしいらしい。風 を利用して、宙に放り投げて実だけを集める。実についた殻は石臼で取って いく。 　ファーバは塩水に入れてじっくり煮て、オリーブオイルをたっぷりかけて 、たまねぎなどと共に食べる。 　ピスタチオの産地としても有名。１０日ほど天日に干して、塩とレモン水 を加えてなじませていく。日本で食べるものと全然違い、風味満点だそうで す。 ●パレア・カメニ島 　サントリーニ島に囲まれた島。火山の噴火口にあたる島で、今なお活動し ている。船で渡れる。伝説のアトランティス大陸は紀元前１４００年頃に起 こった大爆発で沈んだと言われている。この島なのでしょうか？火口に行っ てみた。 　また海中温泉ホット・スプリングスもある。夕暮れの島としても名高い。 絶景です。 http://mbs.jp/tv/michi/356/ テレビ番組「道浪漫」２００３年１０月２６日は城戸真亜子さんでエーゲ海 ●ミコノス島 　エーゲ海の白い宝石。白い壁で白い迷路となっている街並み。ドアは青や 赤もある。海賊と風を避けるために入り組んだ路地となっている。路地を曲 がる度に教会がある。壁を塗りなおしている人に会った。暑さを避けるため の白いペンキは年に一度塗りなおす。潮風やカビから壁を守るミコノスの白 いペンキには石灰が入っている。 　ロバが荷物を運んでいた。市場には新鮮なトマト、ナスなどがある。市場 の横にペリカンもいた。ここに住み着いている４羽は島の人気者。 　豚肉を長さ１ｍくらいの金属の串棒にさして、ゆっくり焼き上げていく料 理「スブラキ」（トルコのケバブのようなもの）のレオニーダスという店で 、小麦粉と塩水だけで作られたビタにスブラキをのせていく。ヨーグルト・ ベースのスパイシーなソースをかけて、トマトと野菜をのせればスブラキビ タができあがる。 　城戸さんは水彩画を描いた。 ●ティノス島 　聖母マリアの奇跡の島と言われる。多くのギリシャ正教徒が、丘の上に立 つエヴァンゲリストリア教会を目指してやって来る。奇跡を信じる人々が願 いをかけに、巡礼に訪れる聖地である。膝まづいて、足と膝で這っている。 足の裏を地につけることは不浄だという。ご主人の手術がうまくいったので 御礼に這っている夫婦に出会った。 　山間部には小さな村が点在している。ヴォーラクス村も岩だらけの中にポ ツンとある。周りの荒野に比べて、白い建物に青いドアが印象的。４０人の 住民の村で、スタバーヤの木で編んだ籠を作っている。丈夫で壊れないとい う籠は、村の人たちの誇り。 　山間部のピルボス村は、大理石の産地。パルテノン神殿やミロのヴィーナ スも代理的でできている。ミハリス・サルタマニーコスさんは大理石彫刻の 職人で、手伝ってもらって、城戸さんは大理石彫刻に挑戦した。大理石は何 千年も残るのが魅力だとミハリスさんは言う。エーゲ海を泳ぐ魚の彫刻が完 成しました。 ●クレタ島 　ヨーロッパ最古のミノワ文明を生んだ島。建物の感じが違う。ベネチア風 と表現しました。色づいた建物です。自然も豊かな島。島のあちこちでザク ロを見かける。ウチワサボテンの赤い実もパパイア風の味がするという。ま た山間の草地にはカタツムリがいる。ヨルゴス・ロザキスさんはカタツムリ 採りの名人で、栄養のあるハーブを食べているからおいしいんだ！という。 茹でたカタツムリを丁寧に水洗いする。タマネギ、トマト、ニンニクをすり つぶして、オリーブオイルをかけて火にかける。ペースト状になってほどよ く煮えたところでカタツムリを入れ、カタツムリのリゾットの完成。貝の味 だけど、磯の香りがしないという。 　調理したご飯をトマトに詰め、オーブンで焼いたスタッフド・トマトはエ ーゲ海の味わいです。 　ステファナーキス楽器店のアンドーニス・ステファナーキスさんはクレタ 島にしかない楽器リラを作る名人。弦は押すのではなく横から爪を当てる。 ３弦ですが、バイオリンの原型みたいな感じです。マンドーラという竹で作 った笛もクレタ島にだけしかない。５つの音階の笛で、紀元前５０００年前 からあるという。この笛を吹けるのはアンドーニスさんだけ。インドのコブ ラ使いのような音色でした。 　スティヴァーニアという靴は農作業に最適なブーツ。 ●デロス島 　ミコノスから南西４キロ離れた、キクラデス諸島の中心に位置する遺跡の 島。島全体が遺跡。この島に人が住み始めたのは紀元前３０００頃、紀元前 １５８０年から１２００年のミケーネ時代にはすでに文明が栄えていたと言 わる。 http://mbs.jp/tv/michi/354/ テレビ番組「旅サラダ」２００３年６月は田中美奈子さんでギリシア 　来年オリンピックが開催される。ギリシアにはスイス航空で行った。青く 輝くエーゲ海の島々。 ●アテネ 　アクロポリスの丘に行く。入場料１２ユーロ。パルテノン神殿がある。紀 元前５世紀頃に権威を示すために作られた。神々の彫刻が施されている。荘 厳さとけだかさが圧倒的に迫ってくる。トルコによる支配とベネチア人によ る破壊が行なわれた。現在、修復作業が進められている。 　アクロポリスの丘の麓は遺跡の宝庫。古代アゴラ、イロド・アティコス音 楽堂などがある。 　アテネで最も新しいものは地下鉄。アクロポリ駅からシンタグマ駅へ行く がコンパクトな改札。入ったら、工事の時にでてきた古代の品が飾られてい る。アテネの中心シンタグマまで０．７ユーロ。 　到着した駅前広場は市民の憩いの場。国会議事堂があり、１時間おきに衛 兵の交代式がある。赤い帽子にベージュの服。 　宿泊したのは、「グランドブラターニュ」。１９７２年に建てられたアテ ネで一番古く、格式があるホテル。カフェもエレガント。泊まるお部屋は明 るくて広く、シックな家具。壁はベージュ系。グランドスィートで、１泊、 １２００ユーロ〜。 　夜はパルテノン神殿はライトアップ。 　パンドロス通りは賑やかな商店街。「アンフィトゥリオン」はオリンピッ クグッズのお店。マスコットはフィボス君とアティナちゃん。伝統の人形の テラコッタを参考にしてマスコットが作られたらしい。テラコッタは１個が ３７ユーロでした。 　アテネ中央魚市場。タコもある。ピスタチオをたくさん売っている。５０ ０ｇで４ユーロ。 　旧市街のプラカを訪問した。１９世紀の落ち着いた街並が残されている。 ２５０年前に建てられた建物の中にある、アートギャラリー「モライティス 」は絵画のお店。地下の作業場も見学させてもらった。 　スニオン岬にあるポセイドン神殿から夕陽を見た。とてもきれい！ ●オリンピック用の競技場 　現在、建築中だった。次に訪れた場所は、第１回近代オリンピックが開催 された「パン・アテナイ・スタジアム」。こちらも来年に使うために工事中 だった。５万人入り、座席は大理石。マラソンのゴール地点となるらしい。 ●オリンピア遺跡 　紀元前７７６年から１２００年間行なわれていた古代オリンピック発祥の 地。美しい緑。古代オリンピックはゼウスの神を称えるために行なわれてい た。一番貴重なのはゼウス神殿。今は崩れ落ちた石が残されている。かなり 巨大だったようだ。ゼウスの妻ヘラのヘラ神殿。紀元前７世紀頃の柱が残っ ている。ここで近代オリンピックの聖火の点火が行なわれる。 　スタジアムに続く入場門も残っている。スタジアムは細長く、端から端ま では１９２ｍ（１スティディアム）。スタートラインには石が敷いてある。 　格闘技場（パラエストラ）には柱が残っている。ボクシング、レスリング などが行なわれていたようだ。 ●ミコノス島 　アテネから飛行機で１時間。青い海に白い建物。３０００の島の中で白い 家がもっとも映える島。階段の手すり、窓、ドアは青でした。６年前までは 法律で白い壁にすることが定められていた。白は石灰らしい。 　海沿いにはシンボルの６つの風車がある。島のマスコットはペリカンのペ ドロ。 　海の側のタベルナ「アレフカンドラ」で食事。店の奥まで入って料理を選 び、気に入らないとでていく風習らしい。カマスは６０ｃｍもある！イクラ の前菜（８ユーロ）は、パンにつけて食べる。カマスの炭火焼き１匹７８ユ ーロ。オレンジがのっていたが、レモンとオリーブオイルをかける。 　ロイヤル・ミコニアン・ホテルに宿泊。ゆったりとしたロビー。海沿いの プールも人気。部屋はモダン風で、白が基調。ジュニア・スィート（５ｘ３ ｍくらいのプール、ブランコ付き）で３７０ユーロ〜。目前は真っ青な海。 　４００を越えるギリシア正教の教会がある。自宅と併設して教会を建てる 人も多いらしい。アギオス・アルテミオス教会 Agios Artemios に行ってみ た。中は可愛らしい感じ。宗教画のイコンが左右にある。イコンは神の分身 であり、聖書の代役でもある。安心感があって、温かみがある。 　アポカリプス Apocalypse というイコンを製作しているお店を訪問。ギリ シアではこういうイコンを家庭に置いて、お祈りをするとか。コットンに金 粉を張り付け、その上に鉱物＋卵の黄身＋酢でつくった絵の具で色をつける ために塗っていく。 ●クレタ島 Crete 　アテネから飛行機で１時間。イラクリオンが最大の町。４００年以上ベネ チアに支配されていた。青空市場は２ｋｍ以上にわたってお店が並ぶ。色が きれいな野菜が並ぶ。オリーブは１ｋｇ３ユーロ。酢づけを食べた。エスカ ルゴを売っていた。 　クノッソス宮殿。ミノア文明の中心で、４０００年前に作られたという。 １２００以上の部屋があったという迷宮。穀物やオリーブを貯蔵していた貯 蔵庫もあるが、かなり豊かな暮らしがあったというのがわかる。入場料４ユ ーロ。当時の女性の様子がわかる壁画もある。洗練されたデザインの壁画が 多く、イルカの絵もある（笑） 　車で１時間半。あたりはオリーブ畑。島の南にあるマタラ。海岸沿いの険 しい断崖には洞窟のような穴が空いている。海や風による侵食でできたらし いが、古代に人が住んでいた。一部はお墓としても使われていた。 　マタラから車で２時間。ハニア Chania。クレタ島で２番目に大きな町。 ロカ・カーペットという店は５００年の伝統を持つ織物の店。クレタでは ６０００年の織物の歴史がある。男性のミハリスさんが織っています。リュ ックは４４０ユーロ。彼の祖母が彼のために作ってくれたもの。 　賑やかな音楽が聞こえる。クトゥカキとういお店では、民族楽器の演奏し ながら、踊っていた。クレタ島にしかない蒸留酒ラキは４０％で１カレフェ （２００ｍｌ）で３ユーロ。 　翌日、車で１時間半ミリャーと呼ばれる村にある変わったホテルに行く。 オーナーは昔、自分が住んでいたお家を改造したもの。電気やガスもないの で、独自のソーラーシステムを活用。水は川の水。野菜はここで栽培したも の。ズッキーニもある。薪を燃やしてシャワー用のお湯を作っている。 オーナーのタソス・グルグーロスさんはチャーミングです（笑）ジョージ・ クルーニーを可愛くしたタイプかも（笑） 　石造りの温かみのあるスィートルームは１泊朝食付きで８０ユーロ。部屋 の屋上でランチをいただいた。全て自家製。サラダ４ユーロ。あとパンと ジャムがつく。スタッフドトマトは５．５ユーロ。トマトに詰め物をしてオ ーブンで焼いたもの。 ●サントリ−ニ島 　断崖の上に真っ白な建物。３５００年前までまわりの４つの島とつながっ っていた。火山の爆発で５つの島に分裂してしまった。その中の一番大きな 島。一番大きな町イアは、白い建物の中にピンクやブルーなどのカラフルな 色の建物が溶け込んだ町。 　宿泊はファナリ・ヴィラスで、崖の上に立つモダンなホテル。部屋は赤い 扉で、床は白と黒とベージュのタイル？が組み合わさっていてカラフルで、 壁が白で可愛い感じ。ベッドの下が白い石だった。スィートルームは１泊 ２６０ユーロ〜。テラスやプールもぜいたくな可愛い空間がある。プールの 横を歩いて奥に行くとジャグージがあり、バーがある。 　夕陽もきれい。 　車で１５分のアクロティリ村でお祭りがあった。ギリシャ正教の聖人エピ ファミオスのお祭りで、全国各地から親族などが帰ってきていた。アギオス ・エピファミオス教会ではミサが行なわれていた。その後村を歩いてまわり 、教会に戻ると宴の始まり。豆をすりつぶした料理とパンをいただいた。 ●サントリーニ島の近くのネア・カメニ島 　５０年に１度噴火する活火山がある。船をチャーターした（１時間２００ ユーロ）。入り江に変わった温泉がある。小さい岩からなるところにあり、 岩の色が赤くなっていて、海が温かい！硫黄のにおいがすごいらしい。植物 がないから異様です。 ●カルパソス島 　ありのままの自然が残されている。崖と青い海の景色がいい。でも道はデ コボコ。車で２時間、伝統を守り続けているというオリンポス村に行く。約 ６００年前に建築された可愛い建物が崖沿いに並ぶ。女性はある年齢に達す ると、民族衣装を着て過ごすという風習がある。若い人は出稼ぎに行ってい て、残っているのは既婚者と小さい子だけで、廃墟になった建物も数多く存 在している。崖の上でパンを焼いていた。ここでは共同で日替わりでパンを 焼いている。 　ペンション・オリンポスに宿泊。村で唯一の若い女性マリーナさんが迎え てくれた。２２歳の美人です（笑）可愛い建物で、高い位置にベッドが置か れていて、その上には色とりどりの手作りのお皿が置いてあって、とても可 愛い。ギリシャのドルマーレ？という伝統料理を一緒に作った。野菜とトマ トを煮て、お米を加えて１５分煮る。これをブドウの葉で包む。これを１５ 分煮込む「ブドウの葉で包んだピラフ」。最後にみんなでいただきました。 １泊２５ユーロ（３４００円）！ テレビ番組「地中海三都物語〜アテネ・ローマ・フィレンツェ」 　２０００年１月３日放送。KBS京都制作。 　案内は藤扇里さん。 ●アテネ 　ギリシア・ピレウス湾に入るところから。アテネにはギリシアの人口の半分の４００万人が住む。アクロ（高い所）ポリス（都市国家）は城壁を意味する。パルテノン神殿は知恵の神アテナイの女神が街の守護神として祭られている。全長１２ｍの巨大な像は戦争で燃えてしまって今はアテネの考古学博物館にある複製で見るしかない。パルテノン神殿は今でも修復されている。ローマ時代にはキリスト教、イスラム教時代はモスクとしても使われていた。丘のふもとに広がるのはアゴラ（集会）、裁判所、図書館、劇場もあったところである。 　アテネ市内で生活に溶け込んだ神話を見ることができる。ヘビのマークで、薬局などにある。アスクレピオスはヘビの毒を麻酔の代わりに使って多くの人を助けたので、それが印となっているらしい。 　日本でも人気のアクセサリ・ショップ Folli Follie は古代からのデザインと現代のを融合させたもの。 　プラカ地区は雨が降らないので、カフェも外に出ている。デミタスカップに入った独特のコーヒー。浮かんだ泡までコーヒー色。砂糖をたくさん入れて飲む。最後は粉が口の中に残る。トルコのコーヒーと同じなのは、占領されていた時のなごりだから。この地区は旧市街でトルコの時代の雰囲気などが残っている。無名戦士の墓はトルコからの独立戦争で亡くなった人。ここの衛兵になることはたいへんな名誉らしい。スカート風の変わった服と木靴。 　食事の中にもトルコの影響が多い。タベルナ「ギエロス・トゥ・モリア（モリアの老兵）」での食事。オリーブオイルとトマト。サラダにはヤギの乳からつくったペタ・チーズが欠かせない。通称グリーク・サラダ（フォリヤティキ・サラダ）、ナスと挽肉を重ねて焼いたムスカ、アルニ・メ・コロキサーキヤとかザジーキ（にんにく、きゅうり、ヨーグルトのペースト）。ブズキヤというレストランでは、民族楽器ブズキを聴くこともできる。ギリシアでは夜９時から２時間かけて食べる。 　街角にいる動物に注目。繁華街だけでなく、遺跡を住処にしている犬や猫が多い。 　ギリシア人は敬謙なキリスト教徒（ギリシア正教）。アテネの首都大主教座「ミトロポリ大聖堂」すぐ横に１２世紀建造のミクリ・ミトロポリ教会がある。歴史的にも芸術的にも高い評価を受けている。「イコン」という多くの像も修復している。願いがかなったら金色のお札をイコンにつけるらしい。 ●サントリーニ島 　青い海に白い家。夏には観光客が多い。昔は島が円形だったが火山島なので今は三日月形。ここがアトランティスだという人もいる。「アクロティリ遺跡」。 　イヤの街は夕陽を見るのに一番きれいに見えるところとして有名。実際にとてもきれいな夕陽が見えた。 ●ローマ 　７つの丘に囲まれている街だった。ロムルスとレムスと狼の像は街のあちこちで見られる。最初はパラティーノの丘から始まった。 　スペイン広場。ローマ市内にSPQRの文字をよく見る。これのオリジナルはフォロ・ロマーノのサトゥルヌス神殿に書かれている。Senatus Populus Que Romanus （元老院とローマの人民）の意味らしい。 　カピトリーノの丘。テヴェレ川の中のティベリーナ島にアスクレピオスの神殿が昔あったらしい。ヘビのマークがやはり街中に見られる。 　サンピエトロ広場とサン・ピエトロ大聖堂（３０万人収容できるらしい）。柱は２８４本。 　ローマ料理とは、前菜はアーティチョーク、ズッキーニの花、タラのフライの盛り合わせ、メインは羊や子牛の内臓料理、Trippa Alla Romana（ローマ風胃袋の煮込み）。 ●フィレンツェ 　オリーブとブドウの名産地であるトスカーナ州にあり、ルネッサンスの都。ユリの花が当時多く咲いていたので、花の都フィレンツェと言われた。市章は白ユリ。もうひとつよく見えるのはメディチ家の紋章。ジョットの鐘楼、サン・ジョバンニ洗礼堂（天国の門がある）、メディチ家礼拝堂（ミケランジェロの設計）、アカデミア美術館内のダビデ像は見上げるとちょうどいいくらいに作ってある。ドゥオーモのバルコニーが途中までしかないのはミケランジェロが批判したので途中で中止となったからだそうです。ここの天井の絵がきれいに見えていた。（ちなみに私が訪問したときは修復中でした）。 　レストラン「Paoli」は人気の店。贅沢な食材の数々。 　ステンドグラス修復グイド・ポッローニ。修復だけでなくオリジナルも制作している。有名な Opificio Delle Pietre Dure E Museo （修復研究所）。 　この番組はアテネに力を入れていて、アテネが４０分、サントリーニ島が１０分、ローマが１５分、フィレンツェが２５分でした。