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旅サラダで紹介された日本の宿２
なお、これはわたしが個人的にテレビを見て書いたものであり、各テレビ局や番組とは全く関係はありません。
すべての文章の無断使用・転載を禁止いたします。
またここの情報を使って、何か問題が起こったとしても私は一切責任は持ちませんのであしからず。
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２００７年分
●１月６日
静岡県伊豆市修善寺の「湯回廊 菊屋」。創業３６０年、夏目漱石も訪れたという。レトロなユニフォーム。今回は最近できたはなれの「玄」で、１泊２食付き１人３２１５０円〜（税サ込）。板の間に畳ベッド。ウッドデッキ付きで、檜のマイ露天風呂付き。一人泊まり用の部屋もある。１人２５１５０円〜。アロマテラピー・トリートメント６０分１０５００円。明治４３年８月に漱石が泊まった部屋「梅」（１人２６１５０円〜）を見せてもらった。貸切のお風呂が４つ、大浴場もある。
夕食はお食事処。先付、前菜、先椀。お造りは、本鮪、紅葉鯛、鰤。釧路産うに鍋、菊屋極上だしで。富士産鮪西京焼き、駿河湾沖カサゴ唐揚げ、海老芋ふかひれ○の３つの中から１〜３つ。穴子中伊豆玉子柳川風、柚子香り饅頭、富士沖鰤大根の中から１〜３つ。伊豆牛ローストビーフ、黒豚味噌風味シチュー、ホタテ貝ソテーの中から１〜３つ。修善寺蕎麦、桜海老天茶漬け、天城山麓とろろ飯。味も非常にいいそうです。夜１０時半から夜鳴き蕎麦も無料。
電話：０５５８−７２−２０００、Fax ：０５５８−７２−２００２。伊豆箱根鉄道・修善寺駅より、修善寺温泉行きバスで約８分、終点修善寺温泉ターミナル下車、すぐ。
http://www.yukairou-kikuya.net/
●１月１３日
栃木県塩原温泉「人・季・想をつむぐ宿 彩つむぎ」。すっきりした入口。２００６年４月オープン。太陽光発電を利用している。目の前の川には多くの野鳥が来る。今回は３０１号「りきゅう」の間。バリアフリーで木の床。１泊２食付き１人２４３００円〜（税サ込）。他に１．８万円〜の部屋もある。数多くの滝も見られるが、橋を渡って見る「回顧（みかえり）の滝」がいいそうです。塩原温泉は川沿いに１１の温泉がある。露天風呂もいい。内風呂も大きな岩がある。
夕食はお食事処。まず「塩原高原大根」。「前菜」、「土瓶蒸し」、「お造り：岩魚昆布じめ」。彩つむぎまんじゅう：湯葉とろ鍋。焼き物は変わった姿で出てきた。杉の葉を焼いたもので、紅鱒の塩焼き。焼き芋・笑い栗。「ふぐの唐揚げ」。「季節の酢の物」は、サーモン、柿、シメジ、銀杏。「鍋物」は日光霧降高原豚で、ウコンを食べさせている。
電話：０２８７−３１−１１５０。Fax ：０２８７−３２−２２２７。東北新幹線「那須塩原」駅下車、タクシーで約３０分。
http://ayatsumugi.com/
●１月２０日☆
熊本県山鹿市平山温泉「山懐の宿 一木一草」。民家風の建物。離れ形式４室、離れ１室。今回は「獅子」で１泊２食付１人２０９４０円（税サ込）。上に獅子の飾りがある。古木、囲炉裏、大正ロマン風のカウンター？の部屋。ミャンマーの壷を使った露天風呂付き。ぬるぬるです。モダンな部屋もある。大浴場もかなり個性的で、大きな石をくりぬいてある。洞窟風呂もある。美肌の湯で、つるつるになります。ずっとあんかけ状態だそうです。男性スタッフも感動だったそうです。エステも受けられ、オリルトリートメント６０分６３００円。
夕食はお部屋で。梅酒、白子梅豆腐。カニ柔らか新丈。前菜。季節の魚の四点盛り（マグロ、カンパチ、貝柱、鯛）。タラバガニのムース湯葉包み。馬刺し。かきグラタン、揚げ物。山鹿牛の溶岩焼き。酢の物（なまこ、あん肝）。ふかひれ茶碗蒸し。タラバガニ若狭焼き。平小城新米。漬物。
電話：０９６８−４３−１０１３、Fax ：０９６８−４３−１０７６。ＪＲ鹿児島本線「玉名」駅下車、山鹿温泉行きバスで約５０分、「山鹿バスセンター」下車、南関行きに乗り換えて約２０分、「平小城（ひらおぎ）」下車、徒歩約１０分。
●１月２７日
福井県あわら温泉「灰屋」。絹などを染める際にアク抜きに使う灰を売っていた店を旅館にした明治時代からの老舗。今回は「丹頂」で、１泊２食付き１人 ２１１５０円〜（税サ込）。品のいい部屋。築１００年で、１００年前は玄関だったそうです。道が変更されたせいらしい。庭の片隅の石と地震の話を聞かせてもらった。お湯も非常に濃い。
夕食はお部屋で、越前かにづくしコース。１人２９４００円アップで２杯付き。（３／２まで）。「八寸」は、かき貝コキール焼き、菜の花生ハム巻き、小鯛押し寿司、栗麩、鯖へしこ。「造り」はうに、まぐろ、越前がに、甘海老、烏賊軟骨。焼きがに。ゆでがに。お酒をみそに入れた甲羅酒は、女将さんがこれほどおいしいものはない！と言い切る。２杯あるから贅沢にできます。かに鍋。かに雑炊。
電話：０７７６−７８−５５５５、Fax ：０７７６−７７−２４２４。ＪＲ鹿北陸本線「芦原温泉」駅下車、車で約１５分。送迎あり、要予約。
●２月３日
福井県三方五湖の三方湖のすぐ側に建つ「岡三屋・彩かさね」は一般の家屋風。入ると奥に三方湖が見える。今回は「若草」の間で、１泊２食付き１人１１９００円〜（税サ込）。窓の外は湖。温泉で露天。
今回はフグ料理・竹コースでプラス７３５０円？。まずてっさ。フグの塩焼き。てっちりには白子、とうとみも付いている。「フグ皮煮凍り」は三杯酢のジュレでいただく。豚角のチーズのせ。案獅芋かけ。フグ香煎揚げ。ふぐ雑炊。
若狭町では最近クエの養殖にも成功。クエ料理コースだとプラス６３００円？となる。他にカニもあります。
電話：０７７０−４５−３３７７、Fax ：０７７０−４５−３３７８。ＪＲ小浜線「三方」駅下車、送迎車で約３分（要予約）。
http://www.irokasane.com/
●２月１０日
大分県湯布院の湯布岳の麓「杜の湯 ゆふいん 泰葉」２階建。ロビーに囲炉裏型の暖炉がある。櫓のところが９８度の原泉だが、裏にパイプで回している。今回は「五の社（もり）」のはなれで、１泊２食付き１人２４３００円〜（税サ込）。琉球畳風で、部屋に専用の露天風呂付き。青湯と言われている青い色の湯で、出てからしばらくすると青くなる。いつ青色になるかはわからないそうです。露天風呂も床部分やお湯の出る部分に湯の花が多い。アジアン・ヒーリング・サロンではチャーン・スパが６０分８４００円〜で、ハーブ・ボールを使う。
夕食はお食事処で、まずバーテンダーによる食前酒「マンゴーとオレンジのフィズ」。キャロット豆腐、「膳彩」は三瀬つくねチリソース、人参カステラ、里芋饅頭、小蕪玉味噌、若竹海胆焼、甘鯛カレー焼、椎茸ファイアーバター。鴨吸。刺身（ヒラメ）は五彩ジュレ（ポン酢、肝和え、特製合わせ醤油、柚子胡椒、梅）を巻いていただく。後半に味が濃くなるようになっている。豊後牛石焼は岩塩でいただく。米茄子博多霙煮。フランスパンベシャメル焼。タラバ蟹毬藻揚げ。雑炊。食後はロビーの暖炉でくつろぐ。
電話：０９７７−８５−２２２６。Fax ：０９７７−８４−２２１９。ＪＲ久大本線「由布院」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.yasuha.co.jp/
●２月１７日
熊本県阿蘇・山川温泉「小杉庵」。古い日本家屋風。部屋はこじんまりしている。今回は、本館和室「こぶし」で、１泊２食付き１人１５０００円〜（税サ込）、他にも１人１１０００円〜もある。庭にも出られるが、滝もある。大浴場はないが、貸切の５風呂がある。ひのき風呂、岩風呂、川沿いの露天風呂、せせらぎの湯。原泉かけ流し。
夕食はお部屋で。今回は地鶏会席コースで、ゴーヤなどを食べて育った自慢の夢花鶏（シャモ）をふんだんに使っている。「盆景」はいか真砂和え、鶏もやし花芥子醤油和え、鶏皮金山寺味噌和え、鶏笹身粕漬け、柿なます。温胡麻豆腐。吸い物は鶏つみれ。刺身は鶏胸身うす造り、鶏たたき、砂ずり、肝。「鶏骨付きもも姿焼き」は大きい。蕪蒸し。鶏水炊き。鶏雑炊。鶏鍋から黒豚おぼろ豆腐鍋への変更も１０００円追加で可能。同じ値段で黒豚会席も可能。
電話：０９６７−４６−３６８３、Fax ：０９６７−４６−２９５１。ＪＲ豊肥本線「阿蘇」駅下車、杖立温泉行きバスで約５０分、「ゆうステーション」下車、送迎車（要予約）で約１０分。
http://kosugian.com/
●２月２４日
大分県筋湯温泉「山あいの宿 喜安屋」。大きな古い民家風で家族経営でもんぺの柄の服。２００５年１０月に新規オープンの離れ形式で石風呂・醤油桶風呂・赤石風呂・檜風呂などの露天付き。別に内湯、露天、敷地の外にも露天がある。今回は「星」で泊２食付き、１人１６９５０円〜（税サ込）。
夕食はお食事処で。前菜。食前酒はおじいちゃん自家製プラム酒。吸い物。刺身は虹鱒の洗い。セロリのなます、ぜんまいと芹の白和え、田舎蒟蒻のわさび醤油。山女の塩焼き。蕪のグラタン。豊後牛のしゃぶしゃぶ。「山野草の天婦羅」はふきのとう、雪の下、よもぎ。ちらし寿司風かしわ飯。デザートは豆乳葛餅と梨ワイン煮。
電話：０９７３−７９−３３４１、Fax ：０９７３−７９−２１５８。ＪＲ久大本線「豊後中村」駅下車、日田バスで約４５分、「筋湯バス停」下車、徒歩１０分。
http://www.kiyasuya.jp/
●３月３日
北海道ニセコの「月美の宿 紅葉音」。宿の中も硫黄の匂いでいっぱい。お湯が独特で、湯花が珍しいそうです。夏はパックするそうです。今回は「らいでん」の間で、和ベッドで１泊２食付き１人２２１５０円〜（税サ込）。他にも１５９００円〜の部屋もある。窓の外にある濁っている半露天風呂も自慢。大湯沼は湖が温泉。冬はオーストラリア人が多いそうです。
夕食。「前菜」、「たつ蒲鉾土佐醤油」、「舞茸どびん蒸し」。「お造り」は蝦夷つぶ貝、雲丹、牡丹海老、サーモン。緑茶で香りつけしてある。蟹味噌祇清豆腐田楽。たらば蟹酒蒸バター風味。キンキ煮付け。豚角煮芥子揚げ。茄檸檬と魚貝、ビーツヨーグルトソース。ビーツは赤い大根。鰻茶漬け。
電話：０１３６−５９−２８８１、Fax ：０１３６−５９−２８８０。ＪＲ函館本線「ニセコ」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.akahane-onsen.com/
●３月１０日
北海道登別温泉「温泉オーベルジュ ゆふらん」。湯とフランス料理の造語だそうです。堅牢な感じの３〜４階建。３２室。今回はデザイナーズ・ルーム５０１号室で、窓からは森が見える。１泊２食付き一人１５１６５円〜（税サ込み）。温泉は、濁り湯と透明な湯の２種類。硫黄泉の露天風呂と食塩泉の内湯のお湯。
夕食のフレンチは、まず「アミューズ」で、コンソメのフラン舞茸、○のマリネ（○は魚へんに東：トウ？）、とうもろこしの冷たいスープ、ビーツと卵の和え物、お豆の七乗サラダ？。「前菜」はゆり根とトリュフのリゾット。仔牛のロースト、じゃがいものグラタン、ハーブ添え。「デザート」はスープ・ド・トマトで、スープの部分はトマトをミキサーにかけて、１日かけてこしたもの。トマトはシロップで漬け込んである。もう一つモンブランもつく。
朝食はお粥で、「焼きたて七分粥、七種の薬味」。おかわり自由です。
電話：０１４３−８０−３１１５、Fax ：０１４３−８０−３１１６。ＪＲ室蘭本線「登別」駅下車、道南バスで約１５分、「登別温泉ターミナル」下車、徒歩５分。札幌から送迎バスもあるらしい？小学生未満は宿泊不可。
http://tohoresort.com/yufran/
●３月１７日
静岡県熱海市熱海温泉「ＷＡ亭 風こみち」。高台にある。７室。別送の雰囲気で、ロビーの先にはテラスがあり、熱海と海が一望できる。屋上はルーフテラスになっていて、デッキチェアも置いてある。夜は花火が目の前で見えるとか。今回は「こちょう」で１泊２食付き１人３．２万円〜（税サ込）。大人の塗り絵が置いてある。和モダンなかけ流しのマイ露天風呂がある。一人部屋もある。「うきふね」室限定のエステもある。フルボディ・トリートメント（完全予約制）６０００円〜。
夕食は「先附」は帆立新海苔の胡麻何とか掛け、春菜寄せ？、公魚の南蛮漬け。「朝獲れ地魚盛り合わせ」は金目鯛、平目、黒ムツ、真イカ、石鯛。「八寸」。揚げ海老芋胡麻クリーム。桜道明寺蒸し。「伊勢海老の菜種焼き」は菜の花を織り込んだマヨネーズみたいなもの、ゆべし（柚子をくりぬいてクルミ味噌を入れて風干ししたもの）がかかっている。酢の物。土鍋で炊いたご飯。
電話：０５５７−８６−０２６０、Fax ：０５５７−８６−０２５５。東海道新幹線「熱海」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.kazekomichi.jp
●３月２４日
静岡県伊豆の河津温泉郷「玉峰館」。玄関のすぐ左に湯煙がもうもうとした温泉やぐら。創業は大正１５年。館内の家具はバリから取り寄せ、和モダン。白磁やガラス作品、バリの美術品などが展示されたギャラリーもあり、自由に見学できる。触ってもいい。今回は、和モダン客室「竹」の間で、１泊２食付き１人２６５０５円〜（税サ込）。壁は漆喰の壁で、レトロな雰囲気。普通の和室もあります。自慢は大量の温泉で素晴らしい。大きな露天岩風呂や岩の大浴場、貸切の半露天檜風呂など、５種類のお風呂すべてに自家源泉をかけ流し。温泉は基本的には混浴だが、５時〜１０時は女性専用の時間。
夕食は部屋で。前菜は伊勢海老の玉〆。香味野菜のサラダ。お造りはかわはぎ（肝つき）、真鯛、かたくち鰯。すずきのかぶら蒸し。サザエのグラタン。地魚のあら炊き。蛸のトーチ風味ピカタ。マンゴーとレモンのシャーベット。筍とうしの角煮。ごはん。食後にバーでくつろいだ。
電話：０５５８−３２−１０３１、Fax ：０５５８−３２−２７８６。伊豆急行「河津」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。
http://www.gyokuhokan.jp/
●４月７日
神奈川県箱根温泉「仙郷楼別邸 奥の樹々」。本館は３階建でとても有名。今回は２年前にできた和風の建物。今回は「山栗」の間、とても広く、庭もきれい。箱根の山もきれいに見える。１泊２食付き１人４９３５０円〜（税サ込）。マイ半露天風呂もあるが広い。少し濁っていて、原泉かけ流し。内風呂はジャクージ。
食事はお部屋で、別邸奥の樹々専用料理。「先附」は蟹味噌寄せ。「前菜」。「お吸い物」はグリーンピースすり流し。「造り」はマグロ、平目、赤貝、雲丹、伊勢海老。「煮物」。「子鯛巻織焼笹包み」はいろんな野菜を卵で固めて子鯛で包んである。「和牛ロースステーキ」。「海老真薯三色揚げ」。「春山菜手巻き」は季節の山菜を錦糸卵で包んで、特製の味噌といっしょにいただく。北京ダックからヒントを得たとか。「鯛御飯」。
電話：０４６０−８４−８５２１、Fax ：０４６０−８４−９１５８。箱根登山鉄道「箱根湯本」駅下車、箱根登山バスで約３０分、「仙郷楼前」下車すぐ。または新宿駅から小田急高速バスで約１２０分、｢仙郷楼前｣下車すぐ。または羽田空港から同じようにバス。
http://www.senkyoro.co.jp/
●４月１４日
静岡県伊豆・長岡温泉「伊豆長岡 石亭」。高台にある有名旅館。ロビーの奥は２０００坪の石を基本にした素晴らしい庭。離れ形式。今回は「有田」で、１泊２食付き１人３７８００円〜（税サ込）。景色がいい。ここで人気なのは、蕎麦打ち体験ができること。事前予約が必要で、１日１組限定。１組２〜３人の場合（７００グラム１台）７３５０円、４〜５人の場合（５００グラム２台）１０５００円。オーストラリアの砂を使った砂風呂もあり、１人８００円（税込み）。砂の中にサンゴが入っているそうです。町中なのだが露天風呂にも入れる。
夕食はお部屋で。「先付」と「前菜」。「お造り」は、伊勢エビ、シマアジ、バショウイカ、駿河鯛。「焼き物」はタラ夜桜焼き。ピンク色の田麩（でんぶ）を使っている。「稲庭うどん」。「南京饅頭」。「伊豆牛鉄板焼き」はわさびでいただく。「帆立絹田巻」。「筍御飯」。０７年６月末まで、女性だけハンドマッサージと食後のデザート食べ放題をしている。
電話：０５５−９４７−２８４１、Fax ：０５５−９４７−１４６６。伊豆箱根鉄道「伊豆長岡」駅下車、タクシーで１０分。
http://www.ishinowa.co.jp/
●４月２１日
静岡県修善寺温泉の別荘地域にある「Auberge Feliz」。ワインの木箱をイメージして作った建物。スペイン料理のレストランへあがる螺旋階段を上がると、全面窓で景色が素晴らしい。２００６年９月オープン。ロビーはない。今回はデラックス・ルーム「Uno」で、１泊２食付き１人３６７５０円（税サ込）。モダンな感じの部屋。原泉かけ流しのお風呂付き。他にも２５５００円からの部屋もある。チェックアウトは午後１時。
夕食。前菜として「ピンチョス」。「スプーン料理」はゴマ鯖のスモーク、アリオリポテト、洋野菜のトマト煮卵黄風味。「旬の魚介の盛り合わせ」は、カンパチ、蛍烏賊、シャロ、蛸、イワシ、タラ、穴子を３種類のソースで。「スペイン産ハモン・セラーノ」は生ハム。「伊豆牛の軽い生ハム」はスペインではセシーナという。茹でた野菜、生野菜、焼き野菜。ヤリイカの修善寺黒米巻き、イカ墨ソース風味。鮎の低温調理にバスク風味のグリーンスープ。「金目鯛のソテー、伊豆の青菜ソース」で、赤茎のほうれん草・普通のほうれん草・こまつな・じゃがいもなどを入れたペースト・ピューレ状のソース。桃のガスパチョ。天然猪のラグーと地鶏のペピトリアソース。「イベリコ豚香り焼き」は肩ロースで、ガルバンソ豆のクレマという伊豆産のわさびをまぶしていただく。マスタードをかけたものなどと比較しても、爽快感が全然違うほどいいそうです。「伊勢海老風味のメロッソ、桜海老のフリット添え」はおじや。食前酒と食後酒も１杯は無料でつく。
朝食はテラスで豪華にいただく。旅サラダのスタッフがすかさず次の予約を入れたそうですから、すごくよかったようですね。
電話＆Fax ：０５５８−７３−２３７７。伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、タクシーで１０分。
http://www.grupo-feliz.com/auberge/
●４月２８日
大分県別府温泉「別邸 はる樹」。落ち着いた京都の住宅の感じ。ロビーも落ち着いた雰囲気。全部で６室。今回は「芹」で、こじんまりしているが、テラスには露天風呂があり、土鍋に入っている感じ。お風呂から桜の木が見える。料金は１泊２食付き１人２６４００円〜（税サ込）。他に一般客室「菘」１９０５０円〜。
夕食はお部屋で。先付け、前菜。刺身は関鯵。酢の物。鰻豆腐。「新玉葱と鰆の変わり焼き」は黄身を表面に塗って焼いている。「豊後牛陶板焼」はオリジナルのタレでいただきますが、タレがいいそうです。「揚げ物」は甘鯛インゲン巻き、アスパラ。「ご飯・汁物・香の物」。
電話：０９７７−２４−８４５６、Fax ：０９７７−２４−８５５７。ＪＲ日豊本線「別府」駅下車、タクシーで１５分。
http://www.e-haruki.jp/
●５月５日
熊本県阿蘇・飛瀬温泉の一軒宿「天河山荘」。以前紹介した「花風月」の姉妹店。日本風で、ロビーにはお地蔵さんが置いてある。溶岩岩で作った囲炉裏もある。小国町の地酒で自由に飲んでもらっている。１万坪の敷地の中に６室で全て離れ形式。今回は「藤」の間で、広い。部屋付きのお風呂も広い。１泊２食付き１人２５２００円〜（税サ込）。かなり上にのぼっていくと、「展望家族風呂」がある。山々の景色がいい。畳敷きのお風呂もある。
夕食は個室のお食事処。先付、前菜、小鉢、馬刺。「串揚げ」が名物で、自分で揚げる。マイタケなど。「桜鯛と梅そうめん」。「地鶏の豆乳焼き」は、地鶏を２日間豆乳に漬け込んだもの。「鯛の真子と春野菜の炊き合わせ」。「肥後牛の炭火焼き」はお塩をつけていただく。「豆腐の揚げ田楽」。「グリーンアスパラのからし酢みそ添え」。「だんご汁、ご飯、香の物」。
電話：０９６７−４８−６６２０、Fax ：０９６７−４８−６６２１。ＪＲ豊肥本線「阿蘇」駅下車、産交バスで約４５分「ゆうステーション」下車、タクシーで約１５分。
http://www.kafugetsu-tenga.jp/
●５月１２日
沖縄県宜野座村の「アムスホテルズ・カンナリゾートヴィラ」。アジアのリゾートという感じ。天井が高い。９０００坪の敷地に３０棟のヴィラが点在していて、スィート仕様。今回は「１１１」で、ベッドは天蓋付きで２ｍｘ２ｍ。お風呂はジェット・バス。ウッドデッキも広い。何もしないために来る場所だと認識した。１泊朝食付き１人２２０００円〜（税サ込）。敷地内にはプライベート・プールがあり、水平線につながる。今年４月にできたリラクゼーションサロン「ＢＡＭＢＯＯ」では、ウッド・ストーンや竹を使ったエステも体験できる。ボディトリートメント(５５分) １４７００円〜。
レストランで自慢のディナーコース「カンナ美琉薬膳コース」９２４０円（税込）をいただいた。「先付」はニガウリ、海ぶどう、沖縄モズクなどを使った「金針菜入りニガウリ仕立てと大串添え海ぶどう」。「くこし入り沖縄もずく、アロエ、オクラを添えて」。「お椀」は「琉球ウコン団子、ヘチマ、しいたけ、ショウガ入り豚肉のつみれ」で、陳皮（チンピ）というオレンジ？みかん？の皮を使ったもの。「造り」は紅花入り薬膳醤油、鮮魚のつくり。「煮物」は天門冬入り湯し豆腐。「揚げ物」は琉球野菜の天ぷらで、ウコン入りの天然塩でいただく。島らっきょうなど。「焼き物」は「山椒入り豚ソーキ照り焼き、ゴーヤ・チャンプルー添え」か「肩ロースの味噌だれ焼き、ゴーヤ・チャンプルー添え」のどちらかを選ぶ。「黄精」というナルコユリなどの根茎を使っていて、肉体疲労などに効果がある。「食事」は「ヨクイニン、海松子入りカンナ美琉薬膳、アーサ（海のり）餡かけ、「水菓子」は龍眼肉入りハイビスカス・シャーベット。
電話：０９８−９６８−７０１１、Fax ：０９８−９６８−７０１２。那覇空港より、沖縄自動車道利用で約１時間（宜野座ＩＣより約５分）。
http://www.cannaresort.co.jp/
●５月１９日
長崎県壱岐島。福岡から高速船で１時間。飛行機だと東京から３時間強。「海里村上」３階建てで去年オープンした。ロビーからは湯ノ本湾が見える。原泉がホテルのすぐ下にあるので温泉が楽しめる。今回は和洋室タイプの２０９号室で、１泊２食付き１人４２８８５円〜（税サ込）。和室タイプだと３１３３５円〜。全室オーシャンビュー。９月２９日まで磯場にはウニの塩干狩ができるが、その場で食べるととてもおいしいとか。赤いお湯の温泉で、露天は海のそば。
レストランでのイタリア料理と、和食レストランの和食を選択する。今回は和食。「前菜」はさざえエスカルゴ、このわた、煮鮑、玉子、味噌漬け、はちこ炙り、鰯酒盗？。殻付きうに。鮑お造り。「おこぜ薄造り」はおいしいそうです。槍烏賊お造り。石鯛・平政お造り。壱州牛ステーキ。牛すじ大根、かんしょ天婦羅。海里鍋は鮑のしゃぶしゃぶで、ダシがポイントとか。つかみ寿司。
電話：０９２０−４３−０７７０、Fax ：０９２０−４３−０３９０。博多港よりジェットフォイルで約６０分、郷ノ浦港又は芦辺港から送迎車で約１５分（要予約）。
http://www.kairi-murakami.com/
●５月２６日
大分県由布市「旅宿 誰が袖」。大正時代の民家風だが、新築。あちこちに昔の着物が飾られている。誰が袖を通したのだろうというのにちなんだ。今回は離れの「薄香（うすこう）」。万葉の中に出てくる言葉から名づけた。外のウッドデッキには五右衛門風呂があり、かけ流し。外には緑が目に鮮やか。１泊２食付き１人１６９５０円（税サ込）〜。貸切のお風呂もある。夏はホタルが多く飛ぶそうです。
夕食はお部屋で。まず、「蕗とあげの薄炊き」、「蕨の黄身酢掛け」、「竹の子の土佐煮」。「鱧（はも）の湯引き」は、酢味噌に柚子胡椒を混ぜたものでいただく。「地鶏の吸物」のダシは鶏がらとかつおが半々で、あっさりしている。「鮎塩焼き」。「豊後牛ロース陶板焼き」はバターで焼いていただく。「湯布院蕎麦」。「季節の天麩羅」。〆のご飯は「誰が袖自家米」、味噌汁、香の物。
●６月９日
長野県安曇野市「にし屋別荘」。のどかな田園風景の中。新潟の民家を移築して７年前にオープンした。オーナーは宿を１０００軒、温泉は７００箇所旅しただけのことはある。今回は「益子」で、１泊２食付きで１人２．１万円〜（税サ込）。マッサージチェアもある。他にも１７８５０円からの部屋もある。貸切風呂も、露天もある。広くはないが、閉塞感はない。穂高温泉郷の温泉。
料理は食べやすくておいしいものを出している。夕食は、まず「先出し」は陸蓮根と長芋の二色寄せ、「前菜」は天婦羅ではない「根曲り竹黄身衣」など数種類。「岩魚塩焼」は頭から食べられる。「旬菜としめじの白和え」。「御椀」は、海老包み。「岩魚細造り」。「炭火焼き」は、牛肉・椎茸・長葱・ピーマンで、目の前の囲炉裏で焼いて、わさび醤油でいただく。「稲庭うどん」。「旬菜天婦羅」。「もずく酢」。筍御飯・赤だし・香の物。
電話：０２６３−８１−５２４８、Fax ：０２６３−８１−５２４４、ＪＲ大糸線「穂高」駅下車、タクシーで約１０分。
http://www.nishiyabesso.co.jp/
●６月１６日
岐阜県奥飛騨温泉「匠の宿 深山桜庵」。古い立派な日本家屋風の建物。２００７年４月２８日オープンしたての宿。天井は釘を１本も使っていない。飛騨の町屋造り。浴衣は自分でいいのを選ぶ。今回は離れ和洋室（８０８号室 禁煙室）で、１人３．２万円〜（税サ込）。他に１人部屋２万円もある。マイ露天風呂がついている。かけ流し。大浴場の露天風呂は大きい。紅の花という赤い湯の花ができる珍しい温泉。内湯も広々。湯上がり所には無料の牛乳かコーヒー牛乳がある。朝はヤクルトらしい。アロマセラピーは３０分４０００円〜。
夕食はお食事処でいただく。「先付け」、「前菜」。「先椀」はそら豆すり流し。「造里」は、白梅貝・岩魚洗い・生湯葉。「飛騨牛炙り焼き」または「すっぽん薬膳鍋」のどちらかを選ぶ。「煮物」は、身欠鰊と蕗、山独活の炊き合わせ。「山菜の天婦羅」。「桜御飯、芋茎味噌汁、香の物」。すっぽんを選択した人は最後に「すっぽん雑炊」となる。すっぽんを選んで、別注で飛騨牛を選ぶのがいいそうです。夜食処があって、無料のラーメンを食べる場所もある。
電話：０５７８−８９−２７９９、Fax ：０５７８−８９−２６９９。ＪＲ中央本線「松本」駅下車、特急バス「アルプスライナー」で約１時間３０分、平湯バスターミナル下車徒歩７分。
http://www.hotespa.net/
●６月２３日
長野県松本市美ヶ原にある「王ケ頭ホテル」は標高２０３４ｍにある。家族的なホテル。昭和２７年に山小屋として作ってから発展した。今回は東館・特別室３３０？号室で窓からは山々の絶景が見える。１泊２食付き１人２．６万円（税サ込）〜。専用のテラス「星のテラス」付き。１．４万円の部屋からあります。お風呂からは山を見下ろして入れる。エステも受けられて、ボディトリートメントは４０分５０００円〜。四季のスライド上映もあるが、大爆笑だそうです。夜は星空ツアーに出発する。朝の展望ツアーもある。
夕食はレストランでいただく。前菜、海老しんじょうと竹の子、岩魚の炭火焼き。「信州牛のフィレ肉の石焼」はおろしポン酢でいただく。蒸物はよもぎ餅と湯葉。海の幸のグレープフルーツ・ジュレ。〆鯛のポワレ、山菜の天ぷら添え、ほうれん草のジュクレレ・ソース。枝豆の炊き込み。
電話：０２６３−３１−２７５１、Fax ：０２６３−３１−２０３８。ＪＲ中央本線「松本」駅下車、アルピコバスで約８０分、「美ヶ原高原」又は「山本小屋」下車、送迎バスで約１０分。松本駅より送迎バスあり（要予約、但し７／１５〜８／２７は運休）。
http://www.ougatou.jp/
●６月３０日
北海道富良野市「フラノ寶亭留」。昨年７月にオープンした。ロビーは広く、モダンで暖炉も面白い形。ロビーからは十勝岳連峰が見える。庭にはラベンダー畑がある。２９室。今回はデラックスツイン２０３号室で１泊２食付き１人２９９２５円（税サ込）。バルコニーからもラベンダーが見える。エステもあるフルボディ６０分１０５００円〜。男性も利用可能。温泉もある。
夕食はフレンチでレストランでいただいた。古平産姫鱒のマリネ。富良野産トマトとソルベのサラダ仕立て。北あかり（ジャガイモ）の冷製スープ。浮かんでいるのはラベンダーの香りをつけたコンソメのゼリー。利尻産雲丹と根室産ズワイガニのブラン、白燕のピュレとキャビアのせ。阿寒湖産イトウのグリエ、レモン風味のミネストローネ。イトウは幻の魚です。ふらの和牛フィレ肉のポワレ、ツバイゲルトレーベの赤ワインソース。赤ワインはふらのワインです。デザートは２皿。色使いがとてもいいですね。隣のバーはほとんどのお酒が無料。
電話：０１６７−２３−８１１１、Fax ：０１６７−２３−８１１０。ＪＲ根室本線「富良野」駅より、タクシーで約１５分。
http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/
●７月７日
北海道帯広の近く「オーベルジュ コムニ」。大平原の牧場の敷地内にある小さなお宿。洗練された雰囲気の２階建の白い建物。１０室。景色は草原のみ。今回は１０６号室で、１泊２食付き１人２６２５０円（税込み、サなし）。但し１０月〜４月は冬期休業予定。無料で自転車が借りられる。「ふうど工房槲館（かしわかん）」ではチーズを作っている。お勧めは「大地のほっぺ」で新しいジャンルのチーズだそうです。
夕食はレストラン。「人参のムース」はトマトのソース。「？？産ほたてと？？産ホワイト・アスパラガスのテリーヌ」。「函館産あわびと厚岸産カキのスープ仕立て」は４種類のカキの旨みが凝縮されたスープ。「根室産時しらずのファルシー」は季節はずれの鮭を生焼けにしてある。メインは「十勝牛のロースト」で赤ワインソースでいただく。「エランの一皿」は地元で取れたいちご。
朝食は豪華で豪華な景色。
電話：０１５５−５７−２６８６、Fax ：０１５５−５７−２６８７。ＪＲ根室本線「帯広」駅下車、車で約４０分。
http://www.komni.jp/
●７月１４日
沖縄県国頭村「やんばる ホテル＆ファーム」は丘の上にあり、森林に囲まれている。今回は３０２号室で１泊２食付き１人１．３万円〜（税サ込）。１．２万円〜のツインの部屋もある。窓から自家菜園が見える。パパイヤなども。近くにある安田ケ島は無人島でシーカヤックで行く。波も静か。大人１人６０００円。
夕食は沖縄風イタリア料理。「島豆腐のムースと完熟トマトのジュレ」はナポリの料理のチーズを豆腐に替えたもの。「クルキンマチと島野菜の甘酢仕立て、コマ貝のマリネ、やんばる鶏の自家製スモーク」。「島蛸と自家菜園の甘パパイヤ、ハンダマのスパゲッティーニ」。パパイヤは少し固めの冬瓜みたいな感じだそうです。メインは２種類から選ぶ。「近海白身魚のソテー、魚のエッセンス・ソース」または「青空放牧豚ロース肉のオーブン焼き」。豚は琉球在来豚アグー。これをパイナップル・ベースでいただいた。「島米と青豆のミルク煮と黒糖シロップ」。
電話：０９８０−４１−７０７０、Fax ：０９８０−４１−７０５０。那覇空港より、車で約２時間３０分。
http://towerside.com/yanbaru/
●７月２１日
沖縄県今帰仁村の「オルッサの宿 マチャン・マチャン」。インドネシア語で「何でもあり」という意味らしい。平屋だが、オープンして１年半。目の前のきれいなウッパマビーチには人がいない。プライベート・ビーチ。向かいにある古宇利島へ渡る古宇利大橋は渡る時、とても美しい風景が見えて人気のドライブコース。２部屋毎の２棟のコテージのみ。今回は、「風」の間で、１泊朝食付きで、１人８０００円〜（税込み）。朝食の景色はとてもいい。歯ブラシとパジャマは持参してください。
夕食は「こだわり食材のうちごはん」。うちでご飯を食べるような感じでいただく。アボカド、とまと、アグーの紅茶煮。ジーマミー豆腐。ハンダマの酢味噌和え。豆腐キッシュ。みそ汁（島豆腐、アーサー）。ぬか漬。夕食（要予約）は２０００円（税込み）で、火･木･土･日の曜日限定。
電話：０９８０−５６−５２０７、Fax ：０５０−７５３７−６８２３。那覇空港から、車で約１時間４０分。
http://www.machan.jp/
●７月２８日
静岡県伊東市城ケ崎海岸から伊豆高原に入った「きらの里」。広い敷地で、里山に来た感じという。和風。ロビーには囲炉裏がある。畑では野菜を作っている。野生のリスが柱を登っていました。うさぎもいます。今回は離れ「竹ぶえ」で、１泊２食付き１人３．２万円〜（税サ込）。他には２万円、２．６万円の部屋もある。一人泊まりの部屋も２．６万円〜あります。建物の外は田んぼ。かけ流しの温泉は半露天で部屋についている。陶芸体験は、電動ろくろコースは３１５０円。壷風呂とか、寝湯もある。露天風呂も広い。原泉も敷地内に２つある。
お食事処で夕食。先付け、前菜、鰻棒寿司。玉蜀黍の冷製スープ。お造りはサザエ、イサキなど。揚げ物。季節のフルーツ・シャーベット。メインは２種類から選ぶが、溶岩焼きか、海鮮しゃぶしゃぶ。今回は後者で、金目鯛など。旬菜三味は小皿８つから１つを選ぶ。ご版、赤だしなど。夜は夜鳴きラーメンが無料らしい。
電話：０５５７−５５−２４００、Fax ：０５５７−５３−８８００、伊豆急行「伊豆高原」駅下車、タクシー７分。送迎有だが、要問合わせ。
http://www.hotespa.net/hotels/kiranosato/
●８月４日
滋賀県大津市「ロイヤル・オークホテル・スパ＆ガーデンズ」。外観、ロビーも超豪華。昨年１１月大規模なリニューアル。庭園は７つで各々テーマがある。今回はレイクスイート・５２０号室で、室料は１１５５００円（税サ込み）。他には１室２５４１０円〜もある。ブレックファースト＆ステイ・プラン（１泊朝食付・税サ込）１人２０５００円〜もある。スパも魅力で、エステは少し変わっている。音叉を使ってリラックスさせオイル・トリートメントも違う。羅漢和フィトテラピー７０分１３９００円〜（ボディ全身）。その後リラックスルームはいつまでいてもよい。
６つあるレストランの中から今回はステーキハウスIshiyamaを選択。今回は華コース（近江牛オーダーカット）で、ロース１５０ｇで１５０１５円。まずは「薬膳スープ」は近江地鶏のスープで、百合の花のつぼみを乾燥させたものなど漢方などが入っている。カリカリジャコと海水晶のサラダ。近江牛ロースは、本当においしいそうです。その油を使ったガーリックライス。
電話：０７７−５４３−０１１１、Fax ：０７７−５４３−９１００。ＪＲ琵琶湖線「石山」駅下車、シャトルバスで約１０分。
http://www.royaloakhotel.co.jp/
●８月１１日
高校野球のために放送はなし。箱根仙石原の森の中にある「箱根フォンテーヌブロー仙石亭」は、帝国ホテルで２０年シェフをしていたオーナーの癒しのオーベルジュ。檜の大浴場では白濁した温泉、貸切の展望風呂では箱根外輪山を一望しながら人工ミネラル温泉を味わえる。１泊２食付き１人２３１５０円〜（税サ込み）。
電話：０５５−９７３−９０００（予約専用）、Fax ：０４６０−８４−７９８８。小田急線「箱根湯本」駅下車、箱根登山バスで３０分、「箱根カントリー入口」下車、徒歩約１０分。バス停より送迎有（要予約）。
http://www.fontenu-hakone.com/
●８月１８日
高校野球のために放送はなし。宮城県白石市鎌先温泉「時音の宿・湯主 一條」。現在の女将さんで20代目という老舗旅館。ロビーや客室のある別館から結ばれた「時の橋」を渡り、本館へ行く。本館は、木造一部四階建ての歴史的建造物。１本の釘も使っていない。１泊２食付き１人１１７００円〜（税サ込）。
電話：０２２４−２６−２１５１、Fax ：０２２４−２６−２１５８。東北新幹線「白石蔵王」駅下車、タクシーで１５分。
http://www.ichijoh.co.jp/
●８月２５日
宮城県遠刈田温泉にある森の京風オーベルジュ「別邸・山風木（やまぶき）」。温泉街の中心から少し離れた静かな森の中にある老舗旅館の別邸。去年１１月にオープンし、客室は２３００坪の敷地に９室、蓮の池を囲むような造り。今回はＤタイプ「虹」で木が多い。窓から蔵王連峰がこの部屋からだけ見える。１泊２食付き１人２６２５０円〜（税サ込み）。１９９５０円〜の部屋もある。雑木林に囲まれた半露天風呂「風と木々の湯」は、背中から温泉が流れる半身浴のベンチ付きでよく考えてある。エステもあり、ボディトリートメント６０分９５００円〜。
夕食はレストランで。まず「季節の前菜、蔵王仕立て」１１品。「枝豆の新鮮冷製スープ」。カウンターには地元食材で作った季節のおばんざいが用意されていて、自由に食べることが出来る。玉こんにゃく、鰹のカルパッチョ、椎茸のバター炒め、揚げ茄子、ミディトマト、肉じゃが、など。「お造り」。「温泉たまごと和風ハーブのシーザーサラダ」。「仙台牛のステーキ」は和牛最高級Ａ５は、柚子胡椒とわさびでいただく。「海老団子と揚げ餅、旨味噌」。「彩り酢の物」。「スズキの炊き込みご飯」、香の物、お吸い物。食後にはお部屋で食べる夜食（いなり寿司、卵など）のサービスもある。食べるのがメインの宿。
電話：０２２４−３４−２７１１、Fax ：０２２４−３４−２７２２。東北新幹線「白石蔵王」駅下車、宮城交通バスで４５分、「小妻坂」バス停下車、徒歩約５分（駅から送迎あり・要予約）。
http://www.bettei-yamabuki.com/
●９月８日
神奈川県箱根温泉「華の宿 ふくや」。高台にあるしっとりした風情。おたふくの像が入口にある。まずロビーで緑茶をいただく。１日限定６組。畳廊下になっている。今回は10畳＋10畳＋露天風呂付タイプの「華友禅」（２０５号室）で、１泊２食付き１人４２，１５０円〜（税サ込み）。単純硫黄泉で少し青みがかっている。他にも露天風呂付で一人３３７５０円〜、内風呂付き３１６５０円〜の部屋もある。１２歳以下は宿泊不可。
純和風懐石のように見える夕食「寿司懐石」は部屋食。梅酒、とうもろこし豆腐、前菜。椀物は白身魚、早松茸。造りは季節の鮮魚。梅そうめん、寿司変わり種いろいろ（ひらめとカイワレ、トマトとベーコンなど）。キンメの焼き物、季節野菜揚げ。鮑と茄子の蟹あんかけ。じゅんさいと海老の心太。
電話：０４６０−８６−２１２１、Fax ：０４６０−８６−２０２２。小田急線「箱根湯本」駅下車、箱根登山バスで約３５分「元箱根港」下車、徒歩約５分。
http://www.hakone.co.jp/fukuya/
●９月１５日
静岡県下田市蓮台寺温泉「ゆばた 花月亭」。品のいい和風。６月１日にリニューアル・オープンした。３００坪の中庭を見えるようになっている。足湯がある。今回は「菖蒲」で、１泊２食付きで一人３７９５０円〜（税サ込）。２２２００円〜の部屋もあります。寝室は別室でベッドタイプ。原泉かけ流しの結構広い露天風呂付き。
夕食はお食事処。先付（マンボウ酢味噌和えなど）、冷鉢四点盛（鮑の塩辛など）。秋鱧の黄身煮。時期の地魚八点盛。稲取産金目煮付け。カサゴ丸揚げ。「焼き物」は伊勢海老、鮑、サザエ。これはとてもおいしいそうです。海鮮鍋。残りで焼きおにぎり？。浅利汁、松陰御握り。すごい料理でした。
電話：０５５８−２２−２２４４、Fax ：０５５８−２３−１０２３。伊豆急行「下田」駅下車、送迎車で約５分。
http://www.rendaiji-kagetsutei.jp
●９月２２日
静岡県伊豆市天城湯ヶ島温泉郷・吉奈温泉の山の中の「離れ家 芳泉荘」。昭和３年に建てられた木造建築で、落ち着いた和風。清流沿いに広がる５０００坪の敷地に３戸の離れ形式。内装は３年前に改装し、全室露天風呂付きで清流沿い。大浴場の露天風呂も、本館のレトロな内風呂もある。全て源泉かけ流し。今回は「さくら」。１泊２食付き１人２８１５０円〜（税サ込）。他は２５１５９０円〜。
夕食は部屋食で純和風懐石。「天然わさび料理とカラスミの創作料理四点盛り」。「伊勢海老のお造り（サザエ、キンタ、シマアジ）」。「鮎の塩焼き」、「天城軍鶏の串焼き」。「活アワビの踊り焼き」。「伊豆牛ステーキ、フォアグラ添え」は追加料金２０００円で、標準は他の牛。わさびをフォアグラにあわせるバランスは素晴らしい。丸ごと１匹の「伊勢海老の天ぷら」は岩のり塩でいただく。「桜海老の釜飯」。
電話＆Fax ：０５５８−８５−０６５５、伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、東海バスで約３０分、「吉奈温泉入口」下車、徒歩約２０分（バス停より送迎あり・要予約）。
http://www3.tokai.or.jp/hosenso/
●９月２９日
福島県猪苗代町「ホテル・プルミエール箕輪」。磐梯山の国立公園の中にある標高１０００ｍにある。お城みたいに見える。ロビーは高く吹き抜けが大きいヨーロッパ調。シーズンによって値段は変わる。今回の部屋は「美食ホテルで過ごす〜二人のくつろぎプラン」でデラックスツイン１泊２食付き１人１．８万円〜（税サ込）で秋冬期限定。女性のみ６０分のエステ付き、フィットネスクラブ無料利用、トルマリンを敷き詰めたイオンセラピー１回無料利用込み。通常はスタンダードツイン１人１５，８００円〜。１０月中旬は紅葉がすごく美しい。
夕食はレストランで、和、洋、中から選べる。今回は和食。「小茶碗燕」、「松茸と菊花浸し」。「土瓶蒸し」には猪苗代産の岩魚も入っている。「山女魚昆布〆サラダ仕立て」はカルパッチョ。担当の上野さんの推薦の三年瓶熟成の大吟醸「天明」。「旬菜」、「蒸し物」、「揚げ物」。「小鍋」は、芋煮の鍋でダシしゃぶ。福島牛はごまダレでいただいた。鮭茶漬け、香の物。
電話：０２４２−６４−３３００、Fax ：０２４２−６４−３８４２、東北新幹線「福島」駅下車、無料シャトルバスで約４５分（要予約）。
http://www.minowa.info/
●１０月６日
熊本県阿蘇市阿蘇外輪山の麓、内牧温泉「ZENZO（ぜんぞう）」。田園風景の真ん中の町中にあるが、建物の中は山の中の雰囲気の和風。畳もあらい目のもの。今回は「ふじつぼ」で、グルメプランで一人１５９００円〜（税サ込）。普通は１２７５０円〜。冷蔵庫も金庫も置かない。かずらを使った照明など古い感じをだしている。林の向こうに大浴場。半露天風呂。
夕食はいろりのあるお食事処。創作懐石。先付。牛蒡豆腐のお吸い物。馬刺し三点盛（赤身、たてがみ、タン）。虹鱒の昆布〆のサラダ、自家製ゆず味噌ドレッシング。山女の塩焼き。豆乳と卵の茶碗蒸し。焼肉（地鶏せせり、黒毛和牛）。ご飯、お味噌汁、漬物？。食後にはカウンターバー。朝食は中庭の小さな小屋でいただいた。夏はピザを焼くそうです。
電話：０９６７−３２−０８２１、Fax ：０９６７−３２−０７６０。ＪＲ豊肥本線「阿蘇」駅下車、タクシーで１５分。
http://www.zenzo.jp/
●１０月１３日
栃木県那須塩原市・塩原温泉「お宿 休庵」。２００６年１１月オープン。和風で２部屋限定。今回は「壱庵」で１泊２食付き１人２９５５０円（税サ込）。畳でベッドでマッサージチェア付き、掘りこたつ、マイ露天風呂、マイお食事処付き。庭もある。ゴルフ場の近くなので、ゴルフ・コースもある。
夕食はマイお食事処。「前菜」は、酢の物、エビジャン辛など。「ヒラメの姿造り」は築地から送付。オーナーが東京で料理店を開いているため。えんがわがコキコキ言うくらい。「大根花盛りカニあんかけ」。「フォアグラの香味ステーキ」。「海鮮焼き」は焼き台で、あわび、伊勢海老、ホタテ、松茸かたらば蟹。麦とろご飯、お吸い物、香の物。
電話：０２８７−３５−３５２６、Fax ：０２８７−３５−３５４８、東北新幹線「那須塩原」駅下車、タクシーで約２０分。
http://www.oyado-kyuan.com
●１０月２０日
大分県由布市湯布院温泉「楓の小舎」。一般の農家みたいな感じ。部屋は離れ形式の４つでフロントはない。足湯があり、部屋の用意ができていない場合に利用する。今回は「椿の間」で、板の間と畳の間。１泊２食付き１人１７４００円〜（税サ込み）。テラスに出るとマイ露天風呂もある。かなり離れたところにあるのは、古い「もみじの間」で、１人２２０００円〜で、マイ露天風呂付き。内風呂から戸がついていて、露天と内風呂がつながっている。貸切の露天もあります。
夕食は部屋でいただく。食前酒、小鉢、前菜。季節の野菜サラダ、なすのソーメン風仕立。刺身はマグロ、タイ。別注で関アジの姿造り（９２００円）がいただける。２〜３人用です。「かごもの三品」は、松茸揚げ、地鶏のタタキ、チーズ生ハム巻き。大分名物とりの天ぷら。茶碗蒸し。「お鍋」は地鶏、豊後牛しゃぶしゃぶ。ご飯、お味噌汁？、香の物。
電話：０９７７−２８−８１８１、Fax ：０９７７−２８−８７５５、ＪＲ久大本線「由布院」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.yufuin-kaede.com/
●１０月２７日
熊本県黒川温泉「いやしの里 樹やしき」。高台にある一般の民家風。ロビーの隣は焼酎屋敷で、焼酎のコレクションがある。今回は離れ「笹百合」で、メゾネット形式で木組みの天井。階下が寝室とかけ流しの半露天風呂。景色が素晴らしい。１泊２食付き１人２８５００円〜（税サ込）。温泉が素晴らしい。立ち湯など種類も多い。混浴露天風呂もある。１８０００円や１３８００円からの部屋もある。黒川の入湯手形も使える。
夕食は離れのお食事処。先付け、前菜、椀物、孟宗竹の器に入ったものはお造り。柿の味噌グラタン。「溶岩焼」は肥後牛でハーブ塩でいただく。馬刺し。赤身でたてがみを巻いてある。舞茸天茶。食後はバー・ラウンジ。
電話：０９６７−４４−０３２６、Fax ：０９６７−４４−０３２７。ＪＲ豊肥本線「阿蘇」駅下車、産交バスで約１時間、「ゆうステーション」下車、送迎車で約２０分（要予約）。
http://www.kiyashiki.com/v
●１１月３日
長野県山田温泉。紅葉がとてもきれい。きのこが多い。「山田館」は和風。ロビーには紅葉ビューのカウンターがある。創業２００年の老舗旅館。今回は「白雲」で１泊２食付き１人２０１００円〜（税サ込）。目の前が紅葉。他には１５９００円からの部屋もある。お風呂は紅葉を見ながら入る。
夕食はお食事処。前菜、お通し、食前酒。松茸土瓶蒸し。これには霜降りシメジが入っていて、松茸の次に貴重とされている。お造り。岩魚酒塩焼き。「信州牛しゃぶしゃぶ」は、ポン酢にはあんずや桃を入れてある。「信州蕎麦サラダ」は天婦羅そばの逆を狙った。きのこご飯、信州味噌仕立て清、香の物。旬のフルーツ。
電話：０２６−２４２−２５２５、Fax ：０２６−２４２−２５２３。長野電鉄「須坂」駅下車、「山田温泉」行きバスで約３０分、終点下車すぐ。
http://www.yamadakan.co.jp/
●１１月１０日
長野県小布施町「桝一客殿」。大きな栗で有名な町。葛飾北斎が入ったという門を通って入ると、有名な酒屋「桝一酒造」と宿がある。この酒造のスクエアワンというお酒がいいそうです。和風のホテルで、酒屋の一員という服装。部屋は蔵。名前はないので、絵合わせで入る。中は洋風だが、こたつもある。お風呂はガラスの浴槽。今回は室料で朝食付きで書斎型１室３６７５０円〜。他には４．２万円、４７２５０円の部屋がある。酒造場の中に立ち飲み屋がある。
酒蔵の一部をオープンキッチンにしたレストラン「蔵部」で酒蔵のコースをいただいた。おまかせコースは１人５２５０円（税込み）。大吟醸純米生酒「鴻山？」盃２７０円。三種盛りは、松前漬け、ひたしまめ、インゲンの和え物。自家製豆腐揚げだし。かわはぎの肝和え。舞茸・まこも焼き物。刺身盛り合わせ。白海老揚げ物。かまどめし、お味噌汁、香の物、ぶりカマ焼き。食後はピアノ・バー。
電話：０２６−２４７−１１１１、Fax ：０２６−２４７−６３６９。長野電鉄「小布施」駅下車、徒歩約１０分。
http://www.kyakuden.jp/
●１１月１７日
京都府京丹後市「海花亭 紫峰閣」は海が目の前。１１月６日に解禁になったばかりのまつばガニがいただける。ロビーは畳が広く敷かれた明るい感じ。今回は「花菖蒲」１泊２食付き、特選カニフルコース（〜３/２０まで）で１人４１２００円〜（税サ込）。カニフルコースでは一人２０９００円〜の部屋もある。日によっては１室３名以上という場合もあるので注意。この部屋からはきれいな夕陽が見える。それが臨める露天風呂もある。絶景風呂は屋上にある温泉。
夕食はカニのフルコースで、冷凍１杯生きているのが１杯。カニのかぶら寿し。「刺身四盛り」は、ブリ、甘えび、白いか、カニ。「茹でガニ」。「焼きガニ」。「カニ甲羅焼き」。「カニ天ぷら」。「カニちり鍋」。「カニ雑炊」。
予約センター：０７７２−７４−０３４３、Fax ：０７７２−７４−５０１１、北近畿タンゴ鉄道「木津温泉」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。
http://www.kaikatei.net/
●１１月２４日
京都府宮津市「対橋楼」。天橋立の回橋のすぐ近くにある和風。創業は江戸後期。今回は「なでしこ」で、１泊２食付き１人２５２００円〜（税サ込）。ベッドタイプ。目の前に天橋立の橋がある。温泉もある。いろいろなお風呂がある。藍染めの樽や酒樽を使ったお風呂とか。１８９００円からの分もあるし、ぶりしゃぶなどもある。
夕食はお食事処。「カニ味噌」と「カニ身入りお浸し」。「カニ刺し」。「茹でガニ」。「北前船の旅、三面酒セット」１２６０円は、利き酒セットみたいなもので、３種類楽しめる。今回は赤米で作った赤い「伊根満開」、本醸造「雪舟」、純米吟醸「与謝娘」。与謝娘は素晴らしいそうです。「カニしゃぶ鍋」は１人１０本以上。だしは醤油ベースで生でも食べられる。「カニ雑炊」はおじや風にするのがこだわり。
電話：０７７２−２２−２１０１、Fax ：０７７２−２２−２１０４。北近畿タンゴ鉄道「天橋立」駅下車、徒歩約３分。
http://www.taikyourou.com/
●１２月１日
茨城県北茨木市平潟港「やまに郷作」は一般の民家風。入口にあんこうの絵がある。今回は「初鳥」１泊２食付きどぶ汁付コース１人１３８００円〜（税サ込）。通常料理コースだと１人 ９６００円〜。
夕食は部屋食で、前菜、先付け。刺身はメジ鮪、平目、ボタン海老、ホウボウ、イカ。肉板焼。煮魚は目板ガレイ。煮物。酢の物は、あんこうの胃袋・皮のゼラチン固め、骨。アンコウ共酢（味噌にあんこうの肝を入れたもの）。どぶ汁は漁師料理で、あんこうをふんだんに入れてある「あん肝汁」。とってもおいしいそうです。茶碗蒸し。
電話：０２９３−４６−１１７８、Fax ：０２９３−４６−１２９５。ＪＲ常磐線「大津港」駅下車、タクシーで５分。
http://www5.ocn.ne.jp/~yamani/
●１２月８日
福島県会津若松市「渋川問屋」。古い建物で、代々海産物問屋だった。奥に宿泊棟がある。宿泊するにしん蔵は１４０年くらい経過しているらしい。渡り廊下はとてもお洒落。廊下は海をイメージしている。今回は「きく」の間で、１泊２食付き１人２６５００円〜（税サ込）。
夕食は蔵を利用した食事処。食前酒、付出し。にしんの山椒漬、にしんの昆布巻。焼き魚は銀ダラ。かぶと葡の酢の物。セロリ酢漬。棒ダラ煮。紅鮭寿司。「こづゆ」はお吸い物風で、貝柱のだし。昔の人の酒の肴だったとか。会津塩川牛ステーキ。にしんの天ぷら。舞茸ご飯、そば粒がゆ、香の物。
電話：０２４２−２８−４０００、Fax ：０２４２−２６−６４６４、ＪＲ只見線「七日町」駅下車、徒歩約５分。
●１２月１５日
島根県江津市有福温泉「旅館 ぬしや」。森の中の隠れ家風。江戸時代から庄屋をしていたので、この名がある。離れ形式。今回は「つばき」で、メゾネット形式。１泊２食付き１人２６４００円〜（税サ込）。３人くらい入れる五右衛門風呂。他には１人１９０５０円〜もある。自噴している温泉を使っている。
夕食は松葉蟹コース（１１月〜２月）をいただいた。追加料金は１０５００円〜。焼きがに。甲羅酒は蟹味噌スープですごいそうです。蟹鍋は蟹味噌を鍋に入れて食べる。これはすごいそうです。雑炊。ふぐコースもあります。
電話：０８５５−５６−２１２１、Fax ：０８５５−５６−２０１１、ＪＲ「広島」駅下車、有福温泉行きバスで約２時間４０分、終点下車、徒歩約３分。
http://www.nushiya.jp/
●１２月２２日
神奈川県小田原市の高台にある「江の浦テラス」。目の前は海。農家型民宿を家族で営んでいる。５部屋。今回は１泊２食付き１人１２６００円〜（税サ込）。裏山のみかん畑でみかん狩りができる。１袋３１５円（税込み）、その場では食べ放題。朝日がとてもきれいです。朝食は正しい和食。
夕食はレストランで。キウイと帆立のサラダ、柿と大根のピーナッツ和え、サザエ、シイタケステーキ。刺身は、ヤガラ、ボタンエビ、メジマグロ、スルメイカ、イクラ。クラムチャウダー。パングラタン。かぶら蒸し。金目鯛姿煮。
電話：０４６５−２９−０４５６、Fax ：０４６５−２９−０４６６、ＪＲ東海道本線「根府川」駅下車、「石名坂」行バスで約７分、「農協前」バス停下車、徒歩約５分（根府川駅より送迎あり・要予約）。
２００８年
●１月５日
箱根の山の中腹、小涌谷にある「三河屋旅館」。古い感じで風格がある。明治１６年創業。創業当時に駅からお客さんを乗せたという簡易な籠もある。竹下夢ニや孫文が泊まった部屋も当時のままある。本物のレトロ。廊下はピカピカ。今回は霞館・和スイートルーム「天恵」で、３年前にリニューアルしたもの。洋室ベッド、お風呂付きでウッドデッキもあり景色もいい。１泊２食付き１人２８１５０円〜（税サ込）。他には１６６５０円〜もある。大浴場は明治風呂といって明治の感じをだしている。
夕食は部屋で純和風懐石。先付け、八寸。舟盛り（相模湾と駿河湾の海の幸いろいろ）はメジマグロ、マダイなど。豆乳蒸し、蟹ちらしご飯。地鶏のポワレ。海の幸と地野菜の寄せ鍋。穴子東寺巻き。アンコウ唐揚げ。錦野菜と平目昆布〆。
電話：０４６０−８２−２２３１、Fax ：０４６０−８２−５０６４。小田急線「箱根湯本」駅下車、箱根登山バスで約２０分、「小涌谷温泉」下車すぐ。
http://www.hakone-mikawaya.com/
●１月１２日
大分県・湯布院「ゆふいん旅庵 和山豊」。中心から山に入ったところにある。大きな民家風。２００７年１０月にオープンした。炭を吹くのもある。全部で１２部屋で、全て渓流に面している？離れ形式。今回は「白滝」で、１人１泊２食付きオープン記念価格２３１００円〜（税サ込）。露天風呂と内風呂付きで、庭がついている。ベッドのある和洋室もある。全天の露天大浴場もある。
夕食はお食事処。自家製梅酒、数の子白和え、帆立大船煮。前菜。焼目鱈雷仕立て。造り（細魚姿造り、鮪、烏賊）。「伊勢海老金つば煮」は卵がかかっている？。地鶏鍋（大分赤鶏）。しのぎ（赤飯蒸し、穴子、筍）。「杉板焼き」は海老芋。「陶板焼き」は豊後牛。サーモンサラダ。酢の物。湯布院米、赤出汁、香のもの。
電話：０９７７−２８−８８０５、Fax ：０９７７−２８−８８０６。ＪＲ久大本線「由布院」駅下車、送迎車で約７分（予約した方がいいです）。
http://www.wazanho.jp/
●１月１９日
大分県別府市「潮騒の宿 晴海」。４階建のホテル。目の前が静かな海。今回は４１３号室で、８０平方ｍありとても広い。１泊２食付き一人２４３００円〜（税サ込）。テラスからは晴れていると四国まで見えるそうです。最上階は展望離れの形式になっていて、新築のモデルルームに来た感じ。他にも１２７５０円〜の部屋もある。温泉は限りなく海に近い場所に入っている感じ。海抜０ｍの温泉と言われているそうです。専用エステもある。アロママッサージは５０分１万円〜。
夕食はお食事処。前菜。お造り（河豚、平鯵など）。平鯵は塩でいただく。煮物椀（蕪すり流し）。炊き合わせ。焼き物はお肉と焼き大根で、大根は煮た後に焼いてある。箸休め（蕎麦掻き、蕎麦出汁）。油物。酢の物（サラダ仕立て）で酢のバランスが最高だそうです。河豚雑炊。など料理長の長谷部賢一さんは素材の研究を欠かさない。農家に野菜を観にいかないとメニューが決まらないそうです。料理は抜群に素晴らしいそうです。
電話：０９７７−６６−３６８０、Fax ：０９７７−６６−８９８５、ＪＲ日豊本線「別府」駅下車、タクシーで約１５分。
http://www.seikai.co.jp/
●１月２６日
新潟県南魚沼郡の「貝掛温泉」。東京駅から８０分で新幹線「越後湯沢」駅、そこから車で１５分。歴史のある建物の感じがします。温泉は７００年前からで、宿は江戸後期から。廊下が入口？になっている。今回は明治時代の部屋「もみじ」で、１泊２食付きで１人１３８００円（税サ込）。１２７５０円〜もある。内湯は明治時代の雰囲気を残す。原泉の３７度と少し加熱したのと２種類ある。雪見もできる露天もある。
夕食はお食事処。前菜は河豚の？、柚子干柿、奥砂子和え？。鱈？白子。湯葉チーズ豆腐。薬膳玄米粥。紅鱒？刺身。岩魚塩焼。「地鶏と茸の飛鳥鍋」は牛乳が入っている。ハナビラタケ。甘鯛蕪蒸し。揚げ物は朝鮮人参、藤の○？、？？、ヤーロン。氷頭と菊花のみぞれ和え。
電話：０２５−７８８−９９１１、Fax ：０２５−７８８−９９１２。上越新幹線「越後湯沢」駅下車、タクシーで約１５分。又は、越後湯沢駅より「苗場プリンスホテル」行きバスで約２５分、「貝掛温泉入口」バス停下車、送迎車で約２分）。
http://www.kaikake.com/
●２月２日
大分県湯布院の農村の中にある感じの「心のお宿 風の森」。懐かしい感じの雰囲気で、１年半前にオープン。９８度の自家原泉を持っていて、薄めずに冷却装置で冷ましている。由布岳？がきれいに見える。離れ形式で８室。今回は「すいれん」で一般のお家みたい。８畳が２部屋で、全室にかけ流しの露天風呂と内風呂がついて、露天の大浴場も別にある。１泊２食付きで１人３０４５０円〜（税サ込）。一人２６２５０円〜の部屋もあります。岩盤浴（６０分１３００円：宿泊しないと２０００円）やエステルーム（アロマテラピー：５２５０円〜：男性可）もある。
今回は３１５０円プラスしてお部屋食。食前酒、前菜、温菜。造りは平目。関サバ（の頭付きの刺身）。糠吸。関サバ押し寿司。豊の軍鶏鍋。豊後牛石器焼きは、焼いた朴葉味噌でいただく。とらふぐ生姜風味揚げ。雑炊。
電話：０９７７−８４−２５１０、Fax ：０９７７−８４−２４６０。ＪＲ久大本線「由布院」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。
http://www.e-kazenomori.com/
●２月９日
和歌山県白浜町「浜地鳥の湯 海舟」。白浜空港からタクシーで１０分。太平洋を望む崖の上に建つ。梅干しの会社のオーナーが経営していて、２００７年１１月オープン。ウェルカム・ドリンクは梅ジュース飲み放題。今回は「浜万年青（はまおもと）」で、窓からは太平洋が見渡せる。テラスにマイ露天風呂がある。１泊２食付き１人３６０００円〜（税サ込）。２．８万円〜の部屋もある。シングルは２．２万円〜。敷地内にある見晴らし台からは太平洋が豪快。岬めぐり、お湯めぐり、宿めぐり、食めぐり、癒しめぐりを５つのテーマとしている。宿自慢の露天風呂があるが混浴なので、湯浴み着を借りて入る。エステも「夢語」いろいろな種類がある。今回はバンブー・トリートメント・ボディで９０分１．５万円で、竹を使う。
夕食は２種類から選べる。今回は「紀州船盛り懐石」。前菜。先椀。紀州舟盛料理は、石鯛、ウツボ煎餅、など。鯨料理。蕪鶏ミンチ餡かけ。海舟鍋にはラケットというウマヅラハギが入っていた。鯛めし、お吸い物、香の物。
電話：０７３９−８２−２２２０、Fax ：０７３９−８２−２７７０。ＪＲ紀勢本線「白浜」駅下車、タクシーで約１５分。
http://www.hotespa.net/hotels/kaisyu/
●２月１６日
石川県加賀市山中温泉「吉祥やまなか」。川沿いの７階建？の旅館。広いロビーに赤い絨毯。２００７年４月にオープン。今回は「利休庵」で贅沢な作り。台は山中塗り。部屋付きのお風呂も優雅。ＧＷを除く６月末までの「加賀の休日・華千尋」プランで１泊２食付１人３．６万円〜（税サ込）。同「吉祥流・加賀の味覚散歩」プランでは１人２．３万円〜。どちらも夕食後に鉄板焼「青竹」にて炎のデザートサービス付き。大浴場の露天風呂も優雅でヒノキの香りがすごいそうです。横は川です。吉祥スパはエステがすごく充実している。カウンセリングで自分にあったエステを選択できる。今回はハーバル・デトックス・コース１２６００円〜を楽しんだ。クリームバスは頭皮のマッサージで、担当は大里美雪さん。痛くて気持ちいいそうです。リド・ボディ・パックはクリームを塗って全身ラッピングした後に、ベッドが下に降りていくとウォーターベッドになっていて、カラーセラピーになっているそうです。いくつものエステを組み合わせるので、お得だそうです。
夕食は加賀料亭「千尋」で加賀懐石をいただいた。前菜。蕪亀甲白煮。造りは、活ずわい蟹花づくり甘海老で、芸術作品のよう。蟹の飯蒸し。甘鯛杉板焼き。鯛の唐蒸しは７−８人前で、背開きにした鯛の中におからを入れたもの。おからには百合根も入っている。真那鱧唐揚げ。焼き蟹。きじの治部煮。ご飯、お味噌汁、香の物。誕生日などの記念日のお客様にはケーキ、ドリンク、写真のサービスがある。「青竹」では炎のデザートをいただいた。
電話：０７６１−７８−５６５６、Fax ：０７６１−７８−５６６３、ＪＲ北陸本線「加賀温泉」駅下車、送迎バスで約１５分。
http://www.kissho-yamanaka.com/
●２月２３日
石川県金沢市「銭がめ」。中心地から車で約３０分、風情のある築３００年の建物。家族経営。欅造りの本館は、前田藩主が鷹狩りの休憩所として使用していたという庄屋さんの屋敷。本館の客室でお殿様が使った部屋を楽しむ。天井が低いのは刀を振りかざされないため。本館和室は１泊２食付き１人１１７００円（税サ込）。新館も１１７００円で全７室ながら、サービスできる範囲の１日３組限定。自家源泉かけ流しの檜風呂。アットホームで和みの宿です。
夕食は食事処の囲炉裏端。特徴は新鮮な岩魚をふんだんに使っていること。今回は「ぼたん鍋コース」。うどのきんぴら、岩魚卵醤油漬、岩魚卵粕漬、岩魚ぬた。岩魚洗い。岩魚にぎり寿司。岩魚すり身湯葉巻。岩魚塩焼。天ぷら。ぼたん鍋。最後にうどんを入れていただく。希望ならさらに雑炊がある。
電話＆Fax ：０７６−２３５−１４２６、ＪＲ北陸線「金沢」駅下車、北鉄バスで約４０分、「湯涌温泉」バス停下車、バス停より送迎車（要予約）で約５分。
http://www.zenigame.com/
●３月８日
千葉県館山市の「プライベート・ホテル＆スパ・レストラン 森羅」。小高い丘の上にあり、東京湾、相模湾が見渡せる。１４室あるが、離れが３棟。今回は５０８の離れ「サイドヴィラルーム」で、入口はウッドデッキで、露天風呂もある。１泊２食付き１人３．６万円〜（税サ込）。デラックスルームだと１人２４５００円〜だが、露天風呂もついている。エステもあり、ホットストーン・マッサージはボディ６０分で１０５００円。
夕食は部屋で。前菜は「旬の彩り」。「造里」はサザエ、アジ、キンメ、ヒラメ、アオリイカ。伊勢海老美白鍋。フカヒレ茶碗蒸し、磯の香り。黒鮑のステーキ。スズキのグリル、荏胡麻豚のローストポーク。野菜寿し。
朝食もデッキで食べることができる。指定した時間に配達。
電話：０４７０−２９−１２３３、Fax ：０４７０−２９−２３５５。ＪＲ内房線「館山」駅下車、送迎車で約１５分（要予約）。
http://www.psr-shinra.com/
●３月１５日
沖縄県宮古島市「Island Terrace Neela（アイランド・テラス・ニーラ）」。池間島は宮古島の北に浮かぶ周囲約１２キロの小さな島で、全長１４２５ｍの池間大橋で宮古島と結ばれている。今回は、空港の近くでレンタルの４輪バギーを借りて向かった（１泊２日３５００円）。ヨーロッパ風の建物。ウェルカム・フルーツとドリンク。１棟３３０平方ｍの敷地に８５平方ｍの客室で、３棟で全室、オーシャンビュー・スイートヴィラで別荘風。今回は「美ら空」で１泊朝食付きで１人３．３万円〜（税サ込）。庭から小さな美しいビーチに直接出ることができる。プールは夏に完成。あずま屋で波の音を聞きながら、エステを受ける（４０分５０００円〜）。
夕食は、宿泊者だけのお楽しみ、ヴィラのテラスで炭火焼きのバーベキューが人気。今回は予約制の「炭火焼き県産和牛コース」５０００円。「アロエのシークヮーサー・ポン酢和え」から。他には「海鮮焼き」もある。最後には焼きおにぎりもついている。
電話：０９８０−７４−４６７８、Fax ：０９８０−７４−４６７７。宮古島空港から車で約２５分（送迎あり・要予約）。
http://www.neela.jp/
●３月２２日★
千葉県鋸南町の「紀伊乃國屋」。東京湾の向こうに富士山が見えた。数年前に改装された。今回は「松風」で、１泊２食付き１人１３９５０円〜（税サ込）。部屋は広い。和風レトロで、トイレも庭園風の中にある。お湯は温泉。
夕食は前菜、先付け、もずくとアサリのジュレなんとか、骨太○と黒豆、菜花汲易○○和え（字がほとんど読めず）。地魚お造り舟盛り（キンメなど）。活伊勢海老造り。活鮑踊り焼き。海老真○高○揚げ、冷製野菜の風呂焚き。白湖○豆○○汁仕立て。別料金でヤリイカの活造り（１パイ２９００円〜の時価）。鰯山河焼き。
電話：０４７０−５５−１５７１、Fax ：０４７０−５５−３８４８。ＪＲ内房線「安房勝山」駅より徒歩約７分。
http://www.awa-kinokuniya.com/
●３月２９日
沖縄県宮古島のさとうきび畑の中にある民宿「農家民宿 津嘉山荘」。平屋建だが、黄色い衣装の名物女将千代さんがいる。庭の畑で農業体験もできる。ヤギもいる。壁には宿泊者の写真が貼ってある。宮古料理の達人でもあり、「ゴーヤの炒め物」を作りました。１泊２食付き１人 ５２５０円〜（税込み）。
夕食。ノンアルコールの「つゆ花サワー」は黒小豆の煮汁。ラフテーは豚ばら肉を３日煮込んだもの。アロエの刺身。ウル（海藻）とミミガーの酢みそ和え。揚げだしジーマミー豆腐。苦菜のピーナッツ和え。島らっきょう。紅イモもち。パパイヤの炒め物。グルクンの唐揚げ。天ぷら（もずくのかき揚げ、島らっきょう、ゴーヤ）。全て手作り。
電話＆Fax ：０９８０−７６−２４３５。宮古空港から車で約１０分。料理だけでもＯＫだそうです。
http://www2.miyako-ma.jp/tukayama/
●４月５日
神奈川県箱根の「箱根・翠松園」。３０００坪の敷地で、元は三井財閥の別荘で、国登録有形文化財。和の趣でモダン。離れ形式で、２００７年１２月にオープン。２３の客室は全て違う作りだが、温泉の露天風呂付きのスイートタイプ。女性にはSisleyポーチをプレゼントしている。今回は「蔵」で、エスプレッソ・マシンもついている。１泊２食付き１人５．５万円〜（税サ込）。大浴場も別にある。エステは Sisley のスパ。世界に数えるくらいしかないそうです。１２０分３１５００円〜。ホテルと旅館を融合したような形式。
夕食は懐石料理。先付。稚鮎素揚げ。よもぎ豆腐にはさいまきとウニが入っている。椀盛り（若筍真丈と地蛤の葛打ち）。お造りも円形で他のところとは違います。これを塩ポン酢でいただく。八寸。青蕨？。炊き合わせ。ご飯は土鍋ででてくる。開けると桜海老ご飯で、オレンジ色！でとっても美味しいそうです。日向夏の柔らかいゼリー。夕飯は１０時半までなら何時でもいい。朝食はチェックアウト後でもＯＫ。食後はバーでくつろぐ。
電話：０４６０−８６−０８５２、Fax ：０４６０−８７−４０００。箱根登山鉄道「小涌谷」駅下車、徒歩約１０分（送迎ありが要予約）。
http://www.hakonesuishoen.jp/
●４月１２日
熊本県山鹿市平山温泉「お宿 湯の蔵」。日帰り温泉も経営している。古い民家風の建物で大人気。１０部屋で３ヶ月先まで週末は満室。６月はホタルもでる。今回は「白山」で、１泊２食付き１人１４９３０円〜（税サ込）。マイ露天風呂も４人くらい入れる。お湯の質もいい。他にも１人１２８５０円〜の部屋もある。大浴場はさらに湯が濃いそうですが、透明です。別棟にエステ「癒あがり処 湯の蔵」があり、今回「ヘッドスパ・クリームバス」６０分４９００円〜を体験した。岩盤浴７０分８００円〜もある。
夕食は、お食事処で。前菜、先付け。吸い物「蛤真丈」。お造り（天草○、マグロ、赤貝）。佐賀牛のしゃぶしゃぶは、ごまダレでいただいたが、隠し味でマヨネーズが入っている。オリジナル豆腐「手作りすくい竹炭豆腐」。熊本馬刺し三種巻き。足赤海老林茶衣揚げ。
電話：０９６８−４３−４１６５、Fax ：０９６８−４３−０６６３。ＪＲ鹿児島本線「玉名」駅より、タクシーで約３０分。
http://www.yunokura.jp
●４月１９日
鹿児島県霧島市「妙見石原荘 石蔵」。児島空港から車でわずか１５分。ロビーは平屋で古風。２００７年秋にオープンした石蔵という建物は石造りの２階建。昭和６年に建てられた石造りの米倉庫を移築した。中はモダンで４部屋ある。今回は洋室「さらら」で１泊２食付き１人４００５０円〜（税サ込）。原泉かけ流しのマイ露天風呂付き。寝室の天井は小さい窓がついている。温泉は濃い。敷地内に源泉が４本ある。こだわりがあって、原泉は空気に触れさせないそうです。日帰り入浴も可能。
食事はお食事処。まず牛乳をブレンドした「白酒」。先付け、小鉢。前菜、焼き物。上り鰹たたき。薩摩汁。黒豚角煮。
電話：０９９５−７７−２１１１、Fax ：０９９５−７７−２８４２、ＪＲ日豊本線「隼人」駅下車、タクシーで約１５分。宿泊者限定で、鹿児島空港または隼人駅より宿までの区間を小型タクシー１台１０００円で利用できるサービスあり（要予約）。
http://www.m-ishiharaso.com/
●４月２６日
神奈川県箱根「箱根小涌谷温泉 水の音」。ビデオが不調でＨＰからの引用です。
緑深い森の中にある。玄関には水琴窟の音色、ロビーにはメダカの泳ぐ小さな池など、心を癒してくれる水の音があふれている。新館「水花の庄」は、シングルを除く全ての客室に露天風呂付き（温泉ではない）。大浴場も箱根十七湯のうち、「小涌谷」｢宮ノ下｣の２種類の温泉がある。庭園には自由に使用できる貸切露天風呂もある。今回は、１０４号室で１泊２食付き１人 ２５１５０円〜（税サ込）。１人１５１５０円〜の部屋もある。シングルは１７１５０円〜
夕食は「炙り焼き料理」と「郷土会席料理」をチェックイン時に選ぶ。今回は、地元の食材にこだわった「郷土会席料理」を選択した。食後はロビーラウンジで「夜鳴きラーメン」のサービスもある（２２：３０〜２３：３０頃、なくなり次第終了）。
電話：０４６０−８２−６０００、Fax ：０４６０−８２−７７００。箱根登山鉄道「小涌谷」駅より送迎車で約３分。（３ＰＭ〜５ＰＭの間､電車の到着時間に合わせて迎えあり）
http://www.hotespa.net/hotels/mizunoto/
●５月１０日
長崎県西海市大島の「オーベルジュ あかだま」。島には橋で渡る。普通のお家風。２組限定。今回はコテージのスーペリア・ツインで、１泊２食付き１人１．８万円（税サ込み）〜。ウッドデッキも広く、庭の木が多い。６人が泊まれるコテージもある。オーナーはフレンチのシェフで、お父さんは和食で、以前に食堂を経営していた。
夕食は、「アミューズ」（菜の花、フグの白子、アワビの造り）。「いろいろガラス」は小鉢にいろいろなものが入っていて、大島トマトのムースとジュレなど８種類。大島トマトはとても有名だそうです。「カルパッチョ」。「器盛」にはサザエ、アワビ、カワハギ、伊勢エビ。「温かい前菜」はフレッシュ・フォアグラのソテー。「冷製ポタージュ」。「塩釜焼き」はこの日はオコゼ。「ヒラメ、スズキのポワレ」。「長崎牛ロースの鍋焼き」。「デザート」はトマトのソルベ、アイスクリーム、イチゴ、プリン。
電話：０９５９−３４−２００３、Fax ：０９５９−３４−２０００。ＪＲ佐世保線「佐世保」駅下車、徒歩３分の佐世保港から高速船で約２５分、大島港下船、送迎車（要予約）で約５分。
http://www.auberge-akadama.com/
●５月１７日
佐賀県嬉野市嬉野温泉「やすらぎの四季の宿 吉田屋」。九州ではお茶どころとしても有名。和風の宿で、創業８３年。今の若いご主人で４代目。嬉野茶でお出迎え。廊下は少し暗い。今回は「山吹」で和モダンでしぶい部屋。露天付き特別室で１泊２食付き１人２４３００円（税サ込）〜。お風呂は広くて、原泉かけ流し。源泉は９８度。合計５個所のお風呂がある。貸切風呂も３つある。土風呂に入ってみた。美容液に入っている感じだそうです。
夕食はお食事処。前菜。小鉢（小芋、鯛の子、筍の炊き合わせ）。お造り（カンパチ、太刀魚、鯛）。「佐賀牛陶板焼き」にはヒマラヤ山脈の岩塩を使う。「茶蕎麦の豆乳しゃぶしゃぶ」。「ムール貝の茶碗蒸し」。
電話：０９５４−４２−００２６、Fax ：０９５４−４３−２９０１。ＪＲ佐世保線「武雄温泉」駅下車、「嬉野温泉」行きバスで約３０分、「嬉野温泉」バス停下車、徒歩約５分（バス停より送迎有りだが、要予約）。
●５月２４日
佐賀県佐賀市古湯温泉「風がささやく離れの宿 山あかり」。２０００年の歴史があるこじんまりした静かな温泉地。創業１３０年、半年前にリニューアルしたばかりの和風の宿。かまくらをイメージして作った席がある。民家風の離れ形式６棟で、今回は「川のせせらぎ」。こたつも置いてある。和室にベッド。目の前は川と山です。マイ露天風呂付き。朝日を見ながらも入れる。１泊２食付きで１人２２１５０円（税サ込み）〜。「森のかおり」は２０１５０円〜でヒノキの露天風呂。半露天の大浴場は人気。湯質はぬるっとした感じ。
夕食はお食事処でいただく。料理を待つ間に、おばんざいを選ぶことができる。プッチーナ（地元の野菜）などかなりの種類があります。前菜。刺身二重盛（スズキと？）。「三瀬鶏と春野菜の蒸籠蒸し」は赤ゆず胡椒＋ぽん酢でいただく。鮎塩焼き。甘鯛桜蒸し。「佐賀牛の炭火焼き」はわさびをのせていただく。「海老芋、大和芋」は豆乳とともに。鯉こく。
電話：０９５２−５８−２１０６、Fax ：０９５２−５８−２２５３。ＪＲ長崎本線「佐賀」駅下車、「古湯」経由「北山」行きバスで約４５分、「古湯温泉」バス停下車、徒歩約１分。
http://www.yamaakari.com/
●５月３１日
静岡県伊東市「アンジン」。三浦按針に由来した名前で、水先案内人になれるようにとして名づけた。今年３月にリニューアル・オープンしたばかり。廊下はモダンな感じで驚く。チェックインの際に夕食のメニューを和食か洋食か選ぶ。今回は洋食にした。今回は６０５号室で、オーシャンビュー和モダン。畳とベッド。外からは障子越しの灯り。外は海と港が見える。１泊２食付き１人 ２．５万円（税サ込）〜。他には１人２万円〜の部屋もある。離れ形式の部屋もある。素泊まりもＯＫで１万円引き。１泊朝食付きは、８千円引き。温泉も楽しめる。２本原泉を持っている。
夕食は今回は洋食。「ホワイト・アスパラガスのプリン」。「ホウボウのカルパッチョ」。「新玉ねぎのロワイヤル」は、オーブンで焼いて、コンソメと卵を入れ茶碗蒸しのようにして、中にフォアグラのソテーとバルサミコソースが入っている。「帆立貝とスモークサーモン、菜の花のパイ包み焼き」。「季節の魚介類の海藻包み蒸し」で、今回は鯛をワカメで包み、ムール貝、はまぐり、ドライトマト、えび、パプリカ、ほうれん草を添えた。お口直しの「すだちのシャーベット」。メインは「シャラン産鴨肉のロースト、八橋の風味で」。京都の八橋を砕いてまぶしてある。ニッキの風味で、ソテーなのにパリパリ感がある。「ミルクジャムのムース”メルバ風”、マンゴーアイスクリーム添え」。
朝は希望者に無料で太極拳のサービスがある。６月８日から３日間。
電話：０５５７−３７−３１１１、Fax ：０５５７−３７−５３２３、ＪＲ伊東線「伊東」駅下車、徒歩約１５分（送迎有るが要予約）。
http://www.angine.jp/
●６月７日
静岡県伊豆市「陶の宿 あやとり」外からは見えない隠れ家みたいな建物。昔の遊びに名前が部屋につけられている。今回は「あやとり」で離れ形式。寝室は洋間でベッド、あとは和。１泊２食付き１人２６４００円（税サ込）〜。マイ露天風呂付き。本館だと１人１３８００円〜。大浴場の露天風呂も開放感たっぷりで自然の音しかしない。
夕食はお食事処で。先付け。前菜（さざえのツボ焼き、ごま豆腐）。お造り（金目、ヒラメ、鯵）。鮎の塩焼き。お肉の炭火焼き。揚げ物（ほうぼうの唐揚げ）。煮物（カサゴの煮付け）。季節の混ぜごはん、金目のあら汁、香の物。
電話：０５５８−８７−１５８８、伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、東海バスで約３０分、「天城ふるさと広場口」下車、送迎車で約２分（要予約）。
http://tounoyado-ayatori.jp/
●６月１４日
静岡県中伊豆「山あいの宿 うえだ」。歯医者さんが個人の別荘を買い取って宿にしたもの。今回は「あざみ」で１泊２食付きえ１人２０９４０円（税サ込）〜。和室は１７４７５円〜。中庭は素晴らしい日本庭園。貸切の露天風呂がある。原泉かけ流し。狩野川で釣った鮎が夕飯に出る。ご主人は鮎釣りの有名な名人だそうです。ツウの食べ方を教えていただけます。
電話：０５５８−８７−２０２０、Fax：０５５８−７５−１０７０。伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、東海バスで約２０分「船原保育園」バス停下車、徒歩約１分。
中伊豆の２軒目は天城湯ヶ島温泉郷の「谷川の宿 あせび野」。ロビーからの風景が素晴らしい。今回は「木の蔵」３０５号室で、和洋室タイプ。１泊２食付き１人２７４５０円（税サ込）〜。５本の自家原泉をもっていて、貸切風呂「猫越川の蔵湯」などがある。長さ２５ｍの露天風呂もあるが、原泉かけ流し。
電話：０５５８−８５−１９２６、Fax ：０５５８−８５−２１２０。伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、東海バスで約３０分「湯ヶ島」バス停下車、送迎車で約５分。
http://www.asebino.com/
中伊豆の３軒目は伊豆天城温泉郷の「湯宿 嵯峨沢館」。昭和３年創業。今回は２世帯で泊まれる和洋室「もくれん」で、１泊２食付き３７９５０円（税サ込）〜。長さ１５ｍの原泉かけ流しの内風呂「渓流の湯」。露天風呂「寝覚の湯」は川沿いにあります。他にも露天風呂「川の湯」など１２個のお風呂がある。
電話：０５５８−８５−０１１５、Fax ：０５５８−８５−０３９３。伊豆箱根鉄道「修善寺」駅下車、東海バスで約２５分、「嵯峨沢温泉」バス停下車すぐ。
http://www.sagasawakan.com/
●６月２１日
沖縄県今帰仁村「ホワイトロード in 長浜」。敷地が広くて緑の垣根の中をロビーに。横はビーチ。全室オーシャンビューのコテージスタイル。２００８年４月にオープン。今回はキッチン付きの「デラックスツイン棟」１泊朝食付きで１人２４６７５円（税サ込）。１２歳以下は無料。お風呂はジャクージ・タイプで、窓から外が見えるが、窓自身がマジック・ミラーなので外からは見えない。ウッドデッキは広くて、目の前がビーチ。グラスボート５０００円は透明なので海の中が見える、一人で漕いで出られる。ビーチは波が静か。
食事は海のそばのウッドテラスでいただいた。要予約で今回は「シェフお任せのバーベキューコース」５０００円。まずゴーヤジュース。今帰仁村産希少豚「アグー」は油があっさりしているので、塩だけでいただいた。本部牛ロースとフィレ。刺身はカツオ、ミーパイ、イカ。沖縄の魚ビタローのマース煮。マースは塩の意味。アサヒガニの沖縄風仕立て汁物（味噌汁）、近海うにごはん。自社農場からの果物いっぱい。
電話：０９８０−５１−５０６０、Fax ：０９８０−５１−５０６１。沖縄自動車道・許田ＩＣより、約５０分。
http://www.whiteroad.jp/
●６月２８日
静岡県熱海市「熱海ふふ」。街中の喧噪から離れた山の中にある和モダンな建物。２００７年１２月オープン。今回は「陶」の間で、１泊２食付１人３．９万円（９月末まで、税サ込）〜。１０月からは４．５万円。とってもオシャレな部屋。エスプレッソ・マシンが全室に完備。部屋に内風呂と露天風呂がついていて、テレビも見られる。大浴場もある。お風呂の後のエステは、高級ブランド「シスレィ Sisley 」のスパで、「ボディトリートメント」１２０分３１５００円（完全予約制・男性も利用可）。
夕食は鉄板焼きか懐石料理。今回は懐石を選択。大きな竈でご飯を炊いていました。「蛸湯引き」、「胡麻豆腐掛け」。「鮑酒蒸し」は、アワビを貝柱と干エビとで炊いてある。「お造り」は、マグロ、真子鰈、イカ、ミル貝。焼き八寸。黒毛和牛炙り、添え野菜焼き（肉汁、卵とチーズを野菜に加えて目の前でやってくれます）。穴子酒煮。鮎雑炊。「白胡麻のグラタン」と「シャンパン・ゼリー添え」。夜１０時までなら何時でも対応してくれます。朝食も１１時チェックアウト後でもＯＫだそうです。
電話：０５５７−８６−３６４６。Fax ：０５５７−８１−２３６３。東海道新幹線「熱海」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.atamifufu.jp/
●７月５日
神戸市北区有馬温泉「有馬山叢 御所別墅（ありまさんそう ごしょべっしょ）」は民家風だが凝ってます。２００８年４月オープン。約１４００坪の敷地内に、全１０室で離れ形式の客室で広さ１００平方ｍのスイートルーム形式。全室パソコン完備。岩盤浴ルームがあり、温度は３７−３８度で座って５時間でも滞在できる。ルームサービスもここでいただける。映画も見られる。枕を持ち込んで寝る人もいるとか。今回は平屋タイプ「III」で、ルームチャージ７８７５０円（税サ込・ツインユース）。
大浴場では金泉も楽しめる。エステもあり、アロマテラピーはボディ７５分１４７００円〜（要予約、火曜日休）。
夕食はレストランでいただく。地元の野菜を使ったフレンチのコース「御所別墅スペシャリテ・コース」１８９００円（税込み）。有馬滝川紅鱒の自家製フュメ。明石海峡・活シラサエビと足赤海苔のマリネ、今採れる夏野菜。三田牛のカルパッチョ、特濃トマトの冷たいヴァミッセリ（パスタ）。明石海峡天然の甘カレイ。「丹波篠山高坂鶏丸香味包み蒸し」は、１羽で４人前。真空調理で絹のように柔らかくて、味が全然違うそうです。高坂鶏のリゾット（夜食）。この鶏は月に４羽くらいしか入手できなくて、仕込みに１０日かかるそうです。
電話：０７８−９０４−０５５４、Fax ：０７８−９０４−０９７０、神戸電鉄「有馬温泉」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。または、新幹線「新神戸」駅下車、タクシーで約２０分。
http://www.alimali.jp/contents/stay/goshobessho/
●７月１２日
沖縄県久米島「サイプレス・リゾート久米島」。ダイビングでも有名だがのんびりできる島。空港からタクシーで３分。２００６年４月オープンした、こじんまりしたホテル。庭の先には海がある。今回はスイートの５０１号室で１泊朝食付き１人２．４万円〜（税サ込）。お風呂からもバルコニーからも海が見える。普通の部屋だと１人１．５万円からで全室オーシャンビュー。宿泊者の８割が参加するのは「ハテの浜」。東に専用ボートで３０分。この島は砂浜だけでできていて、全長７ｋｍ。神田さんはＣＭ撮ったことがあるそうです。真っ白い砂とどこまでも続く青い海。ハテの浜上陸ツアー（要予約）は半日コースで大人３０００円、子供２０００円。
夕食はフレンチのコースで、ディナーコース（税サ込）６５００円。キハダマグロのタルタル、島クレソンのソース。紅芋のビシソワーズ（ポタージュ）は冷製。久米島産鮮魚のポワレ（完熟トマトのソースと長命？のフリット添え）は、レンコダイ、モンガラハギほほ肉。島豚ロースのハーブ・ハニー・ローストのソースは島ラッキョウ。デザート３種。
電話：０９８−９８５−３７００、Fax ：０９８−９８５−３７０１。空港から車で３分。羽田から久米島への直行便が７／１８〜９／３０まで運航。
http://www.cypresshotels.co.jp/kumejima/
●７月１９日
京都市右京区嵐山の渡月橋の近くにある「旅亭 嵐月」。豪華な門から入ります。十津川〜大堰川〜桂川と名前を替える大堰川のまん前にあり、２００５年１１月にオープン。今回は「水龍」で蘭間の壁は黒、茶ぶ台は赤。露天風呂もついていて、１泊２食付き１人６万円（税サ込）〜。一般和室は２．８万円〜。
夕食は少し早めにするのがよい。前菜、先付け。煮物椀（桜鮑、海葡萄、梅？麺）。伊勢海老姿造り（マグロ、鱧あり）。芋器○蒸し。鮎塩焼き。おこぜの山椒蒸し。「牛炙り焼き」は賀茂なすに入っているのはタレ焼き、お皿の上にあるのは塩焼き。毛○酢。鱧寿司。
夕方、鵜飼の船がこの旅館の前から出る。見物船は大人１７００円、子供半額。
電話：０７５−８６５−２０００、Fax ：０７５−８６５−２００１。ＪＲ嵯峨野線「嵯峨嵐山」駅下車、徒歩１５分。京都駅だとタクシーで３０分。
http://www.rangetsu.jp/
●７月２６日
宮崎県北郷町には猪八重渓谷という涼しい渓谷がある。この近くにある「北郷 音色香の季 合歓のはな」、森の中を抜けてネムの花が咲いている中にあるお洒落なホテル。ロビーは夜にはバーラウンジになる。目の前には原生林と猪八重川。全室、離れ形式で、今回は「空」で、１泊２食付き１人３万円（税サ込）〜。室内には猫足のバスタブ、庭には露天風呂付き。
夕食はお食事処でいただく。先付けは「オクラ豆腐」。前菜は「猪八重と目井津の恵み」。お造り「鰍、イサキ、地鯛、飛び魚、サザエ、バチ海老、鰯」。醤油も甘いたまり醤油、ぽん酢など３種類。「冷やしトロロ吸物」。「宮崎牛の石焼、地鶏」。「鱧すき」は温泉たまごに入れていただく。揚げ物は「バチ海老、茄子、レイシ、はじかみ」。冷汁、ご飯、香の物で、ご飯にかけて食べる。食後はロビーで地元の焼酎が飲み放題。
電話：０９８７−２１−７１１０、Fax ：０９８７−２１−７１３３、ＪＲ日南線「北郷」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.nemunohana.jp/
●８月９日
高校野球のため放送はなかったはずだが、ＨＰには掲載。静岡県伊東市の「はな緒の安」。６５００坪の敷地に客室は５室。離れ形式で、海を眺める内湯と露天風呂付き。今回の「おむろ」は１泊２食付１人 ４８１５０円〜で、部屋に３種類のお風呂が付く。他は３５１５０円〜。夕食は、個室の食事処で頂く「伊豆創作懐石」。
電話：０５５７−４４−２６６３、Fax ：０５５７−４４−２８８４。伊豆急行「川奈」駅下車、徒歩約１３分、又はタクシーで約２分。
http://www.hanao.jp/
●８月１６日
鹿児島県霧島温泉「旅行人山荘」。霧島高原の中でも高い所にある。今回は２０３号室。和洋室で１泊２食付き１人２２８００円（税サ込）〜。マイ露天風呂付き。一般客室は１人１２８００円〜。お風呂は大浴場が素晴らしく、硫黄泉と単純泉の２種類が楽しめる。景色が素晴らしい。桜島も一望できる。硫黄泉は緑も溢れていてとても気持ちがいいそうです。
夕食。まず「酒菜」。「造り」は鮒？、花海老？、生海○？、太刀魚、帆立、マグロ）。黒豚の軟骨。和牛の石焼き。「山荘鍋味噌風味」は黒豚鍋で、赤鶏のつみれも入っている。鮎の塩焼き。清汁仕立て。鰆の酢じめ、キビナゴの天婦羅。しめじ御飯。
電話：０９９５−７８−２８３１、Fax ：０９９５−７８−２０３１、ＪＲ日豊本線「霧島神宮」駅下車、タクシーで約２０分。
http://ryokojin.com/
●８月２３日
兵庫県姫路市の和のオーベルジュ「セトレ ハイランドヴィラ」。２００８年４月にオープン。山の上のプチホテルという感じ。屋上のテラスからの眺めは素晴らしい。姫路城も見える。今回はスイートの３０２号室で、とても広い。秋の豪華会席料理付き宿泊プラン「『良夜』ほっこりプラン」で１泊２食付き１人２．８万円〜（税サ込）。スタンダードで２万円〜。通常は１．５万円〜。人工の温泉の大浴場もある。酸素カプセルも完備したエステ室もある。ソフトドリンクや軽食をセルフ（無料）で利用することが出来る宿泊者限定のクラブラウンジもある。
夕食はレストランの個室でいただいた。新銀杏と生湯葉する流し、旬楽盛り。清汁仕立て（名残鱧、松茸）。お造り。菊蕪合鴨射込み。和牛ロースと松茸石焼。夢そば。「秋の味覚、飯蒸し」はこのホテルの名物。フルーツゼリー寄せ。
電話：０７９−２８４−３０１０、Fax ：０７９−２８４−３０２３、ＪＲ姫路駅下車、車で約２０分（送迎有り・要予約）。
http://www.hotelsetre-himeji.com/
●８月３０日
愛媛県上島町の「ヴィラ風の音」だが、広島県の「鞆の浦」より専用のリムジンクルーザーで約４０分、一般の人でも船長さんの指導の下で少し運転させてもらえます。豊島に到着。５０年前のダットサンでホテルに移動。４棟の離れたヴィラで、入口から降りていく。今回は「多岐津」で、１泊２食付１人 ６１０００円〜（税サ込）。天蓋付きのベッド、ベッドの目の前がお風呂。その先は海で、見えているものは全て島。釣具一式借りることができて、スタッフの人がエサまでつけてくれます（笑）夕陽もとてもきれい。
夕食はレストランで。食前酒、先附。前菜。地魚盛り合わせ（あこう、鯛、目板鰈）。皮はぎ薄造里。土瓶蒸し。鯛の塩焼き。炊き合わせ。神石牛の豊島石焼。鱧小鍋。松茸御飯、香の物、お味噌汁。
チェックアウト後に１時間４０分の瀬戸内海クルーズがついている。尾道でも鞆の浦でも好きな方に降りることができる。
電話：０８４−９８２−２２１１、Fax ：０８４−９８２−２２８８。ＪＲ福山駅下車、送迎車（要予約）で約３０分、「鞆の浦」から、専用リムジンクルーザーで約４０分。
http://villa-kazenooto.jp/
●９月６日
北海道ニセコ町「ヒルトン・ニセコ・ビレッジ」。リゾート・アンバセダーのダニエル・ウェルクさんが説明してくれました。今回は角部屋のデラックス・パノラマルーム１泊朝食付きで２名利用１室３．４万円（税サ込）。目の前がゴルフ場とピュア（綱渡り）場。ピュアは１時間大人２０００円、子供１５００円（１０月１３日まで）。ツリー・トレッキング（１回大人１５００円、子供１０００円）もある。温泉もある。近くにスキー場もある。乗馬もある。早朝には熱気球（９月末までで要予約）は１０分で大人２１００円、子供１５８０円。エステも充実し、WakkaSpaの「自＊禅・マインド・バランシング・ボディ・トリートメント」は９０分２３９５０円〜。
夕食は今回は鉄板焼き「ピルカ」の雪コース１２２００円。「湯葉の豆乳あんかけ」。「道産帆立貝と大滝産きのこのガーリックハーブ焼き」。「道産鮮魚（サメガレイ）のソテー、白ワイン香るウニ・ソース」。「旬の野菜グリル（イモ・ナス）」。「季節の取れたて野菜のサラダ」。「特選和牛のステーキ」は３種類のソースで味わえる。ポン酢、山わさびチリソース、特選ステーキソース。ご飯、香の物、椀物。
電話：０１３６−４４−１１１１、Fax ：０１３６−４４−３２２４。函館本線「ニセコ」駅下車、車で約１０分。または、「倶知安」駅下車、ホテルシャトルバスで約２０分。
http://www.hilton.co.jp/niseko
●９月１３日
ＨＰからの情報。箱根「コロニアル・ミラドー」。今回はツインの２１７号室で、１泊２食付き１人１９０５７円〜（税サ込）。エステもあり、バリエステ（予約優先）のリラクゼーションボディは６０分１３６５０円〜（税込）。
デラックスディナー１人プラス３４６５円（税サ込）を今回は選択。通常は、冷野菜〜お肉料理まで数種類の料理から選ぶプリフィックスのスタイル。日本のオーベルジュの草分けといえる「オーベルジュ・オー・ミラドー」をオープンした勝又シェフが、２００４年に満を持してオープンさせたお店なので、美味しいでしょう。
電話：０４６０−８５−２０３７、Fax ：０４６０−８５−２０３８。小田急線「箱根湯本」駅下車、伊豆箱根バス「湖尻行き」で約４０分、「大石下」バス停下車すぐ。１２歳以下は利用不可。火曜日定休。食事のみの利用も可で、ランチ４０４２円〜、ディナー８０８５円〜（共に税サ込）。
http://www.mirador.co.jp/
●９月２０日
札幌市の定山渓温泉「翠山亭倶楽部 定山渓」は昨年オープン。自然と溶け込む感じ。ロビー内にも白樺の樹木、札幌軟石などがある。今回はＤタイプ・スパリビング客室「花筏」で、お風呂の部屋が寝室と同じ大きさで、リビングとして使える感じ。１泊朝食付き１人２４８２５円〜（税サ込）。総ヒノキなので香りが強い。ほかの部屋としては１人１６９５０円〜というのもある。大浴場も充実している。部屋でエステができる。フルリフレクソロジー６０分１１０２５円（税込み）。
夕食はいくつかのコースから選べる。今回は和食懐石コース１５７５０円（税込み）。食前酒、先附。前菜は「活帆立マスタード和え、彩り野菜を添えて」、「柚子の香る蒸し鮑のジュレ包み」。「真曹似葛打ち」。「お造り」。「炊き合わせ」はきんきの鳴門巻き。道産黒毛和牛を使った「鵡川産和牛ロース肉、ぶどうの葉包み香り焼き」を味噌ワインソースでいただく。「鱈場蟹の足１本揚げ」。「八角薄造り」。ご飯、香の物、お椀。夕食後はラウンジでほとんどのドリンクが無料。
電話：０１１−５９５−２００１、Fax ：０１１−５９５−２００３。ＪＲ「札幌」駅下車、「定山渓温泉」行きバスで約７０分、「第一寶亭留前」バス停下車、送迎車で約１分。１２歳以下の子供さんは宿泊不可。
http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/club_j
●９月２７日
箱根の「箱根 弓庵」は純和風の旅館。２００８年６月１０日にオープン。ロビーからの景色が最高で、目の前が大文字。今回は「大湧」の部屋で１泊２食付き１人３．８万円〜（税サ込）で、景色が一番いい部屋。部屋のお風呂は温泉かけ流しで、お風呂から大文字が見える。
夕食は和風懐石。小鉢は鮭薫製、焼き目長芋、椎茸？、菊花和え、焼穴子、落花生豆腐。吸い物は鰻栗真丈、松茸。造りはアオリイカ、平目、中トロ、鯛。志のぎ？は、名残り鱧、葛打ち。「焼き八寸」は秋の色を出そうとしたもので芸術品。中に松茸をサンマで巻いたものもある。「グレープフルーツ白ソース焼き」はグラタンで、中には果肉や魚介類が入っている。グラタンでさわやかだそうです。煮物は「洋梨含ませ鴨味噌鋳込み」。
電話：０４６０−８６−００３０、Fax ：０４６０−８６−００１８。箱根登山鉄道「小涌谷」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。
http://www.kyuan.jp/
●１０月４日
三重県鳥羽市の伊勢志摩国立公園内にある「御宿ジ・アース The Earth 」は和風だが異空間。迷路に迷い込んだようなつくり。５．４万坪のうち９５％は自然を残している。展望台があり、岬の先から晴れた日には富士山も見えるとか。２００８年７月オープン。今回はリラクゼーションスイート・１０２号「蒼月」で、１泊２食付き１人 ３．８万円〜（税サ込）は和モダン。テラスにはリラクゼーション用の個室がある。３．１万円の部屋からあります。部屋のお風呂も浴場のお風呂も温泉。小学生以下は宿泊できません。
夕食はレストランでいただく。料理は和食で盛り付けが洋風。前菜。造り。伊勢海老洗い。土瓶蒸し。炊き合わせ。焼肴には牛ロース、カマス牛蒡巻きもある。あわびバター焼き、肝ソース。栗ご飯と吸い物と香の物。
電話：０５９９−２１−８１１１、Fax ：０５９９−３２−５２３３。ＪＲ「名古屋」駅下車、近鉄特急で約１時間４０分、近鉄「鳥羽」駅下車、車で約３０分（送迎有･要予約）。
http://www.the-earth.in/
●１０月１１日
三重県志摩市賢島「志摩観光ホテル ベイスイート」は２００８年１０月１０日オープン。竹内さんはプレオープンに行きました。全室スイート・ルーム。ロビーの天井には真珠でできたオブジェがある。奥のラウンジからは水のオブジェが見える。屋上には庭園がある。今回は４００８号室。プレートも真珠。１室１００平方ｍ。１泊２食付き１人４．８万円〜（税サ込）。スパ施設も充実していて、「オー・スパ・バイ クラランス」のル・マッサージュは、９０分２９５００円。クラランスの製品を使っている。香りもよく心地よいそうです。１１歳以下は宿泊できないそうです。
夕食は２種類から選ぶ。和食「花木綿」とフレンチ「ラ・メール」。ここのフレンチは国内外に絶賛されるレストラン。シェフは樋口宏江さん。「鯛のマリネ」。「黒鮑のヴェシソワーズ」は白い液を食材の上にかけて食べる。下から海老のクリーム、ブロッコリのムース、伊勢海老のコンソメ・ゼリー。「伊勢海老のクリームスープ、ベイスイート・ロワイヤル風」。「伊勢海老のソテー、トリュフと野菜のコンディモン、伊勢赤米のリゾット」。「黒鮑のステーキ、深緑のソース、海と大地の恵みとともに」。「デザート」。
電話：０５９９−４３−２１１１、Fax ：０５９９−４３−３５３８。名古屋駅より近鉄特急で約２時間、近鉄「賢島」駅下車、送迎車で５分（要予約）。
http://www.miyakohotels.ne.jp/baysuites
●１０月１８日
静岡県南伊豆町「休暇村 南伊豆」。２００８年７月にリニューアルした。休暇村にしてはかなり高級感がある。今回は６０５号室で、通常は１泊２食付き１人１１３４０円だが、「伊勢海老会席プラン」で１６０００円〜（税サ込・入湯税別）。エステもある。ボディコース６０分８４００円〜。当日予約や男性の利用も可。前日までの予約は割引料金あり。
夕食は「伊勢海老会席プラン」。前菜。伊勢海老活造り。造り（鮪？・烏賊）。煮物、蕪湯葉餡かけ。伊勢海老玉味噌焼き。南伊豆新鮮野菜の何とか、○○豆腐の白酢掛け。若布と浅利の釜飯、伊勢海老荒汁。１２月からは金目鯛コースとか。
電話：０５５８−６２−０５３５、Fax ：０５５８−６２−０５３６。ＪＲ「東京」駅から特急踊り子号で約２時間４５分、「伊豆急下田駅」下車、東海バスで約２５分、「休暇村」バス停下車すぐ。
http://www.qkamura.or.jp/izu/
●１０月２５日
静岡県伊東市「山やまと」は山手の高台にある純和風の旅館。オープンして１２，３年。今回は７０５号室で、部屋からは伊東温泉の街並みと相模湾が見渡せる。１泊２食付き１人２９５５０円〜（税サ込）。１日３組限定でロック・ポルメールというシェフが作るフランス料理を「ア・ターブル」で食べられる「ア・ターブル・プラン」もある。通常は和食。大浴場系が５つある。アロマエステは、ボディが６０分１５７５０円（税込み・要予約）。
今回はフレンチ。伊東沖で獲れた「鯵と新鮮野菜のパイ」。「鮑の冷製」はカルパッチョ風。「地のりのリゾット」は伊東で獲れた地のり、玄米を使用。「海老のグリルのピスク」は、海老の頭でとったダシと生クリームを泡だてて、カプチーノ風にしたスープ。下田港直送「金目鯛のパピエ」は大きな袋に入ってでてきた。袋を破ると香りが素晴らしい。ハーブと共に蒸し焼きにしているアクアパッツァという感じ。デザートは「ブランマンジェ」。この料理は宿泊しなくても予約をすれば食べられるらしい。
電話：０５５７−３７−３１０８（予約専用）、Fax ：０５５７−３２−０５００、ＪＲ伊東線「伊東」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.seizanyamato.jp/
●１１月８日
神戸の港にある「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」。２００８年１１月１日オープンで全室オープンで、ハーバービューで港からも入れる。モナコをイメージしている。館内はとてもゴージャス。１１０１号室は Le Roi Suite で全てアルマーニ製品を揃えている。机は世界で５０台しか作ってなくて、サイン入り。エステ用のイスもある。９１１号室は Grace Suite で白い家具で統一してあり、４人宿泊可能。ルーフバルコニーがとても広い。スパ施設「ラ・シェール」も豪華。「全身クレイケア」は９０分２４１５０円（税込み・スパ利用料込み）で、スパ利用料金は宿泊時は１回２１００円など。
夕食は神戸牛が楽しめる鉄板焼きのレストランに行ってみた。黒田産和牛味噌漬、明石鯛昆布〆、三田松風地鶏○○○。加西大根のコンフィとフォアグラの鉄板焼き。淡路玉葱のスープ。明石蛸と佐用天然キノコのガーリック・バター・ソース。「心」特製サラダ。神戸牛フィレステーキ。ガーリック・ライス。丹波黒豆のほうじ茶ゼリー寄せ。庭でデザートを食べることもできます。
電話：０７８−３７１−１１１１、Fax ：０７８−３７１−１１１０。ＪＲ神戸線「神戸駅」下車、徒歩約１０分。または、山陽新幹線「新神戸駅」下車、タクシーで約１５分。
http://www.l-s.jp/
●１１月１５日
佐渡島の「御宿 花の木」。古い日本の家屋。１３年前に１４０年前の家屋を移築したもの。今回は「離れ客室」で１泊２食付きで１人１２５００円（税込み、サービス料なし）。窓の外は田んぼ。お風呂はあるが温泉ではない。この夏、近くに温泉を買い受け、連れて行ってもらった。「おぎの湯」は元は町営の温泉施設で、閉鎖されてしまうことになったので、買い取った。大人３９０円、子供１４０円。景色がいい。
夕食は郷土料理で人気らしい。茄子椎味噌はさみ、バイ貝の煮付け。野菜椿油興膳風。椿油はは自分で作っているそうです。本にがり豆腐。トビウオ甘汁、野菜の煮付け。イカのお造り。茹で蟹（紅ズワイガニ）は１人１杯。茹で牡蠣。姿造り。タラ汁。おけさ柿。晩御飯だけも可能で６３００円。
電話：０２５９−８６−２３３１、Fax ：０２５９−８６−２３３９。「直江津」港よりカーフェリーで約２時間４０分、「小木」港から車で約８分（送迎有り・要予約）。「新潟」港よりジェットフォイルで約６０分、「両津」港から車で約１時間。
http://www.sado-hananoki.com/
●１１月２２日
京都の「ザ・スクリーン The Screen 」は御所のすぐ傍にあり、デザイナーさんが手がけた斬新なホテル。オシャレなカフェという感じ。天井からのライトが和風で、和モダン。今回は４０１号室で、１室４．６万円〜（税サ込み）で、ニューヨークのアッパー・ウェストサイドの高級レジデンスをイメージしたもので、女性に人気。浴室はジャクージ付きで、オープン・クローゼット付き。１３室あり、別のデザイナーが自分が住みたいというイメージで設計している。他には漆黒の３０４号室（４．６万円〜）、襖絵の１０１号室（３．６万円〜）などがある。この時期は屋上のルーフ・ガーデンでスープ・バーが夕方にオープンする。お部屋でエステも受けられる。アロマオイルを使ったボディトリートメントで、４０分１２６００円〜で、完全予約制。
レストランはフレンチを基本とした和のテイスト。「鰹の薬無？」、「秋？魚とジャガ芋のテリーヌ」。「蝦夷鹿のカルパッチョ」。「１３種の野菜の温かいマリネ」は上賀茂のモリタモガリさん？から仕入れている。「金目鯛のムニエル、天然キノコの取り合わせ」。「シャラン鴨胸肉の低温ロースト、ほうじ茶クリームソース」。「和栗のモンブラン仕立て」についていたアイスはウイスキーでした。料金は１．１万円（税サ込）。
電話：０７５−２５２−１１１３、Fax ：０７５−２５２−１３１１、ＪＲ「都」駅下車、タクシーで約１５分。または京都駅から京都市営地下鉄「丸太町」駅下車、徒歩約１０分。または京阪電車「神宮丸太町」駅下車、徒歩約７分。
http://www.the-screen.jp/
●１１月２９日
新潟県村杉温泉「環翠楼（かんすいろう）」。杉の森の中にある。６０００坪の敷地。大正時代の建物など歴史のある建物もある。本館「大正の間」１泊２食付き１人１．８万円〜（税込み、サービス料なし）。本館「昭和の間」は１人１５９００円〜。今回は離れで、「寛ぎの明治の間」で１３０年経過しているとか。露天風呂付で広い。１人２７４５０円〜。温泉は無色透明だが、ラジウム温泉。
夕食はまず、前菜。「五頭の醍五味鍋」は豆乳ベース。造りは「旬の四点盛り」。焼き物は「のど黒一夜干し」。「越後名物のっぺ」。「射込み大根」。「ずわい蟹と有機野菜菊花蒸し」。「新潟和牛しゃぶしゃぶ」。特別料理「鯉の甘煮」（３１５０円？）。コシヒカリのご飯、香の物、椀物。
電話：０２５０−６６−２１３１、Fax ：０２５０−６６−２５５３。ＪＲ「新潟」駅下車、新潟交通バスで約４５分、「水原」バス停下車、送迎車で約１０分（要予約）。または、ＪＲ羽越線「水原」駅下車、送迎車で約１０分（要予約）。
http://www.kansuirou.jp/
●１２月６日
山口県長門市の湯本温泉「別邸 音信（おとずれ）」。中庭は全部池という感じ。ロビーは大きな雨傘風。自然を楽しむために冬はかなり寒いとか。今回は２０６号室（Ｃタイプ）で１泊２食付き１人４７４００円〜（税サ込み）。全室露天風呂付き。１２歳以下は利用不可。内湯が半露天。岩盤浴もあり、フィットネスもある。使いやすさを極めているそうです。
夕食は和風の懐石が基本。旬菜。吸物。とら河豚福刺し。向付（車海老、鯛、○付あじ）。はりはり鍋。地元野菜の炊き合わせ。イサキ柚味噌焼き。長門大津牛炭火焼き。豆乳蒸し。河豚唐揚げ。
夜はライトアップされた池を見ながらバーでカクテルを楽しめる。大人のお宿です。
電話：０８３７−２５−３３７７、Fax ：０８３７−２５−３７７１。山陽新幹線「厚狭」駅下車、ＪＲ美祢線「長門湯本」駅下車、徒歩約１５分。
http://www.otozure.jp/
●１２月１３日
山口県周南市大津島「小屋場 只只」。１日１組で、港から送迎がある。石の門がミステリアスで遺跡みたい。２名利用で１泊２食付き１人３３６００円〜。８名だと１人２５２００円〜。少し上に五右衛門風呂もあるが、夕陽が海に沈む時の夕陽の道が素晴らしい。アルピニストの野口健さんも来るとか。
夕食。じゃがいｍののすり流し。銀杏。甲イカの刺身。野草とイカ下足の天ぷら。天然ふぐのぶつ切り（別注：時価）。野菜の炭火焼き。牛肉の炭火焼き。鯛の煮付け。医者ごろし（煮付けの残りを番茶で割ったもの）。
朝はテラスで朝食だが、これもすごいそうです。
電話：０８３４−８５−２８００、Fax ：０８３４−２８−２９６３、山陽新幹線「徳山」駅下車、徒歩５分で徳山港。徳山港から巡航船で約１８〜４４分、馬島港着、送迎車（要予約）で約３分。
http://www.koyaba.jp/
●１２月２０日
山形県肘折温泉の「丸屋旅館」。明治元年創業、木造３階建ての昔風。昨年リニューアルし、レトロモダンになった。今回は「月山」で和風ベッド。部屋付きのお風呂は原泉で、少し温度が高め。鉄分を含むので少し濁っている。湯上り用の部屋もある。１泊２食付き１人２４３００円〜。１５９００円からの部屋もある。貸切風呂もいい感じ。肘折温泉は１２０１年前に開かれた。１２歳以下の子供は宿泊できない。
夕食。わらび酒みそ、原木なめこ、山うど油いため、白かのかにんにくみそ。鮎塩焼き。馬刺し。山形牛ステーキ（Ａ５）。「最上川川がに田舎みそ仕立て」はみそとうちこが絶品だそうです。お汁がとても美味しいそうです。最後はご飯、お味噌汁、香の物。
電話：０２３３−７６−２０２１、Fax ：０２３３−７６−２６０６。山形新幹線「新庄」駅下車、「肘折温泉」行き山形交通バスで約１時間１５分。終点下車、徒歩１分。
http://www.naf.co.jp/maruyaryokan/
●１２月２７日
山形県かみのやま温泉「葉山館 翠葉亭」は別邸で２００６年に建てられた。今回は７０４号室で、１泊２食付き１人２４１５０円〜（税サ込）。すっきりしている。和風ベッド。お風呂から蔵王が見える。バルコニーには蔵王を見ながらは入れる足湯まである。これまで原泉。中学生以下の利用はできない。
夕食はお食事処。前菜。「造り」は、米沢牛・ヘラモモ肉、鱈昆布〆、槍烏賊細造り。「揚げ蕎麦がき、胡麻汁仕立」。「鱈親子巻き、揚げ出し」は鱈の白子を鱈の身で巻いて、揚げ出しにして、大根おろしのダシを取ってある。これはとても美味しいそうです。平田牧場三元豚の自家製ハム。「山形地鶏スープカレー」。メインとシメをいろいろ選択できるそうです。料理長は海老蔵似です。
電話：０２３−６７２−０８８５、Fax ：０２３−６７２−３３３３。山形新幹線「かみのやま温泉」駅下車、タクシーで約５分。
http://www.hayamakan.com/suiyotei/
テレビ番組「２００９年」
●１月１０日
神奈川県湯河原町の「懐石 海石榴（かいせきつばき）」。敷地はとても広い。今回は本館・和洋室露天風呂付「袖隠」で、１泊２食付き１人５４７５０円〜（税サ込）。寝室はベッド。２階だけど外に池がある。その池を眺めながら、マイ露天風呂に入る。温泉です。他には、１人４５３００円〜の部屋もある。エステも充実。「Zen Style SPA ichirin（ゼンスタイル スパ イチリン）」でインドのアーユルベーダ風のエステ「ツバキオイル・シロダーラ」９０分２５５００円〜（予約制、男性も利用可能。宿泊者専用）。
夕食は部屋で。先行、食前酒。前菜が豊富。蛤真薯。向付（赤貝、蛸、鮃）。松葉がにかぶら蒸し。まながつお西京焼。「進肴」は種類が多い（伊勢えびなど）。鶉丸（うずら）。大浦牛蒡と鶉。ご飯、お味噌汁、香の物。箱がでてくるが、はば海苔など。デザート。料理だけなら、３日前までに予約が必要。
電話：０４６５−６３−３３３３、Fax ：０４６５−６３−６６４０。東海道新幹線「熱海」駅下車、タクシーで約２０分。または、ＪＲ東海道本線「湯河原」駅下車、タクシーで約７分。
http://www.tubaki.net/
●１月１７日
静岡県伊東温泉「湯の宿 いづみ荘」。格式ある日本旅館という雰囲気。創業１９１２年。原泉プールがあり、３５度で１年中使える。その先に大浴場があるので、冬など寒いので水着のまま行けるそうです。湯の量が豊富で、シャワーから何から温泉。休憩所に新鮮なトマトやフルーツゼリーがサービスで置いてある。今回は離れの「ゆり一」で１泊２食付き１人２．８万円〜（税サ込）。メゾネット形式で、古代ヒノキで作られたマイ露天風呂もある。他にも和室で２．５万円〜がある。Onsen スパ「一止」でのエステも伊豆ならではの変わったスクラブを使っている。わさび、しょうが、お茶などの成分が入っている。しょうがは体を温め、わさびは殺菌効果がある。フット・リラクゼーションは、５０分６６００円（予約制）で、男性も利用可能。宿泊者専用。
夕食はお食事処でいただいた。先八寸。えのきしんじょうとしめじのお椀。御造里（アジ、シロウマなど）。シロウマはカワハギの仲間。蒸し蟹。くるみ餅茶巾揚げ。なめことろろのうどん。この宿の１年を通しての看板メニュー「金目鯛の玉露蒸」。茄子と鶏肉の土手煮。ご飯、お味噌汁、香の物。
電話：０５５７−３７−４１８０、Fax ：０５５７−３７−７１５２、熱海から３０分、ＪＲ伊東線「伊東」駅下車、送迎車で約３分（要予約）。
http://www.idumisou.co.jp/
●１月２４日
京都府京丹後市夕日ヶ浦温泉「静 花扇」。海沿いにある宿で、本館と別館がある。今回は別館の「露草」で１泊２食付き１人４．５万円〜（税サ込）。和モダン的。窓からは日本海。１人２３７００円〜もある。露天風呂の外は浜辺で、波の音も聞こえる。エステも充実していて、「バンブー・ボディ・トリートメント」４５分７５００円〜（要予約）で、男性も利用可能。岩盤浴４５分１５００円（女性限定・要予約）。
夕食。今回は、「活津居山かにフルコース」の「雅コース」を選択（３月末まで）。雅だと一人あたりかには２杯半。かに刺し。「姿湯かに」は茹で蟹。焼きがに。「かにちり鍋」はまずしゃぶしゃぶで。かに雑炊。デザート。蟹が多くて食べきれないという場合は、事前に連絡すると持ち帰りになる。
電話：０７７２−７４−０６０６、Fax ：０７７２−７４−０８３０、京都駅から３時間の北近畿タンゴ鉄道「木津温泉」駅下車、送迎車で約５分（要予約）。
http://www.hanaogi.jp/
●１月３１日
京都府宮津市天の橋立海岸「文珠荘」。運河に面している３階建の宿。すっきりした感じ。昭和４１年創業、２００７年改装。今回は３階の「風のみどり」でマンション風。窓の外は運河で、廻船橋も見える。コンピュータも置いてある。部屋にマイ露天風呂もある。１泊２食付き１人４００５０円〜（税サ込）だが、今回は「活松葉ガニ会席プラン（１１／１０〜３／２０まで）」で１人７３５４０円〜。温泉を楽しみたいという人は大浴場。朝１０時からミニ・ハイクで連れて行ってもらえる。
夕食は「活松葉ガニ会席プラン」。まずは「お造り」。かにしゃぶ。活焼きがに、甲羅焼。特選和牛陶板焼。浜ゆでガニ。かに雑炊。
電話：０７７２−２２−７１１１、Fax ：０７７２−２２−１１２０、ＪＲ京都駅より、特急利用で約２時間、北近畿タンゴ鉄道「天橋立」駅下車、徒歩５分（駅より送迎あり・要予約）。
http://www.monjusou.com/
●２月７日
佐賀県で長崎との県境に位置する太良町の「太良嶽温泉ホテル 蟹御殿」。今回は２００８年６月にオープンしたモダンな離れの「オーシャンスイート」で、リゾートホテル風。リビングの外がこげ茶色の木の床のテラスでマイ露天風呂。１泊２食付き１人２２２２０円〜（税サ込）。他には１人１４４３０円〜の部屋もある。海沿いには、「カキ焼き」小屋が建ち並ぶ。これは本当に美味しいそうです。牡蠣は１袋（約１ｋｇ）１０００円、ひおうぎ貝は１枚２００円〜。
夕食は今回は「竹崎かに蟹尽くし」プランで１人７３５０円プラス。１人３杯以上です。かにの酢の物、自家製ピーナッツ豆腐。竹崎かにのお刺身。かにサラダ。茹で竹崎蟹。茶碗蒸し。焼き竹先蟹。蟹めし。自家製デザート。
電話：０９５４−６８−２２６０、Fax ：０９５４−６８−３１４５、ＪＲ博多駅から特急と在来線で２時間、長崎本線「肥前大浦」駅下車、送迎車で約５分（※要予約）。
http://www.kanigoten.com/
●２月１４日
熊本県山鹿市平山温泉の「やまと旅館 新館」。お豆腐屋さんが始めた旅館。温泉を豆腐に使っていた。茅葺きの離れ形式。今回は「弐拾番」で、１泊２食付き１人２．５万円〜（税サ込）。部屋の中はとても落ち着いた雰囲気。テラスからは茅葺きの離れが見える。春の桜もいいそうです。別の部屋は２．１万円の部屋もあるし、メゾネット形式のものもある。今回特別に豆腐作りを見せてもらった。露天風呂は森の中にあって、開放感がすごい。お湯もいいそうです。
夕食はお食事処。前菜、豆乳、白和え、こんにゃく刺。寄せ豆腐、湯葉お造り。馬刺。温泉豆腐は大きいし、おかわり自由で、天草の塩をかけて食べる。馬ヒレ・ステーキ溶岩流。湯葉かつ。魚の西京焼き。順才と湯葉のおひたし。蒸し物、茶碗蒸し。豆乳鍋、先ほどの豆腐を入れる。馬肉しゃぶしゃぶ。これを豆乳でいただく。きのこスープ。豆乳プリン。
電話：０９６８−４３−８２５５、Fax ：０９６８−４３−８２１２、ＪＲ鹿児島本線「玉名」駅下車、九州産交バス「山鹿温泉」行きで約５０分、「山鹿バスセンター」下車、九州産交バス「南関」行きに乗り換え約２０分、「平山温泉センター」下車、徒歩約１０分。
●２月２１日
京都の祇園「祇園 金瓢（きんぴょう）」。創業文化７年（約２００年前）で、江戸時代風の造り酒屋の母屋をできるだけ昔のままに改築。町屋の一棟貸しスタイル。１棟１１６平方ｍを１日１組限定で貸し切る。１階にもギャラリー・スペースなどもある。２名利用で１泊４万円〜。３〜５名利用６万円〜。７名まで利用できるが、６名以上は１人５０００円の追加料金が必要。お風呂は酒風呂にできる。宿の周辺には古美術店・骨董品店が７０軒と多い。
夕食は要予約で、「菱岩」の仕出し６３００円（税込み）。中には海老真蒸、お勧めは金瓢さんの吟醸「祇園ばやし」。
電話：０７５−５６１−１５５０、Fax ：０７５−５６１−７００５。ＪＲ「京都」駅下車、タクシーで約１５分。または、京阪「三条」駅より徒歩５分。または、地下鉄東西線「三条京阪」駅より徒歩５分。または阪急「河原町」駅より徒歩８分。
http://www.kinpyo.jp/
●２月２８日
神奈川県箱根の芦ノ湖のそばにある芦之湯温泉「鶴鳴館 松坂屋本店」。寛文２年（１６６２年）創業の宿。歌川広重が描いた提灯にもでている。現在で１７代目。２００８年７月に「３４５年目の大改革」と銘打ってリニューアル。玄関を入ると、わらを塗りこんだ土壁のモダンなロビー。今回は「姫沙羅」で、メゾネット形式でテラスに露天風呂付き。原泉かけ流しで、お湯の色は翡翠色。時間が経つと白濁する。１泊２食付き１人 ３５１５０円〜（税サ込）。他にも和洋室「菊」は１人 ２１１５０円〜で、大浴場で白濁したお湯が楽しめる。
夕食はお食事処。モダンな白いカウンターもある。その日に入った魚を調理する。イシダイ造り。造りは甘えび、オサガダイ、鮪トロ。叡？鮪？軟煮。太刀魚鳴門焼は、アスパラを太刀魚で巻いた蒸し料理。白魚なべ。一口ステーキは、大豆で作った網を上にかけ、その上に野菜がのっている。いろいろな食感が楽しめる。酢肴（蛍いか、さより）。椀物。その後、バーでいっぱい。
電話：０４６０−８３−６５１１、Fax ：０４６０−８３−６４０７。小田急線「箱根湯本」駅下車、箱根登山バス「箱根町」行きで約３０分、「東芦の湯」下車、徒歩２分。
http://www.matsuzakaya1662.com/
●３月７日
静岡県伊東市高台にある「風楽の森」。オープンして１年少しの和風の宿。テラスからは晴れていると伊豆七島が見える。今回は「風和里」で、１泊２食付き３６１５０円〜（税サ込）。和ベッドで、こたつもある。全部の部屋に内湯、露天風呂がついている。お風呂からの景色も素晴らしい。さらに貸切の露天風呂もある。エステは「金箔美容」４０分１７８５０円（要予約）で、金箔を使ったもの。まず金箔入りのローションで体をほぐして、金箔をお肌にまぶす。半分ツタンカーメンみたい。ラップで包む。
夕食。元は割烹をしていたご主人のアイディア料理。前菜。刺身（ホウボウ、キンメ、ブリ、ムツ）。「そら豆フォンデュ」はそら豆の入った鍋にエビをつけて食べる。「桜エビとカマンベール・チーズのかき揚げ」。「海鮮生春巻きと生野菜」。煮物（伊勢エビ、キンメの桜蒸し）。「和牛焼き」はモロッコのタジンの鍋みたいな感じの器で、栃木のお肉。「海鮮炊き込みご飯」。
電話：０５５７−５１−８２２８、Fax ：０５５７−５１−１４２２。小学生未満はダメ。ＪＲ東海道線の「踊り子」号で東京駅から２時間、伊豆急行「伊豆高原」駅下車、タクシーで約５分。
http://www.fu-ra.co.jp/
●３月１４日
熊本県天草市は、隠れキリシタン関連の教会がある町。東シナ海を望む高台にある「石山離宮 五足のくつ」。６年前に訪問したことがあるが新しいヴィラがオープンした。しめ縄は天草では１年中飾るので、今回の場所にも飾ってある。離れ風の入口だが、中の廊下は教会風で、中世の時代をイメージしているとか。青い海が一望できるオープンカフェでチェックイン。部屋はここから石段を上がったところにある離れ。高級別荘という感じ。取っ手がゾウの顔の形。お風呂も天草をイメージしてあり、露天風呂も開放感たっぷり。夕陽がとても美しい。１泊２食付き「ヴィラＣ−２」１人４６３５０円〜（税サ込）。他にも２６４００円〜の部屋もある。
お食事処で地産地消にこだわった料理。先附、食前酒。はまぐり真幕？。お造り（アオリイカ、あこう、カナギ）。替り鉢（甲巻？芽かぶ、大和芋、あわび、車海老、土佐酢ゼリー、雲丹）は全部混ぜて食べる。焼物（桜鯛）。「天草大王石焼蒸鍋」は焼いた石を真中に置いた鍋に地鶏を置いて焼く。その上からスープを注いで蓋をするが、あっという間に沸騰。じゃこめし、お味噌汁？、香のもの。「天草大王」は名古屋コーチンとシャモをかけたもので、７ｋｇあるとか。
電話：０９６９−４５−３６３３、Fax ：０９６９−４５−３６５５。天草空港からは車で約４０分（送迎あり・要予約）。または、九州自動車道「松橋」ＩＣより、Ｒ２６６〜天草五橋〜天草下島横断道路経由、約２時間。
http://www.rikyu5.jp/
●３月２１日
神戸市有馬温泉の老舗旅館「陶湶 御所坊」。鎌倉以来およそ８００年の歴史を誇る。新しい宿泊スタイルを提案している「御所坊」。今回は「ケイ」の部屋。大正時代というか昭和初期の雰囲気？１泊食事なしで、１名２０１５０円〜（税サ込）。他に１人１０６５０円〜の部屋もある。１泊２食付きで１人２５１５０円〜。大浴場の「金泉」のほかに８部屋限定で数部屋付きの温泉が貸切で楽しめる。時代劇のお姫様になったような雰囲気。
食事は好きなものを注文できるアラカルト・コースが平日にはある。今回は「旬菜？」（プラス１０５０円）。「活鯖造り」（５２５０円）は半身は軽く炙ってある。残ったら鯖寿司としてお土産で持ち帰ることができる。「蒸し野菜」（３６７５円）は、梅肉、ポン酢、モンゴル岩塩、トマト・ドレッシングでいただく。「但馬牛の湯葉包み」（３６７５円）は、トロ湯葉がかかっていて、アンは柚子胡椒。「明石蛸入り麻婆豆腐」（１８９０円）は、有馬名物の山椒も入っている。
電話：０７８−９０４−０５５１、Fax ：０７８−９０４−３６０１。山陽新幹線「新神戸」駅下車、北神急行で１０分「谷上」駅乗り換え、神戸電鉄で２０分「有馬温泉」駅下車、徒歩約３分（無料送迎有り・要予約）。または、山陽新幹線「新神戸」駅下車、タクシーで約２０分。
http://www.goshobo.co.jp/goshobo/
●３月２８日
福井県おおい町「料理民宿 福島」。プチホテルの感じ。釣り目当てのお客さんも多い。今回は「もとどり」で１泊２食付き１６８００円〜（税込み）。海の眺めがいい。ここから２つの海水浴場にすぐ行ける。名物料理は、海の幸満載の「磯蒸し料理」で料金に入っている。カキ、カニから始まってシュウマイなども入っている。桟橋に筏を浮かべた海上レストラン（６月〜９月）もある。今回は「磯蒸し料理」ではなく「磯焼き料理」にした。ほたて、あわび、あじ、スルメイカ、野菜など。素材がとてもよくて、相当美味しいそうです。宿かり日記が始まった９５年に一度行っているそうです。
電話：０７７０−７７−００９５、Fax ：０７７０−７７−３０９５、ＪＲ小浜線「若狭本郷」駅下車、車で約１５分（送迎有り・要予約）。
http://kore.mitene.or.jp/~fukushim/
これをもって終了しました。
http://www.enoura-terrace.com/
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