アジア ハワイ・グアム・サイパン・フィジー・ニューカレドニアなど 北アメリカ 中央・南アメリカ ヨーロッパ オーストラリア・ニュージーランド アフリカ いのうえの海外旅行記 いのうえの海外旅行写真記 日本の宿 日本のレストラン トップ

カナダの情報 なお、これはわたしが個人的にテレビを見て書いたものであり、各テレビ局や番組とは全く関係はありません。 すべての文章の無断使用・転載を禁止いたします。 またここの情報を使って、何か問題が起こったとしても私は一切責任は持ちませんのであしからず。 テレビ番組「旅サラダ　２０１０年１１月は佐藤藍子さんでカナダ」 　エアカナダで行きました。カナダは人口３２００万人。面積は約９９７万平方ｋｍ。 ●プリンスエドワード島 　赤毛のアンの舞台となった島で、世界一美しい島とも言われる。「赤毛のアン」を読んでいくと、本のとおりの場面が多いそうです。 　シャーロットタウン空港 Charlottetown Airport に到着。Ｂ＆Ｂのオーナーのジムさんが赤い車で迎えにきてくれました。 　車に乗っていて、金色に光る干し草、可愛い家、青い大西洋、白い鳥などが見えました。絵のような光景です。 　宿泊は、「カレブズ・アウトルック B&B Caleb's Out Look B&B 」（住所：5976 Route # 13 Hunter River RR#2 New Glasgow, Prince Edward Island, C0A 1N0、電話：（902）621-0444、フリーダイヤル：1-866-804-0444、E-mail：calebsoutlook@pei.sympatico.ca ） 　草原の丘の上に建つホテル Bed and Breakfast (朝食付きホテル）。まさに絵に描いたようなあまりにも緑色の美しい風景がどこまでも広がっていて、物語の中に入り込んでしまった気分にさせてくれる。オーナーのジムさんは、1人でコツコツと広大な畑を耕し、オーガニックの野菜を育て、毎朝、もぎたての野菜でお客の朝食を自ら作っている。佐藤さんは「Are you マシュウ？」と聞くと、ジムさんは「イェー！」と答えていました。マシュウはアンを引き取ったおじさんです。 　奥さんはベティさん。今回はテラス・スイートで、室料（朝食付き）＄１２５（約１１２００円）２名。奥に小さな部屋がついていて、外が見える。 http://www.peisland.com/calebsoutlook/index.html 　庭を歩いた。庭といっても草原。湖もある。キツネの巣もある。 ●シャーロットタウン 　築後１００年以上も経つ古い家が多いそうです。馬車がいたので乗せてもらった。聖ダンスタンス教会、州議事堂などがある。１８６４年、カナダ独立のための最初の議会がこの町で行なわれたほど歴史がある。 　「マルペック・オイスター・バーン Malpeque Oyster Barn 」（住所：Malpeque Harbor、電話：902-836-3999、Fax：902-836-3999 ）は、毎年、夏に行われる牡蠣の殻剥き選手権で優勝した人が始めた牡蠣レストラン。目の前の海でとれる新鮮な牡蠣が食べられる。「生牡蠣」１２個Ｃ＄１９．９５（約１８００円）。「ムール貝、レモン＆ハーブ）はＣ＄１１．９５（約１１００円）。 http://www.housenumbers.ca/peioysterbarn.html 　夕暮れが近づいてきた。ジムさんのお気に入りの「ケープ・トライオン灯台 Cape Tryon Lighthouse 」に行く。夕陽が素晴らしい。 ●赤毛のアンの足跡 　足跡を追ってみた。「グリーン・ゲイブルズ Green Gables Heritage Place 」（住所：2,Palmer'sLane Charlottetown, PE Canada C1A 5V6、電話：902-963-7874、E-mail：greengables.info@pc.gc.ca ）に行く。「赤毛のアン」の作者、モンゴメリが幼少時代、親戚の家を「グリーン・ゲイブルズ」と名付け、この家を舞台に生まれた物語が「赤毛のアン」だった。モンゴメリの死後、この家を訪れるファンが後を立たない事から、広く一般公開することになったという。物語に出て来る様々なエピソードを思い出させるつくりになっている。アンの部屋には、アンが孤児院から引き取られてきた時に着ていた服やバッグなどが置かれている。 　マシュウと妹のマリラの住む家に引き取られたアン。アンは無口で優しいマシュウおじさんが大好きだった。アンは花模様のティーセットで友達を接待するのが夢だった。親友にイチゴ水と間違えてワインを混ぜてしまった事件。アンの部屋には、引き取られた時に持参したバッグや、着ていたワンピースなども置いてある。マシュウがプレゼントしたドレスもある。窓の外にはアンが「雪の女王」と名づけた古い木が立っている。空想好きなアンが名づけた「お化けの森」。森の中は親友のダイアナと話しながら通った道がある。 http://www.gov.pe.ca/greengables/ 　森の中にダイアナのおばさんの家として登場するお屋敷も実在している。ニレの木に囲まれた５つ星のＢ＆Ｂ「エルムウッド・ヘリテイジ・イン The Elmwood Heritage Inn 」（住所：121 North River Road, Charlottetown, Prince Edward Island, Canada, C1A 3K7、電話：902-368-3310、フリーダイヤル：1-877-933-3310、E-mail：elmwood@elmwoodinn.pe.ca ）である。 　アメリカ生まれのオーナーのジェイさんは、おじいさんがプリンスエドワード島出身で、小さい頃からいつかここに住みたいと思っていたそうです。元アーティストの奥様のキャロルさんが、自ら壁紙を貼りなおし、アンティーク家具を飾り、古い家を蘇らせた。７部屋のゲストルームはそれぞれ趣が違う。１８８９年建築。今回は一番上で６角形の形をした部屋が張り出した部分の「ザ・ピーク・スイート」で、朝食つきで２名Ｃ＄１４９〜（約１３４００円〜）。ベッドも可愛い。 　朝食もアンティークでいただきます。 http://www.elmwoodinn.pe.ca/ 　キャロルさんに連れて行ってもらったのは、「ファーマーズ・マーケット Charlottetown Farmers Market 」（住所：100 Belvedere Avenue Charlottetown, PE C1A 8C4、電話：（902）626-3373 ）。島中の人が集まっているのではないかと思われるくらい賑やか。 　水曜日と土曜日の週２回、近郊のオーガニック農家が集まり、新鮮な野菜をを売るマーケット。野菜のほか、蜂蜜キャンディ、皮のアクセサリー、ハーブ、チーズ、ソーセージなどが並ぶ。 　レイモンド・ルー Raymond Loo さんの有機野菜に興味を持ち、見学させてもらうことにした。「スプリング・ウィローファーム Spring Willow Farm 」（住所：22748 Veterans Memorial Highway RR6. Kensington．PE C0B 1M0、電話：（902）569-9664 ）。 　到着してみると、アヒルの群れが家の前を歩いていた。雑草の中に畑がある。ズッキーニ、カシス、など。お気に入りの場所は一面の草原が見える場所。おじいさんのお爺さんが好きだった場所だという。レイモンズさんは広大な土地だけど、全部は耕さず、一部は自然に残しているという。ほとんどの農家は雑草や虫などの自然をコントロールしようとするが、オーガニック農法は鳥の巣やミツバチたちのために場所を残すということだという。元気な食物は自然の循環の中で育つという。ここをオーガニック・アイランドにしたいという。ダイコンなども作っているので、？？？と思っていました。 　おじいさんが若い頃、日本を訪れ、日本の農法に強い影響を受けたという。その意思をレイモンドさんは受け継ぎ、オーガニック野菜を作り続けている。必要な人のため必要なだけ農作物を作れば、自然の環境を損なわずにすむという考えのもと、受注を受けてから作物を作る消費者の顔がわかる農業を目指している。今も農場の奥にある自生林の森を農地にせず、野生動物たちの為に残している。ここを訪れる人に、少しでも自然に対する見方を変えてもらいたいと、観光客の訪問を受けいれている。 http://www.springwillowfarm.com/springwillow/ 　プリンスエドワード島の旅のお問い合わせは「プリンス・エドワード・ツアーズ（デルタ・プリンス・エドワード・ホテル内１階）」（住所：18 Queen Street, Charlottetown PEI, C1A 8C3、電話：（902）566-5466、E-mail：info@princeedwardtours.com ）で、日本語対応。 http://www.princeedwardtours.com/ ●ケベック・シティ　Quebec City 　１６世紀、ヨーロッパから多くの人がセントローレンス川をのぼっていった。その全長３０００キロ以上のセントローレンス川を中心に栄えた町。１６０８年、フランスの探検家サミュエル・ド・シャンブランがこのケベック・シティに上陸したのがカナダの歴史の始まりだといわれている。北米唯一の城塞都市。 　ガイドは日本語が堪能な名物ガイドのイリスさん。城壁は一周４．５ｋｍ。城壁の上を歩き、ケベックの歴史的な建物や旧市街の可愛い町並みを散策することができる。ケベックの旧市街を取り巻く気持ちのいい遊歩道。 　トゥルニー噴水は、ケベックのサイモンズ百貨店がフランスの蚤の市で購入した噴水。その後、州議事堂に寄付されたそうだが、大きいです（笑） 　この州議事堂にはケベック・シティの発展に貢献した人の彫刻がある。中でも大きいのは先住民のもの。 　世界遺産にも指定されている旧市街を歩く。建物の色、看板の色など色彩が豊か。急な勾配につけられた窓と梯子は雪おろしのため。 　一番賑やかな通りは、「プチ・シャンブラン通り」で、いつも、観光客であふれていて、有名レストランの「金色の豚」（Le cochon dingue ）や「羊の親子」や「うさぎ」（Lapin Saute ）など、可愛い看板が連なるケベック一のにぎやかな通り。 　いろいろなアーティストの看板などを集めたお店が「ブティック・アリアージュ Boutique Alliage 」（住所：5 du Petit Champlain, Quebec, QC, G1L 9L9、電話：418-692-9645 ）。店内には、ユニークなブリキの作品のほか、この地方に住むアーティストの作品が飾られている。ミラー付きのハンガーとかもある。ネックレスはＣ＄８７（約７４００円）。これもアーティストのソニアさんが手がけたメタル・ジュエリーで、金属でポエムを作っているという。ソニアさんはお店に隣接するアトリエで、太陽、月、水など自然をモチーフにアクセサリーを作っている。ターコイズなどの石をメタルと組み合わせたリングやネックレスを紹介。他にも指輪Ｃ＄４０（約３４００円）。 　この通りは、１６００年代、北米最古の商店街だった。当時ここを全て崩してコンドミニアムに立て直すという案があったが、イリスさんのご両親がアーティストを集め、人で溢れる通りを作ったのだという。元は、Pauline Pelletier というお店のところに親がお店を開いていて、ソニアさんも子供の頃はここで遊んだという。 　次にイリスさんと昔のケベックが残っている場所に行くことにした。 ●オルレアン島 　セントローレンス川に浮かぶ大きな島オルレアン島。巨大な吊り橋を渡って、島へと向かう。うっそうと茂るメープルの森が残っている。昔はケベック中がメープルの森だったそうです。 　メープル・シロップを作る工房「メープル小屋・エラブリエール・リガロ・ボイリー Erabliere Richard Boily 」を訪問した。オーナーのニコル・ボイリーさんの祖先が代々、受け次いで来たメープルシロップの作り方を教えてもらった。２月〜４月に木の幹に２ｃｍほどの穴をあけ、原料の透明な樹液を集める。また木が４０歳にならないと取れないそうです。ここでは一晩煮詰め、寝かせて濃厚な「ネープル・バタ−」も作っている。メープルシロップは必ず冷蔵庫に入れ、保存の期間は１年だそうです。メープルシロップはＣ＄３．５（約３００円）、メープルバターＣ＄３．５（約３００円）。昔は各家庭で作っていたとか。 http://www.erabliereiledorleans.qc.ca/ 　メープルシロップを使ったお菓子作りが得意というイリスさんのお母さんのルルさんを訪ねた。Ｂ＆Ｂでもある「オ・トゥワ・ブルー B&B Au Toit Blue （青い屋根の意味）」（住所：3879, Chemin Royal Ste-famille, Ile d'Orleans (Quebec)Canada G0A 3P0 ）。「青い屋根」の意味で、青い屋根の下では、必ず幸せだということから名前がついている。イリスさんの息子のコレン君もいる。ルルさんは日本（多治見らしい）にも８年住み、世界中を旅したそうです。お酒を入れる枡に鉢を入れて階段に並べていました。 　メープルシロップで作る伝統的なお菓子の作り方。砂糖、小麦粉を各大さじ４、バターとメープルシロップを各大さじ３使う。ボウルでしっかり混ぜ、大さじにとって、５００度で４分オーブンで焼く。網目模様のきれいなお菓子になる。これをヨーグルトにつけていただいた。 http://www.quebecweb.com/tourismeiledorleans/giteautoitbleu/introang.html ●王の道 Avenue Royal 　ルイ１５世のために作られた北米最古の公道として知られる「王の道」を走った。道沿いには、１７世紀から１８世紀のケベック様式の可愛い古い民家が残り、入植当時の旅を彷彿とさせる。 　「シェ・マリー Chez Marie 」（住所：Royale Avenue, Quebec City QC、電話：(418)824-49588706 ）は可愛いお店。古い写真がバッジとして飾られている。ほとんどがバスの運転手。彼らはマリーさんのパンを食べたいので、道中必ずここのお店に立ち寄るという。マリーさんのパンは昔ながらのパン焼き釜で、窯の余熱で焼くパン作りを続けるお店。これにメープルバターをつけていただく。 　宿泊は、１８００年代の農家を改造した「オーベルジュ・ベーカー」（住所：8790, avenue Royale Chateau-Richer (Quebec) G0A 1N0、電話：(418)824-4478、FAX：(418)824-4412、E-mail：gcloutier@auberge-baker.qc.ca ）。川の石を積み上げ、上から白いペンキを塗ってある。１９３５年のオープン当時、料理を５０セントで出し一躍注目を浴びたレストラン。今も当時の面影を残している。オーナーはガストンさん。部屋は家族の名前がついている。今回はレストランの創始者のBaber さんの部屋。室料Ｃ＄１２５（約１０６００円）。 　夕食、自慢料理の「ガチョウのコンフィ Confit d'oie 」Ｃ＄３０（約２５５０円）をラズベリー・ジャムをつけていただいた。「シュガーパイ Tarte au sucre 」Ｃ＄５（約４３０円）はメープルシロップを使ったデザート。 http://www.auberge-baker.qc.ca/ ●べ・サン・ポール　Baie Saint-paul 　ケベック・シティから車で約１時間半のところにある可愛い町。この辺りは、昔から風光明媚な風景で知られ、沢山の芸術家が住んでいる。道沿いに様々なギャラリーの看板を目にすることができる。 　看板の目立つギャラリーを訪問した。「メリッサ・デシュネス・アーツ・ビジュアルズ Melissa Deschenes arts visuals 」（住所：126,Saint-paul,G3Z 1M6,Quebec、電話：418-760-8220、E-mail：info@melissadeschenes.com ）。小さい頃からセントローレンス川の風景を見ながら育った彼女の作品には川を描いたものが多い。悩みがあると必ず川に相談するのだとか。 　恋人のジャン・ミシェルさんが来ていました。彼は川の石を使ってアートを作っている。共同で絵も描いている。夕陽と川が美しく見えるメリッサおすすめの場所に連れて行ってもらいました。 http://www.melissadeschenes.com/ ●バンフ 　ハイキングやアウトドア・スポーツを楽しむために、世界中からいろいろな人が集まっている。ここはカウボーイ、カウガールの町。観光馬車のお兄さんまでカウボーイ風。 　香りにつられて入ったのは、「ロッキー・マウンテン・ソープ Rocky Mountain Soap 」（住所：204 Banff Avenue, Banff, AB、メールアドレス：vicki@rockymountainsoap.com ）。ロッキー山脈から流れる氷河の水（ボウ川）を利用した手作り石けんのお店。合成料を使わない、地球と身体に優しい石けんを販売している。それぞれの香りごとにつけられたネ−ミングが面白い。「Mountain Dew Spearmint & kelp 山の雫（ハッカ・海藻）」Ｃ＄４．９９（約４００円）。「Earch Garden patchouli, hamp & mint 地球の庭（シソ・麻・ミント）」Ｃ＄４．９９。「Mountain Man fir & cedar 山男（モミ・杉）」Ｃ＄４．９９。石鹸と同じ香のリップクリームやボディ・クリームもある。「ボディ・バター・アルプスの空気 Alpine Air 」Ｃ＄１２．４９(約１０００円)はいい香りだそうです。 http://www.rockymountainsoap.com/ 　ボウ川の上流にはとても美しい湖があると聞いて、そこに向かう。 ●ボウ・レイク 　その奥には、クロウフット氷河がある。これらの水は氷河の溶けた水。クリスタルのように輝いている。湖の青に染まってしまうような気がした。 ●カナディアン・カヌー体験 　インストラクターはヘイリー・ダニエルズ Haley Daniels さん（住所：11066 Valley Springs NW Calgary, Alberta T3B 5S6、E-mail：Haleydanielsk1@gmail.com ）。両親もカヌー・インストラクターだそうです。お気に入りの湖に、最初は車、次いで歩いて向かう。途中リスもいました。 　「モレーン湖」は空の色よりも濃いターコイズ・ブルー。その湖で、初めてのカヌーに挑戦。一人１時間Ｃ＄５０（約４４００円）。２人で漕いで行きました。宝石の上を滑っているみたいでした。 ●ヘリ・ツアー体験 　「カナナ・ヘリ・ツアーズ Kanana Helitours 」で、ヘリに乗り込み上空に飛び立つ。上から見ると湖は鏡のように光っていた。標高約２６００ｍで降りてハイキング。高山植物を見て歩きました。そして絨毯のような草の上で、ヨガをしました。ヘリで山の上にあがりヨガをする「ヘリヨガ」は、現在カナダで大人気。往復ヘリで、ランチ代込みで１人Ｃ＄３９９（約３．２万円）。インストラクターはマーサさん。新鮮な山の空気を吸いながらのヨガはリラックス気分満点。往復のヘリからの景色も抜群だそうです。 　ヘリヨガの申し込みは、「マーサズ・ヘリ・ハイクス Martha's heli Hikes 」（住所：132 Rundle Crescent Canmore, Alberta T1W 2L6、E-mail：martha@marthashelihikes.com ）。 http://www.marthashelihikes.com/ 　なお、Icefield Helicopter Tours 」は、ヘリコプターの「カナナスキーズ・ヘリ・ツアーズ Kananaskis Heli Tours 」（E-mail：info@kheli.com ）。 http://www.kheli.com/ ●乗馬によるキャンプツアー 　バンフの開拓者の第一人者として名高いビル・ペイトさんの子孫にあたるポール・ベイトさんが、当時の開拓者の気分を味わってもらうために開催している乗馬によるキャンプツアー。宿泊に必要な荷物も全て馬で運ぶ「ホース・パック・トリップ Horse pack trip 」というカナダならではのもの。今回は１泊だが、１週間のコースまであるとか。ポールさんに必ずついてくるイヌのラフネックも立派なツアーのスタッフ。 　マウント・テンプル（標高３５４３ｍ）を見ながらの乗馬ツアー。「ティンバーライン・ツアーズ Timberline Tours Ltd. 」（住所：P. O. Box 14Lake Louise, Alberta Canada T0L 1E0、E-mail：timberline@timberlinetours.ca ）。今回乗る白い馬はヘドーゴ号。普段はヨーロピアンの鞍だけど、今回は絨毯のようだと言ってました。料金は、「乗馬キャンプ１泊全食事付き」で、１人Ｃ＄４７０（約３７６００円）。開拓者の精神を感じることができる。片道５時間の行程でした。 　キャンプしました。スタッフのシャロンさんが料理を作ってくれました。「キノコとジャガイモのスープ煮込み」、「じゃがバター」、「ステーキ」。 　翌朝、夜中降った雪であたりは真っ白でした。 http://www.timberlinetours.ca/index.htm ●イエローナイフ 　カナダ最北の都市。オーロラが見えるポイントとして有名。グレート・スレーブス湖があるので、水上飛行機が大切な足となっている。メイン・ストリートは１分もあれば車で通りすぎてしまう。ニューヨークの５番街をもじって、５０ｔｈアベニューという名前がついているが、正式にはフランクリン街。通りには昔から住んでいる先住民の姿を見かける。このあたりには３３の異なる部族が住んでいる。 　ノースウェスト準州立法議事堂は近未来的な建物。議会をする場所を見学することもできる。先住民によって話す言葉が違うので、ここでは１１の公用語が使われている。 　１９００年代、ゴールドラッシュで賑わったイエローナイフ。一攫千金を狙い、金鉱を目当てにやってくる男たちのたまり場だったカフェがビストロになっている。「ブロックス・ビストロ Bullocks Bistro 」（住所：3534 Weaver Drive Yellowknife, NT X1A 2S9 ）。建物の中は賑やか。自分で冷蔵庫を開いて飲み物を取り出す。今回はジンジャーエール。名物は「バッファローのステーキ」Ｃ＄４５（約３６００円）。ハーブとガーリックのソースでいただきました。 　宿泊は、「オーロラ・ビレッジ Aurora Village 」（住所：Po Box 1827 Stn Main Yellowknife, NT X1A 2P4, Canada ）。イエローナイフはオーロラが見えることで世界的にも有名な場所。特にオーロラがよく見える場所にあるのがオーロラ・ビレッジ。秋は、キャメロン・フォールズへのハイキングや野生のバッファローを見るツアーが人気。他に、湖での釣りや、冬は、犬ぞりツアーも楽しめる。冬季はダウン・ジャケットの貸し出しも行っている。 　オーナーの息子のクラークさんと、日本人スタッフの金森宏太さんが出迎えてくれました。ここでは先住民の伝統的なテント「ティピ Tipi 」の中でオーロラが出るのを待つことができる。先住民の人は組み立て、解体を一人で行い、２００ｋｍ近く歩いて運んだそうです。中は広々していて、４人くらいは泊まれそうとか。バッファローの毛皮で覆われたソファーもありました。尻尾付きでした（笑）今回の「オーロラ観賞ツアー」１人Ｃ＄９５（約７６００円）〜。 　秋なので、ハイキングに行きました。森を歩くと、白樺やポプラがある。黄色と緑とオレンジ色に色づいています。土の性格で根を張りにくいため、木が細くて短い。「ラブラドール・ティー」の葉がある。こすって鼻にもっていくとスッとする。鼻が詰まっている時にいいそうです。狩をする場合は体にこすりつけて人間の匂いを消すとか。松茸もありました。金森さんはよく松茸バーベキューをするそうです。木の下に集めてある「まつぼっくり」はリスが冬ごもりをするために集めたもの。キャメロン滝に到着しました。この川はグレート・スレーブス湖に流れこみ、北極海に流れ込むそうです。 　湖に浮かぶ島に行ってみた。小型飛行機で飛びました。グレート・スレーブス湖は琵琶湖の４３倍あるそうです。オーナーのドン・モリンさんが出迎えてくれました。孫のマラカイ君（３歳）、ニコさん（３歳）、クイーテン君（５歳）もいました。クラークさんは得意の釣りで、大きなレイク・トラウトを釣りました。これを焼いていただきました。 　夜、念願のオーロラが見えるのか？ティピの中で待った。夜、犬たちが遠吠えをし始めたら、緑の光が現れた。佐藤さんにはクジラに見えたそうです。オーロラが一番早く動く時は、東京・大阪間を約７分で移動するくらいの速度らしいです。 http://www.auroravillage.com/index_jp.html テレビ番組「世界遺産への招待状５７　カナダ　グロスモーン国立公園」 　２０１０年１１月６日放送。高さ７００ｍの断崖が連なる海岸線。数万年に渡って氷河の移動で地表が削り取られてできたフィヨルド。不毛の大地でもあるが、隣には多様性に富んだ大地がある。人間もまたこの地球の住人。 ●ニューファンドランド島 　カナダの東端にあるニューファンドランド島。この島の西部にグロスモーン国立公園がある。そのシンボルは台形型のグロスモーン山。フランス語で「大きく孤立した山」という意味。この形になったのは、１万年前、厚さ数百ｍの氷河に覆われ、地表が削られていったから。 　グロスモーン国立公園は、フィヨルドなど地球の歴史が垣間見られる上、美しい景観を形づくっていることから、１９８７年世界自然遺産に登録された。 　フィヨルドからさらに内陸に入ってみると、穏やかではない。風が強く、風速８０ｍを越えることもしばしばある。１年を通して風が強いので、そのために変形してしまった樹木もある。 　眼下に広がる豊かな針葉樹の森。しばらく行くと湿地帯、そして草原となり、森となる。このように多様な環境があるために、いろいろな動物がいる。湿地帯にはカリブー。草食動物にとって食料の宝庫。森ではアメリカアカリスが木の実をかじる。森の王者ムースは体長が３ｍにもなる。 　この島は地球の驚くべき活動の末に誕生した。沿岸部にある縦じま模様の断崖は、数億年前の地層。普通は水平の地層が縦に並んでいるのは、数億年前にアフリカ大陸とアメリカ大陸がぶつかったことに起因する。プレートがぶつかり、一方が波打った。その激しく変形した縦の部分がここにある壁。 　パークレンジャーのフレッド・シェパードさんが説明してくれました。地層の１ｍ分が６万年分に相当するという。ここに見えているだけでも１５００万年分ある。 　ネイチャー・ガイドのデイン・ヒューリンさん（３２歳）は仲間と釣りに出かけた。朝７時半、国立公園周辺の海は遠浅の大陸棚が続いているため、釣りには絶好のスポット。早速２ｋｇのタラが釣れた。自分たちの食べる量しか釣りません。デインさんはサリーズ・コーヴに暮らしている。ロブスターを獲るためのワナもある。１９７０年代には人口は３００人に達したサリーズ・コーヴだが、今は２２人。デインさんの父レックスさんは、５年前から農業をしている。無農薬でジャガイモを作っている。国立公園になったために、政府はガソリンスタンドやバーなど店が３つを移転させた。１世帯あたり２００万円で移住させた。豊かな漁場に目をつけた大手水産会社が魚を寝こそぎ獲っていったために、８０年代に入り魚が獲れなくなった。生活が苦しくなり、みんな去っていった。 　レックスさんのジャガイモは甘くて美味しいと評判となり、隣町のレストラン３軒におろしている。残った人々は工夫し互いに支えあって生活している。友人のヒューイ・デッカーさんがタラの塩漬けを持ってきた。ジャガイモの２倍の重さと交換している。 　町のゴミ集めはみんなが交代で行なっている。１６年前に村役場が廃止されたため。 　デインさんはイギリスから来た観光客を案内していた。１０年前からガイドの仕事をしている。 　ここに魅了されて移り住んできた人もいる。地理学者のキース・ニッコルさん。テーブルランドは広さ２００平方ｋｍの不毛の世界。ここに地球の歴史のカギが隠されているという。蛇紋岩は普通は地上で見ることは難しいマントル近くの地層にある。マントルはプレートの下にある高温の層だが、プレートがぶつかったために、一方の上に乗りだし、表にでてきた。このマントルからは地球の成り立ちを知ることができる。蛇紋岩には鉄分が多く、空気にさらされると錆びる。直接マントルに触れることができる場所は地上では珍しく、研究者にとっては宝の山。 　１０月に新しい住民がやってきた。ユステス・ヒューリンさんは、元々はこの村で生まれたが、２７年前にこの村を離れた。近くの町で仕事が見つかったので、カルガリーから故郷に戻ってきた。妻のローナさんはコミュニティが大事と言う。ユステスさんは今は家を建てている。将来帰ってくる友達のため。 テレビ番組「にじいろジーン　地球まるごと見聞録　モントリオール」 　２０１０年１０月２日放送。 ●モントリオール 　カナダでトロントに次いで２番目に大きな都市で、ケベック州の州都。今から３４年前には、女子体操のコマネチが活躍した「モントリオール・オリンピック」が開催された。 　経済の拠点トロントに比べ、モントリオールは芸術や文化でカナダをリードする街。人生を楽しくというモントリオールの人々の気質はラテン的で、町は活気に溢れている。 　人口の３分の２がフランス系住民であるこの町の公用語はフランス語。サン・ポール通りなどが紹介されました。 　にじいろガイドはエミリー・ベルニーさん（２４歳）。 　旧市街の象徴の「ノートルダム大聖堂」は、１９世紀初めに造られたもので、地元出身の歌手セリーヌ・ディオンが結婚式を挙げたことでも有名。聖堂内部を覆いつくすような世界最大級のパイプオルガンでも有名で、７０００本ものパイプを使用している。 　ベーグルの店「フェアモント・ベーグル Fairmount Bagel 」はモントリオール定番の朝食。１個約６０〜８０円。麦芽と卵の生地で焼き上げたもので、塩を使わないのが特徴。硬めの「ニューヨーク・ベーグル」に比べてもっちりしている。人気のあるのは、白ゴマや、ケシの実。 　サンドイッチの店「シュワルツ」は、もう一つのモントリオール名物「スモーク・ミート・サンドイッチ」約５４０円がある。お肉がいっぱい。薫製した牛肉をスライスしたもの。１０日間マリネした牛肉を８時間スモークした後、３時間蒸して作るそうです。 　住宅は二階の玄関に階段がついている形式。そういうオシャレなエリアにあるレストラン「オ・ビ・ドゥ・クション」は、なかなか予約が取れない。肉料理がメインで、ラムや鴨肉のメニューが人気とか。「ラムのグリル」２人前で約７３００円。「フォアグラのグリル」約２４００円。人気メニューという「ダック・イン・ア・カン」約３４００円は、缶詰「Canard in conserve 」がそのまま皿に出てくる。鴨などの肉とフォアグラをキャベツなどの野菜と煮込んだもの。 　モントリオールでは自転車に乗ることがライフ・スタイルの一つ。レンタル自転車の店「サ・ルー Ca Roule 」で自転車をレンタルした。１日約２６００円。ここで自転車をレンタルする観光客が多いそうです。市内はいたる処で自転車専用道路が整備され、快適で安全なサイクリングが楽しめる。 　サイクリストたちに密かに人気を呼んでいる店「ドゥリン・ドゥリン」では、手描きでペイントされた自転車のベルを売っている。１個約１８００円。手書きの後にオーブンで焼いて仕上げている。 　アクティビティとして「ジェット・ボート」がある。「ソウト・ムートン Saute-Moutons 」社で、１時間の旅。セント･ローレンス川を時速７０ｋｍで疾走。３６０度スピンもある。川の流れがとても激しい場所にも突入する。全員水を何度も大量にかぶります。１０月６日まで営業し、１人約５９００円。 　冬は−３０度まで冷え込むモントリオールには、世界最大級の地下街が広がる。１９世紀に建てられた教会の地下にも「ブロムナード・デ・ラ・カテドラル」というショッピングモールがある。古い教会に配慮して、工事には３年かけたそうです。 　１年を通して文化的な催しが多い。ジャック・カルティエ広場でも大道芸人が多い。世界的に有名な「シルク・ド・ソレイユ」の本拠地もここ。新しい演目は全てこの街で「こけら落とし」が行なわれる。街自体も文化的な都市開発に力を注ぎ、再開発地にはサーカス芸術村「ラ・トユ」が造られている。この街にはサーカス団体やサーカス学校が多いので、サーカスが好きな人が集まる。 　「トラペジアム Trapezium 」は初心者でも空中ブランコを体験できる場所。注意点を聞いた後に床から７ｍの高さで体験する。料金は約３６００円。 　不動産の案内。１９６７年のモントリオール万博で建てられ、現在は集合住宅となっている「アビタット６７」は、ブロックをいびつに積み上げたような不思議な建物。６０年代の未来感が感じられる建物。部屋のレイアウトはそれぞれ異なる。２ＬＤＫ１１６平方ｍで、バルコニーからは目の前に大きな噴水が見える。６５万カナダドルで、約５９００万円。 テレビ番組「知っとこ！世界の朝ごはん　オタワ」 　２０１０年７月２４日放送。 ●オタワ 　エア・カナダで１３時間かけてやってきたのは、カナダ南東部に位置する首都オタワ。人口約８９万人で、経済の中心地。街のシンボルの国会議事堂を中心とする行政機関や、様々な博物館などの文化機関が充実している。 　地元の市場「バイワード・マーケット Byward Market 」へ行く。街でとれたトマトやメープルシロップなどの新鮮な食材が所狭しと並んでいた。市場を抜けると、大行列ができていた。「ビーバーテイル Beavertails 」というお店で、オタワ名物の「ビーバーの尻尾」を売っている。油揚げのお化けみたいな食べ物で、ビーバーの尻尾に似ている。平べったくのばした生地をさっと油で揚げている。これにたっぷりシナモン・パウダーをつけて、レモンを絞ってさっぱりと食べる。シナモン＆シュガーやチョコレートソースがかかった甘いものなど１０種類あり、３．７５カナダドル〜（約３１０円〜）。 　水門を開けている人がいた。リドー運河の入り口で、この運河は高低差がある全長２０２ｋｍの巨大運河。水門を通り抜けるにはおよそ９０分もかかる。世界遺産にしているために自動にはできない。 　オタワで一番人気のシーフードのレストラン「Social 」のオーナーシェフのマシュー・カーマイケルさん（３６歳）が、一番人気の車エビの料理を作ってくれました。すり身をタルト状にしたものに、軽く火を通したら、トマトなどの有機野菜で盛りつけた「車エビと新鮮野菜のレモンナジル添え」。 ●キングストン 　隣町のキングストンを紹介してくれた。南に車で３時間。別名ライムストーン・シティと呼ばれていて、白亜の石灰岩を用いた歴史建造物が多く残されている。 　キングストン市庁舎前で何か聞こえてきた。中世の頃の衣装を着た人が、ベルを鳴らし、大きな声でニュースを語っていた。タウン・クライヤーという人で、かつて新聞などがなかった頃、街頭で大声でニュースを伝えていた仕事。おじさんは街で唯一の人で、有名人。彼が登場すると、街の人が集まってくるそうです。記念写真もＯＫ。 　ボウリング場「Garrison Lanes 」に行くと、５ピンと書いてある。１９１０年にカナダのトロントで誕生した「カナディアン・ボウリング」場だった。ピンが５本でボールも小さい。５本のピンには左から２、３、５、３、２点と得点が付けられていて、倒したピンの点数が得点になる。ボールは小さな子供でも使えるように、穴もない小さなボール。１フレームにつき３回投げられて、１０フレームの合計で競う。 　キングストンにあるフォート・ヘンリーから夕方に海を眺めていると、銃声！大砲を撃って、軽快な曲にのせてパレードも始まった。なぜかイギリスの国旗がかかっている。これは１９世紀に築かれた古い砦で行われている、当時の軍楽隊の訓練を忠実に再現したもので、７月８月限定のイベント「サンセット・セレモニーズ」でした。毎週夜７時半から行われる。大人気とか。 ●オタワ 　新婚さんの朝ごはん。静かな住宅街に住むジェン・トランプリンさん（２８歳）が作るのは、１品目「チリ」。フライパンに挽肉の塊を入れ、蒸しながら炒める。チリパウダーとトウガラシを加え、味を整えながら炒める。その間に野菜の準備。地元で取れたトマト、ピーマン、ズッキーニを一口サイズに切り、さらにたまねぎ、にんにくを細かく刻み、水洗いした缶詰の豆と共に煮込み鍋の中に。最後に味付けしておいた挽肉を加え、煮込む。 　２品目「特製パンケーキ」。大きなボウルに小麦粉とミルク、バニラ・エッセンスなどを加えて混ぜる。ブルーベリーと木いちごを加え、バターを敷いたフライパンで焼くだけ。 　３品目「フレッシュ・サラダ」。レタス、トマトなどの新鮮な野菜をカットし、アボカドを一口サイズに切り、よく混ぜる。味付けはバルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖を加えて軽くかき混ぜてソースが完成。 テレビ番組「THE 世界遺産　カナダのリドー運河」 　２０１０年３月２１日放送。 ●リドー運河 　アメリカ大陸で最も古いリドー運河 Rideau Canal 。１８３２年に完成したこの運河が一つの都市を誕生させた。それがカナダの首都オタワ。街の中心に巨大な階段が築かれている。これは運河の水位を調節する閘門 Lock 。お城のような国会議事堂の近くにある、高さ２５ｍのオタワ・ロックはオタワ川につながり、リドー運河の始まり。水門の開け閉めに使われるウィンチは創建当時と同じものが使われている。リロー運河は２４箇所にロックがある。 　この運河は大地を掘るのではなく、湖や川を水路でつないだもの。そこには緻密な計算があった。またこの誕生には国境の問題もあった。 　オタワとキングストンを結ぶ全長２０２ｋｍの水路。オタワは稚内とほぼ同じ緯度にあり、冬はマイナス２０度を下回る。この街では一風変わった朝の風景が見られる。マルシア・マク・アルパインさんは３０年住んでいる。夏は自転車通勤だが、冬は歩いて通勤している。この方が５分早く会社に着くらしい。冬はリドー運河が凍り、７．８ｋｍの氷の道ができるので、スケートで通勤するため。ギネスにも世界最長とでている。氷の厚さは２５ｃｍを越えると市民に開放されるらしい。およそ２ヶ月間の大通りとなる。 　オタワを出ると普通の川になり、緑の大地を縫って行く。やがて湖に入る。ランス・ジャービスさんは１４年遊覧船の船長をしている。リドー運河が流れるオンタリオ州のオンタリオとは、原住民の言葉で「美しい水」を意味する。水辺はカナダ有数の避暑地になっている。 　そしてロックが見えてきた。１８０年前の木製。 　もう一つの起点はキングストン。カナダで最初の首都が置かれた。フォート・ヘンリーは軍事要塞。対岸はアメリカ。１９世紀初め、アメリカは領土拡大を狙いイギリス領カナダに戦争をしかけた。当時、カナダは物資の移動はセント・ローレンス川に頼っていた。そのため水路を塞がれると、領土を守ることができない。そこで迂回ルートとしてリドー運河を作ることが検討された。英国王立工兵隊のジョン・バイ大佐は設計をまかされた。大工事をする時間的余裕もなく、資金も少なかった。そこで掘らない運河を考えた。 　川は堰を作って舟が通れるように水嵩を上げた。よどみを作り、流れを緩やかにした。その横に堰を迂回する水路とロックを設けた。 　リドー運河の２０２ｋｍのうち人工部分は１９ｋｍにしかすぎない。そして穏やかな水辺の風景が生まれた。着工から５年半、１８３２年にリドー運河は完成した。ところが国境の争いは終了し、運河は用済みになった。 　しかし、昔ながらの姿を守り続ける男たちがいた。ジョーンズ・フォール・ロックは、キングストンから近いロック。ロック・マスターはハーブ・シンプソンさん（５４歳）。２０分かけて水位を上げ、ウィンチで水門を開ける。近くにはロック・ステーションと呼ばれる水門管理の小屋がある。以前はここはロック・マスターの家で、２４時間待機していたという。またここはアメリカ軍から水門を守る砦でもあった。銃弾跡が残っていました。 　運河に船が通れるのは、５月から１０月まで。やがてリドー運河は雪と氷に覆われる。シンプソンさんは冬の間も管理をしている。 　オタワの人々はリドー運河の上に集まる。いろいろな店が並ぶ。フィギュアの選手だったミシェル・サンダースさん？が案内してくれました。お店で人気なのは、不思議な形のドーナツ BeaverTail で１００円〜。ビーバーのシッポに似せて作ってある。軽く油で揚げて、シナモンと砂糖をまぶしたもの。外はカリッとしていて、中はモッチリしている。 　１９７０年代、カナダ政府はリドー運河廃止計画を作ったが、市民から反対が起こって、今も継続されている。 テレビ番組「THE 世界遺産　カナディアン・ロッキー」 　２０１０年２月１４日放送。 ●カナディアン・ロッキー 　全長２２００ｋｍ。ロッキー山脈のうち、カナダ国内を縦断するのがカナディアン・ロッキー。ある登山家がこの雄大な眺めを「スイスを５０ばかり集めたようだ」と感嘆の声をあげた。かつては地図にも出ていない秘境だった。一人の探検家を導いたのは氷ついた川だった。ハーバート湖、アサバスカ川。 　雪の中を行く大陸横断鉄道「ＶＩＡ鉄道カナディアン号」。西のバンクーバーと東のトロントを３泊４日で走り抜ける。バンクーバーから１８時間、ジャスパーはカナディアン・ロッキーの北の玄関口。人口４０００人ほどの小さな街は国立公園の中にある。大自然に囲まれたジャスパー・パーク・ロッジは、冬は多くのスキー客で賑わう。ロッキー山脈を見渡すゲレンデ。 　４つの国立公園が世界遺産に登録されている。北からジャスパー国立公園、バンフ国立公園、ヨーホー国立公園、クートネー国立公園。１億数千年前に海底が隆起し、立ち上がった山々は氷河期は分厚い氷に覆われた。その氷河が山脈を様々な形に削った。山の側面が削りとられ尖ったアシニボイン山。雨の浸食が加わり、ノコギリの歯のようなソウバック・レンジ。なだらかな斜面と絶壁ですべり台の形になったランドル山。垂直に切り立つ糸切り歯のようなルイス山。ヨーロッパのお城のようなキャッスル・マウンテン。 　山岳ガイドのチャック・キャンドゥリーさんは、マリーン渓谷の谷底の川が凍りついた真冬だけのトレッキング・コースを歩く。しばらく進むと滝が無数のツララになっている。アイス・クライミングをしている人もいる。 　氷河から流れだすボウ川は、マリリン・モンローの映画「帰らざる河」の激流下りのシーンが撮影された場所。冬には轟音が途絶え、聞こえるのはせせらぎ。緩やかな流れが春を待つ。 　幾筋の滝が岸壁を流れ落ちる、すすり泣く壁「ウィーピング岩壁」。ここも冬になると、高さ４００ｍ、幅１００ｍの氷の壁となる。ここもアイス・クライミングをしている人がいる。 　レイク・ルイーズは神秘的な美しさで「カナディアン・ロッキーの宝石」と称えられる。カナダ総督に嫁いだビクトリア女王の娘ルイーズ王女の名前にちなんでつけられた。湖面に姿を映すのはビクトリア山。朝が一番美しく見える。エメラルド色の湖も冬は一面、氷の世界になる。湖を覆う氷の厚さは１ｍにもなるという。 　モレーン湖、ベイト湖は鮮やかな色。ロック・フラワーと呼ばれる細かい粒子がエメラルド色の光を放つ。全ては氷河から始まった。 　冬には雪に埋もれるアサバスカ氷河。全長６ｋｍ、幅１ｋｍ、厚さは最大で３００ｍを越える。この上を普段着で歩けるツアーは世界でもここだけ。夏のロッキー観光のハイライトでもある。実はアサバスカ氷河の先端は年々後退している。１年前に平均して１５ｍほど短くなっている。その源はコロンビア大氷原。標高３０００ｍ級の尾根を覆う広大な氷の平原から流れ出す水は、太平洋、大西洋、北極海へと流れる。 　今も野生動物を間近で見ることができる。ビッグホーン・シープ、１７世紀にその動物の毛皮を求めてヨーロッパの商人たちが続々と北米に進出した。彼らの一番のお目当てはビーバーだった。その毛皮は上流社会でもてはやされた。当時の紳士の必需品の帽子はビーバーの毛皮で作られていた。 　１８世紀はロッキー山脈の西側は未開の地だった。そこを探検したのは、イギリス人のデビッド・トンプソンだった。１８０６年、六分儀という測量器を頼りに、ロッキーを越え、太平洋にでるルートを探す旅に出た。旅にでて１年、トンプソンは先住民との交流から、ハウズ峠を越える新しい道を知る。彼はついにロッキー越えに成功し、コロンビア川に到達した。トンプソンはさらにロッキーを歩き、４年後、凍ったアサバスカ川の支流を犬ゾリで訪ねた。そして再びロッキー越えを果たし、１９１１年、太平洋に辿り着いた。彼の通った距離は１３万キロで、貴重な地図を残した。 　南の玄関口バンフ。人口７０００人ほどの小さな街に、年間４００万人の観光客が訪れる。ジョンストン渓谷を行くと、ここも冬ならではの光景が広がっていた。氷の芸術。凍った氷の裏側に川が流れている。 　中には凍らない湖もある。その理由は温泉。「ケイヴ＆ベイスン国定史跡」の洞窟で、１８８３年ロッキー越えの鉄道建設に従事していた３人の作業員が温泉を発見した。一攫千金の夢を抱き、３人は温泉の所有権を主張し、温泉を巡る争いが起こった。見かねた政府はバンフを保護区に指定、１８８７年、カナダで初めての国立公園が誕生した。 　冬には白銀のロッキーを見ながら、アッパー温泉に入る人も多い。 テレビ番組「知っとこ！　バンクーバー五輪直前ＳＰ」 　２０１０年２月６日放送。 ●バンクーバー 　カナダ第三の都市。イギリスの雑誌で「住みやすい町ランキング」で数年にわたって過去１位を続けるくらい環境がよい。 　市内のビルには巨大なラッピングが施されている。オリンピックのオフィシャル・スポンサーでもある老舗デパート「ベイ The Bay 」（住所：グランビル通り674 ）では、手にはめて振っているとカナダの国旗を振っているように見える手袋（ミトン）はかなり売れているとか。１個１０ドルで、利益の大半はカナダの選手のために使われるという。ウェアはアメリカ・チームはラルフ・ローレンが手がけたとか。 　おつりをもらったら、バンクーバー２０１０記念コインだった。 　ダウンタウンから車で５分にある選手村に行く。ファストフード店もオリンピック用のデコレーションが施され、マクドの場合、金メダルをかけた看板になっていた。 　この２週間だけ、オリンピック・ラインという無料の交通機関が出現した。オリンピック村駅と人気観光スポット１．８ｋｍを結ぶ路面電車。車両はブリュッセル市からのレンタル。運転手もボランティア。 　町の名物おじさんに会う。 　ピンバッジおじさんのフランク・ザヴァレラさん。地元紙の新聞の１面を飾ったこともある有名人。ピンバッジクラブの会長。オリンピック関連では５０００個くらい持っていて、バンクーバー・オリンピック関連では６００個ぐらいあるという。交換用のピンバッジをおよそ３０００個用意しているという。 　ロブソン通りに行く。２００７年１０月２０日の世界の朝ごはんに出てくれたマーク・ハートウェルさんは、派手なデコレーションを施した車を見てもらうために、毎日この通りのカフェにやってくる。今回は公式マスコットをボンネットに貼っていた。 　公式マークに利用されているのは、カナダの先住民族イヌイットが作る石像「イヌクシュク」というオブジェをデザインしてもの。 　リッチモンド市に巨大なイヌクシュクのオブジェがあった。これは大型コンテナを積み上げたもので、高さは１５ｍ、総重量は２０トン。オリンピック後は再利用する予定。 　アバディーン・センターは町のショッピング・センター。ここに「ダイソー」がある。バンクーバーでは２ドル均一のお店として知られ、おみやげ物探しの観光客にも大人気。カナダ国旗をかたどった応援グッズが売れている。さらに世界各国の国旗も売れている。 　ウェスト・ジョージア通りにある「亀井ロイヤル」は人気の日本食レストラン。浅田真央選手に好きな具材を選んでもらって作ったハート型のお寿司「真央ロール」を手がけた。新メニューを作った。織田ロールＣ＄１５．５（約１３００円）、明子ロールＣ＄１５．５もあります。 テレビ番組「世界ふれあい街歩き　バンクーバー」 　２００７年８月１日放送。２００９年１１月１４日再放送。 ●バンクーバー 　カナダの西海岸、人口１８０万人、カナダで３番目の大都市、北緯４９度に位置する。「世界で最も暮らしやすい街」のランキングでは、いつも上位にランキングされる。短い夏は湿度が低くて暑すぎず、冬もカナダの他の地域と比べると温暖。一年中過ごしやすい気候です。ビルの合間に入り江が残っている。 　地下鉄「バラード」駅を下車。午前９時、目の前に高層ビルがある。ガラス張りのビルも多くて、空が映っている。ビル街だが、そこそこ緑がある。ダウンタウンは入り江に挟まれた幅２ｋｍのなだらかな丘に広がっている。高層ビルで窓ガラスを掃除している人がいた。ＨＳＢＣのビルの前で自転車便の人が待機していました。 　午前１１時、入り江の方に出て、入り江に沿った遊歩道を北西に歩く。並ぶベンチには「〜の思い出に」などと書いてあるが、市への個人の贈り物だそうです。入り江にはボートが並ぶ。ボート置き場に緑色や白色や黄色の家があって、揺れている。これはフローティング・ハウスまたはハウスボートという。モーターはないそうです。中を見学させてもらった。 　少し南の方に歩く。車が入れない通り。アルバーニ通りかロブソン通りを南東に向かい、フロートン通りかビュート通りを南西に向かう。午後１時。この住宅街は１８８５年カナダ横断鉄道が作られた頃のウエストエンドの高級住宅街。ギターを抱えている人がいた。イングリッシュ・ベイに行くという。午後３時、消防署がある。 　開拓時代の住宅街。工事中の家を訪ねた。１００年前の家をコーヒー・ショップにするそうです。このあたりから北西に向かう。 　太い幹の木に６６６番地と書いてあるドアがある。小人の住居で地下に住んでいるとか。リスがいました。このまま真っ直ぐ行くと、スタンレー・パークで４００ヘクタールの森が広がる。アライグマをはじめ多くの野性動物が暮す。鳥が巣を作っていた。 　午後７時、スタンレーパークの入口に到着。浜辺には多くの人が集まっていた。丸太のベンチが並ぶ。 　「自転車で街を楽しむ」。レンタル自転車店のエドワルド・シンバラさんが説明してくれました。バンクーバーは自転車ととっても仲が良い。レンタル・ショップも多い。種類も豊富。街中を走るときは、車道に自転車専用のレーンがあるから、必ずそこを走ること。遠くに行きたい場合は、無理をせず、バスに積むのがよい。長距離のバスには、自転車を載せられるようになっていて、無料で運んでくれる。 　近場でおすすめのコースは、スタンレーパーク。ダウンタウンのすぐ傍なのに、原生林も生い茂っている。樹齢８００年の古木もある。市民の中で選挙で選ばれた人が管理している公園。 　「花いっぱいの交差点」。近くのマンションに住むマイケル・ミゼラさんが説明してくれました。１０年前に市が始めたプロジェクトで、マンションの住民でも、交差点のロータリーを自分の庭の代わりに花を植えて楽しめるものがあり、とても人気。今では２５０箇所のロータリーが花壇に生まれ変わり、市民の目を楽しませている。実はこのプロジェクトの目的は、ただ街を美化するだけでなく、安全ジャケットを身に着けて交差点の真ん中にいるのでドライバーの車の速度が自然にダウンするということ。そのため、背丈の高い花は植えられない。 　「フレイザー川の恵み」。釣り舟のオーナーのデイブ・バーロンさんが説明してくれました。船に乗ってフレイザー川をのぼる。８月になると極上のサーモンが遡上してくる。そこでたくさんの人が集まってくる。１８５６年に下流で金が発見されたので、みんながこの川を目指した。これでバンクーバーが大きな町になったという。ゴールドラッシュは半世紀も続いた。 テレビ番組「にじいろジーン　地球まるごと見聞録　ケベック・シティ」 　２００９年１０月３１日放送。 ●ケベック・シティ 　コンチネンタル航空で成田からニューヨーク経由で行きました。カナダ東部にあるケベック州の中心都市で、セントローレンス川沿いに発展した、世界中から観光客が多く訪れる美しい街。中心にある「シャトー・フロントナック」に代表される街並みは、ヨーロッパを感じさせる雰囲気が漂う。 　ケベックは１７世紀初めにフランス人のサミュエル・ド・シャンプランが築いた街で、アメリカ文化の強い北米にありながら、ケベック州の公用語はフランス語。サン・ルイ門などの建築スタイルなどにもフランス文化が根付いている。ロワイヤル広場にはルイ１４世の像がお出迎え。 　にじいろガイドはガブリエル・ドワヨンさん（２２歳）。街の特徴はとても階段が多いということ。崖によって上の街と下の街に分かれている。そこの間の階段は急で、転んだら首が折れるというので、「首折り階段」と言われる。 　「旧港市場」は、秋の野菜が色鮮やかで、店頭にはまとめ売りする野菜がたくさん置かれている。野菜はとても安くて、にんじん１２ｋｇで６ドル（５３０円）。日本だと１２ｋｇで４１００円。ジャガイモも２３ｋｇ８８０円で日本では７１００円。野菜は冬のスープ作りの材料で、まとめ買いするという。スープや煮込み料理に欠かせない野菜が日本では考えられない驚きの安さで売られている。 　地元でとても人気のあるケベック料理の店「ビュッフェ・ド・ランティケール」で、気軽にケベックの家庭料理を楽しめる。冬になるとどの家庭でも食卓に登場する温かいスープは「豆のスープ」で約２００円。寒くて険しいケベックの冬を乗り切るため、昔から高カロリー高タンパクの食事が多い。ケベックでフライド・ポテトといえば「プティン」３７０円。ポテトとチーズに甘いソースの組み合わせ。ファストフードの店にも必ずある定番料理。伝統料理「ミートパイ」１２３０円は、普段の食事はもちろん、お祝い事の席にも必ず登場する。煮込み野菜に豆、そしてポテトが添えられている。ミートパイには必ず「手作りのフルーツ・ケチャップ」をかける。「フルーツ・ケチャップ」には、トマトのほかにリンゴ、モモ、パイナップルなどが入っている。 　美味しいと評判のスイーツのお店「ビーバーテイルズ」。もちもちの生地を延ばして油でさっと揚げると外はカリカリ、中はふわふわの揚げパンができる。これにケベックが世界に誇る「メープルシロップ」を塗った「ビーバーテイル（メープルシロップ）」５７０円。 　世界中にあるメープルシロップのほとんどがケベックで作られている。ケベックの町にはメープルシロップの専門店もたくさんある。専門店「プチット・キャバンヌ・アスックル」に行く。採る時期によって種類が変わるという。一番早い時期に取れる「エキストラライト」はさっぱりした味が特徴。採る時期が遅くなるにつれ、色濃く、深みのある味になる。以下「ライト」、「ミディアム」となる。昔は雪の上で作られていたケベック名物「メープル・タフィー（メープルシロップの水飴）」は、今は白いクラッシュアイスを敷き詰めて、その上にたらして作る。これは地元でも大人気。他にもメープルシロップ化粧品「Erable」もあって、ハンドクリーム、ボディクリーム、石鹸、入浴剤もある。デトックス効果も期待できるとか。お肌がすべすべになって、最近とても人気とか。香りだけを残して水分を飛ばしているので、べとべとしないそうです。ただ、甘い香りがするからみんな間違って口に入れるとか（笑） ●オルレアン島 　セントローレンス川に浮かぶ小さな島で、ケベック・シティから車で３０分。地元の人々もよく訪れるという人気の場所。島内には広大な牧草地が広がり、ケベックシティの農産物のほとんどがこの島で作られている。秋はリンゴ狩などのほか、ピクニックにも最適。 　「リンゴ園ビロドー Bilodeau 」を訪れてりんご狩をした。袋をわたされ、裏の畑で好きなだけ採ってくる。重量制で４５０ｇで５０円。ただ１つ２つなら味見をしてもＯＫ。柵がしてあって、その先はお酒用のリンゴ。ケベック地方の名物、りんごのお酒「アイスシードル」を作る。リンゴ１００個で１本できる。１本約１７００円。収穫は通常９月から１０月だけど、アイスシードル用は１月に気温がマイナス１５度くらいになっていから収穫する。飲みやすいから最近若者にとても人気とか。 ●ケベックシティ 　街の通りの壁にはいろいろな絵が描かれている。ストリート・ミュージシャンの軽快な音楽。 　プチ・シャンプラン通りは、北米で一番古いといわれている商店街。カナダ・ケベックシティでショッピングをするならここが一番。通りのあちこちには市民ミュージシャンが登場する。北米の原住民グッズの店「シャス・ギャラリー」に入る。「モカシン」と呼ばれている先住民の靴は、昔は鹿の皮で作った靴を履いていた。「ドリームキャッチャー」約８００円は部屋の窓際にかけるお守りで、悪い夢がこの網にひっかかって良い夢だけが自分のところに来るという。 　この通りはとても個性的で、この時期冬物が出始めている。ほとんどのブティックには専属のデザイナーがいて、オリジナルの商品が並べられている。婦人服「ザズー」では、１００％コットンが使用されていて、クマのデザインはこのお店のオリジナル。マフラー３４００円。冬物の洋服を買う時には、タグについている耐寒温度表示をチェックすること。冬の寒さが厳しいケベックでの洋服選びの最大のポイントとなる。靴を選ぶ時も同じ。 　不動産屋に行く。街の中心部に建つ、大きな窓が印象的なマンション。１８世紀に建てられた歴史のある建物で、マンションとして作りかえて、２００９年６月に完成したばかり。天井がとても高くて４ｍ以上。部屋はメゾネット形式で、７７平方ｍ、オープン・キッチン。屋上のテラスからは美しい風景が一望できる。３５万カナダドル（３０００万円）でした。 テレビ番組「世界遺産への招待状２２　ロッキー山脈」 　２００９年１０月１９日放送。ロッキー山脈はアメリカからカナダまで４８００ｋｍに及ぶ。その中にある３つの世界遺産。火山が作ったイエローストーン国立公園、氷河が作った絶景ウォータートン・グレーシャー国際平和自然公園、大氷原のカナディアン・ロッキー山脈公園群。 ●イエローストーン 　山のあちこちで白い蒸気がたちのぼっている。これは地下のマグマが活動している証し。イエローストーンの真中は世界最大級のカルデラになっている。今でも地下のマグマが活発に活動している。それが見られるのは公園内に１万箇所もある。 　アッパーガイザー・ベイスンと呼ばれる地域には、２００以上の間欠泉がある。中でも最も美しいと言われるのは、「オールド・フェイスフル間欠泉」。３万リットルの熱水を１５ｍ以上の高さにまで吹き上げる。世界最大級の噴出が見られるという「グレート・ファウンテン間欠泉」で、熱水の柱は６０ｍ。その高さまで吹き上げるのは年に数回。今回の撮影では高さは６０ｍを越えた。地球が生きているって実感できる。 　「テラス・マウンテン」では、幾重にも続く白い階段に水が流れ落ちている。何故岩が白いかというと、地下のマグマにより石灰岩が溶け地表に流れでてきたから。６０度を越える熱水の表面には白い石灰岩の薄い膜「カルサイト・アイス」。これが沈殿し積み重なり８０００年をかけて、今のテラス・マウンテンとなった。 　最も美しいと言われる温泉、「グランド・プラズマティック」は直径１１１ｍ。鮮やかなブルーと褐色の入り混じった色合いで、「虹の温泉」と呼ばれている。褐色は温かい水を好むバクテリアによるもの。 　イエローストーンは２２０万年前から大噴火を繰り返してきた。その溶岩が固まり、長年かかって削られ「イエローストーン大峡谷」ができた。高さ３６０ｍの岸壁が３６ｋｍに渡って続いている。「ロウアー滝」。黄金色の大峡谷。イエローストーンという名前もこの色からつけられた。 ●ウォータートン・グレーシャー国際平和公園 　氷河が作った光景。１９世紀に鉄道ができて少しずつ観光できる公園として整備されていった。アメリカとカナダの国境を越えて作られた世界初の国際平和公園。 　アメリカ側のグレーシャー国立公園に入る。東西に横切る一本道は全長８６ｋｍの「ゴーイング・トゥー・ザ・サンロード（太陽へ続く道）」。標高２２５０ｍの峠を越えて「ローガン・パス」に向かう。グレーシャー国立公園は東京都の２倍の面積を持つ。ローガン・パスを起点に様々なトレッキング・コースがあり、氷河によって作り出された雄大な自然を堪能したり、手付かずの自然の中を歩く事ができる。 　トレッキングに出発。案内役はデニー・ジヌーさん。まず全長２１ｋｍのトレッキング・コース「ハイライン・トレイル」に出発。このコースは氷河によって削られた山々がノコギリの歯のように連なっている「ガーデン・ウォール」の下を歩く。目指すは丘の上の山小屋。そこは大パノラマが目の前に広がる絶景ポイント。最初は岩だらけの道で少し危険。山の斜面のあちこちに小さな花が咲いていた。デニーがハックルベリーを見つけた。クマもこの実が大好物で、パンケーキやパイなどによく使われている。眼下に深い谷を見る細い道が続く。そして広い谷が見えてきた。「マクドナルド谷」はＵ字谷で、かつては厚さ１０００ｍほどの氷河があったが、２００万年かけて山を削り谷となった跡。崖に白い生き物がいた。マウンテン・ゴートだった。谷の細い道から突然開けたな所にでた。６億年前の「ストロマトライト」と呼ばれる太古の海にあった藻の化石があった。地球で最初の生命体で、多くの酸素を排出してくれて大気圏ができたという。 　６時間で山小屋に到着した。ここから見られる大パノラマは氷河が作りあげた雄大な景観。特別な場所に連れて行ってくれたのは、「ガーデン・ウォール」の頂き。急な坂を登った。壁の反対側の風景は、わずかに残る氷河と不思議な色の湖。ここからは降りられない。 　翌朝、別のコースで降りてみた。山の上にはグリンネル氷河が見えた。２００万年かかってこの谷を作った氷河。もみの林を抜けると視界が開けた。左手にはＵ字谷。山の斜面に変わった植物が群生していた。オキナグサの仲間で別名「ビートルズのカツラ」。ビッグ・ホーンの姿も見えた。カールした大きな角が特徴。半分ほど登ったところで、眼下に湖が見えてきた。きれいなターコイズ・ブルーの「グリンネル湖」。こうした色は氷河に削られた岩の粉末が光に反射してこのような色に見えるのだという。目指す神秘の湖まではここからさらにきつい登りが続く。小さな実を食べていたのは、「コロンビアジリス」という小さなリス。何度も巣穴に草を運んでいた。３時間かかって目的の不思議な湖「アッパー・グリンネル湖」に到着した。湖面に白く浮かんでいたのは、たくさんの氷河のかけらだった。静けさの中でかすかに聞こえる音は、はるか昔氷河に閉じ込められた大気の音。グレイシャー国立公園にはおよろ１００年前は１５０もの氷河があったが、現在は３０ほどしか残ってない。年々減りつつある。２００万年かけて景観を作ってきた氷河は今、消えようとしている。 　車でカナダ側に入った。国境を通過すると、「ウォータートン・レイク国立公園」に入る。中心はウォータートン湖。静かなたたずまいを見せる美しい湖。ここでは動物達を探すことにした。 　ガイドはナチュラリストのチャーリー・ラッセルさん。メスの鳴き声を真似ると、立派な角を持ったオスのエルクが現われた。近くには群れもいた。１匹のオスと多数のメスと子供。チャーリーさんによると交尾の時期も近いという。草原ではアメリカ・バイソンの姿を発見。数は減り続けているので、今は大切に保護されている。愛嬌のあるつぶれたユニークな顔です。他にもカナダガン、エリマキライチョウ、ミサゴなどがいた。 　次に案内してくれたのは、山の上の湖。そこには時折、巨大な鹿の仲間ムースが現われるという。湖の向こう側にムースが番で現われた。交尾の時期には少し早いそうです。メスは湖の中で水草を探して食べる。オスは泥を嫌がって近づかない。 　ウォータートン湖の湖畔でアメリカクロクマに遭遇した。体長は２ｍくらいで、冬に備えてたくさんのベリーを食べていた。 　最後に山々とウォータートン湖を一望できる絶景ポイントに上がってみた。虹もきれいでした。 ●カナディアン・ロッキー山脈公園群 　ここには大小数千の氷河がある。特に北極圏以外で最大のコロンビア大氷原は氷河を生み出してきた源。大氷原に蓄えられている水の量は推定５００億立方メートルと琵琶湖の２倍半もある。ここから太平洋、大西洋、北極海に流れていく分水嶺でもある。流れでた水はやがて滝や川となる。ホワイト滝、エンペラー滝が紹介されました。 　旅の最後にコロンビア大氷原の頂上を目指した。装備を完璧にして末端部から歩いた。距離は６ｋｍ、高低差１０００ｍの道のりを歩く。何箇所もクレバスがある。途中、青く輝く氷の層を見つけた。まさにグレイシャー・ブルー。スキーを履いてさらに急な斜面を慎重に上がっていく。頂上の手前に大きなクレバスがあった。幅１５ｍ、奥行き５０ｍの巨大な空間が広がっていた。 　標高およそ３５００ｍが頂点。 テレビ番組「にじいろジーン　世界まるごと見聞録　カルガリー」 　２００９年５月２３日放送。 ●カルガリー 　成田からバンクーバー経由のエア・カナダで到着。タクシーでアユーブ・イスマイルさんが市内まで連れて行ってくれた。３０分で初乗り３００円。雄大な自然の中に近代的な街並み。ダウンタウンは街並みが美しい。１９８８年に冬季オリンピックが開催されて世界的に有名になった。協力したボランティアたちの活躍が有名になった。４月、雪が残るが公園ではみんな薄着で、働いている人も昼休みには公園を走る。カルガリーのシンボルはカルガリー・タワーで、高さ１６０ｍの展望デッキからは世界遺産カナディアン・ロッキーが一望できる。床の一部はガラス張り。にじいろガイドはジュリー・フォスターさん（２９歳）。 　カウボーイ・ハットはカルガリーに住む人はみんな持っている。Smithbilt Hats という店を多分訪問したはず。カルガリーは古くから牧場経営が盛んなカウボーイの町。スタンピード・パークでは毎年７月に世界的なカウボーイの祭典「カルガリー・スタンピード」が開催される。カウボーイ・ハットは作り方は１００年近く変わってなくて、全て手作り。ウールが７２００円、ウサギの皮が１．５万円、最も貴重で価値が高いのはビーバーの革で８万円。濡れたら必ず逆さにして置く。そうしないとしみこんだ水の重みで形が崩れる。白いカウボーイハットは特別でフォーマルな時にかぶる。大切なお客様へのプレゼントにも使われている。小泉元首相ももらっていました。 http://www.smithbilthats.com/ 　カルガリーのＣトレインは自転車も持ち込める。９０分券は２２０円、１日券は６２０円。時間内だと何度でも乗り降りＯＫ。ダウンタウン内の利用はいつでも無料。自動車の渋滞防止のためらしい。 　「プラス１５」という特別な作りがある。ビルとビルの間を地上１５フィート以上の高さで渡り廊下で結んだもの。冬はマイナス２０度以下になることもあるので、外を歩くのは大変だから建物内を移動できるようにつないだもの。ダウンタウンのほとんどのビルがこの通路でつながれている。 　自慢の食べ物は「Tucker's fine food」のアルバータ牛のステーキ。レギュラーサイズで約２４００円。アルバータ牛は世界的にも有名。鶏肉や魚よりも安い。プライムリブも人気で、ステーキよりも肉汁が多く、ジューシーな味わいが特徴。レギュラー・サイズ（２３０ｇ）で約２３００円。ステーキにはホースラディッシュ（西洋ワサビ）をつけて食べるのがカルガリー流。 　夜は「カウボーイ・バー」に行く。「WE ID UNDER 25」（２５歳以下は身分証明が必要）というサインのお店に行く。中はカウボーイ、カウガールたちがいっぱい。でもクラブ風です。年配の人も多い。一番人気の遊びがロデオ・マシーンで、１回約９００円。 　不動産屋さんに行く。郊外の高層マンションの最上階。３ＬＤＫ、２４０平方ｍで、どの窓も大きい。バルコニーからはダウンタウンが一望できる。また別の場所ではカナディアン・ロッキーも見ることもできる。９０万カナダドル（８０００万円）。 ●バンフ 　車で１時間半。カナダ屈指の観光スポット、カナディアン・ロッキーの玄関口。景色も素晴らしいが、スキー、スケートなどのアクティビティも充実。犬ぞりは１時間１．６万円。 　アッパー・ホット・スプリングスは入浴料が６５０円。温度は３９度くらい。多い時は１日３０００人くらいらしい。 　お土産は町の大通りに面したお店「Rocky Mountain 何とか」（緑色の店名）などにある大人気の石鹸。材料にカナディアン・ロッキーの氷河を使っている。とても自然な成分で上質。ロッキーマウンテン・ソープは１個約４５０円。 テレビ番組「びっくり法律旅行社　バンクーバー」 　２００９年２月１日放送。児玉清、黒崎めぐみ、タカアンドトシさんが司 会。ヨネスケ、青田典子、柳原可奈コさんがゲスト。 ●バンクーバー 　成田から８時間。平均気温１０度、時差は日本マイナス１７時間。人口２００万人。海、山、緑に囲まれた自然豊かな町。西の玄関口。町の中心から車で３０分も入るとスキーができる。「グラウス・マウンテン・スキー場」。 　２０１０年２月１２日からオリンピックが開催される。マスコットはクワッチ、スーミ、ミーガ。カナダ観光局のグレッグ・クラッセンさんは、カナダに是非お越しくださいと言っていました。バンクーバー五輪開会式会場は「ＢＣプレイス」で、東京ドームの原型となった建物。 　アクアバスは電動のボート。運行は６時４０分〜２１時、料金は３−６ドル（２４０〜４８０円）。エコ意識が高く、２０１０年までに全てのタクシーはハイブリッド・カーに移行する。 　魚が新鮮。シェフのマリオ・フォーティンさんがサーモン料理を作っていました。「ワイルド・サッカイ（紅鮭）の直火焼き」。「ＢＣロール」はあぶったサーモンの皮で巻いたお寿司。 　イギリスの調査機関 Economist Intelligence Unit が調べた１２８都市の中で世界で住み易い町のランキングで１位だった。２位はメルボルン、３位ウィーン、４位パース、５位トロント、６位アデレード、７位ヘルシンキ、８位カルガリー、９位コペンハーゲン、１０位ジェノバとシドニーとチューリッヒ、１３位ストックホルム、１４位ブリスベン、１５位東京。項目は社会の安定性、医療文化、環境、教育、社会基盤の５つの要素を総合的に評価したもの。 　バンクーバー発祥の地ギャスタウン。名物の蒸気時計が冬の町を暖かく包む。１９世紀の古い街並みが今なお残っている。カウチン・セーターもある。カウチンは「日の当たる温かい場所」という意味。 　バンクーバー市役所の都市開発課デイビッド・ジョーンズさんが説明してくれました。自分の家の前に積もった雪は朝１０時までに除去しなくてはならないという法律がある（バンクーバー市道路交通条例第７６条）。違反すると２５０〜２０００カナダドル（２〜１６万円）の罰金。罰金のせいではなく、トレブルに巻き込まれてしまう可能性があるから、地元の人は雪かきをするそうです。家の前で転んで怪我でもされたら困るため。旅行に行く場合は近所の人にお願いするみたいです。 　税金の話。ＧＳＴは物品・サービス税（消費税）で５％、ＰＳＴは州売上税で７％。このＰＳＴは全ての品にかかるわけではない。１５歳までの子供服はかからない。ブリティッシュ・コロンビア州は６〜１７歳が義務教育で、その間は教育費は無料。水はＰＳＴ、ＧＳＴがかからない。ジュースはＰＳＴはかからない。クロワッサンはＧＳＴがかからない。チョコ・クロワッサンはＧＳＴがかかるが、６個以上だとおなかが一杯になるから食事とみなされてＧＳＴはかからない。ホールケーキはＧＳＴがかからない。切ったケーキは税金がかかる。 　アクアバスで１０分、グランビル・アイランド。ここのパブリック・マーケットは有機野菜、お肉、魚介類などが揃う。支払いをする際にしてはいけないことは、大量の硬貨で支払うこと。硬貨での支払いは、ある金額に対して一定の数でしか使用できない（通貨法第８条第２項）。１カナダドルだと２５枚、２カナダドルだと２０枚まで。使う硬貨の数も、２５セント硬貨は４０枚、１０セント硬貨は１００枚、５セント硬貨は１００枚、１セント硬貨は２５枚まで。 ●ウィスラー 　バンクーバーから車で２時間。毎年２００万人以上の人が訪れ、２００以上のコースがある「ウィスラー・ブラッコム・スキー場」。最長滑走距離は１１ｋｍ。ヘリスキーも可能で１人１０００カナダドル（８万円）。ゴンドラ・リフト１日券は大人８９カナダドル（７０００円）。昨年できたばかりのゴンドラ「PEAK2PEAK」は全長４．４ｋｍで、ウイスラーとブラッコムの２つの山を結んでいる。スキー・インストラクターのナタリー・モーレルウッドさんが説明してくれました。１２歳までの子供はヘルメットをかぶらなくてはならない（ウィスラー・スキー場のルール）。子供が一人だけで滑ることは禁止。子供をおんぶして滑ってはいけない。紐をつけて滑るのが好ましい。雪合戦をすることも禁止。怪我をしたことがあるため。 テレビ番組「探検ロマン世界遺産　カナダ　スカン・グアイ島」 　２００８年１１月８日放送。鬼頭あゆみさんが案内。 ●スカン・グアイ島 　バンクーバーから北西に５００ｋｍのクイーン・シャーロット諸島の、南の端にあるスカン・グアイ島。面積はわずか２平方ｋｍ。バンクーバーからは飛行機と船でまる２日かかる。対岸にはシトカジカという鹿がいた。海にはゼニガタアザラシがいた。スカングアイの船着場は浅瀬になっているので、残り１０ｋｍでゴムボートに乗り換えて上陸する。トーテムポールは海を向いて２０本立っていた。ガイドはアンディ・ウィルソンさん。 　昔、渡りガラスが浜辺を散歩していた。渡りガラスは一緒に遊ぼうとハマグリに声をかけたら、ハマグリからこの世で最初の人間が現われた。この神話を語り継ぐのはカナダの先住民ハイダ族の人たち。７０００年前からこの地に暮らし、独自の文化を作ってきた。顔立ちが日本人に似ているモンゴロイド系の民族。ハイダ文化のシンボルはトーテムポール。刻まれているのは独特のタッチの動物たち。トーテムとは崇拝の対象となる動物や植物をさす。森の中にたくさんのトーテムポールがあるが、修復もされず朽ち行くままになっている。 　トーテムポールの材料は樹齢およそ４００年のベイスギの木。高さは６ｍを越える。それぞれのポールの中心的なものは一家の紋章を示す。ハクトウワシ一家、ビーバー一家、クマ一家、カエル一家、クジラ一家、フクロウ一家、シャチ一家などがある。白く朽ちようとしているのは２００年くらい前のもの。多い時は島には３００人くらいの人が住んでいた。しかし今は無人島。クイーン・シャーロット諸島では、昔は多くの人が住んでいたが、今ではスキドゲイトともう１箇所だけが残っている。 　ほとんどのトーテムオールの上の部分に窪みがある。そこに亡くなった先祖の遺骨が納められていた。一家の長が亡くなると家族はトーテムポールを建てた。これらはお墓なのです。一家の紋章の入った木の箱に遺骨を納め、くぼみに置いたようです。最後に蓋をする。ポールを掘り埋葬するまで１年かけたという。ハイダの人々は死んでも生まれ変わると信じている。そして赤ん坊として生まれ変わり、トーテムポールがきちんと作られているかどうかを確認するという言い伝えがある。トーテムポールが海の方を向いているのは、カヌーで行き来していたハイダの人たちは、海を渡ってくる仲間に先祖を大切していることを示していたようだ。大切なのは、ハイダの人たちは周りの環境によって生かされていると思っていること。無駄に捨てるということはなかった。トーテムポールを建てる際にはポトラッチという祭りを開いた。先祖に感謝を捧げていました。 　家の正面に建てるポールもある。一家の履歴書だと言われている。１８８１年に撮影された写真がある。建物の前にトーテムポールが林立している。 　スキドゲイトを訪ねた。今でもハイダの人が暮らす。デビル・クラブというセリの仲間の植物のトゲを除いて、ネックレスみたいなものを作る。ハイダの人には神聖なものです。ビーズは魔除け。エルマ・ベリスさん（６３歳）は昔からの文化に詳しいので話を聞いた。カズノコは醤油をつけて毎日食べるそうです。子供たちがワシを称える歌を歌ってくれました。 　どうして島が無人になったのか？森の中には作りかけのカヌーがある。スキドゲイトにスカン・グアイの住民の子孫が住んでいる。アーニー・ウィルソンさん（９６歳）に話を聞いた。白人がやってきて、病人が使っていた毛布などをハイダの人に売った。それで天然痘が流行し、９割の人？が死んだそうです。廃墟になった島から白人たちはトーテムポールを持ち出し、あちこちで売りさばいた。美術館や博物館が多かった。遠くはドイツにまで売られたとか。運搬のために細かく切断されるケースもあった。祭りで使う様々な道具も略奪された。とどめは１９世紀末に制定された法律でした。ポトラッチが禁止された。道具を持っていただけで有罪となり、刑務所に入れられた人もいた。子供たちはカナダ本土の寄宿舎に住まわされ、英語の使用を強制された。ハイダ語を使うとなぐられたそうです。２０世紀に入るとハイダ族に対する人権侵害が問題となった。トーテムポールなどの作成も許可されたが、その意味は忘れられてしまった。人々はわずかに残ったトーテムポールを手探りで研究し始めた。 　１９７８年６月１０日、スキドゲイトの浜に１００年ぶりに新しいトーテムポールが建てられた。高さ１８ｍ。ハイダの人々が誇りを取り戻し始めた瞬間だった。ティム・ボイコさん（４７歳）は１５歳からトーテムポールを作っている。 　８月２３日、スキドゲイトの文化遺産センターが改装された。そこにはティムさんが作ったトーテムポールが建てられた。 　残っているのは先祖供養。アンディさんは世界中の博物館に売られたトーテムポールを返してもらう活動をしている。ポトラッチの際に使う杖はカナダ本土の博物館から取り戻した。 　２００３年シカゴの博物館が遺骨の返還に応じた。他にも応じたところがあり？、その数は１６０体を越えた。遺骨はスキドゲイトの墓地に埋められた。 　トーテムオールはあと２０−３０年で朽ちてしまう。ポールは大地に帰る定めであるとアンディさんは語る。生まれ変わりを信じる人々には自然の考えかもしれません。 テレビ番組「めざまし土曜日　カナダの絶景紅葉＆グルメ旅」 　２００８年１０月２５日放送。佐野瑞樹アナウンサーが旅しました。フジテレビ製作。 ●カナダ 　ビデオに撮れたのは終わりの方です（汗） 　モントリオールに行き、シルク・ド・ソレイユ本部を訪問。アットウォーター・マーケットに行きました。 　モントリオールから車で１時間「イースタン・タウン・シックス？」という町の「オーベルジュ・キリアムズ・ホテル」に宿泊。「鴨のコンフィ」３４カナダドル（２５００円）をいただいた。胸肉と別の肉は味が全然違うようです。ワインと共にいただきました。 　ホテルから車で３０分、サットン自然公園に行く。ナディア・バロンさんが案内してくれました。秋のフェスティバルが開催されているのでよい時期だそうです。週末にはリフトで頂上に行けるそうです。紅葉観賞用リフトは８カナダドル（５９０円）。７歳以下は無料。山頂からは色とりどりの木々が見えました。日本の紅葉とは一味違う壮大なスケールでした。黄色から赤へ色を変えるのは、メイプル・シロップの木「サトウカエデ」。あと２週間はきれいな紅葉が見えるそうです。 テレビ番組「THE 世界遺産　カナディアン・ロッキー」 　２００８年１０月４日放送。 ●カナディアン・ロッキー 　北米大陸を南北に縦断するロッキー山脈のうち、カナダ国内にある２２００ｋｍがカナディアン・ロッキー。 　幅１ｋｍ、長さ６ｋｍの氷河を人々は目指していた。原住民たちは畏敬の念を持って「光輝く山々」と呼んだ。３０００ｍを越えて連なる急峻な山々。息を飲むほどに神秘的な輝きをたたえる湖。生き物の楽園でもある手付かずの自然。その比類なき風景を造りあげた主役が氷河。 　かつて山を覆った分厚い氷は川となり、山を削り、谷を刻んだ。ここは氷が創りあげた宝石、絶景。 ●バンフ 　カルガリーから車で２時間。カナディアン・ロッキーの南の玄関口。人口１万人に満たない小さな町に、世界中から毎年４００万人の人々が大自然との触れ合いを求め訪れる。 　未開の山岳地帯だったこの町の歴史は、偶然の発見から始まった。１８８３年、鉄道ルートを探るために山を歩いていた３人の作業員が、洞窟の中に温泉を見つけた。それがケイブ＆ベイスン国定史跡。３人は所有権を主張し、洞窟の上にほったて小屋のようなホテルを建てた。争いがしばしば起こったので、政府はバンフを保護区にした。１８８７年、バンフはカナダで初の国立公園となった。 ●アイスフィールド・パークウェイ 　カナディアン・ロッキーを南北に走る全長２３０ｋｍのパークウェイ。周辺には４つの国立公園（ジャスパー、バンフ、ヨーホー、クートネー）があり、全てが世界遺産に登録されている。マッターホルンに初登頂したウィンパーは、この景観を前に、スイスを５０個ばかり集めたようだと感嘆の声をあげたという。 　南から北上すると、まず見えてくるのがキャッスル・マウンテン（標高２７６６ｍ）。西洋の城を思わせる形をしている。夕陽をうけてオレンジ色に輝いていました。 　次は垂直に切り立つ地層が幾重にも連なったソーバック・レンジ。独特の景観です。ソーバックとはのこぎりの背。麓には氷河湖レイク・ルイーズがある。それはカナダ総督の妻のルイーズ王女の名を取ったもの。その氷河はその母のビクトリア女王の名を取り、ビクトリア氷河と名づけられた。氷河と湖が織り成すえもいえぬ幻想的な景色です。テン・ピークス、モレーン・レイク、エンドレス・チェーン・リッジ。 　バンフの宝石店に、７０００万年前の地層から取れたアンモナイトがある。化石化したアンモナイトの表面に様々な鉱石が付着したもの。かつてこの地は海の底にあった。１億２０００万年前、西から移動してきた太平洋プレートが北アメリカ大陸のプレートに衝突して海底が隆起した。６０００万年という時を経て、海底は山脈へと姿を変えた。 　カナディアン・ロッキーで２番目の高さを誇るマウント・コロンビア。その後、山々は氷河に覆われる。ロッキー山脈で最大のコロンビア大氷原。やがて流れ落ちた氷は河になり、山を削った。標高３６１８ｍのマウント・アシニボインも奇妙な形をしている。削られてピラミッドのような岩山となった。氷河は谷を刻んだ。氷河は山の麓に水を湛えた。山を削った氷河には、ロック・フラワーと呼ばれる細かい岩の粒子が含まれている。そのために湖は鮮やかなエメラルド色に輝く。ベイト・レイク。 　氷河が消え去った後には、様々な命が生まれた。ビッグホーン・シープ、ビーバー、グリズリー・ベア、コロンビア・シリス？など。 　アサバスカ氷河はコロンビア氷河の支流。幅１ｋｍ、長さ６ｋｍ、氷の厚さは最大で３００ｍ。雪上車に乗って氷河の上に行き、歩くのが氷河ツアーの目玉の一つ。氷河は年間１５ｍの速度で流れている。 　ロッキーで起きている最近の変化を、ガイドのバーナード・フォーレさんが説明してくれました。ここ数年、氷河は年３−４ｍのペースで薄くなっているという。夏には氷河には溶けて流れる幾筋もの川が流れていた。これらはムーランと呼ばれる大きな氷の井戸に流れる。アサバスカ氷河は１分間にドラム缶１０００本分の水が流れているという。氷河の先端はこの１６０年間で、１．６ｋｍ後退した。２１世紀に入り、多い年は年間１５ｍ短くなっている。 　終点はマウント・エディス・チャペル（標高３９６３ｍ）をいただく町のジャスパー。北の玄関口。西に８０ｋｍ、カナディアン・ロッキーの最高峰マウント・ロブソン（標高３９５４ｍ）は、滅多にその全貌は見せない。 テレビ番組「地球街道　八木沼純子さんでカナダ」 　２００８年８月１６日、２３日放送。八木沼さんは昔カナダに来たのは冬だった。今回は緑が多い中での旅。１９８８年アルバータ州カルガリーで開催されたオリンピックに１４歳でデビューした。ビーバー街道とアイスフィールド・パークウェイを走って、カルガリーを目指す旅。実際には６月に旅をしました。 ●バンクーバー 　ビーバー街道の起点。世界で最も住み易い都市と言われている。２年後の冬季オリンピックが開催されます。 ●ビーバー街道 　国道９９号線を一路北東に向かい、いくつかの国道を継承して、カナディアン・ロッキーを越え、アルバーター州のエドモントン方向に行く道。 ●ウィスラー 　バンクーバーから２時間半。スキーリゾートして世界的に有名な街。ここに１年を通して楽しめる大人気のエコツアー「ジップトレック・エコツアーズ」Ｃ＄９９（１万円）がある。６年前から始められたエコツアー。世界的に稀有な温帯雨林が残る個所。ガイドはジェス・アンドリューさん。ライケンは菌類と藻類が共生している生物。養分を空気中から摂取しているので、空気がきれいでないと成長しない。ほんの２０ｃｍになるのに２００年くらいかかるらしい。このツアーのクライマックスは、高さ２０ｍの台の上に登り、ケーブル１本を便りに谷を渡る。結構怖いといいながら楽しんでいました。 ●リルエット Lillooet 　ウィスラーから２時間の小さな村。かつては一攫千金を夢見た人の宿場町だった。１９世紀の半ば、この街の横を流れるフレーザー川で金が発見され、ゴールドラッシュが起こった。今は２３００人だが、当時は１．５万人いた。ここから始まるカリブー・ロード Cariboo Road はこの先で金を求める人たちのために開発された道。その起点の石碑がある。 ●カムループス Kamloops 　リルエットから東へ２００ｋｍ。カムループスとは先住民の言葉で、「川が出合う場所」という意味。ノーストンプソン川とサウストンプソン川が交わり、トンプソン川となる。１９世紀からは毛皮の交易地として栄えた。 　今はフライ・フィッシングの本場としてたいへん人気がある。ラック・ル・ジューン Lac Le Jeune という湖で、釣り名人のブライアン・チャンさんが指導してくれました。１０時の方向から２時の方向に投げなさいと言われました。チャンさんはすぐに２５ｃｍのカムループス・トラウトを釣り上げました。八木沼さんもがんばって、２０ｃｍのを釣りました。フライ・フィッシングはキャッチ＆リリースが基本ですが、ここでは６匹までなら持ち帰ることができる。今回は１時間で４匹釣れました。身はオレンジでした。これの内臓を取り、オイル＆ビネガーをかけてホイルに包んで焼きました。八木沼さんは塩焼きにしました。 ●ウェルズ・グレイ州立公園 　国道５号線を北に向かい、１時間半。ウェルズ・グレイ・ゲスト・ランチ Wells Gray Guest Ranch は宿泊可能な観光牧場。丸太で作られたロッジ。目の前には馬がいる。白馬もいます。カウボーイのポール・エリスさんの指導で初めて乗馬をする。練習もそこそこに出かけました。乗馬体験は２時間半コースでＣ＄６０（６２００円）。川も渡ります。馬でしか行けないポールさんとっておきの場所フィリップ・フォールズ Philip Falls という滝に行きました。 http://www.wellsgrayranch.com/ ●カナディアン・ロッキー 　最高峰のマウント・ロブソン（３９５４ｍ）が見える。ここから世界遺産カナディアン・ロッキーが始まる。 　道路の途中に「Time zone, move watch ahead one hour 」と書いてある看板があった。つまり１時間時計を進めてくださいという標識。アルバータ州に入ると時差が１時間早まります。ここからカルガリーまで４４０ｋｍ。 ●ジャスパー国立公園 　カナディアン・ロッキーにある４つの国立公園のうち最大。アイスフィールド・パークウェイはジャスパーの街からレイク・ルイーズまでの２３０ｋｍを結ぶカナディアン・ロッキーきっての景勝ロード。 ●アサバスカ氷河 　ジャスパーの街から１００ｋｍ。北極圏を除く北半球では最大のコロンビア大氷原から流れだしている氷河の一つ。長さは６ｋｍ、厚さは最も厚いところで３５０ｍ。ガイドはピーター・レミューさんですが、犬のジョージはキスしたがっています（笑） 　初夏なのにこの日の気温は８度。近年氷の溶けるスピードが増し、アサバスカ氷河でも毎年１５ｍずつ先端部分が後退しているそうです。 　ピーターさんが見つけたのは、氷の裂け目クレバス。とても美しい青色が見えます。空が青いのと同じ様に、空気が少なくて塵が多いので短い波長の青や緑だけが反射される。それでこのような深い青色が生まれる。 ●ウィーピング・ウォール 　切り立った崖で、雪解け水がいく筋も流れてできたもの。その壁がすすり泣いているように見えるから、その名前がついた。 　周辺にはエルク、ブラック・ベア、ムース、ビッグホーン・シープなどがいます。道路では動物たちが優先です。 ●ペイトー湖 Peyto Lake 　氷河が削りとった青い粒子が反射して、鮮やかな青が生まれている。 ●クロウフット氷河 　カラスの足を思わせる氷河。 ●レイク・ルイーズ 　カナディアン・ロッキーの宝石と称えられる。とてもきれいな湖です。ここからカルガリーまで１８０ｋｍ。 ●モレーン湖 　周囲３．５ｋｍほどの小さな湖。雪をかぶった岩山、なだらかな緑の木々、ガラスのような湖面がとてもきれい。カナディアン・ロッキーのもう一つの宝石。水はとても冷たい。カヌーを準備している人がいたので、乗せてもらった。ステファン・クリボーさんで、右手の方に雪崩が起きていました。夏の到来を告げる雪崩です。 ●グラッシー湖トレイル 　カナディアン・ロッキーには数多くのハイキング・コースがある。１時間ほど歩いて、緑色の透明なグラッシー湖に到着。 ●カルガリー 　カナダ・オリンピック・パークは２０年前はジャンプの会場だった。サドル・ドームはフィギュア・スケートの会場。開会式はマクマホン・スタジアムだった。 　「ライリー＆マコーミック Riley & McCormic 」は１９０１年創業。カウボーイ・グッズを扱う老舗。オリンピックの際に、ここの白い帽子「カルガリー・ホワイト・ハット」を選手全員がもらったそうです。オーナーのブライアン・ボションさんが説明してくれました。この白いハットはカルガリーのシンボルなのだそうです。 　サドルドームを一望できる丘の上に行った。 テレビ番組「知っとこ！世界の朝ごはん　プリンス・エドワード島」 　２００８年７月２６日放送。トロント経由で１４時間。 ●プリンス・エドワード島 　カナダの東部、セントローレンス川に浮かぶ島。美しい自然に囲まれ人々はのどかに暮す。愛媛県とほぼ同じ広さの島で１４万人が暮らす。「赤毛のアン」の舞台となった場所。あるお土産屋さんに行くと「アン・ハット」を売っていて、これをかぶれば、赤毛の三つ編みのおさげがついている。今年は出版１００周年で、観光客には大人気。１つ１４カナダドル（１４００円）。 　シャーロットタウンでは、水陸両用の観光バスが走る。ハーバー・ヒッポー２４００円。 　コーブヘッドという漁港を歩く。籠を船に乗せている。ロブスターがたくさん取れました。この籠はロブスター・トラップといってロブスターが中に入ると抜け出せない仕掛けになっている。４月から７月？にかけてが最盛期。 　ロブスター料理が美味しいのは、「セント・アン St. Ann」なる教会。ここの地下で食べられる。教会が運営資金を集めるために、素材を生かした料理を提供している。ロブスター＆？？で３０カナダドル（３２００円）。溶かしバターでいただく。 　レニー・マクファーソンさんが紹介してくれたのは、赤毛のアンの物語のモデルになった村キャベンディッシュ Cavendish。モデルとなった建物は「グリーン・ゲイブルズ」。中も見学できる。入館料Ｃ＄８（８００円）。作者のモンゴメリーの親戚が実際に住んでいた家で、当時の家具がそのまま残っている。アンの部屋も小道具もある。 　島の赤土を使って名物を作っている人がいる。真っ白なＴシャツを染めている。島全体が鉄を多く含む赤土でできていて、染料に向いているので、染めたＴシャツや帽子が名産品になっている。 　新婚さんの朝ごはん。街の郊外に住むアンジー・スコットさんが作るのは、１品目「ホーム・フライ」。名産のじゃがいもを皮をむかずに茹でて、１ｃｍの大きさに切る。塩胡椒、オリーブオイル、パプリカで味付けし、オーブンで３０分焼く。 　２品目「シーフード・オムレツ」。マッシュルームと長ネギをカットし、バターでさっと炒め、エビなどのシーフードを加え、サワークリームをかけてクリームソースを作る。別のフライパンに卵をとき、上からチーズを降りかける。卵が固まったら、先ほどのクリームソースをのせて半分に折りたたむ。 　３品目「ムール貝の赤ワイン蒸し」。名産のムール貝を赤ワインで蒸し焼きにする。別の鍋にバターを溶かし、にんにくをすり降ろす。これをつけていただく。 テレビ番組「タクシーでめぐる世界の街かど　北米のパリのモントリオール」 　２００８年７月６日放送。マイケル・クラスさんが案内。放送番組センター配給。オランダのPalazzina Productions 製作。 ●モントリオール 　ドライバーはタクシー会社社長のジョゼフ・マスードさん。１９６０年からタクシーをしていて、今は車４０台、運転手を８０人以上雇っているそうです。 　ホテルはクィーン・エリザベス。冬の厳しいモントリオールはかつては毛皮取引の中心地だった。川沿いの町は昔の面影があるが、目的はビーバーから観光客へと変わった。普通の公園では住民が生き生きしていた。 　キャサリン・ロウさんを訪ねた。彼女の仕事は映画などのロケーションを探して予約すること。最近モントリオールは映画の町として注目されるようになってきた。ＴＶのバンクーバー、一般的な映画のトロントを追いかけている。 　ジョゼフさんの会社の近くは郊外にあるが、映画のセットみたいです。彼の家を訪問し、昔の写真を見せてもらいました。ダンスの場に連れて行ってもらいました。 テレビ番組「びっくり法律旅行社　ナイアガラの滝」 　２００８年６月１２日放送。児玉清、黒崎めぐみ、タカアンドトシさんが司会。奈美悦子、土田晃之、にしおかすみこさんがゲスト。 ●トロント 　原住民の言葉で「人の集まる街」という意味。ＣＮタワーはランドマークで、年間２００万人が訪れる。高さ５５３ｍ、展望台の高さは４４７ｍ（世界一）。床の一部が透明。 　街中を入る黄色いヒッポ・バスは、救命胴着を着る。なぜなら、水陸両用の観光バスだから。 ●ナイアガラ・オン・ザ・レイク 　世界一小さなチャペルがある。中には５人しか入れない。 　ナイアガラ観光局では、無料でハネムーン証明書を発行してくれる。１８０１年にアメリカの副大統領アーロン・プーアの娘が新婚旅行でナイアガラの滝を訪れたのが最初と言われる。ナポレオンの弟ジェロム・ボナパルトさんもハネムーンで行ったそうです。 ●ナイアガラ 　ナイアガラとは先住民の言葉で「雷鳴が轟く水」という意味。 　総料理長のアイバー・ウィルセさんはサーモンがおいしいという。ブランデーでフランペし、野菜を添えた「松の板に盛り付けた焼きアトランティック・サーモン」。食事の際に楽しみたいのは、「アイスワイン」。甘さからデザートワインとして女性にも大人気。甘いといえば、メイプル・シロップ。デザートは「レインボー・アイス、メイプルシロップかけ」。 　アメリカ滝（落差３４ｍ、幅２６０ｍ）とカナダ滝（落差５４ｍ、幅６７０ｍ）をあわせてナイアガラの滝と呼ばれている。年間の観光客は１５００万人。 　まずは滝の真横にあるトンネルに行く。テーブル・ロックは歩いていけるビュー・ポイント。黄色いポンチョを貸してくれるが、あまり意味はない。滝の真裏まで歩いていける。 　空から見るツアーもある。とどめは霧の乙女号。 　レインボー橋も渡れるが、国境があるので、パスポートを持ってないと大変なことになる。ナイアガラ・ブリッジ・コミッション管理官のステファニー・ミッチェルさんが説明してくれた。橋の両側には税関があり、通行料５０セントが必要。アメリカへの入国時は６ドルがかかる。 　滝を下った人たちがいる。Annie Edson Taylor さんは１９０１年初めてワイン樽で下った。学校の先生で当時６３歳で、無事生還した。次はWilliam Red Hill ヒル親子で、１９４１年にジュニアが挑戦して亡くなった。１９５１年に父親が赤い樽で挑戦して成功した。最後の挑戦者は１９９３年のDave Munday さんで、ボート、鉄製のカプセル、爆弾型のカプセルで３回挑戦し、３回とも失神したが、成功した。今は禁止されている。滝からの飛び込みの禁止。石を投げることの禁止。定められた場所以外での遊泳の禁止。スタント行為の禁止。違反した場合は、最高１万ドルの罰金。 　時速５０ｋｍオーバーの交通違反をした場合、車をその場で没収される。ナイアガラ警察署のポール・フォーシェ警部は、スピード違反による大事故が多くなったので、厳しく取り締まるために７日間の免許停止と車没収となるという（カナダ・オンタリオ州道路交通法、第１７２項）。悪質な場合、最高１万ドルの罰金、もしくは最高６ヶ月の拘留。 　夜９時、イルミネーションでライトアップされる。１９２５年から始まった。夏の期間は花火もある。ライトアップのコントロール・タワーは予約をすれば、観光客も入れる。 　このコントロール・タワーでやってはいけないのは、ライトの前で手をかざして影絵を作ること。たくさんの人が眺めているので、それを邪魔してはいけない。滝に何かの映像を投影することを禁止したナイアガラ公園法がある。 テレビ番組「にじいろジーン　世界ぐるぐるジーン　カナダのトロント」 　２００８年５月３１日放送。 　カナダの国旗のカエデの両側は大西洋と太平洋を意味する。国旗を変えた時に、一色の方が簡単だから一色にしたらしい。 ●トロント 　カナダ最大の都市で人口４００万人。高さ５３６ｍのタワーとしては世界一のＣＮタワー。「人が集まる場所」というトランテンという先住民の言葉からきている。人口の半分以上が移民で、８０以上のエスニック・タウンがある。 　郊外に住むリサ・テイラーさん（３７歳）はご主人と娘二人と暮す。６ＬＤＫ２３０平方ｍ。庭の先に湖がある。朝食はメイプル・シロップをかけたホットケーキにカリカリのベーコン。メイプル・シロップはサトウカエデの樹液を煮詰めた天然甘味料。シェアは８０％。採れた時期によって５段階の等級がある。透明度が高いのと、一番搾りが最高級。 　湖はカヌーで楽しむ。 　カナダの男の子は３歳くらいからアイスホッケーをするが、オフシーズンはストリート・ホッケーをする。 　ハイパークの桜はとてもきれい。日本の札幌よりも北にあるので、５月上旬に咲く。１００本の桜並木は市民の憩いの場。第二次世界大戦後に日系カナダ人をトロントが暖かく受け入れてくれたことに感謝して、１９５９年に東京都が桜を寄贈したもの。 　先住民イヌイットの道しるべ「イヌクシュク」がある。巨大なオブジェで移動などの際の目印にしたらしい。 　セント・ローレンス・マーケットでお買い物。１００軒を越える店舗があり、２００年以上の歴史がある。牛肉は１ｋｇ２４００円（日本は６３００円）。ホテテは４５００円（日本２１００円）。エビ（ブラックタイガー）６７００円（日本２６００円）。犬にはスモークド・ボーン２２０円。 　夜、肉とシーフードのＢＢＱは、「サーフ＆ターフ」という。 ●ナイアガラ 　高さ５４ｍ、幅６７０ｍ。国境を境にアメリカ滝とカナダ滝があり、年間１６００万人を越える観光客が訪れる。 　霧の乙女号に乗って滝壷に向かう。 テレビ番組「世界！弾丸トラベラーは土岐田麗子さんでカナダのマドレーヌ島」 　２００８年３月２９日放送。マドレーヌ島の流氷の上で生活しているのが 、背中にハープの模様のあるタテゴトアザラシ。２月下旬から３月上旬にか けて出産が行なわれる。真っ白な赤ちゃんたちを間近で見られる。土岐田麗 子さん（２３歳）が「アザラシの赤ちゃんに会いたい」と１．１万キロの旅 を１泊４日で敢行。 ●予定 　１日目、１０：４０成田空港発ユナイテッド航空ＵＡ９６７９便で１１時 間３０分でシカゴ着。１０：４０シカゴ発ＵＡ７６３０便で２時間でモント リオール着。１８：００モントリオール発ＡＣ８７２４便で４時間、２３： ０７マドレーヌ島空港着。ホテルへ移動。２４：００ホテルにチェックイン。 　２日目、９：００朝食後出発まで自由時間。１２：００流氷までヘリコプ ターで移動。１２：３０タテゴトアザラシの赤ちゃんに会う。１７：２５マド レーヌ島空港発ＡＣ８５９７便、２３：００モントリオール発ＡＣ４３１便。 　３日目、１５：２５トロント発ＡＣ００１便。 　４日目、１７：３０成田空港着。 ●マドレーヌ島 Iles de la Madeleine 　土岐田さんはネイルにアザラシをつけていました。道路脇は約５０ｃｍの 積雪。ホテル「シャトー・マドリノ」にチェックイン。ホテルのロビーに置 いてあるチェスはアザラシの姿をしていました。１泊１３６カナダドル（１ ．５万円） 　翌日のアザラシのツアーはこのホテルが主催している。日本からの予約も 可能。天候次第でツアーが中止になることもある。 http://www.hotelsilesdelamadeleine.com/lodging-room-magdalen/chateau-madelinot/japanese-language_ang.cfm 　ツアーガイドのレオーさんに挨拶して、完全防寒着でヘリで移動。５分で 流氷だらけ。１５分後に着陸ポイントに到着。あっさりアザラシ発見。大き くて黒い毛があるのは歳をとっている。氷の中に穴があった。中を覗くと、 エサを探して泳ぐ無数のアザラシの姿があった。３０分後やっと赤ちゃん発 見。１０日目でしたが、母親はもう去っていた。１０日目である程度マダラ になっています。純白なのは生後１週間まで。生後１０日のを見つけた。レ オーさんがあっという間に手なづけてしまった。触ったら温かいそうです。 条例に基づいてガイドの指示に従う必要があります。今回は触り放題でした 。子育てシーズンの終盤だったので、なかなか見つからなかった。アザラシ の群れを発見。そこにいると考えて行ってみるとミルクタイムでした。生後 ４日のを見つけた。スキンシッピをたっぷりして、ガイドにキスのＯＫをも らい、キスしました。 　アザラシ・ウォッチング・ツアーは４６０カナダドル（５万円）。 テレビ番組「世界ネイチャー紀行　カナダ」 　２００８年３月２２日放送。ワールドスタッフ製作。 ●ケベック州 　ケベック州はカナダで一番大きな州。ケベックシティは世界遺産で、先住民族の言葉で「川が狭くなる場所」の意味。セントローレンス川が狭まった場所に位置している。１７世紀初頭、戦略的拠点に入ったのはフランス人で、毛皮取引を中心に発展していった。フランス統治時代は１５０年以上続いたが、１７５９年にイギリスの支配下となった。１９８５年世界遺産に指定された。 　旧市街の中心にそびえたつ古城「シャトー・フロントナック」はかつての総督の館をホテルにしたもの。１８９３年にオープンしたケベックシティのシンボル。その麓には１８世紀にタイムスリップしたかのような石造りの街並み。イギリス統治時代もフランス風を守り、今も市民の９０％以上がフランス系の住民が占めていて、公用語もフランス語。 　郊外には豊かな自然が広がり、エコツアーへの興味をひきたてる。車で２時間の場所に２０を超える国立、州立の自然公園がある。６５０種以上の動物と３２０種以上の野鳥が生息している。湖にはビーバーもいる。ブラックベアもいて、好物の果実や草の根を探す。 　ペルセはセントローレンス湾に面した小さな漁村。その沖にある島ボナヴァンチュール島は５億１０００万年前に海底が隆起してできた島。海鳥の保護区で、２８万羽生息している。シロカツオドリは８万羽いる。テリトリーが大事で、自分の巣を見つけるまで何周も上空を舞う。９０日後ヒナは巣立ち、１０月にはフロリダに飛び立ち、３年後に新しい生命をもたらすために戻ってくる。 ●ニューファンドランド 　ニューファンドランド島はカナダ最東端。エコツアー憧れの地で、拠点はセント・ジョンズ。この島が一躍有名になったのは、１４９７年イタリア人が沖にグランド・バンクスというタラの豊かな漁場を見つけたから。 　島の西にあるグロスモーン国立公園は地質学的に興味深い。テーブルランドは５億年前に海底にあったマントルが、７００ｍの高さにまで隆起したもの。そのまま冷やされてできたマントルの山。世界にも少ししかない。 　雪解け水を含む川には魚も豊富で、フライ・フィッシングなどの釣りを楽しむ人も多い。初夏は花々がきれいに咲く。２０以上のハイキング・コースがある。途中にはアカギツネの子供などを見ることができる。ムースもいるので、道路では注意。木の芽や草が主食。オスは見事な角を持っている。カリブーは日本ではトナカイの名前で知られる。 　沖では寒流と暖流がぶつかりプランクトンが豊富。６月にはししゃもが多く獲れる。海鳥の主食がししゃも。ミツユビカモメ、ウミガラス、アトランティックパフィンなどが紹介されました。 　海では体長が１３ｍにもなるザトウクジラもししゃもを狙う。１シーズンに４０００頭集まる。世界中の３分の１になる。 テレビ番組「冬は秘境だ！吉本だ！３」 　２００８年２月２４日放送。オール巨人、石田靖、たむらけんじ、チュートリアルが出演。オール巨人、石田靖は奄美大島に行った。たむらけんじと長男の田村風太君が和泉葛城山の天然記念物のブナ野性林に行った。最後にチュートリアルがカナダにオーロラを見に行った。毎日放送製作。 ●イエローナイフ 　関西空港からバンクーバー、エドモントンを経てイエローナイフに到着。およそ１７時間の空の旅。この日マイナス２７度。鼻毛が凍っているそうです。ビジターセンターではオーロラの解説、写真、展示などがある。イエローナイフ在住の内野志織さんは、写真がＮＡＳＡのＨＰに採用されるなど世界屈指の女性カメラマン。オーロラは地上１００ｋｍ程度に出るので、雲が出ていると見えません。 http://www.lapisnight.com/ 　車で３０分、山小屋みたいなオーロラ観賞施設「オーロラ・ビレッジ」に到着した。ここには「ティー・ピー」という三角形の形をした先住民のテントがあり、ここで暖を取り、オーロラが出ると湖の上で観賞するそうです。他にも「オーロラこたつ」という暖房付きのオーロラ観賞用ベンチ（３６０度回転可能）もある。バッファローの首が置いてあるが、経営者のドンさんが獲ったものだそうです。ドンさんが誰もいないとっておきの場所に連れて行ってくれるそうです。目的地までは犬ゾリで移動。時速３０ｋｍで走ります。湖を横切った。斧を渡され、木を切って骨組みを作りビニールを張ってテントを作った。松の枝を床に敷いた。火を焚いてなくても温かいそうです。３時間かかりました。今度はバーベキューで、ドンさんが獲ったバッファローの肉を豪快に焼いて食べました。お皿は松の葉でナイフで食べます。 　この場所では雲が多くて見えませんでした。通常は１２時までに出る確率が高いそうですが、１２時過ぎに湖の方に移動したら雲が晴れてきた。薄い雲の上に１０分ほど光のカーテンが見えました。 　翌日は絶好の天気でした。今回はスノーモービルで移動し、湖に穴をあけて釣りをするアイス・フィッシングに挑戦。氷の厚さは１ｍ。ノーザンパイクという巨大淡水魚を狙ったが、釣れません。昨日から仕掛けていたという網を引き揚げた。ノーザンパイク、ホワイト・フィッシュが獲れました。最大７５ｃｍの魚が合計１０匹。そのまま刺身でいただきました。 　夕方からドンさんのホームパーティに参加。先住民の人が伝統的な衣装で踊り「スニークアップ・ダンス」を踊ってくれました。 　夜８時にテントに移動した。快晴でした。２時間くらい経過しても出てないので、湖に移動するとテレビカメラの照明を消したら、オーロラがでていました（笑）かなりでかくて濃いオーロラでした。５段階評価の５だそうです。内野さんに焚き火とテントとオーロラを入れた写真を撮ってもらいました。 テレビ番組「世界弾丸トラベラー　田中美保さんでカナダのイエローナイフでオーロラ」 　２００８年１月１９日放送。世界で一番オーロラが見える場所。オーロラを見る時間は夜中の５時間半しかない。 ●予定 　１日目。１７：００成田空港発エア・カナダＡＣ００４便、９時間で８：５５バンクーバー国際空港着。１１：３５バンクーバー空港発ＡＣ２３６便、１時間半で１４：００エドモントン着。１４：４５ウエスト・エドモントン・モールまでシャトルバスで移動。１５：２０ウエスト・エドモントン・モール着。世界最大のショッピング・モールでお買い物。１８：２０エドモントン空港へ移動。１９：５５エドモントン空港発ＡＣ８２１９便、２１：３７イエローナイフ空港着。２２：００オーロラ・ワールドに送迎バスで向かう。２２：３０オーロラ・ワールド着。オーロラを鑑賞。 　２日目。４：００イエローナイフ空港へ移動。７：１５イエローナイフ空港発５Ｔ２４３便、８：５０エドモントン空港着。１０：００エドモントン空港発ＡＣ２３９便、１０：４４バンクーバー空港着。１２：００バンクーバー空港発ＡＣ００３便。 　３日目。１５：２５成田空港着。 ●エドモントン 　バンクーバーは曇っていたが、エドモントンは晴れていた。ウエスト・エドモントン・モールは総床面積４９．３万平方ｍ、店舗数９００以上のギネス公認の世界最大のショッピング・モール。真中にはスケートリンク、室内プールや動物園、遊園地まである。防寒着にあう帽子２つＣ＄６０（６６００円）と手袋Ｃ＄２０を購入。ステーキハウス「Mr.Mikes」で、アルバータ牛の粗挽きハンバーグにマッシュルームやチーズをのせた「マッシュルーム・ハンバーガー」Ｃ＄１２（１３００円）。 ●イエローナイフ 　飛行機の中からオーロラが見えた。ドライバーのボーンさんに会って外に出るとマイナス１０度。空は曇り。ボーンさんは８時半に赤とピンクのオーロラが出ていたという。赤やピンクは５段階の中のレベル４〜５の最高レベルだった。 　世界一オーロラが見える町「オーロラ・ワールド」に到着。オーロラ鑑賞ツアーは一晩Ｃ＄９０（１万円）。受け付けしたら、防寒着に着替える。湖の前にある鑑賞エリアは空をさえぎる木々がない。強い風が吹くと雲が晴れるかもしれない。待機用ドームは暖かいので、そこで待つ。外に出るが、１時間が限界。室内で暖かいシチューをいただいた。売店でドリーム・キャッチャーの手作りキットを買ってきた。悪い夢から守り、幸運を呼び寄せるといわれている。 　午前３時半、あと３０分。突然、風が吹き始めたが、見えなかった。帰りの飛行機の中でも見えなかった。またチャレンジしたいと語っていました。 テレビ番組「世界の村で発見！こんなところに日本人」 　２００８年１月２日放送。久本雅美、千原ジュニア、千原せいじ、松嶋尚美、高橋英樹、YOUさんが出演。海外には日本人は１００万人以上住んでいる。１０００人以上住んでいる国は非常に多いが、全く住んでいない国は７つ。アメリカには３７万人。 ●カナダのイヌピック Inuvik 　北極圏に住む日本人。城咲仁、猫ひろしさんが訪問。バンクーバーからホワイト・ホースに飛ぶ。人口は２．５万人。北部カナダ観光の玄関口。イヌピックまでは明日の朝８時に飛ぶという。ドーソン・シティ経由で５時間半かけて到着。悪天候のためにホワイト・ホースに引き返した。さらに翌日、１６席の飛行機で飛んだが、ドーソン・シティ空港止まり。ここから車で行くことにした。ユーコン川は凍結していた。ドーソン・シティは１９世紀にはゴールド・ラッシュで湧いた町。冬はホテルやレストランも休業状態。スーパーで聞いてみたら、レンタカーはないという。イヌビックに住んでいるバスの運転手トム？さんの車に乗せてもらったので、１人２．３万円。７００ｋｍを車で北上した。この時期は日照時間は３時間。２２時間後に北極圏の入口を示す看板を通過。午後３時に日没。２７時間目、凍結したマッケンジー川に到着。気温はマイナス３７度。氷の厚さは１ｍ以上で、１２月上旬から５月上旬まで川の上を通行可能。３０時間後、イヌビックに到着。気温はマイナス４０度。 　元々はイヌイットという先住民が暮らしていた町で、伝統と文化は息づいている。人口３５００人。永久凍土の上に作られた街。スーパー？の店員は半袖でした（笑）小泉英昭さん（３３歳）の家を訪ねた。マッサージ師の仕事をされています。奥さんはキャトリンさん、娘は雪さん。夕食をご馳走になった。カリブーの肉、スープ、ハム。 　午前１時、家の外で２時間待っていると、オーロラが出た。 　小泉さんのお気に入りの場所に行く。車で３０分、高いところから寒寒した平原が見えました。地球の上に立っているという感じがあって、３６０度回りが見渡せる。 ●アルゼンチンのウスアイア Ushuaia 　世界最南端に一人で住む日本人女性。堀越のりさんが旅をした。飛行機で３０時間、ブエノスアイレス郊外のエセイサ国際空港に到着。この日は３０度。 　ブエノスアイレスは人口２７２万人で、南米のパリと言われている。町中でタンゴを踊っている人がいる。一般の人はマテを飲んでいる。これは飲むサラダで、ビタミン、ミネラルが豊富で回し飲みするのが習慣。市内は昔の日本の電車が走っていました。 　飛行機で２１００ｋｍ南のリオ・ガジェゴスまで飛ぶ。人口７．５万人。気温は１５度。夜９時でも明るい。ホテルに宿泊。朝９時、長距離バスに乗る。料金は４６００円。はねる小石をガードする金網がバスに張ってある。町を出ると何もない広大な大地。グアナコというラクダの仲間が見えた。ある町でパスポートと荷物を持って降りろといわれた。実はアルゼンチンから一時チリに入り、またアルゼンチンに入るルートである。ずっと家は見えない。出発から３時間でやっと建物が見えた。フェリー乗り場からマゼラン海峡を渡って、フェゴ島に向かう。しかし人の住む気配はない。日本を出て５１時間の午後０時１５分島に到着した。ここからは舗装されていない道を進む。再びアルゼンチンの国境。遠くに残雪の山々、海が見えてきた。日本を出て６０時間、午後９時にウスアイアに到着した。 　町を一望できる小高い丘に登る。７万人が暮らす世界最南端の町。南極からの強い風が木の形を変えている。マゼラン・ペンギンが３０００頭以上、子育てのためにやってきていた。 　５分バスに乗って到着。午前１１時、「上野山荘」に到着。上野綾子さん（８５歳）が一人で住んでいた。上野さんが来た昭和３８年は、ご主人の信隆さんと６３日かけて船で来たそうです。ご主人は柄物のＴシャツを作って売ったそうです。昭和５７年にウスアイアに移住した。６年前にご主人が他界した。 　素泊まりで１泊６６０円（１８ペソ？）。バックパッカーなどが利用するそうです。名物は狭いけど五右衛門風呂。セントージャという大きなカニをいただいた。カニを使った炊き込みご飯も。堀越さんがお礼にお雑煮を作った。 ●ケニアのマサイ族の村 　千原せいじさんが旅をした。たった一人で暮らしている日本人女性がいる。ドバイを経由して２７時間でナイロビに到着。高層ビルが建ち並ぶ。人口２００万人。意外と日本語を知っている人が多い。ＹＫＫは有名？マタトゥという乗合バスで７時間で行けるという。夜は危険なので、ナイロビで１泊。 　朝８時、マタトゥに乗る。マサイ村までは料金１１００円。かなりきついです。道端で手を上げている人がいると、どこでも乗せる。鶏も乗りました（笑）。マサイマラまで１９０ｋｍ、７時間。マタトゥならマサイ・マラ国立公園の入口まで行ける。郊外は道はどんどん悪くなる。でも車の中は歌で盛り上がる。 　国立保護区の中はサファリカーに乗り換える。野生のマサイキリン、アフリカゾウ、インパラ、トッピ、水牛、ライオンがいる。５００種類以上の動物たちがのびのび暮らしている。テントロッジ「キチュワ・テンボ・テント・ロッジ」に宿泊。１泊２．２万円。シャワー、水洗トイレも完備している。動物の鳴き声がしてましたが、カギはない。 　朝６時、朝日は素晴らしい。マサイの村に向かう。揺れ方はすごい。１時間でカワイ村に到着。マサイの人はマサイ・チェックの赤い布をつけている。マサイ族は牛を放牧し、糞と泥で家を作っている。ルングという道具は身を守るためのもの。みんな携帯電話を持っている。靴と靴下を履くのがブームらしい。時計もしています。村にはいくつかの集落がある。 　森を越えた８つめの集落に日本人女性がいた。滝田明日香さん（３２歳）は獣医さんで、きれいな人です。イヌに予防接種をしていて、イヌの先生と呼ばれている。ペットの犬７匹と暮らしています。普通のアパートの感じです。水は雨水を専用のタンクに貯め、電気はソーラーで発電している。マサイ・マラに来るために獣医になったそうです。 　夕食はマサイの人にご馳走になった。焼き肉は羊を焼いたニャマ・チョマで、おめでたい時に食べるもの。男の人が先に食べ、残ったものは女性が食べる。滝田さんのお気に入りの場所に連れて行ってもらった。多分、グレート・リフトバレーです。滝田さんはずっとアフリカに住むそうです。 テレビ番組「地球街道　床嶋佳子さんでカナダ」 　２００７年１１月３日、１０日放送。カナダ東部のメープル街道。ローレンシャンの秋の写真集を見て、行きたいと思った。 ●ガスペ半島とボナヴァンチュール島 　ケベック州の東南、セントローレンス川の河口に突き出た半島。ガスペとは、先住民の言葉で「地の果て」という意味。１５３４年フランス人探検家ジャック・カルティエがこの地に上陸し、フランス領有を宣言した。 　この半島の小さな町ペルセから始まった。国立公園管理者のジャック・ランジェバンさんが案内。 　ペルセの沖合いに浮かぶボナヴァンチュール島。このベレー帽をつぶしたような形の島は無人島。なのに定期船がある。１０分で島に到着。歩いて島の反対側に行く。４０分歩くと、鳴き声がしてきた。海岸に出るとカツオドリがいた。世界最大級のカツオドリのコロニー。１２万羽の鳴き声。近づいても逃げない。糞の匂いもします。４月から半年間ここで暮す。首を振るのは自分の領土だと主張しているのだそうです。二羽がくちばしをぶつけるのはキス。黒いのはヒナ。１０月には旅立ちの時がやってきて、遠いメキシコ湾を目指す。 ●リムスキー 　セントローレンス川を南下する。ペルセから３５０ｋｍのリムスキーの町からフェリーで対岸に渡った。１時間。それにしても広いセント・ローレンス川。ここではミンククジラなど１３種類のクジラが生息しているそうです。 ●クジラの道 　セント・ローレンス川沿いにはいろんな名のついた道がある。クジラの道、セント・ローレンス川の道、ニューフランスの道、王の道が北側。航海者の道、ワインの道が南側。 　クジラの道をまず走る。対岸を見ると川がとても美しい風景。 ●サンタンヌ・ド・ボーブレ 　サンタンヌ・ド・ボーブレ大聖堂は１６５７年にフランスからの入植者たちによって建てられたカナダ屈指のカトリックの巡礼地。天井には聖母マリアの母の聖アンヌの生涯をモチーフにしたモザイク画が描かれている。２４０枚に及ぶステンドグラス。 ●メープル街道 　こういう名前の道はないが、セント・ローレンス川沿いを走るとそういう気になる。 ●オルレアン島 　１７世紀に入植があった、レント・ローレンス川に浮かぶ島。１本の橋があるが、完成したのは１９３５年。３００年間は船で通った。 　島でも有数の古い農家を訪ねた。ジェルメン・ブリオットさん、妻のシャンタルさん、母のテレーズさん一家。１６５２年の最初の入植者から１０代目。この家は１６７０年に建設された。自家製のメイプルシロップをパンにつけていただいた。クレープを作る時はラムシロップを混ぜるそうです。 ●サンタンウ渓谷 　オルレアン島の対岸にある森の中もきれいに紅葉していました。この時期、滝は１秒間に１万リットルの水が高さ７４ｍの落差を流れ落ちる。 　吊り橋から見ると絶景です。滝の色は腐葉土のために茶色です。 ●ケベック・シティ 　ケベックとは先住民の言葉で「川が狭くなる所」という意味。来年４００周年を迎える唯一の城壁都市で、１９８５年に世界遺産に登録された。ヨーロッパ風の街並みが続く。 ●モントリオール 　ノートルダム大聖堂は町のシンボル。祭壇の後ろのコバルトブルーやステンドグラスがとても美しい。１８２９年に建てられたネオ・コシック様式の教会。オルガンの演奏者のピエール・グランメゾンさんは、３４年間演奏している。このオルガンには７０００本のパイプがあり、９９ある操作ボタンで操作している。つまりパイプオルガンはオーケストラなのです。 ●イースタン・タウンシップス 　モントリオールの東８０ｋｍ。アメリカの独立戦争後に、アメリカからの入植者たちが住んだ町。現在はケベック・ワインで有名。 　オーベルジュ「レイク・ビュー・イン」に宿泊。創業は１８７４年で、落ち着きあるビクトリア様式の建物。おごそかな螺旋階段を上がった２階が今回の部屋。可愛らしい室内です。 　１９００年代の初頭に飼育が始められたというアヒルのコンフィ「ダックコンフィ Duck Confit 」をいただいた。ワインはケベック・ワイン「ラ・ミッション La Mission 」。 ●ローレンシャン 　モントリオールの北に広がる森は東京都の１０倍の大きさ。カナダ一美しいと言われる紅葉の森。無数の湖が点在している。湖岸にボートを操縦している人がいたので乗せてもらったが、燃料が切れていました。 　ヘリ・トランブラン Heli Tremblant は最高の贅沢。ヘリコプターで森の上を飛びます。紅葉と湖がずっと続いている。山が燃えている。 　この森の本当の贅沢は夕暮れ時にある。床嶋さんはあの写真の風景を見つけた。鏡のような湖に赤や緑や黄色の森が映えていました。同じ色がない。刻々と色が変化していく。とても美しい。 テレビ番組「知っとこ！世界の朝ごはん　バンクーバー」 　２００７年１０月２０日放送。 ●バンクーバー 　カナダの西の玄関口。緑も多く、今年８月、イギリスの調査機関が最も住みやすい町Ｎｏ．１に選んだ。発展を支えたのは多くの国の移住者で、その３分の１がアジア。 　ロブソン通り Robson Street にすごい車がある。デコレーションがすごくて、ボンネットに水が噴出している。元はフォルクスワーゲンか？ 　ロンズデール・キー・マーケットに行く。新鮮な食材がずらりと並ぶ。桃、キング・サーモン、牡蠣。牡蠣に特製マヨネーズソースをのせてオーブンの中で焼いた「クリーミー・オイスター」１個８カナダドル（８８０円）。これにレモンをかけて食べる。 　「フェアモント・ホテル・バンクーバー」は一風変わった建物。最上階のスイートルームを案内してもらった。グラミー歌手のエルトン・ジョンが愛用している。エリザベス女王やセリーヌ・ディオンも愛しているという。モーニング・スィートは７００〜１１７０Ｃ＄？（８万〜１４万円）。ロビーに犬がいる。犬を借りて散歩に行くための犬でボー君。ぬいぐるみも販売している。 　スタンレー・パーク。バンクーバー水族館には近海の魚がいる。白イルカ、ラッコもいる。手をつないだりするので、みんなそれを待っている。 　サティアン・ゴーヒルさんが紹介してくれたのは、車で２０分郊外の畑。水の中に赤いものが絨毯のようになっている。クランベリーの実だった。背が低いので、この状態だと実を傷つけるので、畑に水を貯めて浮かばせて収穫する。 　新婚さんの朝ごはん。閑静な住宅街のマンションに住むリサ・ワードさん。１品目は「スモークサーモンのオムレツ」。たまねぎとパプリカを賽の目状に小さく刻み、たっぷりのバターを敷いたフライパンでしっかり炒める。香草を細かく刻んだものを入れた溶き卵を流しいれ、弱火でじっくり火を通す。スモークしたキングサーモンの切り身を加え、ペタチーズを加え、ゆっくりかき混ぜる。フライパンごとオーブンの中で２０分焼く。 　２品目は「ワッフルのクランベリー・ソース」。クランベリーをつぶし柔らかくし、たっぷりの砂糖と水に溶かしたコーンスターチ、すりおろしたオレンジの皮を入れる。火にかけて焦げないようにかき混ぜる。とろっとするまで煮詰める。その間にワッフル作り。小麦粉、卵、牛乳などを混ぜ合わせた生地をワッフルメーカーに入れて焼き上げる。 　３品目は「海老とアボカドのサラダ」。種を取ったアボカドの実を取り出し、ボウルに移し、マヨネーズ、小海老、コリアンダー、たまねぎなどを入れてよく混ぜる。塩胡椒で味を整え、アボカドの皮にもどして完成。 テレビ番組「ポカポカ地球家族　カナダ西海岸・ガブリオラ島」 　２００７年９月２２日放送。 ●ガブリオラ島 　大自然に恵まれたカナダ西海岸の小さな島、ガブリオラ島。面積は、三宅島とほぼ同じくらいの島で、日本からバンクーバーを経由して約１０時間で到着する。人口は約４５００人で、バンクーバーからは水上飛行機で１５分。年間平均気温は１４度。気軽に手付かずの大自然が楽しめる隠れ家リゾート。静かな環境を求めてアーティストたちが集まってきている。そういうアートを集めたお店が「ガブリオラ・アート・ワークス」で、観光客の人気を集めている。 　その島に移り住んで１１年になるのが、村田三郎さん（６１歳）、妻のスイーキーさん（５１歳）。友達のボートでフィッシングもする。この日は８０ｃｍのキングサーモンでした。 　村田さんの住まいは、島の中心から車で１０分。「ワイルドローズＢ＆Ｂ］を経営している。５ＬＤＫ（２００平方ｍ）で敷地は１６００平方ｍ、価格は２０００万円。その２部屋を旅行者用の宿として使っている。ツインの部屋が朝食付きで７０カナダドル（７７００円）、スィートルームは９０カナダドル（１万円）。ホームステイ感覚で滞在できると日本人を中心に人気。大きな窓から太陽がふり注ぐリビングは、お気に入りの場所。二人の共通の趣味はハーブなどの野菜の栽培で、ミント、ローズマリー、バジル、トマト、サニーレタス、アサツキ、ケール、パセリなどの有機野菜３０種類を栽培している。 　サーモンが釣れた時は友達を招待する。この日はジョン＆泰枝・カールソンさん一家、中谷路子さんを招待。サーモンはにんにく、醤油、白ワイン、みりんなどに漬け込む。それを炭火で焼く。照り焼き風にするのが村田さん流。２品目はキングサーモンを使った押し寿司。 　バンクーバー島から常連の石井真理子さんがやってきて、３人でカヤックに挑戦。カサブランカ・カヤック・レンタル＆ツアーで借りた。シングル・カヤック１日３０カナダドル（３３００円）。１５分くらいの講習で初めての人でも簡単に漕げる。すぐに海へと乗り出した。気軽に大自然を満喫できる。 　この日の夕食は、採れたてのオイスターの炭火焼きとクラムチャウダー、無農薬野菜のトマトとバジルのサラダ。家から１０分の海岸では、牡蠣とあさり（クラム）はライセンス（年間２２．４７カナダドル：２５００円）を取れば、１日に牡蠣１５個、あさり７５個までなら取ることが出来る。足の踏み場がないくらいに、海岸一面に敷き詰められたオイスターとあさり。 　ツィーキーさんは自宅で工芸品を作成している。今は女の子用の手染めシャツ。１４歳くらいから草木染めをしてきた。手染めシルクとロウを使ったランタンも作った。手染めシルクの洋服は通気性が高い。手染めＴシャツなどは、この週末に開催される島のお祭りで販売する。 　村田さんは地元の人と音楽交流。地元の人とバンドを組んでジャズの音楽活動をしている。村田さんはアルト・サックス？演奏。お祭りで演奏します。 　敷地の一角に村田さんはユニットバスで造った露天風呂を造った。日本からわざわざ運んできた。また敷地の一角にお気に入りの場所がある。それは、なんとツリーハウス。土台は大工さんに作って貰ったが、その他は全て手作り。中には、ベッドを完備。電気を通し、音楽も聴けるようにとの懲りよう。子供の時にハックルベリーなどを読んで、憧れていた。でも、喧嘩をした時に逃げ込む場所でもあるんです。夫婦でハーブティーを飲むのも楽しい。 　２人が出会ったのは１９９２年。日本でミュージシャンをとして活躍していた村田さんは、英会話教師をしていたスイーキーさんと友達の紹介で知り合った。村田さんは離婚した直後で、心を癒してくれた。娘の美都江さんが押してくれ、９４年に結婚した。 　８月、年に一度の島の大イベント・サーモンバーベキューの祭り。メインは巨大な網で焼くサーモン。「サーモン・バーベキュー」１食１０カナダドル。味付けは塩と胡椒のみ。 　ここで、スイーキーさんは自身の作品を販売した。小さなお客様が、洋服を買ったのを皮切りに２０９カナダドル（２．１万円）の売上があった。そして、いよいよ村田さんとバンド仲間との演奏。お祭りは終盤を迎え、大人から子供まで踊っていました。 ●メープルシロップを使ったサーモンの照り焼き 　サーモンにメープルシロプｐ、醤油、酒を合わせたタレをからめて照り焼きにしたもの。 村田さん家族のＨＰアドレスは http://members.shaw.ca/sikisab/ テレビ番組「２００７年７月の旅サラダは伊藤裕子さんでカナダ」 　エア・カナダで行きました。バンクーバーでサハリンと同じくらいの緯度。 ●バンクーバー 　海と山を望む町。西海岸で最も大きな町。高いビルも多いが、緑も多くゴミゴミしていない。笑顔の人が多く好印象。 　蒸気時計は、世界で初めて１９９７年に建てられたが、Raymond Saundersの１９７５年の設計を基にしたものだった。１５分、１時間毎に蒸気がでるパフォーマンスが行われているが、今は本当の蒸気ではない。 　シンボルでもある蒸気時計の汽笛に誘われてやってきたのは、ガスタウン GasTown で、最初に栄えたエリア。この町の名前の由来は、１８６７年、１バレルのウイスキーを持ってやって来た “Gassy Jack” Deighton が、労働者たちに酒場を建てさせて、そのウィスキーを使った酒場を始めて、バンクーバーの礎ができた。当時の面影が残る街並みは、Neverending Story などの映画の撮影にもよく使われる。街中にあるギャシーの銅像は、酔っぱらいおじさんのイメージから作られた。 　そのガスタウン内の「ヒルズ・ネイティブ・アート Hill's Native Art 」（住所：165 Water Street, Vancouver, BC V6B 1A7, CANADA、Tel：+1-604-685-4249、Fax：+1-604-682-4197）の創業６０年の伝統工芸品のお店。お店のティム・ストラング Tim Strang さんが対応してくれました。ドリーム・キャッチャー＄１５（約１７４０円）、ドリーム・キャッチャー・携帯ストラップ＄７．９５（９２０円）。これらはいい夢だけを通して、悪い夢は遮る。太陽が戻ってきたら、悪い夢は燃やしてくれる。カウチン・ニット類＄１０〜（約１２００円）〜は、カウチン族が手作りで作ったもの。靴下、手袋、帽子、クッションなどがある。カウチン・セーター＄１７５〜２４５（約２０３００円〜２８４００円）。 　港にキュートなミニ・フェリー「アクアバス Aqabus 」（住所：Suite 230-1333 Johnston St., Vancouver, B.C. Canada V6H 3R9、Tel：+1-604-689-5858、Fax：+1-604-689-5838 ）がある。アクアバスは８つの港駅に停泊する。今回、伊藤さんが乗ったのは２番〜６番（1: Hornby St./Downtown、2: Granville Island / Arts Club、3: David Lam Park / Homer St.、4: Stamp’s Landing / Monk's、5: Spyglass Place、6: Yaletown / Davie St.、7: Plaza of Nations / Edgewater、8: Science Worlds / Main St.）。料金は、１〜６番駅の間は１区間＄２．５（３００円）、２区間以上＄３．５（４００円）。７、８番駅⇒１、２番駅は大人＄５（５８０円）、⇒３番駅＄４、⇒４、５、６番＄３．５、７番→８番または逆は＄２．５。現在、３番駅が閉鎖中だそうです。グランビル・アイランド間では約１５分毎に運行している。自転車で搭乗する事も可能だが、追加料金＄０．５。ペット可だが、ひもでつないでおく事。 　グランビル・アイランド Granville Island に到着した。元は工場街だったが、地元の人々の憩いの場になった。ダウンタウンから車で行ける。ショップやギャラリー、ホテルなど施設は充実し、今や観光名所の一つとなっている。 　「グランビル・パブリック・マーケット Granville Public Market 」は巨大なマーケットで、営業時間は、毎日９時〜１９時。マーケットの中で鮭の店があった。「サーモン・ショップ The Salmon Shop 」（住所：#112-1689 Johnston St., Granville Island Market, Vancouver BC. Canada V6H 3R9 、Tel：+1-604-669-3474、Fax：+1-604-682-7180 ）にある「ワイルド・サーモン・スプリング・キャンディー」＄６．５／１００ｇ（７５０円）は、伝統的な食べ物で、メイプルシロップをつけて薫製にしたもの。おいしいそうです。 　宿泊は「シェラトン・バンクーバー・ウォール・センター Sheraton Vancouver Wall Centre 」（住所：1088 Burrard Street, Vancouver, BC. Canada V6Z 2R9、Tel：+1-604-331-1000、Fax：+1-604-893-7200 ）で、新館ノース・タワーの高層階の「デラックス・コーナー・キング」＄４６９（５．４万円＋税サ）で、明るい部屋。海も見えます。 　夕食は地元で大人気のレストラン「モンク・マクィーンズ Monk McQueens 」（住所：601 Stamps Landing, Vancouver, B.C. V5Z 3Z1、Tel：+1-604-877-1351、Fax：+1-604-873-5816 ）で、珍しい「カキのチーズフォンデュ」＄１４（約１６２０円）は、カキフライをソルトスプリング島産のGoat Cheese Mornayにつけて食べる。グラタンぽい感じで合うそうです。「オヒョウのオーブン焼きとクラブケーキ」＄２９（約３４００円）は、オヒョウをオーブンで２０分焼き上げ、伝統的なギリシャ料理である野菜のラタトゥーユが添えてある。クラブ＆シュリンプケーキに付けるソースは、ギリシャのオリーブをマリネードしたレムラードソース。かにとえびの甘さとレムラードソースの酸っぱさがうまく調和している。とてもおいしいそうです。 　夕食が終わり１０時頃に夜の闇がやってきた。 　バンクーバー郊外北にある「バンデューセン植物園 VanDusen Botanical Garden 」（住所：5251 Oak Street (37th and Oak Street), Vancouver, BC V6M 4H1、Tel：+1-604-878-9274 ）は入場料＄８（９３０円）で、黄色い花が咲き誇っています。 ●ノース・バンクーバー 　さらに車を走らせると、バンクーバー最古の渓谷と言われる渓谷がある。「キャピラノ吊橋 Capilano Suspension Bridg 」（住所：3735 Capilano Road, North Vancouver, BC V7R 4J1、Tel：+1-604-985-7474、Fax ： +1-604-985-7479 ）は、入場料大人＄２６．９５（約３１００円）で、５月〜１０月末に営業。６歳以下は無料。高さ７０ｍ、長さ１３７ｍの吊り橋は、真下を見ると怖い。昔は麻とシダの板で作られていたが、今は安全性のためはがねで作られている。橋を渡りきると森の中に入っていく。 ●ソルト・スプリング島 　フェリーでバンクーバーから１時間半。バンクーバー周辺に点在している島の中でカナダの人が注目している小さな島。特徴は２５０を越えるオーガニック・ファーム。島民たちは家畜、ハーブ、野菜などを育てて自給自足の生活をしている。道の無人テントで野菜の苗が売られていた。島全体が信頼しあい、助け合って暮らしていることが感じられる。 　そんな島の人々が週に１度楽しみにしているのが「サタデー・マーケット Salt Spring Island Saturday Market 」（場所：Gangesという街の下町にある Centennial Park ）で、４月から１０月の毎土曜日に開かれる、作ったものを持ち寄って開かれる市場。オーガニックやスローフードは当たり前のこと。この島だけで通用するお金もある。8時半から3時半の間まで開かれている。 　チーズを売っているテントがあった「ソルト・スプリング・アイランド・チーズ・カンパニー Salt Spring Island Cheese Company 」（住所：Weston Creek Farm, 285 Reynolds Road, Salt Spring Island, BC V8K 1Y2、Tel：+1-250-653-2300、Fax：+1-250-653-2308 ）で、オープン期間は５月〜９月が10時〜17時、１０月〜４月が10時〜16時。「ヤギのチーズ」は１個＄８。花のチーズもある。Sundried Tomato, Pepper, Basil, Hot Chili, Roast Garlicの中から３個＄２２。お勧めはガーリックらしい。トリュフ＋他２個で＄２４もある。 　この市場では絵画もある。この島はアーティストが集まることでも知られている。 　緑に包まれたワークショップを持つアーティストを訪ねた。「ウォーレン・ラングレー・サインズ Warren Langley Signs 」（Tel：+1-250-537-9407、Email ： wlsigns@saltspring.com ）で、ウォーレンさんは島では有名人。島で通用する２ドル札と５ドル札の絵を描いた人でもある。鮮やかな色彩と自然は島の人のお気に入り。看板も多く作成している。自然を多く取り入れ、感じるままを表わすことが大切だと語っていました。商品価格は、使用する石、サイズ、アートワークの複雑さ、レタリングを入れるかによって違う。メールで見積りももらえる。１面のサインの場合１スクエア毎に＄１２０、両面のサインの場合＄２００＋デザイン、イラストレーション料金。 http://www.warrenlangley.com/ ●ロッキーの鉄道 　バンクーバーから「ロッキー・マウンテニア号 Rocky Mountaineer」に乗って、内陸部に向かう。今回はゴールド・リーフというファーストクラスで、パノラマ・カーになっている。２日間で朝食２回、昼食２回、夕食１回込み、１泊分込みでＣ＄１６４９（１９．３万円）。どちらか１日だけ列車に乗ることも可能です。バンクーバー駅の予約は、メール：reservations@rockymountaineer.com、予約電話：+1-(604) 606-7245、Tel：(604) 606-7200、Fax：(604) 606-7250。バンクーバーからバンフまたは、ジャスパー、バンクーバーからカルガリーの２ルートがあり、週三回（火・木・日曜日）バンクーバーから出てる。 http://www.rockymountaineer.com 　出発するとすぐに鮮やかな緑の景色が広がる。１階で豪華に食事。撮影ポイントに近づくと社内放送で教えてくれる。観覧車もある。泥色の川の側をずっと走る。１０時間でカムループス駅に到着。伊藤さんはここで途中下車してケローナに向かう。 ●ケローナ Kelowna 　カナダ西部の内陸部、オカナガン地方最大の街。雨量がとても少なく、夏は３０度以上の日が続く。６月下旬では、朝４時頃には日が明け、午後１０時半頃に日が沈むので、光合成が長く行われ、ぶどうがよく熟す。オカナガン地方の地質はエリアによって異なるが、ケローナ一帯は、５０００万年以上堆積され、栄養分の高い火山性の地質で、１４４ｋｍにも及ぶ大きなオカナガン湖は、ぶどう園を温めたり、冬はぶどうが凍ってダメージを受けないないように守る働きがある。そのために非常に評判のよいワインができる。 　ワイナリー「クエールズ・ゲート・エステート・ワイナリー Quails' Gate Estate Winery 」（住所：3303 Boucherie Road Kelowna, British Columbia, V1Z 2H3 Canada、Tel：+1-250-769-4451、Fax：+1-250-769-3451 ）を訪ねた。１９５６年創業、ワイナリーは１９８９年にオープン。オーナーのトニー・スチュワートさんにぶどう畑を案内してもらった。木が大きく育ったら選別をして、１０月〜１１月に美しい実をつける。今では、４万ケースを製造している。１２種類のワインを製造しており、特にPinot NoirとChardonnayが有名で、国内外で数々の賞を獲得してきた。ピノノワールは秋まで樽で、ついでボトルで３ヶ月寝かせた時が飲み頃だという。ピノノワール 2005 ファミリー・リザーブＣ＄３９．９９（４７００円）、リースリング・アイスワイン2006Ｃ＄３４．９９（４１００円）を試飲した。アイスワインはチョコレートの器で飲みました。ツアー＆テイスティングはＣ＄５（６００円）。 　この地方は果物の産地としても有名で、りんごやチェリーなど、毎年たくさんの果実が実る。果樹園に囲まれた小高い丘で、地元の自然食材を使った料理をいただいた。「リッジ・レストラン The Ridge Restaurant 」（住所：3002 Dunster Road Kelowna, BC V1W 5K8、Tel：+1-(250) 712-9404 ）。ランチは１１時〜１５時（４月〜１０月）。「リンゴとウイキョウのサラダ」Ｃ＄８（９６０円）。赤と青の２種類のリンゴが入っている。スイカのビネグレットソースとクレソン。「北極イワナのグリル」Ｃ＄１０（１２００円）。この地方では、希少価値の高い魚として知られる「アークティック・チャー」というイワナを使った料理。トマトとナッツで作られた少し甘みのあるソース。シェフ一押しのグルメです。 ●ルシエ・ホット・スプリングス Lussier Hot Springs 　ホワイト・スワンレイク州立公園の西境に位置する天然温泉。濁ったルシエ川沿いに３つの温泉がある。氷河から溶け出した水が地表にしみこみ、断層で温められて湧き出している。ここだけ水がきれい。一つ目の温泉は最高で４３度ほどで、下の温泉は夏でも３４度程度。カナディアン・ロッキーには国立公園を含め数多くの温泉が点在している。ロッキーの温泉は古くから「病を治す水」として知られてきた。 　情報は、Kootenay Park Services Ltd.（tel：+1 (250) 422-3003 ）。ドネーションボックス有り。一年中オープン（冬は雪により大変滑りやすい）。 ●ヨーホー国立公園 Yoho National Park 　切り立った岩山や世界有数の落差を持つ滝など、カナディアン・ロッキーの中でも野生味を残す国立公園。スリー・サウザンダーズと呼ばれる３０００ｍ級の険しい山々が３０以上も連なっている。青緑色の輝きを放つエメラルド・レイクがある。 　「エメラルド・レイク・ロッジ Emerald Lake Lodge 」（住所：Post Office Box 10 Field, BC V0A 1G0、Tel：+1-250-343-6321、Fax：+1-250-343-6724 ）はその湖に浮かぶように建っている。湖畔に沿って２４棟ある。今回は「エグゼクティブ・ルーム」Ｃ＄５７０（６．７万円）暖炉もあり、ベランダからは緑色の湖と白い山が見える。 　ここでカヌーに乗る。カヌー＆ボート（エメラルド・レイク）１時間Ｃ＄２７（３２００円）予約は Emerald Sport & Gifts でTel：+1-250-343-6000、７月〜８月の午前９時〜午後７時。月によって、営業時間が変わる。ボートは３人まで乗れる。 ●バンフ Banff 　南の玄関口。１８８７年カナダで初めて国立公園に指定された。標高１３８０ｍ、カナダで一番高い場所に位置する街で、毎年４００万人が訪れる観光の拠点。ダウンタウンのすぐ近くにあるボウ滝は氷河の雪解けが流れだしたもの。 ●レイク・ルイーズ 　カナディアン・ロッキーの中でも美しさを誇るレイク・ルイーズ。見る者をひきつけてやまないその色彩と景観から、カナディアン・ロッキーの宝石と呼ばれている。 ●アイスフィールド・パークウェイ Icefield Parkway 　レイク・ルイーズからジャスパーまでの２３０ｋｍを結ぶハイウェイ。この道は４つの国立公園を結び、ロッキーの山々の大パノラマ驚異を見せてくれる。この道は風景だけじゃなく、道端にオジロジカ、エルク、ビッグ・ホーン・シープ、グリズリー、ブラックベアなどの野生動物に出会うことができた。 ●バンフ国立公園 　面積６６４１平方ｋｍで、スキーリゾートとしても名高いバンフの町を中心に、レイク・ルイーズ、モレーン湖、ペイト湖などの美しい湖や名峰が数多く存在する。氷河が作り出した美しい光景を沢山見ることができる。カナディアン・ロッキーは長さが２２００ｋｍあり、６０００万年前、地球を襲った地殻変動が大地を隆起させて誕生した。 ●コロンビア大氷原 Columbia Icefield 　アイスフィールド・パークウェイのハイライト。ジャスパー国立公園内にあるコロンビア大氷原は、北極圏では北半球最大の氷原で、３２５平方ｋｍで、日本の小豆島の約２倍の広さ。周囲には３７４７ｍのコロンビア山の最高峰の他、3000m級の山々が大氷原を囲むようにそびえたっている。 　またアサバスカ氷河とドーム氷河の中間に、チーズケーキをサクッと切ったような氷河があり、その奥のスノードーム山から流れ出す川は、北は北極海、西は太平洋、東は大西洋へと注ぐ、３大陸分水嶺となっている。また、大氷原から６つの氷河（コロンビア氷河、スタッドフィールド氷河、ドーム氷河、アサバスカ氷河、サスカチュワン氷河）が流れ出す。 　コロンビア大氷原から押し出されるように流れ出ているアサバスカ氷河は「押し出し谷間型氷河」とも呼ばれ、長さ６ｋｍ、幅１ｋｍで氷の厚さは一番厚いところで３５０ｍある。アサバスカ氷河の流れは一番流れのあるところで年間約１２５ｍ、スノーコーチで氷河に上に立つ付近で約２５ｍ、氷河の先端部分で約１５ｍ流れている。しかし、大氷原のほんの一部に過ぎない。１６０年ほど前までは、現在のパークウェイのあたりまで氷河が到達していたらしい。現在も毎年１〜３ｍの速度で後退している。冬の積雪（年間７ｍ〜１０ｍ）によって新しい氷河が作られている。近年、地球温暖化の影響などを受け、夏の時期に大量の氷河が溶け、実際には年々容積は減少している。 ●コロンビア大氷原ヘリツアー 　空から氷河を見る。５５分間で、料金１人Ｃ＄４４９（５．２万円）。２名以上で参加可。Icefield Helicopter Tours 社（Tel：1-403-721-2100、Fax：1-403-721-3779 ）。伊藤さんがのった、今回のツアーはヘリポートから、コロンビア大氷原→Lyell Icefield→Wilson Icefieldを回ってヘリポートに到着するコースでした。 http://www.icefieldhelicoptertours.com/ ●バンフ Banff 　バンフの街を一望できる、標高２２８５ｍのサルファー山頂 Sulphur Mountain に「バンフ・ゴンドラ Banff Gondola」のゴンドラで１０分ほどで行ける。大人Ｃ＄２４．９５（２９００円）、５歳以下無料。頂上からは３６０度パノラマで、きれいな風景が見える。山頂付近ではリスなどの可愛い野生動物に会える。街の人口は６５００人。街は２９９８ｍのカスケード山、２９４９ｍのランドル山、２１３４ｍのマウント・ノーケイなどの山々に囲まれている。 　「フェアモント・バンフ・スプリングス The Fairmont Banff Springs 」（住所：405 Spray Avenue, Banff, Alberta, Canada T1L1J4、Tel：(403) 762-2211、Fax：(403) 762-5755 ）は、１８８８年バンフを世界一の山岳保養地にしようと建設された。アンティークな雰囲気のこのホテルは貴賓に満ち、人々を魅了してやまない。幾度となく行なわれた改築で、内部は迷路のように入り組んでいる。今回は「ワンベッド・ルーム・スイート」で、Ｃ＄５９９〜Ｃ＄９９９（７万〜１１．５万円）。 ●ジョンストン・キャニオン Johnston Canyon 　バンフ国立公園の中にはたくさんのトレッキング・コースがある。中でも、このトレッキングコースは大変有名。今回はガイドはケビン・ゲドリングさん。Ishbel山近くの大きな地滑りが起こりできたこの峡谷は８０００年前のもの。今でも、毎年２〜３ｍｍずつ浸食が進んでいるそうです。木造のキャトウォークやビューポイントは１９２０年代初めに作られ、７０年代に改築された。一年に約３０万人以上の人々が訪れる。トレッキング先には、Lower Falls （高さ１５ｍ）とUpper Fallsがある。滝壷の横に洞窟があった。この辺りの岩は石灰岩とドロマイトでできている。川沿いを抜けて森の中を歩く。時折熊も出るそうですが、大きな声で話した方が来ないそうです。３時間歩いて、周りが少し開けてきた。そこがインクポット。 ●インク・ポット Inkpots 　不思議な色をしている池。エメラルド・グリーンに近いが、ブルーのインクが入った器に似ていることから、インクポットと呼ばれている。この池は地下水が石灰岩（カルスト）を溶かして、温泉のように湧き出ている。独特の色は石灰岩の微粒子が光を屈折させて生まれたもの。インクポットまでの距離は、約５．８ｋｍで、４−５時間。高さとしては、出発地点から２１５ｍ登ることになる。 ●モレーン・レイク 　山を削った氷河が溶け出した水はロックフラワーと呼ばれる細かい粒子を運びながら湖へと注ぐ。この粒子がエメラルド色の光だけを反射して神秘的な色を生み出している。 　数多い氷河湖の中で最も神秘的だと言われている。レイクルイーズから１４ｋｍほど進んだところにある。カナダの旧２０ドル札の絵にも使用されていたので、カナダの人なら知らない人はいないという光景。他の湖とは少し色の質が異なり、晴れているときにはエメラルドグリーンというよりは、コバルトブルーに近い色をしている。しかし水は透明です。湖を囲む山々は１０の険しい峰、ten peaks と呼ばれている。 ●カルガリー Calgary 　今は巨大なビル群が多いが、古い街並みも残っている。カルガリーのニックネームは「カウボーイの街」。アルバータ州最大の商業都市の上、ロッキーへの入口でもある。元々は豊かな牧草地帯で、牧場が多く、精肉業の一大拠点、カウボーイの町として発展した。１９１４年にカルガリーの南西のターナー・バレーで石油が発見されてから都市として発展した。さらに１９４７年レデュークでも石油が発見された。また金融の中心地でもある。また１９８８年の冬季オリンピックの開催地としても有名。 　ダウンタウンには馬やカウボーイのオブジェも多く、赤いシャツにテンガロンハットの人は旅行者に案内をするＣＤＡの人達。ＣＤＡは非営利団体で、カルガリーをよくするための団体。掃除等もしています。 　彼女に勧められたのが、「カルガリー・タワー The Calgary Tower 」（住所：101-9th Avenue SW, Calgary, Alberta, Canada T2P 1J9、Tel：+1-(403) 266-7171、営業時間：月曜〜金曜 7:00am〜11:00pm ）で、料金はＣ＄１２．９５（１５００円）。高さ１９０．８ｍのカルガリーのシンボル。西を見れば雄大なカナディアン・ロッキーが、東を向けば大平原、外側のガラス張りの床からは真下にダウンタウンを見ることができる。 　「ホームプレイス・ランチ Homeplace Ranch 」（住所：Site2, Box6, RR1Priddis, Alberta, T0L1W0、Tel/Fax：+1(403)-931-3245 ）はカルガリーの東側にある牧場。オーナーはマック・マケーニーさん。旅行者が宿泊もできるようになっている。料金は、３泊４日でＣ＄７８５（９万円）、６泊７日Ｃ＄１３５２（１５．７万円）で、宿泊・食事・乗馬等が含まれている。マギーという馬に乗せてもらった。夜は外でＢＢＱで、ギターを使った歌もありました。 ●バッドランド 　カルガリーの東１２０ｋｍに、荒涼とした大地、削られた大地、剥き出しの大地が続く。ここの特有の地形は １．５万年前に流れ出した氷河により大地が浸食されて出来た。さらに風雨による侵食で奇怪な形となった。カッパドキア風の奇岩もある。むき出しになった地層からは、白亜紀の恐竜の骨が数多く発掘され、世界から注目を集めている。 　１８８４年バッドランドの地層から恐竜の骨の化石が大量に発掘され、このあたりは恐竜の生息地だったとして世界中に有名になった。ここほど数が多く、完全な形で発見されることはあまりなかった。 ●ドラムヘラー Drumheller 　バッドランドの中にある小さな街。レトロな街という雰囲気だが、街中にはちょっと変わった恐竜のオブジェや、壁画が溢れていて、恐竜の街として知られている。 　「ロイヤル・ティレル古生物博物館 Royal Tyrrell Museum of Palaeontology」（住所：Highway 838 Midland Provincial Park, Drumheller, Alberta, Canada T0J 0Y0、Tel：+1(403)823-7707 ）は、入場料金Ｃ＄１０（１１６０円）。ここでは多くの化石や復元模型を見ることができる。 ●アルバータ州立恐竜公園　Dinosaur Provincial Park 　ドラムヘラーの街から南東へ２００ｋｍ。現在も恐竜の骨が発掘されている場所。カナディアン・ロッキーの雪解け水が流れる川沿いに、広大な谷間を形成する公園（Tel：+1(403)378-4342 ）で、世界遺産。維持するために、レンジャーの同行が必要なエリアもある。今回はバイロン・ウェイトさんが案内してくれました。滝壷があった場所、７０００万年前の恐竜の骨もまだ置いてあるままで、石みたいに見えます。骨と石の違いは、舌にあててみるとぴったりくっつくものが骨だそうです（笑）表面が茶色なのは肉食竜の骨。木の化石もある。緑の広い場所もあります。 　バスツアー＆ハイキング（５月〜１０月）、大人Ｃ＄８（９３０円）。バスツアーは２時間で、レンジャーさんの解説付き。ツアー予約電話番号は：+1(403) 378-4344 (電話予約のみ) 。 http://tprc.alberta.ca/parks/dinosaur/flashindex.asp テレビ番組「ポカポカ地球家族　カナダ中部・サスカチュワン」 　２００７年７月２１日放送。 ●サスカチュワン州ビヨークデール村 　日本からはバンクーバを経由して約１３時間で到着する。美しい大自然に囲まれたカナダ中部・サスカチュワン州人口２５０人のビヨークデール村。ホテル、銀行、郵便局などが一軒ずつあるだけで、住民の殆どが農業を営んでいる。村の人はみんなフレンドリー。会えば気軽に声を掛け合う。ここに住んで１１年になるのが、淳子・ジョルディさん（４３歳）、夫グレッグさん（４７歳）、長女の観那さん（９歳）、次女の真耶さん（７歳）と穀物の生産と肉牛の飼育をしている。 　ジョルディさん一家が営む農場は、村の中心から６ｋｍ離れたところ。敷地は１５０ヘクタール、購入価格は８００万円で、土地・機械など全て込み。牧場では７０頭の肉牛が放牧されている。毎日１回マメ科のアルファルファの干草を与えるのが日課。牛は飼い主をとても信頼していて、子供たちが背中に乗っても嫌がらない。グレッグさんはバンクーバー北部で漁師をしていて、６週間のうち１週間しか家にいなかったそうです。２０頭から始めて今は７０頭。田中義剛さんの話ではカラダで成功するには５０００頭必要とか。 　自宅は４ＬＤＫの２００平方ｍで、建築費は４００万円。自分たちの手で６ヶ月かけて建てた。一家の暮らしは手作りが基本。娘も手伝います。自家製のパンは小麦粉を丸くこねて後はオーブンで焼くだけ。パンに塗るジャムも手作り。朝食はパンと卵とベーコンエッグ。庭にエルクも来ることもある。８時半にスクールバスが来る。ビヨークデール・スクールまで６ｋｍ。高校を卒業するまで授業料は無料。 　ビヨークデール村に住んでいて困るのが買い物。スーパーマーケットが無いので、車で３０分かけて隣町へ行く。隣町のティズデールにはほとんどの物は揃っている。新鮮な野菜や肉などが手に入るスーパー「コープ」で週に２回購入する。リンゴ１ｋｇ３個Ｃ＄２（２３０円）、オレンジ１ｋｇ４個Ｃ＄１．６９（１９０円）、ピーマン１個Ｃ＄０．５（５５円）、牛ステーキ肉８００ｇＣ＄１５（１７００円）。しかし、内陸部なので魚介類がほとんどなく、値段が高め。 　カナダといえばメイプルシロップが有名だが、この村はハチミツでも知られている。クローバーやカノーラの花から採れるハチミツが中心で、クリーム状なのが特徴。味はマイルド。淳子さんは「クリーム・ハニー」を使って新たな商品開発「フレーバー・ハニー」を進めている。ブルーベリーやイチゴなどを加えて作った優しい味のハチミツ。 　２人の出会いは、１９９０年。ワーキングホリデーでカナダに来た淳子さんが、妹が以前ホームスティ していた家を訪ねて、グレックさんと出会った９２年に結婚し、カナダに移住した。 　出産のシーズンを迎えた牧場。子牛は５分もすると立つようになり、お母さんのお乳を飲む。何匹も生まれました。親子を認識させることも大事。田中さんの話では初乳を子牛に飲ませないといけないそうです。自然に生まれてくる光景を見ているだけで嬉しい気持ちになれると話してくれました。 ●ハチミツでつくる生キャラメル 　田中さんが教えてくれました。牛乳、生クリーム、ハチミツ、砂糖、水あめなどを合わせて強火にかける。吹きこぼれやすいので、注意して、泡に注意して混ぜる。絶対に焦がさない。茶色になったものをバットに移し、冷凍庫で２時間で固まる。 http://jordefarms.fc2web.com/ テレビ番組「知っとこ！　世界の朝ごはん・カナダ・カルガリー」 　２００７年４月１４日放送。 ●カルガリー 　カナディアン・ロッキーを望む街だが、人口１００万人。石油会社の巨大ビルが多い。１９１４年に油田が発見されて発展した都市。「スティーブン・アヴェニュー・モール Stephen Ave. Mall 」を歩くと、人通りが少ない。ビルとビルがプラス１５という「渡り廊下」でつながっている。これで寒い冬も外に出ずに過ごせる。ダウンタウンのビルは網目状につながっていて、延長すると１７ｋｍ以上になる。 　サニーサイド Sunny Side ではカーリングができるお店がある。子供からお年よりまで楽しめる。カルガリーだけでも競技人口は２．５万人以上。 　スタンピード・パーク Stampede Park には馬に乗ったカウボーイの銅像がある。テンガロン・ハットの人も街中に多い。ウェスタン・ブーツを売っている「アルバータ・ブーツ Alberta Boots Co.」に行ってみた。工房を見せてもらったが、パーツに切ってから、貼っていく。１足に２００以上の工程をかける。 　ジェイク・マシューズさん（２９歳）はカントリー・ミュージシャンのお勧めはバンフ。 ●バンフ 　車で１時間。年間４００万人の旅行者が集まる観光スキー・リゾート。森の中にひときわ目立つ建物はフェアモント・バンフ・スプリングス・ホテル。中も広々としている。一番人気のスィート・ルームを見学させてもらった。 　ジョンストン・キャニオン Johnston Canyon に人が集まって森の中に入っていく。冬の自然を楽しむアイスウォーク。川の表面が凍っていたりする。細い道を奥に行くと、滝が凍っていて、下側を川が流れている。１０月から６月まで凍っているという。１〜６名までで２１０カナダドル（２２８００円）。 ●カルガリー 　郊外の新婚さんの朝食。マリア・シウバさん（３５歳）。「バナナ・フレンチ・トースト」。バナナの皮をむいてフォークでペースト状にし、バケットの間にたっぷり塗りこむ。卵をよくかきまぜ、牛乳、シナモン、ナツメグを加えて、これにさきほどのバケットを入れて、しっかり浸したら、フライパンで両面がこんがりきつね色になるまで焼く。仕上げに粉砂糖と溶かしたチョコレートをかける。生クリームを添える。 　カナダではおなじみの「ジャパニーズ・サラダ」。紫キャベツ、レタス、ブロッコリ、トマトなどを細かく刻み、器の中に入れる。インスタントラーメンをそのまま砕いてサラダの上に。あとはドレッシングをかけて混ぜるだけ。 　「スムージー Smoothie 」。イチゴ、キウィ、バナナ、リンゴなどのフレッシュな果物を一口大に切り、ヨーグルト、氷と一緒にミキサーにかける。 テレビ番組「世界遺産　カナダ・ナハニ国立公園」 　２００７年２月１１日放送。地球が誕生して４６億年。カナディアン・ロッキーの北、アラスカにほど近い地域に永久凍土が広がる。夏、雪解け水を集め悠々と流れるサウス・ナハニ川。そこに広がるナハニ国立公園 Nahanni Nationa Park。森と氷河とツンドラ。１９７８年世界遺産。 　容赦なく吹き付ける強い風は岩肌を削る。激しく波打つ地層。山が形成され、水と川が削る。この２００万年、繰り返し氷河期を迎えたが、ハナニは氷河の影響を受けなかった。太古の景観を今に伝える貴重ば場所となった。 　サウス・ナハニ川を下流から中流に入ると景観が大きく変化する。１本の自動車道路もなく、川は浅瀬で大きな川の立ち入りを拒否してきた。 　ヴァージニア滝も美しい。落差１００ｍ、ナイアガラもイグアスもこの滝の高さにはかなわない。白濁した水がゴウゴウと流れる。 　サウス・ナハニ川をさらに上流に行くと、雄大な山々がある。針葉樹の森から顔をのぞかせる不思議な隆起。湧き出した温泉が含まれる成分を幾重にも積み重ね、小高い丘を積み上げた。 　国立公園の西にそびえる、岩肌をむき出した険しい峰。ロッキー山脈から連なるアラスカに至る山々を何本もの氷の河が流れる。氷河から流れ出すエメラルド色の水。グレイシャー・レイクも美しい。 　昔ゴールドラッシュの流れの中で何人もの白人がこの川を移動し、帰らなかった。 　極北のゆるやかな夕暮れ。闇に包まれると、今宵もそれはやってくる。古代ローマの夜明けの女神にちなみ、オーロラと名づけられた神秘の光。 　ところどころにカルスト地形が見られる。カルストは水に溶けやすい石灰岩の地形で、地中には無数の洞窟が発達している。闇の世界を・・幻想的な氷の造形。したたり落ちた水が凍って次第に成長していく。洞穴の奥で白骨化した動物の死骸。おそらく戻ることができずに餓死したのだろうドールシープの群れ。今も切り立った断崖に寄り添って生活している。 テレビ番組「ホンモノの伊東一家は海外嫌い!?第６弾カナダ」 　２００７年１月２０日放送。関東では２００６年１月２２日放送。伊東四朗（６８歳）、貴明（３４歳）親子が参加。第一弾の２００１年オーストラリアから、ニュージーランド、イタリア、オーストラリア、ハワイ。今回はカナダで、２００５年１２月２６日出発。まずはバンクーバーに９時間で到着。カルガリーに飛び、レンタカーで移動。ＴＶ朝日製作。 ●バンフ 　雄大なロッキー山脈の中にある。様々な動物達がいる。車でロープウェー乗り場まで行き、ゴンドラで標高２２８５ｍのサルファー山の山頂に行く（Ｃ＄２３．５）。展望台に到着、カナディアン・ロッキーとバンフ市街地が一望できる。最高峰は３５４３ｍ。ノーケイ山スキー場は賑わっている。息子はスノーボードをレンタルした。Ｃ＄３４？。父はソリで楽しんだ。 　近くの「ケイブ＆ベイスン洞窟温泉」に行く。洞窟の奥に原泉がある。１８８３年に初めてバンフで発見された硫黄温泉だが、ここは立ち入り禁止。 　アッパー温泉 Upper Hat Springs に行く。家族連れで大賑わい。水着を着て入りますが、人だらけ。温度は３７−４０度。最初は落ち着かないそうです。雄大な景色が見られました。 　夕食は日本料理「杉乃家」。掘りごたつで食事。スモークサーモン・サラダＣ＄６．５、サーモンにぎり１カンＣ＄１．９。にぎりと塩鮭がとてもおいしいそうです。 　宿泊はジュニパー・ホテル Hotel The Juniper 。朝６時にチェックアウト。 ●フォートマクマレー Fort MacMurray 　１２月２９日、エドモントンからAir Canadaの国内線で北に向かった。オーロラの名所で晴天率が高い。１年で１００日以上見られるという。まずは先住民のテントを訪ねた。ジョン・ポール・クチュ John Paul Coutu さん（６４歳）が出迎え。ティーピーと呼ばれるテントの中は温かい。バッファローの肉を焼いて、塩と胡椒で食べる。 　宿泊はソーリッジ・ホテル The Sawridge Inn。夜はオーロラを見る。案内してくれるのは、天文家のビル・ロックウェル Bill Rockwell さん。観測スポットは街から離れた平原の中。待合所は温かい。オーロラは北の方角に現れます。深夜１２時過ぎに出ることが多い。オーロラから音が聞こえる人もいるそうです。１１時過ぎはオーロラを待つ人で一杯。１時に雪となったので、部屋に帰る。 　翌朝は犬ゾリ体験。担当はゴードン・ホグさん（６０歳）。ハスキー犬は寒さに強く、足腰が強い。犬は顔を出した状態で運びます。雪の白樺並木を抜けていきました。お尻に相当くるそうです。犬に感謝して別れた。次はアイス・フィッシングに挑戦。クアッドという４輪バイクでアサバスカ川に行く。川は全面凍結している。なかなか穴が開かなくて、結局あきらめた。 　夜はオーロラに挑戦。今回は「Alta-CAN Aurora 」のヨハン・ローさん（６１歳）が案内。今は雲っているけど、晴れるし、上空は強い風が吹いているので、見られる可能性があるという。オーロラを見るためにカナダ先住民族の人が集まってオーロラ乞いの踊りをしてくれた。朝３時まで粘ったがダメでした。 ●ナイアガラ 　１２月３１日夜１０時にトロント経由でナイアガラに到着。「シェラトン・オン・ザ・フォールズ」に宿泊。１０７３号室かな？ベランダからライトアップされた滝が見える。街はカウントダウンが始まった。１月１日になると花火が上がって、みんなが騒いでいました。 　ミッキー中村さんが案内して、テーブル・ロック・ポイントから観光。滝の真横から水が落ちる様子が見られる。大迫力で飲み込まれそう。「ジャーニー・ビハインド・ザ・フォールズ Journey Behind the Falls 」に行く。まずは滝の裏から。ここも迫力がすごい。エレベータで３８ｍ降りると真横で迫力ある滝を見られる。次は滝を真上から見下ろせるという「スカイロン・タワー Skylon Tower 」に上る。入場料Ｃ＄１１．５。高さ１６０ｍ。今回特別にさらに一番高い屋上から見せてもらった。半径１０ｍくらいの丸いところ。すごい風景でした。 テレビ番組「探検ロマン世界遺産　カナダ恐竜公園」 　２００６年１２月２３日放送。岡田理江さんが案内。荒涼とした風景の中に無数の恐竜達が眠っている。カナダ・アルバータ州立ダイナソー・パーク恐竜公園。次々と新しい化石が発見される。昔はティラノザウルスはゴジラのようにすっくと立ち、尾は地面についていた。今は前傾し、尾は水平になっている。その鍵となるのが化石。 ●ドラムヘラー 　ドラムヘラーという小さな町には大きな恐竜の像がある。高さ２６ｍの町のシンボル。中を登ることができる。途中には化石の模型があり、雰囲気を盛り上げている。一番上は恐竜の口の中。ドラムヘラーは人口８０００人。かつては石炭で栄えたが、今は恐竜の町。町中は恐竜のオブジェや足跡などが多くある。 ●恐竜公園 　カルガリーの東南東１３０ｋｍのところにある。恐竜公園のある地域は昔はバッドランドと呼ばれてきた。１９７９年世界遺産に登録された。アルバータ州は日本の国土の１．７倍の広さがある。牧草地が広がる。 　ドラムヘラーから来ると、目の前に不思議な光景が広がる。地球の表面とは思えないような景色。８３平方ｋｍの広大な公園。谷底まで１２０ｍ。パークレンジャーのセリーナ・プレーマックさんが案内してくれた。７０００万年前の白亜紀の地層。火山灰が積もってできた地層でした。一般の人が入れるのはほんの一部だけで、今回は特別な場所まで案内してもらいました。恐竜の骨の化石が地面に転がっていました。舌にくっつくものが化石で、小さな穴があり水分を吸収するからだそうです。 　キノコ岩のような帽子をのせたような岩が多くある。フードゥーと呼ばれている。無数のシワが刻まれた奇妙な岩肌がある。これらは雨や水の浸食による。ここでは現在１年間で４ｍｍの侵食が進む。こうして地中の化石が出てくる。 　谷底にあるレッドディア川は氷河の溶けた水が流れた。ドナルド・ブリンクマン博士らが発掘していました。かなり若いセントロサウルスの恐竜の化石でしたが、肉食のアルバータサウルスに噛まれて、歯が残っていました。 　化石は「ロイヤル・ティレル博物館」に持ち込まれる。学芸員が丁寧に細かい土などを除去していました。副館長のアンディ・ニューマンさんに館内を案内してもらいました。３００億の骨があり、４０体の恐竜になっている。是非見せたいものは、オルニトニムスは全身の骨が揃っている。ティラノサウルスの頭の化石「ブラック・ビューティ」は博物館の自慢だそうです。 　当時は地球は温室効果で暖かかったと思われる。 　ボーンベッドという場所は大量に恐竜の化石が発見された場所。草食恐竜の化石で、ある群れの恐竜が同時に死んだことがわかった。 　１９８７年世界を驚かせた大発見があった。ウェンディ・スロボーダさんは恐竜の卵の化石を見つけた。この恐竜ヒバクロサウルスは巣を作り、そこに卵を産み孵化させていたことがわかった。孵化直前の赤ちゃんまで発見された。 　６５００万年前のある日、恐竜の世界に終わりを告げる事件が起こった。直径１０ｋｍを越える隕石が落ちた。その隕石落下を物語る痕跡があるという。Ｋ／Ｔ境界層は隕石により舞い上がった粉塵が約７ヶ月降り注ぎ積もったもので、舌が白亜紀、上が新生代。境界層の下では恐竜が見つかるが、上では全く見つからない。恐竜の最後は隕石だろうと予想している。 テレビ番組「世界遺産　カナダのウッド・バッファロー国立公園」 　２００６年１０月２９日放送。北緯６０度、北極圏に迫るカナダのほぼ中央の森。１年の大半を氷と雪に閉ざされる地方は、夏は短い。２０世紀初めにバイソンを保護するために国立公園となった。かつては北米を支配するほど多かったアメリカ・バイソンは絶滅の危機にさらされていた。１９８３年世界遺産。 ●ウッド・バッファロー国立公園 　アルバータ州の北部、総面積４．５万平方ｋｍ。スイスやデンマークよりも広い。全体のほぼ１割を占めるのは二つの川が作る三角州。アフリカのオカダンボ？と並ぶ世界最大規模の内陸デルタ。亜寒帯特有の針葉樹林はバイソンたちのかけがえのない住処。陸上の動物としてはアメリカ大陸で最大で、時に１トンを越える。開拓時代にはバッファローと呼ばれていたが、それは俗称で、正しくはバイソンと呼ばれる。森に住むウッド・バイソンと平原に住むプレーン・バイソンの２種類に分けられる。現在ここにいるプレーン・バイソンは数を増やすために、アメリカ西部から運ばれてもの。氷河期に凍った海をユーラシア大陸から渡ってきたバイソンだが、野生のバイソンは死滅し、残ったバイソンも絶滅の危機にある。 　１９世紀後半に大がかりなバイソン捕獲が始まった。公園内にもそういう時代の記憶が残されている。森を切り開き、群れを追い込んで一網打尽にした場所がある。年間数百万トンに及ぶ乱獲が唐突に始まったのは、原住民の制圧に手を焼いたアメリカ政府の思惑があった。「バイソンを殺せばインディアンは自滅する。」と先住民から生活の糧を奪うためにバイソン狩が奨励された。かつて北米大陸を埋め尽くし６０００万頭と言われたバイソンは２０世紀初めには、わずか数百頭となっていた。国立公園として保護にあたり、現在５０００頭にまで回復している。 　自然が作り出す様々な大地の顔が見られる。石灰岩の地盤の下に無数の洞窟がある。時に巨大な穴となる。カナダで唯一ここだけでしかない不思議な光景がある。白く見えているのは塩の原野。太古の昔、氷河が運んできた岩。それが砕かれていく。 　広大な湿地帯をいくつもの川が横切る。渡り鳥にとっても重要な場所で、春の訪れと共にカナディアン・グースなどの鳥が帰ってくる。ここで夏の間、子作りに励む。アメリカ南部から飛んでくる絶滅しかけの鳥アメリカ・シロヅルはタンチョウと並んで世界でも有数の優美な鳥。ブライアン・ジョーンズさんは鳴き声で彼らを呼んで生態を調べている。乱獲などでほぼ絶滅とされていた。 ●カルガリー 　アルバータ州の州都。この郊外にアメリカ・シロヅルを絶滅から救うための「カルガリー動物園、野生生物保護センター」は、地道な努力を続けている繁殖施設。今は人工授精で育てているが、野生に戻すために、職員は親の姿をしている。１０年で１６羽野生に戻したとか。現在、ウッドバッファローに１４０羽生息している。 ●ウッド・バッファロー 　焼け跡が森に多く残っている。夏、雷が多いので、自然発火による火災が頻発する。毎年、１割が焼けるというが、森林の生態系は火災に依存している。森を作る松ジャック・パインの実は普段は傘を開かないが、火事の熱で開いて種がまかれる。１つの森が火事に見舞われる周期は６０年。日当たりのよくなった地面に木々は芽を出す。破壊と再生が繰り返されている。 　先住民は「バイソンも人間も同じ土からできている。その兄弟を食べて生きている人間は悲しい生き物だ。だからバイソンを必要以上に殺してはならない。」と言う。 テレビ番組「ピン子と寿賀子の美女ふたり旅２　カナダ、ニューヨーク」 　２００６年２月１２日放送。橋田寿賀子、泉ピン子が出演。バンクーバーからケベックを経てニューヨークまでの旅。ＴＢＳ製作。 ●カナディアン・ロッキー 　ヘラジカが３頭川の対岸にいた。コロンビア大氷原のアサバスカ氷原に行く途中に世界一のカーブ「ビッグ・ベント」を通過。コロンビア大氷原は総面積３２５平方ｋｍで、過去４回の氷河期を経て形成され、北半球では北極に次ぐ規模を誇る。大氷原には専用の雪上車で行く。このアサバスカ氷原でもコロンビア大氷原の３％にしかすぎない。気温はマイナス１０度で風が強く、少し吹雪いてました。氷がおいしいそうです。最もぶ厚いところで氷の幅は３００ｍ。 　３００もある湖の中で美しさで名高いエメラルド・レイクは、エメラルド・グリーンの水をたたえている。湖に木が沈んで九塞溝みたいな感じ。 　レイク・ルイーズは屈指の美しさを誇る。氷河に削られた岩が水の中で反射して、この色をうんでいる。シャトー・レイク・ルイーズで英国式のアフタヌーン・ティー。 　レイク・ルイーズからバンクーバーとの中間の町カムループス Kamloops に向かう。車で６時間。この駅から豪華列車ロッキー・マウンテニア号 Rocky Mountaineerの旅。赤い絨毯を踏んで入る。日本語のできるスタッフもいる。列車からクマも見えるそうです。ウェルカム・ドリンクでオレンジ・ジュースで乾杯。カナダの鉄道の歴史は１８３７年から。１８８５年に大陸横断鉄道が開通し、物資を運んだ。年間乗客数は８万人。のんびり走る時に昼食。ゴートチーズかけレタスサラダ。トマトとカリフラワーのスープ。アルバータ牛のローストビーフ。サーモン、ホタテ貝、キノコのスパゲッティ。「本日のデザート」にはチョコレートの蒸気機関車がありました。最後尾の車両にはカメラの列。ロッキーで一番高い山マウント・ロブソンが見えた。この自然公園群は世界遺産。 　ジャスパーで下車。ジャスパー国立公園はカナディアン・ロッキーの国立公園の中で最大の面積を誇る。標高１０３０ｍの湖でボートに乗る。ワイルド・グース、エルフがいた。 　季節はずれの雪の中をエドモントンに向かい、モントリオールまで飛行機で飛んだ。 ●ローレンシャン高原　と　メイプル街道 　かつてナイアガラからケベック・シティまで冒険家・移民・開拓者たちが移動した道がメイプル街道。まず紅葉のきれいさで世界的に有名なローレンシャン高原のほぼ中心のサカコミホテルに宿泊。きれいな湖と森が目の前にあり、ハリウッド映画にも出たそうです。初めて泊まった日本人だそうです。滞在型のホテルなので、生活に必要なものは一通り揃っています。スィートに泊まりました。リスがいた。ジープで森の中を走ると、馬がいた。４匹のビーバーの住む池に行って、ビーバーダムを見た。かつては欧州のシルクハットの原料で乱獲されたそうです。口笛を吹いたが出てこなかった。クマの絵が書いてある先は一応侵入禁止だそうです。ドラム缶に頭を突っ込んで餌付け用の餌を食べている熊がいた。 　近くのメイプル・シロップの工場「Chez Doug ?」を訪問した。現在はパイプによって自動で樹液を集めているそうです。メイプル・シロップはダイエットに使われているそうです。メープル・タフィーはキャンディー。併設のレストランではパンケーキと共にメープル・シロップを楽しむことができる。 　メープルの森の中にある小さな飛行場から気球に乗った。高度２６０ｍまで昇った。色づいたローレンシャン高原が見えました。 ●ケベック・シティ 　セントローレンス川に面した町で、かつて多くの冒険家がこの川を上り、上流にあると思われていたジパングを目指した。北米唯一の城塞都市は世界遺産。フランス人探検家サミュエル・ド・シャンプランの銅像がある。彼は１６０８年にこの広場に居を構えたのがこの町の始まり。プチ・シャンプラン通りは北米最古の繁華街のメイン・ストリートで、当時の面影を今に伝えている。 　フェアモント・ル・シャトー・フロントナックから馬車で町を散策。城壁を出ると新市街。元はフランス領だったが、１７５９年にイギリスの植民地になった。大砲の弾が木に入ったまんまで残っている。現在もフランス文化が色濃く残っている。公用語はフランス語。車の番号の下に書いてある「Je me souviens」は「私は忘れない」という意味。 ●クルーズ 　豪華客船 Seven Seas NAVIGATOR 号でニューヨークまでクルーズ。１２階建の超豪華客船で、エレベータもすごい。２つのレストラン、７つのラウンジとバー、エステ、スパ、プールがある。橋田さんの部屋はプライベート・デッキ付きの豪華室で、そこは船の先端の特等室でした。夕方入船して、ウェルカム・パーティ。キャプテンはノルウェー人のヤーリ・ヤンセン船長。早朝に出発し、ハリファックスを経由して２日の旅。 　Carita Spa でスパを体験。ケリーさんが担当。まずはひまわりの種の油で足などをマッサージ。保温効果の高いバリ島の石を温めて使うオリエンタル・エステ。 　ハリファックスに到着。冬でも凍らない港としてかつては重要な軍港だった。またイギリス人が初めてカナダに築いた町でもある。ここで橋田さんは釣りに挑戦し、３時間後にカサゴを釣りました。泉さんはハーブ専門に行くつもりが、種屋のお店 The Halifax Seed Company で買物。次にハーブ専門店に行く。元々カナダはハーブ発祥の地で、先住民たちが使っていた４００種類以上のハーブが、移民たちに伝えられ、病気の治療や予防を助けた。記憶力にいいのをと言うと、銀杏入りのを勧められた。ハーブの毛染めも置いてあり、化学品よりももちがいいそうです。 ●ニューヨーク 　ボストンを経由して到着した。自由の女神の前を通過して、ハドソン川をのぼり到着した。グランド・ゼロに花を捧げた。泉さんは９月１１日生まれだそうです。1196 Lexington Ave. のKarens という店に行く。犬のグッズ専門店で、奥にはトリミング・コーナーもある。泉さんはかなり買って日本に送りました。１８年来てなかったので、かなり変わったそうです。ティファニー、トランプタワー、プラダなどを回った。 　ヤンキースとエンジェルスのプレーオフを橋田さんだけが見に行けました。この日松井は打てませんでしたが、ヤンキースは３−２で勝ちました。 　翌日は案内は中島唱子さんで、泉さんはミュージカル「ウィケット Wicked 」を見た。オズの魔法使いが原作。次に街角で１．５ドルのホットドックを購入した。 　橋田さんはニューヨーク郊外のバス・ツアーに参加。ロックフェラーがクラブハウスや娯楽施設として使っていたロックフェラー邸に行く。かつては夏の別荘だったが、現在は博物館として一般に公開されている。１００点以上の彫刻はニューヨーク市長でもあったネルソン・ロックフェラーが集めたもの。 　旅で元気をもらったそうです。 テレビ番組「遥かなるオイスターロードの旅」 　２００６年２月５日放送。岸朝子、森公美子、きたろう、金子昇さんが出演。東京湾にもカキがいた。アメリカでは開拓者を支えていたのはカキとトウモロコシ。だからアメリカではカキは神からの授かり物だという。カキには亜鉛が入っていて、男性が元気になる。ナポレオンなどもよく食べたという。外国人は生ものは食べないがカキは生で食べる。岸朝子さんの父の宮城新昌さんは世界の牡蠣王と呼ばれる。東日本放送製作。 ●ニューヨーク 　ニューヨークのグランドセントラル駅のオイスター・バーは世界中のカキ愛好家が集まり、毎日４０００個以上の生ガキが消費される。アメリカではカキを一緒に食べる男女は深い仲だと言われている。 ●グランド・セントラル・オイスター・バー 　品川に「グランド・セントラル・オイスター・バー」の世界２号店がある。メニューもレシピも本店と同じにしている。熊本産４７０円、コフィン湾４３０円、ステラ湾４５０円、バリラ湾４３０円、ファニー湾４３０円、宮城４５０円などがある。 ●カナダ・コルテス島 　バンクーバーの近くのナナイモ。船で島に渡り、水上飛行機に乗ってコルテス島にいく。暖流と寒流がぶつかる場所にある。コルテス島は小さな島。ここではブレント・ペットカウさんが案内してくれた。自分たちをオイスター・マンやシー・ファーマーと呼ぶことが多い。 　ここには日本の牡蠣がある。ここに持ち込んだのは岸さんのお父さん。夜になると潮が引くから星空の下で歩きながら牡蠣を拾うことができるという。ブレントさんが見せたい物があるというので、船に乗って移動する。景色がとてもいい。透明度が高くて、海の中の杉の木のように見える。筏からロープを垂らす垂下式という方法は宮城さんらが考案して持ち込んだもの。バーベキュー・パーティで歓迎してくれた。生もおいしいが、少し焼いたものもおいしい。海を大切にしないと牡蠣が育たないという。 　夜に潮の引いた海底に見に行くとたくさん牡蠣がいたのでバケツで取りました。 ●カナダ・レディスミス 　バンクーバーの対岸にあり、宮城さんはこの町に明治４４年生牡蠣を輸入する会社を設立したが、輸送中の死亡率が高くて失敗した。 ●カナダ・バンクーバー 　ジョー・フォーテス Joe Fortes というオイスターとシーフードの専門店で有名な人気店。オイスター・プレートをいただいた。クマモトという牡蠣は今はクマモトで作られていないが、マッカーサーがその繊細な味にひかれてアメリカに輸入しろと言ったという。Golgi inlet、Penrose、などをいただきました。 http://www.joefortes.ca/ ●アメリカ・シアトル 　マリナーズの球場セーフコ・フィールドに行く。スペース・ニードルは展望台。Pike Place Market は１００年近い歴史を誇る全米最古の市場。魚のお店では魚を投げていた(笑)　ここに並んでいる Pacific Oyster は日本産のまがき。 　宮城さんは高校を卒業してアメリカに渡り、牡蠣の商売に入った。当時アメリカではオリンピア・オイスターという小粒の牡蠣があったが、乱獲などで激減した。宮城と月本二郎さんは会社を設立し、輸入したが全滅した。しかし殻についていた番が新しい命をはぐくんでいた。山下英一さんのお宅を訪問して話を聞いた。この成功により、日本の農民、漁民は喜び、お米、海苔などを持ち込んだという。 　フェリー乗り場のすぐ前にある「エリオット・オイスター・ハウス Elliott's oyster house」は料理の種類が豊富なカジュアルなシーフード・レストラン。昔はアメリカでも火を通して牡蠣を食べていた。クラシックな料理「オイスター・ロックフェラー」は１８００年代にニューオーリンズで初めて作られた。「ハード・タウン・フライ」は牡蠣フライの原型で、下に牡蠣が敷いてある。当時は卵もパン粉も牡蠣も貴重品だったからで、牡蠣フライのオムレツみたいな感じ。「オイスター・シューター」はカクテルソースとスパイスで味を整えた生牡蠣にウォッカやリキュールを注いだきつい飲み物？牡蠣をかき混ぜ、一気に飲み干すそうです。 http://www.elliottsoysterhouse.com/ ●宮城県 　仙台からリアス式海岸の唐桑町に行く。ここに財団法人「かき研究所」がある。世界中の牡蠣を調査している。理事長の森さんに話を聞いた。宮城の牡蠣は低水温に強い。それで暖かい場所に持っていくとグンと成長する。 　水山養殖場に行って、畠山重篤さんが案内してくれた。とても大きな牡蠣です。海をきれいにしておけば、餌は必要ないそうです。「森は海の恋人」ということで、８９年から山で植林を続けている。養分を川が運んで牡蠣が育つそうです。木を育てるには５０年かかる、漁師ももっと長いスパンで考える必要があると畠山さんは言う。 　松島の「牡蠣庵」で牡蠣のしゃぶしゃぶをいただいた。 万石浦は宮城さんが初めて宮城県で養殖をした場所。 ●フランス・パリ 　パリでも牡蠣はよく食べられる。町のいたるところで牡蠣は売っている。フランスでは真夏でも食べる。ランジス中央市場でも魚などと一緒に売られている。フランスの牡蠣は北からノルマンディ、ブルターニュ、ヴァンデ・アトランティック、マレンヌ・オレロン、アルカッション、トゥの６箇所の海で養殖されている。 　エカイエと呼ばれる看板職人が牡蠣の殻をむく。ベルナール・ゴンティエさんは牡蠣むきの世界チャンピオンに５回なったという。商品として出す場合は１分間に１７個、大会での最高記録は３４個。ギネスブックにも出ている。 　新鮮な海産物で評判のムフタール市場。牡蠣は殻つきで、Fines de Claires の Marennes Oleron のＮ４は？の量で６．８ユーロ、Ｎ３は８．８ユーロで売られていた。番号は牡蠣の大きさを表している。小さいのが５番、大きいのは００番。標準は３番で１個１００円程度。このPrat-ar-coum 社の牡蠣はLe Grand Cru des Abers ？を入賞したそうで、ブルターニュのブレスト産だという。 　ブルターニュに行く途中にモン・サン・ミッシェルにも寄った。有名なオムレツや塩味の羊を堪能した。 ●フランス・ブルターニュ地方ブレスト 　プラッタコム Prat-ar-coum 社は１８９０年代から牡蠣養殖に携わってきた。３つ星レストランにおろしているという。イボン・マデックさんが説明してくれた。毎年のように農業際で受賞しているという。形が違うのがあるが、これはヨーロッパ・ヒラガキでブロンとも言う。これがこの地域で採れていたオリジナルな牡蠣。ヒラガキの生産はフランス全体の１％で、歯ごたえがある。００番よりももっと大きいものがあるが、８年ものだそうです。ここは潮の満ち引きが激しいので、栄養がたっぷりになる。太陽にあたると身を守るために貝柱を強く引いて殻を閉じるので、身が締まる。収穫後に１５日程度生き延びるので、いつまでもおいしいそうです。 　シーフードの盛り合わせを食べるが、アサリも生で食べられる。１９７０年前後に病気が蔓延して全滅した。日本から宮城のまがきを輸入して育てていったが、牡蠣だけだと危ないので、他の魚介類も始めたという。 ●フランス・アルカッション 　エレガントなリゾートとして人気。ここで牡蠣の種ができる。標高１００ｍ以上のピラ砂丘はヨーロッパで一番高い砂丘。ナポレオン３世はここで牡蠣の養殖場を作り、盗まれないように見張り場まで作った。牡蠣の産卵は水温が２０度を越す６月〜８月。ジェローム・ドゥラリュさんが説明してくれました。アルカッションだけでヨーロッパの種牡蠣の７０％を生産する。 　牡蠣博物館を訪問した。セブリンヌ・キャニュさんが説明してくれました。 ●フランス・マレンヌ・オレロン 　フランス最大の牡蠣生産地。海を生け簀みたいにして生産している。ダビッド・エルベさんが説明してくれました。潮が満ちてくると生け簀に海水が入る。海が見えないが、平坦なので潮が満ちるとかなりのところまで潮が来る。２年海で育てて仕上げにクレールで牡蠣を休ませる。普通のクレール牡蠣で１〜３週間、高級ブッサン・クレールは半年近く続ける。海水８０％、雨水２０％が重要。海水以外にも太陽、土が大事。ブッサンクレールは細長く、１平方ｍあたり２個という環境で育てられる。これは甘味があってとてもおいしいそうです。これも元は宮城の牡蠣。 ●パリ 　ダビッドさんから牡蠣をおろしていると教えてもらったお店「ラ・アグイユ La Agouille」で食事をした。レモンをかけるのがもったいない。 テレビ番組「椎名誠のでっかい旅、北極海の巨大角クジラ、幻のイッカクを追う」 　２００５年１２月２３日放送。辺境地を訪ねる作家・椎名誠の旅。そこはどうなっているのだろう？という疑問、４年間留まって書いたバリー・ロペスの「極北の夢」にでてくるイッカクというクジラを見ること。イタリア・ベニスのサンマルコ大聖堂に保管されている角はイッカクの角。１５９７年にフランスから借金のカタとして持ち込まれた。宗教的に重要な存在価値のあるものとしてあがめられていた。当時は金の延べ棒よりも高いお金で流通していた。デンマークのローゼンボー宮殿にも王座にはイッカクの角が使われている。ユニコーン伝説と関係がある。角は純潔を象徴し、解毒の作用を持つものと思われていた。ユニコーンの角はないので、イッカクの角が代用された。江戸時代の芝蘭堂新元会図（早稲田大図書館蔵）にも記載がある。２ｍくらいの角で、イヌイットが今でも取っているという。フジテレビ製作。 ●カナダ北極圏 　７月になると氷に埋もれていた世界に春が来る。野生動物の営みもある。ホッキョクグマ、アカギツネの子供、セゴロカモメ、ワモンアザラシ、ホッキョクジリス、シロオオカミなどがいる。 　北極圏の入口ハドソン湾。東京湾の８８０倍の広さ。このチャーチルを出発し、北上して内陸の町ベーカーレイクに。そこから北極圏に入り、ポンド・インレットに目指す。１ヶ月かかる。 ●マニトバ州チャーチル 　人口１０００人。北極圏の入口の町で、シロクマが現れることでも有名。たくさんの白い鳥キョクアジサシが出現。南極のすぐ近くから北極圏まで飛ぶ。夏になると現れる人気者がシロイルカ（ベルーガ）。ガイド歴２０年のマンフォード・バセルさん（４８歳）が、２０頭の群れを見つけた。かなり大きくてメスで３ｍ、オスで５ｍにもなるという。赤ちゃんは灰色で真っ白になるには５年かかるそうです。シシャモを食べるそうです。「海のカナリヤ」とも呼ばれていて、水中で様々な鳴き声を出す。ホッキョクグマも泳いでいました！アゴヒゲアザラシもいた。温暖化の影響で氷の解ける時期が早くなっているそうです。 ●ベーカーレイク 　北緯６４度。樹木が生えていない人口１５００人の町。近くに琵琶湖の３倍の大きさのベーカー湖がある。７月９日に到着。先住民族イヌイット（エスキモー）がいた。１９００年当時イギリス人がイヌイットの持っている毛皮を交換した。この町の住民の９割以上がイヌイット。５０年前までは移動していたが、最近は家を持ち衛星テレビを見ている。遠隔地なので物価はとても高い。スーパーでジャガイモ１０個１０００円、牛乳１リットル３６０円、ハンバーガー５００円。家の前に干された動物の毛皮がある。 　椎名さんはジョー・ウカイユタックさん４１歳のお宅を訪問した。１３歳の息子タイロン君は狩をして家庭の食事を支援する。狩について行った。セーロン川流域にジャコウウシがいた。体重３００ｋｇを越えるが、繁殖期なので狙わない。夏のツンドラでは蚊が大量にいる。カリブーという鹿の仲間がよく現れる。テントで宿泊。ジョーさんたちは赤い草ジンヨウスイバ（タデ科）を食べていた。カレーライスは納得してもらったようです。シロオオカミがいた。 　彼らの知っている氷河がなくなっていた。ＮＡＳＡの発表では２６年前と比べて北極圏の氷河は２０％消えていた。同じことが陸の氷河でも起きている。レイクトラウトが擬似餌で簡単に釣れた。身の色はオレンジ色で、生で食べます。 　川を移動中にカリブーを発見。タイロン君がライフルで狙い、３発で仕留めた。中型のオスでした。運びやすいように解体し、生で肉を食べました。夜はカリブー・シチュー、バーニックというパンを食べました。さらにステーキ、カリブー・カレーも。 ●バフィン島ポンド・インレット 　ジョーさんはタイロン君に海のイヌイットを見せて欲しいと椎名さんに頼みました。バフィン島は本州の２倍の広さ。ポンド・インレットは人口１２００人、北緯７０度。夏は百夜になる。ショッピング・センターの民芸店に去年取れたイッカクの角がある。 　チャーリー・イヌアラックさん（５８歳）は８歳から狩をしているという。エクリプス海峡は厚い氷に被われていた。対岸のバイロット島にも氷河がある。この時期イッカクは餌のタラを追ってこの時期にここに来る。 　７月２４日出発。午前３時がマイナス７度。船は２艘。もう１艘は長男のネイマンさんが操縦。氷に乗り上げてしまいましたが、何とか抜け出しました。午前６時に目的地ポンド・インレットから東へ５０ｋｍの入り江に到着し、テントを張る。午前９時に７−８頭のイッカクが通過した。チャーリーさんは見過ごしたが、長い角を持つ大人のオスを狙っているためだそうです。大きなのをライフルで１発で仕留めました。沈む前に引き上げないといけない。体長４．３ｍでしたがとても大きいものです。角は３ｍ弱だが、牙だそうです。マクタックという皮下脂肪付きの皮はイヌイットたちの大好物。取れたてを調理しました。３０分ほど海水で煮た。カナサ製の醤油をかけて食べたが、おいしいそうです。脂ののったあわびのような味だそうです。 　８月１日、一気に夏になり、氷が流れていった。椎名さんはあるきれいな台形の氷山に登りたいと言った。４０ｍ？くらいの高さの氷山で、上陸しました。 テレビ番組「旅サラダ」２００４年１０月は田中美奈子さんでカナダ 　エアーカナダで行きました。 ●バンクーバー 　西の玄関口で、カナダ第三の都市。美しい都市として世界的に知られている。最近大人に人気のスポットであるイェール・タウンに行ってみた。１９８６年の万博開催跡地で、昔は倉庫街、今は倉庫を利用してお洒落な建物にしている。 http://www.myyaletown.com/ 　「オーシャン・ドライブ Ocean Drive」は地元の新進のデザイナーによるレザーショップ。黒ジャケット１３００CAN＄（１１．３万円）、白or 赤ジャケット１２００CAN＄（１０．４４万円）、白or黒パンツ ８００CAN＄（６．９６万円）、黒ロングジャケット１５００CAN＄（１３万円）。 　「イェールタウン・ブリューイング・カンパニー Yaletown Brewing Co.」は蒸留所から直接ひいたビールを味わうことができる。１合くらいのが６個試飲できます。テイスティング・ボード１０．５０CAN＄（９００円）。まずは黒色のきめ細やかな泡の Downtown Brown。レモンを絞って飲むHill's special Wheatは軽くて飲みやすい。それ以外もあります。試飲は１種類からでも可能で、１杯１．７５CAN＄（１５０円）。普通のビールは、１杯（グラス）３．５０CAN＄（３００円）、ジョッキで５．２５CAN＄（５００円）。 http://www.markjamesgroup.com/restbrew/yaletown/yaletown.html 　一昨年オープンしたホテル「オーパス Opus」に宿泊。原色と幻想的な光でクラブみたいなロビー。赤や黄色を基調としたスーぺリア１室２８９CAN＄（２．５万円）、デラックスキング１室３７９CAN＄（３．３万円）、今回は青が基調の５１２号室のスイートルームで、４３９CAN＄（３．８万円）。 http://www.elixir-opusbar.com/ ●サーモン料理 　ダウンタウンから車で２０分のWest Vancouverにある「サーモンハウス The Salmon House」。窓が大きくて、緑あふれるバンクーバーの町が一望できる。サーモンハウス・サンプル　１４．７５CAN＄（１３００円）は、サーモンの盛り合わせで、グリルサーモン（まきのグリル焼）、キャンディサーモン（スモーク・サーモンをメイプル・シロップや黒砂糖につけたもの：相当おいしいそうです）、ホーレン草とクリームチーズのムースとキングサーモンのロール、紅ザケのスモーク、などがある。ソースはパイナップルのサルサ、アプリコットチャツメだそうです。 http://www.salmonhouse.com/ ●ビクトリア 　ブリティッシュ・コロンビア州の州都。イギリスの支配にあったので、ガーデニング好きなイギリスの習慣を今も残している。 　水上飛行機でバンクーバーから向かった。片道１１３．３５CAN＄（９８００円）で４０分。他にもヘリジェットもあります。 http://www.westcoastair.com/ http://www.helijet.com/ 　「ブッチャート・ガーデン The Butchart Gardens」は元々は石灰岩の採石場に作られたもので、北米の花のショーウィンドーとも呼ばれている。今年で１００周年、７０００種類の花が咲いている。この時はダリアが咲いていた。入園料大人１９CAN＄（１６００円）ですが、時期によって１３CAN＄とかになったりもする。 http://www.butchartgardens.com/ 　ここのレストラン「ダイニングルーム・レストラン The Dining Room Restaurant」でアフタヌーン・ティーをいただいた。貴賓溢れた部屋から可愛い部屋までさまざまある。二人分で３つのお皿にケーキが１０個以上、スコーン、サンドイッチ８個、お茶、クリーム？入りのグラス付きで１人２１．７５CAN＄（１９００円）。庭園を眺めながら優雅な気持ちになります。 http://www.butchartgardens.com/dining/ 　宿泊は緑の中の静けさの中の「フェアホルム・マナーハウス Fairholme Manor 」。Ｂ＆Ｂみたいな感じです。今回はオリンピック・グランド・スイートで、１室朝食付２７５CAN＄（２．４万円）。白い壁、白いソファで豪華なイメージです。テラスから庭園もきれいに見える。 http://www.fairholmemanor.com/ 　先住民の文化も大事にしている。「サンダーバードパーク Thunderbird Park 」にはトーテムポールがたくさん立っていた。部族が違うとトーテムポールも違うそうです。彫られている動物は家紋を表している。それぞれのトーテムポールにはそれぞれの部族の歴史や物語が描かれている。 　先住民のダンスをサンダーパーク内に見に行った。「クアギュールダンサーズ Kwagulth Dancers 」は、インディアンのような衣装だったり、なまはげのような衣装やお面でした。自然の持つ智恵や神聖な力を授けられるという踊りもあるそうです。その後、木を叩くリズムにあわせてみんなでダンスしました。観賞料は大人２０CAN＄（１７００円）。開催日に注意。 　先住民の文化に触れるために「イーグル・フェザー Eagle Feather 」というお店に行ってみた。部族特有のお面や楽器などが置かれていた。枕元に置くと、悪い夢を見ると蜘蛛の巣状の網がキャッチしてくれて、いい夢だけを見るというドリーム・キャッチャーを製作してみた。２０CAN＄（１７００円）。シャーリー・ブラックスターさんが教えてくれた。市販していたのは、１６．２５CAN＄（１４００円）だそうです。 http://www.eaglefeathergallery.com/ ●ジャスパーに向かう 　バンクーバーの年間１４．５万人が利用するパシフィック・セントラル駅からヴィア鉄道で、午後５時半に出て、１７時間半かけてジャスパーに向かう。個室寝台（二人部屋？）１泊２日（２食付）８２８．１８CAN＄（７．２万円）。食堂車のディナーのメインディッシュは、仔牛のチョップでした。 　翌朝、緑の中を進む。ドームカーという展望車で景色を楽しんだ。目の前にロブソン山（３９５４ｍ）が見えた。１年間に１４日しか見えないという。 http://www.viarail.ca/ ●ジャスパー　Jasper 　美しい山々に囲まれた町。ゴンドラ「ジャスパー・トラムウェイ」に乗って、美しいロッキーの山並みを眺めに行く。出発して約５分で標高２３００ｍ地点に到着した。木は生えてません、長さ１５００ｋｍのカナディアン・ロッキーが目前に広がっていた。大人２１CAN＄（１８００円）。開園時間は季節で異なり、9/11-10/11 は10:00-17:00。 http://www.jaspertramway.com/ 　町に降りてからマリーン・レイクの方へ車で向かう。ビッグホーンシープが出てきた。くるりと回った太い角が特徴。エルクもいました。 　マリーン・レイク Maligne Lake はカナディアン・ロッキー最大の氷河湖。ここでボート・クルーズに出かけた。大人３５CAN＄（３０００円）。緑の木々とエメラルド色の湖と白いチャールトン・アンウィン氷河のコントラストが印象的です。出発から約４０分で港に到着。 　ジャスパーの絵ハガキに使われている有名な景色の場所を見つけた。カナディアン・ロッキーを代表する、とても小さい島スピリット・アイランドが真中に見えた。心が洗われる感じがします。天気が変わりやすかったそうです。 http://www.malignelake.com/ ●コロンビア大氷原 　総面積３２５平方ｋｍで、北極圏に次いで、北半球で最大規模のコロンビア大氷原。氷河の上を雪上車で行く。タイヤだけでも直径が１．５ｍくらいある。アサバスカ氷河 Athabasca Glacier に向かう。途中に氷河が造りだした巨大な穴ミルウェルが見える。深さ３００ｍにも及ぶ。厚さ３００ｍ。すぐ横にはアンドロメダ氷河の先端が見える。氷河の裂け目クレバス crevasse が見える。１０月末でこのスノーコーチ・ツアーは終了で、大人２７．９５CAN＄（２４００円）。 http://www.brewster.ca/attractions/icefield.asp ●バンフに向かう 　全長２３０ｋｍのアイスフィールド・パークウェイをオープンカーで走る。３０００ｍ級のロッキーの山々が連なる。鳥が羽根を広げたような形のスノーバード氷河 Snowbird glacier 、鏡のような湖面のウォーターファウル・レイク Waterfawl Lake などがポイント。 http://www.canadianrockies.net/icepwy.html 　ペイト・レイク Peyto Lake は季節によって湖の色が変わるという。エメラルド色に見えるのは、氷河が削った岩の粉が太陽の光に反射するから。 http://www.peytolakebooks.com/peyto-lake.htm 　ボウ・レイク Bow Lake 。湖の水もきれいで、湖面もきれいに光っている。 ●バンフ 　１８８５年にカナダ初の国定公園に指定された。美しい花々と険しい山に囲まれている。乗馬 trail rides に挑戦。ガイドはメリッサ・シュワルツさん。 ３０分で小川に到着。幅１０ｍを渡りました。ボウ滝が目の前にあった。マリリン・モンローの「帰らざる河」の舞台になった滝。料金は、Spray river side （１時間のコース）で、３４CAN＄（３０００円）、Sulphur mountain spray（３時間のコース）で８２CAN＄（７０００円）。 http://www.horseback.com/ ●レイク・ルイーズ 　宿泊は１８９０年創業のお城のような豪華ホテル「フェアモント・シャトー・レイク・ルイーズ The Fairmont Chateau Lake Louise 」。滑らかな湖面に映し出される姿も神秘的です。ビクトリア朝の装飾がロマンチック。今回はベルベディア・スィートで、部屋はメゾネット・タイプで、赤の絨毯と白の壁が基調の大人の雰囲気。目の前はレイク・ルイーズで、テラスにはハイイロホシガラスという鳥が来ていました。湖はエメラルド・グリーンで山が湖に映っていました。田中さんはこの光景に鳥肌がたったそうです。１泊１２４９ CAN＄（１０．９万円）、フェアモント（レイクビュー）１室２４９CAN＄（２．２万円）。 http://www.fairmont.com/lakelouise/ 　レイク・ルイーズはカナディアン・ロッキーの宝石とも言われる。ビクトリア氷河とそれを映す湖が絵ハガキのように広がっている。湖畔を散歩してみた。湖にカヌーで漕ぎ出した。１時間で大人３名or 大人２名+子供２名で、３２CAN＄ （２８００円）。湖面は静かで何の音もしない。 http://www.lakelouise.com/ ●トロント 　人口４３０万人でカナダ最大の都市。金融と商業の中心地。トロントとは先住民の言葉で「出会いの場所」という意味。 　ＣＮタワーの高さ５５０ｍの展望台まで５８秒。一気に上ります。四国がすっぽり入ってしまうほどの大きさのオンタリオ湖もよく見える。グラス・フロアは下が透明になっている。料金は３１．９９CAN＄（２８００円）。怖いそうです。 http://www.cntower.ca/ 　カバのマークのヒッポツアーで市内観光。ガイドはリズ・モアーさんで、水陸両用のバスで見所を９０分かけて回ります。トロント・ブルージェイズの本拠地スカイドーム、ホッケーの殿堂（博物館）。ライフジャケットを着て、いきなり湖に入ります（笑）料金は大人３５CAN＄（３０００円）。５月〜１０月に運行。 http://www.torontohippotours.com/ 　ケンジントン・マーケット Kensington Market に行く。世界中のものが７０軒以上のお店で売られている。人気の食べ物はエンポリウム・エキスプレス Emporium Express のエルサルバドルのセシリア・スピノーザさんが経営していて、名物スナックがある。トマトとタマネギに豚のミンチとすりつぶした豆とチーズをパン生地で包んで、鉄板でこんがり焼き、たっぷりの野菜とチリソースをかけたブブサ　１．７５CAN$（１５０円）。 ●トロント島 Totonto Islands 　フェリーでオンタリオ湖に浮かぶ島に渡る（往復６CAN$：５２０円）。片道１０分。市民の憩いの場。芝生の中でみんな遊んでいました。トロントの街が一望できるが、大自然と大都会が対照的。自転車を借りました。一人乗り１時間６CAN＄。 http://www.torontoisland.org/ ●ナイアガラ 　１２０００年前から形成されはじめた。アメリカ滝とカナダ滝がある。水の色がヒスイみたいにきれいな緑色です。幅６７５ｍ、高さ５４ｍのカナダ滝からは、毎分１億５５００万リットルの水が流れおちていて、今でも毎年３ｃｍのペースで侵食されている。 　「霧の乙女号」で、高さ５５ｍのアメリカ滝の前を通ってカナダ滝に向かいます。田中さんは息ができない！と叫んでいました。１３CAN$（１１００円）。 　次は空から滝を眺めました。直線状にジグザグのアメリカ滝と馬蹄形のカナダ滝がきれいに見える。ヘリコプターは滝の落ちるところに沿って飛びましたが、とても怖かったそうです。ヘリツアー１０分９５CAN$（８３００円）。 http://www.niagara-helicopters.com/ 　宿泊はシェラトン・オン・ザ・フォールズ。今回は１７７３号室のコーナー・スィートで１泊３９０CAN$（３．４万円）〜。テラスからはアメリカ滝とカナダ滝がきれいに見えます。浴室からも見えます。日が暮れてライトアップされたり、たまたまこの日は花火が打ち上げられましたが、目の前で見ることができました。 http://www.starwood.com/sheraton/search/hotel_detail.html?propertyID=1330 ●ナイアガラ半島 　ワイン作りに適しているので、カナダのワインの８５％が造られる。ヴァイン・ランド Vine Land というワイナリーに行った。４３万坪のブドウ畑には収穫を３週間後にひかえたブドウがたくさんなっていた。オーナーのアラン・シュミットさんに案内してもらいました。ランチをいただいた。前菜は「フォアグラとウズラのグリル」２２CAN$（１９００円）。フォアグラが濃厚なので、アプリコットの甘酸っぱさがいいそうです。これに合うワインは Icewine Vidal 2002（200mL：２４．９５CAN$：２２００円）。アイスワインは高級なデザートワインで甘い。アイスワインの生産量が世界一のカナダでは料理と一緒に味わうそうです。メインはカレーの一種ハリバットを使った料理で、シェフは世界的に有名なマーク・ビーコンさん。オリーブオイルでカリッと焼かれたハリバットは、色とりどりの旬の野菜で飾られる。ハリバットのグリルは３２CAN$（２８００円）。ワインはキレのあるシャルドネ（７５０ｍＬ、１２．９５CAN$：１１００円）。 http://www.vineland.com/ ●ケベック・シティ　Quebec City 　ケベック州の州都で湖を見下ろす城壁に囲まれた町。１６０８年にフランス人探検家がこの街に住みはじめ、フランスの文化が溢れる美しい街並みは、世界遺産。 　発祥の地と言われるロワイヤル広場 Place Royals は１９世紀半ばまでは気ままな交易の町として賑わった場所で、今でも当時の服装の人がいて、音楽を奏でている？広場のすぐ隣には巨大な壁画があり、昔と現代が描かれている。発見した探検家サミュエル・ド・シャンブランをはじめ有名人物が描かれているが、どこまでが壁画かわからない感じです。 　プチ・シャンプラン通り Rue du Petit Champlain は１６８０年に作られた北米で最も古い繁華街。ギャラリーや工房が並ぶ。ここのスカーフ屋さん「スワリー・ユオ La Soierie Huo 」を訪れた。カラフルで、紹介されたスカーフは赤が１３０CAN$（１１３００円）、スカーフ以外にもパレッタ４５ CAN$（３９００円）、男性用ネクタイ６５CAN$（５７００円）などもある。地元の有名デザイナーのドミニク・ユオさんに製作風景を見せてもらった。白い塩をかけてエアーブラシで赤をまいていきました。塩がとけて色がにじんでいくようです。 http://www.bravoski.com/east/purpose/shoping/08.html 　フニキュラーとよばれるケーブルカーで丘の上を目指す。料金１．５０CAN$（１３０円）。結構急角度の４５度です。 http://www.funiculaire-quebec.com/ 　旧市街はパリの雰囲気で、芸術を身近に感じることができる。長さ３０ｍのトレゾール通り Rue du Tresor はギャラリーの通り。あるお店では、紙の周辺部分が浮き上がっている紙を使っていた。１６９CAN$のを１６０にまけてもらって買いました。 　１６７５年に建てられたケベック・シティで最も古い屋敷を改造してできたレストラン「オ・サンシャン・カナディアン Aux Anciens Canadiens」でケベックの伝統料理をいただいた。「ヤギのチーズ、メープルビネガーソース」１０．５０CAN$（９００円）はメープルシロップにバルサミコ酢を混ぜたドレッシングが特徴。チーズが塩っぽくて、ソースが甘酸っぱいのでちょうどいいそうです。メインは豚肉の「ケベック風ミートパイ」７．７５CAN$（７００円）で、家庭でよく食べられているそうです。添えられているフルーツと一緒に食べるとおいしくて、レシピをもらったそうです。ＨＰ見るとわかりますが、ウェイトレスの衣装が素敵です（笑） http://www.auxancienscanadiens.qc.ca/ ●王の道 　ケベック・シティから北東のシャルルヴォワへ向かう道は「王の道 Avenue Royals 」と呼ばれる（国道３６０号線の別名）。今から３００年前の１６８３年に作られた北米で最も古い街道。両側には１７世紀に建てられた歴史ある家が並んでいる。１６５０年の家や１６４１年のマリア像の祠が紹介されていました。 　メイプル・シロップのお店「シェ・マリー Chez Marie 」。色が薄いのはパンケーキは紅茶に、色が濃いのは料理に使う。メープルシロップ入りケチャップは５．９５CAN$（５２０円）。ほかにもマスタードやドレッシングもある。もう一つの名物は、昔ながらのパン焼き窯で焼かれたパン。これにメープルバターをたっぷりつけていただきます。 住所：243 Augusta Ave Toronto, Ontario M5T 2L8 Tel: 1-416-351-9646 　通りの先に見えてきたのは、「サンタンヌ・ド・ボープレ大聖堂 Basilique Saint-Anne-de-Beaupre 」。セントジョセス礼拝堂に次ぐ北米のカトリック三大巡礼地。聖母マリアの母、聖アンヌに捧げられた大聖堂。１６５８年に木造で建てられ、１９２３年に改築され、２４０枚のステンドグラスが輝く。女性的な温かさに包み込まれている感じがするそうです。 http://www.chalets-village.qc.ca/fr/liens.asp?lien=cotedebeaupre 　サンタンヌ渓谷 Sainte-Anne Canyon に行く。９億年前から徐々に侵食してできた滝で、段々になっているが高さ７５ｍで流れが激しい。入園料８CAN$（７００円）。 http://www.canyonste-anne.qc.ca/ 　ここに来たら是非試して欲しいのが、マクニコル橋 McNicoll suspension bridge という吊り橋。高さ５５ｍで眺めはいいです。 ●シャルルヴォワ 　ケベックのリゾート地。宿泊したのは「マノワール・リシュリュー Manoir Richelieu 」１８９８年創業で、エレガントな雰囲気が漂う。今回は２５９号室で、廊下と室内は全然違いベージュ系で、目の前には海のように見えるセント・ローレンス川が見える。リバービュー１泊２４９CAN$〜（２．２万円）。 http://www.fairmont.com/richelieu/ 　翌日、８人乗りのゴムボートみたいな船Zodiacでホエール・ウォッチングに向かう。かなりスピードが出るガイドクルーズは２時間４５CAN$（３９００円）。Excursions 235-4548 と書いてある。カモメが飛んでいる先に潮を吹いているミンククジラがいました。次々と出てきて、中には１０ｍ程度先のものもいました。夏から秋にかけて回遊するクジラを数種類見ることができる。 http://www.croisieresaml.com/AB.html?S=0&C=ZOD&L=En 　この船でサグネ・フィヨルド fjord du Saguenay を見に行った。高さ１００ｍ程度の滝がいくつも見えました。一番長いのは３６０ｍ。滝の一番下付近にまで行ってみました。 http://pages.infinit.net/explos/publ/carnet3a.html テレビ番組「憧れ!!夫婦で海外ロングステイ“外国と日本半年ごとの楽園生活”」 　２００４年１０月４日放送。　桂菊丸、松本明子、大東めぐみ、林マヤさんが案内。テレビ東京製作。 ●インドネシア・バリ島 　女性に人気で、リゾートホテルが立ち並ぶ。南田豊幸さん（５８歳・バリ在住５年）はスキューバ・ダイビングに魅了され、５年前にロング・ステイを決意。若返りに秘訣だという。 　メインビーチから車で３０分のウブド Ubud は芸能・芸術の村。村のいたるところで無料絵画教室が開かれている。子供たちがやっている、伝統舞踊教室も無料で、誰でも参加できる。 　光森登司子（６５歳）史孝さん（６５歳）はバリ在住１年。大阪で暮らしているのと同じ感覚で、日本語で値切っている。神戸の新聞社に勤めていて、１１年前に初めてウブドを訪れ、その魅力に取り付かれ、１９９５年にコテージを購入。奥さんの定年を期に本格的なロング・ステイを始めた。現在は６ヶ月毎に日本とウブドを行き来し、ビザを更新している。遅めの朝食は「タマン」というレストランで、日本語のメニューも常備。焼きそばトマト風味は１．４万ルピア（１８０円）で、今回７品で１２．６万ルピア（１５００円）。香辛料が控え目で日本人の口に合うそうです。自分の好きな時間が取れるし、重労働の食事作りから開放されるのがいいそうです。お昼は昼寝。 　住まいはヴィラ・ビンタン Villa Bintang で田園の中。２０年契約で土地を借りて、友人達と協力して５棟のコテージを作った。１９９５年に購入価格は２．０８億ルピア（２６０万円）。テラス、１２畳のリビング、高い天井とタイル張りの床、風は素通し、家具もバリで調達し、たんす一式２４０万ルピア（３万円）。ただ気になるのは萱葺き屋根で漏れるかもしれないとか。大工さんも「ティダアパアパ（気にしない）」と言うそうです。 　現在、年金収入が月４０万円、支出は外食中心で４万円、電気代・光熱費等が２万円、交遊費が４万円の合計１０万円。ご主人は何もしないために来たから楽しいそうです。奥さんは趣味の陶芸を１日じゅうしています。時折乗馬もするそうです。 　夕方からはお寺に行って、ジュゴク演奏とバリダンスを観ました。毎夜必ずどこかで開催されているそうです。最後は舞台に上がって踊りを楽しみました。 　ロング・ステイする人への物件紹介。初心者にはヴィラＩＫＳ。バリ建築でメイドさん付きで家賃は２名朝食付きで月８００万ルピア（１０万円）。持ち家派の人には日本人向けの２階建の築３年中古一戸建て２ＬＤＫ（４５坪）で、２寝室、土地は２４２坪（鶏付き）で１０億ルピア（１２５０万円）。 　バリ島が人気の理由は医療体制が充実しているため。ＳＯＳクリニックは２４時間診察してくれて、日本語通訳付き。 ●マレーシア・ペナン島 Penang 　桂菊丸、松本明子さんが案内。市場では食材が豊富。プラウティクス市場 Pulau Tikus では、海老が６００ｇ２０リンギットＲＭ（６００円）。ピーマン１ｋｇ５ＲＭ（１５０円）、大きなトウモロコシは１個９０セント（２７円）、牛肉は１ｋｇ１４ＲＭ（４２０円）、鶏肉１羽８ＲＭ（２４０円）。ここで香川県から来た木村令子（６６歳）・良香（６４歳）夫妻に出会う。ペナン在住６ヶ月。「これ３つ」、「これ２つ、骨抜いて」と日本語で指示していました。木村さんは全部日本語ですと言っていました（笑）下手な英語使うよりはコミュニケーションがいいそうです。 　パンタイ通り Lobuh Pantai はオフィス街で、ペナン島の経済の中心地。そこにある「スリウェルド・フード・コート Suri-weld Food Court」は屋台村。ここには中華系、インド系もあり、ＯＬさんもここで食べる。ラーメン１杯２ＲＭ（６０円）。チンタン・ライスは海南・・という店のチキン・ライスで３ＲＭ（９０円）。きし麺炒め３ＲＭ（９０円）、スープミーフン３ＲＭ（９０円）。ラスラマ１ＲＭ（３０円）はカレー味のちまき。毎日通っても飽きません。ここで、加藤英紀（６０歳）・伸代さん（５６歳）ペナン在住１ヶ月の夫妻に出あった。設計事務所を退職してペナンに来たという。奥さんはご飯作らなくてもいいので楽だという。町の中でもひときわ高くそびえるガニーパーク・コンドミニアム Gurney Park に住んでいて、家具は備え付け、３寝室、プール・テニスコート付きで３ＬＤＫで家賃は月２４００ＲＭ（７．２万円）。ここは木の床です。娘の真由美さん（３１歳）と真紀子さん（２８歳）とは毎日メールしているようです。英紀さんは週２回はゴルフを楽しむ。シニアは料金は平日で８０ＲＭ（２４００円）。伸代さんは英会話スクール。 　物件を紹介。タンジュン・パーク・コンドミニアム Tanjung Park はホテルのような豪華さ。中は靴を脱いで入ると、白を基調とした部屋で、家具など備えてあって、居住者専用プールもあり、３ＬＤＫで月２３００ＲＭ（７万円）。 　マレーシアの観光ビザは有効期限が３ヶ月、マレーシア移民局 Malaysia Immigration で長期の滞在の申請が必要。マレーシア・セカンド・ホーム・プログラム（リタイアメント・ビザ）があり５０歳以上の夫婦の場合、マレーシア国内の銀行に１５万ＲＭ（４５０万円）以上の定期預金があるか、月の収入が１万ＲＭ（３万円）以上あることがまず条件。マレーシア国籍を持つ保証人が必要だが、移民局公認団体「ロング・ステイ財団」トロピカル・リゾート・ライフスタイル社 Tropical Resort Lifestyle が保証人になってくれる。移住したいという日本人のほとんどがここにお世話になっている。石原彰太郎さんが言うには、このプログラムは日本人のためにできたようなもので、日本人は歓迎されている。この保証人代行サービス（ビザ取得手続き込み）で１５００ＲＭ（４，５万円）。 　マレーシアでは人差し指で人をさすのは非礼。親指でさすのが礼儀。 　ロングステイ成功の秘訣は「何か新しい事にチャレンジする」ことかもしれない。桂さんは水上バイク１時間５０ＲＭ（１５００円）に挑戦した。乗馬１５分４０ＲＭ（１２００円）〜、パラセーリング１回５０ＲＭ（１５００円）もある。 ●カナダ・ビクトリア Victoria 　大東めぐみさんが紹介。古きイギリスの文化を色濃く残す町で、花々がきれい。バンクーバーの近くで、年間平均気温は１５度で、人口は３０万人。町を歩くと車イス利用者が多いことに気がつく。この町はバリアフリーの町と言われている。充実したセカンド・ライフを過ごしたいシニアに大人気。地元ＴＶリポーターのキング・リーさんが案内してくれた。 　三戸紀昭（６４歳）・和子さん（５７歳）夫婦はビクトリア在住４年。日本では安い車に乗っていたが、今はオープンカーに乗る。４年前に大阪の家を売り、ここに来たそうです。観光ビザ期限の６ヶ月ごとに日本に帰国して更新しているそうです。退職金で買ったローレル・ポイント Laurel Point というコンドミニアム。白の基調の部屋で、２寝室、プール・ビリヤード・サウナなどのレクリエーション設備も完備していて、窓からビクトリアの町が絵ハガキのように見える。値段は１５００万円弱。オークベイ・マリーナ Oakbay Marina も近くレジャーも格安で遊べる。 フィッシング・クルーズは６時間貸切で３００ Can$ （２．５万円）。 　年金月２４万円、支出は食事７万円、交遊費５万円、その他１０万円で２２万円。奥さんは一軒屋に畳を入れ、茶室にして（改装費４０万円）、お茶を教えています。賃料は月９５０Can$（８万円）、週に２−３度、集まる生徒は２０人、ほとんどがカナダ人。好きなことを自由にできるのがいいという。 　シニアを大事にする憩いの場がある。モントレイ・センター Monterey Center は年会費３１Can$（２６００円）で施設が使える。エクササイズ教室、Oak bay Library に行ってみた。センターからは無料送迎バスの利用が可能。 　老人ホームも充実しており、パークウッド・プレイス Park Wood Place は平均的な老人ホームで健常者１００名と要介護者８０名が入居している。看護士も２４時間体制で常駐している。入居２年目のウクライナ出身のメアリー・ハートウッドさん（７５歳）にお部屋を見せてもらった。朝食付きで１ＬＤＫで月１６５０Can$（１５万円）〜。ディナーは体調や好みに応じて、好きなものを選べる。気の合う友人と食事ができます。 　コモソン・カレッジ Comosun College という１９１４年からある大学は１０学部、生徒数７８００人。根元さい子さん（６２歳）はここの英語中級クラスに在学中。学生ビザを取得して来た。観光ビザは６ヶ月毎に日本で更新する必要があるが、学生ビザは１年間有効で、カナダ国内での更新も可能。奥さんの学生ビザがあれば、その家族も滞在が可能。ご主人は根元剛さん（６６歳）ビクトリア在住３年。体調を崩したご主人の療養と勉強のために、気候・環境のいいビクトリアに来て、毎日の散歩で健康を取り戻したそうです。 　広瀬早智子（６１歳）・清さん（６４歳）は定年とともにこの町に来て、４年。日本とカナダ半年ずつの生活。カナダではホーム・パーティをして友達を増やしている。 ●タイ・チェンマイ　Chiang Mai 　タイ国内で日本人に一番人気がある町。北方のバラと呼ばれる。年間平均気温２５．７度、人口１６０万人、日本人９００人。各種手続きを日本語代行サービスしてくれる会社がある。ロングステイ財団サロンのＡＰＣ。ランナー総合病院 Lanna Hospital にも日本語表示がある。通訳してくれる日本語カスタマーサービスの山路志乃さんもいる。 　築２年３ＬＤＫの大きな家に月の家賃は１万バーツ（２．７万円）、生活費はメイドさん付きで月６万円。齋藤和彦（６５歳）・トモさん（５９歳）はチェンマイ在住１年。奥さんはピアノを弾いている。 　不動産を紹介。ルンシン・ハウジングの前原藤吾さんは「この２年間で激変している」という。日本人が満足できる物件は４万〜５．５万円くらい。現在チェンマイ郊外は怒涛の新築ラッシュ。そのどれもが日本人の住みやすさを追求したもので、リビングやキッチンが広い。市街地から車で２０分で、３寝室の３ＬＤＫで月２万バーツ（５．４万円）。２０年の長期リースで土地を借りて家を建てるという方法もある。２０年リースの土地１２０坪と建物（３ＬＤＫ）で７００万円。今は日本でインターネットで物件探しもできる。 　インターネットで探して来たという太田公威（６１歳）・美鈴さん（５９歳）夫妻は、化学関係の会社を早く退職し、チェンマイ在住１ヶ月。現在は貯蓄と年金（月２４万円）で生活し、寺院を巡るのが楽しいとか。メイドさんに週１度掃除をしてもらう。２ＬＤＫで月７０００バーツ（１．９万円）で、ＮＨＫも見られる。奥さんは料理好きの田村千代子・松尾静江さんと月に数回タイ料理教室に通う。コック長はデーンさん。今日はパット・サトー・クンソット（海老とサトー豆の炒め物）。現在１ヶ月でヤムウンセン（海老と春雨のサラダ）、リス族の料理の「バラ肉とインゲンの炒め物」、タイ風焼きそば、パット・パックファックトーン（カボチャの炒め物）、トムヤムクンなどの１０種類近くの料理をマスターした。屋台に興味しんしんで、ロティというタイ風パンケーキは、卵を包んで焼いて最後にコンデンスミルクをかける。１５バーツ（４０円）でおいしいそうです。ルワムチョーク市場で買物。「ロット・ダイマイカ」（まけてください）を連発していました。奥さんはタイの人を家に呼んで料理を食べてもらって、味の調節をしている。 　ＪＡＴＳチェンマイ語学学院の有澤剛さんはタイ語は難しいという。犬、馬、来るが、「マー」、「マー」、「マー」だそうです（笑） ●ブルガリア 　広さは日本の３分の１、人口は８００万人、平均気温は春〜夏が１６度、秋から冬は５度。在住日本人は１３０人。聖ソフィア像が首都ソフィアのいたるところに見られる。健康で長生きできて、金利で暮らせる国。文字はキリル文字。３０日以内の滞在はビザが不要。長期ビザはブルガリアからの推薦状等が必要。現在ロングステイしている日本人は１０人ほど。林マヤさんが案内してくれました。 　まずは１３０店舗がひしめく、ソフィア最大のショッピング・モール「セントラル・ハリ」に行く。通過はレフ（レヴァ）で１Ｌｖ＝７０円。すいか１玉２．３８レヴァ（１６８円）、茄子１ｋｇ０．４５レヴァ（３２円）、トマト１ｋｇ１．０５レヴァ（７３円）、ヨーグルト４５０ｇ０．５１レヴァ（３５円）。 　ブルガリアで「はい」は「ダー」で首を横にふり、「いいえ」は「ネ」で縦にふります。他にも違うのは、トイレで紙は流さないということ。掲示板に顔写真がよく貼ってあるが、これは亡くなられた方の写真です。 　夫婦でのブルガリア移住第一号で地元の新聞にも出たのは高田遼（５５歳）・さとみさん（５４歳）。ソフィア中央駅から電車に乗ってひまわり畑の中を通って、バルカン山脈の麓にあるソフィアの東のシプカ Shipka に向かった。ソフィアからカザンラクまで３時間１２分、特急１等車で１２．９レヴァ（９１０円）。ここで車に乗り換えて３０分、バラの谷に向かう。ここのバラは、香料用のバラの世界のシェア８０％になる。原料となるのはダマスクローズで開花時期は５−６月。２５０本のバラを使って１００ｍｌしか取れない。エッセンシャルオイルはわずか０．５ｍＬで５０レヴァ（３５００円）。午後８時に到着。 　高田さんはブルガリア在住３年３ヶ月で、元翻訳家。こちらでは働かなくても住んでいけることに気がついた。家具は備え付けの２ＤＫの３０坪の賃貸で、庭付き一戸建てで、月８４００円。生活費は月３−５万円だそうです。銀行の金利が１年もので７．５％なので、１４００万円の預金で利子が年間１０５万円、生活費が年間６０万円なので、年間４５万円ずつ増えている。奥さんはとうもろこし、きゅうりなどを作って、味をブルガリアに広めるのが夢だそうです。 　高田さんの紹介でシプカに住み始めたのは、板橋賀津男（７６歳）・初枝さん（６５歳）でブルガリア在住６ヶ月。１ＬＫ約２１坪に住み、家賃は１８０レヴァ（１２６００円）で、年金が月１０万円。唯一の不満はバスタブがないことくらい。こちらは自然に囲まれてこせこせしてないのがいいそうです。村のお祭りも楽しそうでした。 　オーガスタ・スパ・ホテル Augusta Spa Hotel は温泉療法で有名。ブルガリアには５５０箇所以上の温泉がある。メディカル・チェックしてから入浴する。人それぞれの症状にあわせてマッサージをしてくて、初めて水着を着て湯船に入る。お湯の中に、リラックス効果がある黒松オイルを入れている。料金は２６レヴァ（１８００円）〜で、神経痛、疲労回復、ストレス解消に効果があるそうです。 　クルンスコ・ハンチェで食べて健康になる。ブルガリアの料理は乳製品が基本。冷製ヨーグルトスープの「タラトール」はハーブがトッピングされている。ギョベチェという壷焼き料理は、野菜と白チーズの煮込み。これにワインとサラダをつけて３人で２２．４レヴァ（１５５０円）。 ●コスタリカ 　コスタリカはスペイン語で豊かな海岸という意味。九州と四国をあわせたくらいの面積で、国土の２４％は国立公園。地球上の全動植物種の５％が生息し、映画「ジュラシック・パーク」の舞台として一躍有名となった。森の中にはイグアナ、青と赤い鳥ケツアール、ハチドリなどが生息する。首都はサンホセ。人口は３３万人で在住日本人は３５０人。中南米一と言われる治安のよさ。年間平均気温は２２度で、公用語はスペイン語。９０日以内の滞在はビザが不要。移住ビザ（ペンショナード・システム）は、毎月６００ドルの年金を受給していること、１年の内最低４ヶ月はコスタリカに居住することを実現すれば、比較的簡単に移住できる。 　栃木県の加瀬一夫（６３歳）・キヨさん（５４歳）が移住を計画中。理由は長男の和城（３１歳：旅行代理店勤務）・マルセーラさん（２７歳）が家族で住んでいて、孫の匠（３歳）とは一度もあったことがないので行ってみることにした。日本とコスタリカに半年ずつ住むのが夢だそうです。和城さんの家は５年前に５００万円で購入したもので４ＬＤＫ。 　中央市場に行ってみた。１コロン＝０．２５円で、じゃがいも１ｋｇ２９０コロン（７３円）、トマト１ｋｇ２５０コロン（６３円）。近くの食堂で食べてみた。「カサード」というコスタリカの一般的な定食で、米や豆を基本に、鶏の足のフライとスパゲッティとトマトとポテトチップス。１皿８００コロン（２００円）。コッテリなので自分で作る方がいいと判断した。スーパー・ソニーに寄ってみて、征露丸、ビオフェルミンなどを発見。サンホセ・シーマ病院も頼りになる。最新機器も揃っていて、旅行者用の保険も効くので心強い。 　ラフティングに挑戦してみた。１回３３２００コロン（８３００円）。奥さんはコスタリカの花々に心を奪われていた。スケッチが昔から好きなので、ずっと描いていたら、孫たちも描きはじめました。那須に比べても気候がいいので楽だそうです。 　物件を紹介。アパルトテル・ラ・サバナ Apartotel La Sabana は静かなプールサイド、キッチン付きの１ＬＤＫで１ヶ月約８万円〜。 ●マレーシア・ペナン島で本音トーク 　ホテル・パラダイスで７組のご夫婦（加藤、木村、湯沢、石渡、竹丘、木村、大橋）に来てもらって話しをしてもらった。海外に暮らして本当によかったことは物価が安いこと、食事がおいしいこと、メイドさんがいること、しがらみがないこと。 　夫婦関係におきた変化は、一人では何もできないので、二人で一人っていうことがわかったこと。二人の考え方が違うっていうことがよくわかって、お互いを見つめなおして、夫婦はこうやって生きていかないといけないとわかったことだそうです。 　全員ここに来てよかったと言っていました。 テレビ番組「道浪漫」、２００２年１０月２０日は山本太郎さんでカナダ 　フレーザー川に紅鮭が戻ってきた。今年は、ビッグランという４年に１度 の大量の鮭が遡上（そじょう）する年。２００万匹。 　バンクーバーから５００ｋｍ上ったフレーザーに紅鮭のふるさとがある。 紅鮭のマークが道路脇にある。それをたどるとアダムス川があり、そこにベ ニザケが真っ赤になってたくさんいた！産卵してから死ぬ。シュースワップ 湖でも。遡上中のサケを捕獲するのは禁止されている。ベニザケの調査をし ていたので手伝った。 　チェイスの街を探索した。おばけカボチャがあった。ハロウィンのディス プレー用だった。畑にはでかいのがゴロゴロ。過去一番大きかったのは ２００ｋｇだったという。ハロウィン後は捨てられるのだという。ゴールデ ン・イヤー・ファームではとれたての野菜や果物を販売。パンプキン・パイ も人気。 　今年は４年に１度のベニザケ・フェスティバルが１０月２５日まで開催さ れている。ベニザケの木彫りがあった。作者はラウンド・ハウス・ギャラリ ーのジョン・ダーニングさん。ギャラリーを開いて１２年。ベニザケの木彫 りは４２５カナダドル（３３０００円）。 　ネイティブ・カナディアンの人が夜の漁をするというので、つきあう。夜 ８時、船のへ先に籠をつけて薪を入れ火をつけて出漁。取れた魚は冬のため にスモークする。スモークするのに適する red willow という木を採る。 イクラ丼を食べられるように用意していて、食べたが、１日醤油につけてお くべきでした。 　気長に３日スモークする。サケは煮て、いくらも煮てパンにのせてから食 べる。 　スェット・ロッジを体験。ネイティブ・アメリカンの秘儀。川沿いのテン トの中で、焼いた石に水をかけて汗を流す。神聖なので儀式中の内部の撮影 はできない。３０分汗をかいて、アダムス川で泳ぐが、気温は５度。 山本さんは精神的なものを体験したようです。 　死んだサケはプランクトンを発生させ、それを稚魚たちが食べて大きくな る。無駄にはならない。 　宿泊はクアアウト・ロッジ・アンド・リゾートで大自然を満喫できる閑静 なホテルで１泊75カナダドル（６０００円）〜。 テレビ番組「モモコ一家の夏やすみ、笑いと感動カナダ紀行、幼い兄弟の大冒険」 　２００２年８月３１日放送。 ご主人小林政仁さん、仁一郎君（７歳）、政之助（３歳）との旅。モモコの お腹には次の子が入っているとか。エアーカナダで関西空港から８時間５０ 分でバンクーバーへ。関西テレビ製作。 ●バンクーバー 　人口２００万人、トロント、モントリオールに次ぐ第３の都市。海と山の コントラストが印象的。スタンレーパーク、ガスタウン、ロブソン通り。 　グランビル・アイランドの Public Market。レタス１個５０円。スモーク サーモン１００ｇＣ＄５．５０（４４０円）。メイプルシロップは５００ml Ｃ＄１２（９００円）〜。これをプレーンヨーグルトに入れて食べるのが カナダ流とか。 　グランビル・アイランドのシーフードレストラン Bridges でランチ。ロ ブスターのオーブン焼き６００ｇＣ＄３５（２８００円）。サーモンバーガ ーＣ＄１４（１１００円）。魚貝類のトマトソースＣ＄１８（１４００円） はブイヤベースみたいな感じ。 　子供グッズ専門店 TJ's the Kiddies Store に行く。三輪ベビーカーは １４０００円。洗面台９００円。 ●ウィスラー 　車で２時間。有名なスキーの街、カヌー、乗馬もできる。マウンテンバイ クでスキー場を下りてくるのも人気。 　宿泊は Montebello というところのログハウス風コテージを一軒借りた。 ６人まで泊まれて３４０００円（3 bed room, kitchen, living、暖炉付, C$420〜）。バルコニーにはジャグージもあった。２寝室で２万円〜、１寝室で９６００円〜もある。 http://www.resortquest.com/ 　ベア・ウォッチングに出かける。Bear Viewing & Mountain Ecology Tours のアーサーさんがガイド。大人 C$169 (13500円)、子供 C$159 (12700円)。 現在１１の熊の家族が住んでいる。標高１８００ｍに来ると雪も残っていま す。出発して９０分、ブラックベアがいた。 　Alpha Lake でにじますのルアーフィッシングに挑戦。クリスさんがガイ ドしてくれた。ウェダースーツを装着して湖に入っていって、ゆっくり投げ てゆっくりひく。Green Lake に移動して挑戦。ヒメマスをゲットしたが、 逃げられた（笑）湖の横で調理した。 　Whistler mountain bike park で仁一郎君がマウンテンバイクに挑戦。 インストラクターのエリックさんが指導。だが、足が地につかないので、許 可がおりなかった。仕方なく、ロッククライミング The Great Wallに挑戦 。インストラクターはボブさん。１日パス大人 C$15 (1200円)、子供C$10( 800円)。レッスン付きC$30(2400円)〜。 　仁一郎君は Cal-Cheak Climbing Area の高さ２０ｍの岩に挑戦して上ま で上がった！ 　Blackcomb Mountain Adventure Zone で空中ブランコ Flying Trapeze に 挑戦。１フライト C$10(800円)。地上７ｍで政之助君がやった！お父さんは 涙ぐんでいました。 　二人の子供だけで買物に行かせる。ほのぼのしました。 ●ペンバートン 　車で北上すること３０分の農村 Pemberton の観光農園 North Arm Farm でラズベリー狩に挑戦。摘んでいる最中に食べるのは無料。すごく甘いが酢 っぱいのもあるとか。ラズベリー・ピッキングは１ｋｇC$1.75 (140円)。 　このままジャムを作れる。ラズベリー５００ｇ、砂糖５００ｇを鍋に入れ て煮ること３０分。 テレビ番組「道浪漫」２００２年６月１６日と７月７日は高嶋ちさ子さん・加羽沢美濃さんでカナダ 　バイオリニストの高嶋ちさ子さんとピアニストの加羽沢美濃さんは漫才コ ンビ。赤毛のアンの物語の舞台はプリンス・エドワード島は、『世界で最も 美しい島』と呼ばれている。 ●シャーロットタウン 　ここでは１８６４年カナダ連邦成立に向けての会議が開かれた。 　自転車に乗って「？」の旗を背負った人が巡回している。巡回観光案内所 というわけです。夏の観光シーズンのサービスだという。 ●フレンチリバー 　海辺の可愛い町を紹介してもらった。５−６月にはロブスターの漁が許さ れる。猟師のウィリアム・ピジョンさんのお宅でロブスターをいただく。 ●フラットリバー 　シャーロットタウンの東。牧場の中のＢ＆Ｂを勧めてもらった。装飾品は バイオリンにちなんだもの。オーナーのルパージュさんはバイオリンを作っ ている。バイオリンの宿と呼ばれている。ストラディバリウスの部屋は１泊 朝食付きで６５Ｃドル（５９００円）。ここで演奏会。 「フィドゥル・ファーム」というＢ＆Ｂ。 　子供たちに声をかけた。ポテト・ソックスという遊びをしている。 ●キャベンディッシュ 　島の北にある。モチーフになった場所。グリーン・ゲイブルズはアンが暮 していた家のモデルで、「アンの家」として国の施設として公開されている 「緑の切妻屋根」の家。入場料：大人５Ｃドル（450円）子供２.５Ｃドル （225円)。 ●パークコーナー 　小さな池がある。アンが「輝く湖水」と名づけた場所。これらは作者の ルーシー・モード・モンゴメリーゆかりの場所。そのほとりにはモンゴメリ の叔母さんの家があった。現在のグリーン・ゲイブルズ博物館。オーナーは パム・キャンベルさん。猫好きだったとか。入館料：大人2.75cドル(250円) 子供0.75cドル(70円)。 　「赤毛のアン」誕生の部屋に入ってみた。ここで書いて１９０７年出版し た。馬車３Ｃドル(270円)。湖水の岸辺でアイスクリームを食べてみた。 アンが初めて食べたのが湖水の岸辺だった。ちなみにこの日の気温は５度 だったとか。 ●コンフェデレーション・ブリッジ 　５年前に完成。カナダ本土と島を結ぶ橋で１３ｋｍで世界最長。ボーデン ・カールトンにあるらしい。通行料は往復で４３Ｃドル。 ●モンクトン 　橋を渡って、本土側に１時間で着く場所。ここにマグネティック・ヒルが ある。下り坂を下りたところで車を止めてブレーキをはずすと、車が上に上 がっていく。ボールを置いても登る。本当は先端がのぼりになっていている が、目の錯覚で下りに見えるらしい。一応、ずっと下りにはなっている。 　プティコディアック川では、１日２回朝と夕方に面白い現象が見られる。 川が逆流し始めた。タイダル・ボーアと呼ばれる現象で、世界一干満の差が 激しいのでこういう現象が見られるとか。 ●島 　冬は寒いので、キルトは女性が作っていた布。バーナ・バンクスさん宅を 訪問した。壁には作品が飾られている。バーナさんは島の風景を表現した。 日本にも何度か来ているという。 　高嶋さんがアン、加羽沢さんがマシューズのコスチュームで登場して、演 奏をした。 　あなたにもありませんか？思い出の一冊。行ってみましょうよ。その舞台 に。好きな本を携えて。 ●ニューファンドランド島。 カナダの一番東に位置し、タイタニック号が沖に沈んでいる。北海道よりも北。 ●セント・ジョンズ 　州都セント・ジョンズは世界有数の漁港として栄えてきた。街のシンボル シグナル・ヒルの丘には頂上にあるカボット・タワー。入港する船にシグナ ルを送っていた。 　タイタニック号は１９１２年４月１５日に、ここから５８４ｋｍ離れた処 で沈んだ。 　ニューファンドランドは１６世紀にイギリス初の植民地になったが、ウォ ーター通りはその時にできた最も古い通り。街でアコーディオンを弾いてい る人がいた。最も有名な曲を演奏してもらった。「イカが地面で踊ってる」 アイルランドからの移民が多く、バッテリー地区は古きよき時代の面影を残 す場所。黄色い家があり、可愛いものが置いてある。手作りの展望台も作っ てある。今年８０歳になるアルバート・スパークスさん宅。港がよく見える が誰にでも見せてくれるらしい。 　ざとうくじらが夏前に見られる。沖のししゃもを食べにくるらしい。島の 人は子持ちのメスは捨ててオスのみ食べるとか。 ●トリニティ 　セント・ジョンズの北西。おとぎの街。 セント・ポール教会はカンダで最も古い教会の一つで木造。パイプオルガン を弾かせてもらったが、貴重なフイゴを使ったものでした。 　トリニティ・フォークアートは土産物屋さん。手編み製品がある。帽子は １５ドル（1350円）。一人で製作しているというおばあさんに会いに行く。 ６２歳のヘレン・ゴールドワーシーさん。３２年前からやっているらしい。 　宿泊はフィッシャーズ・ロフト・イン。ホテルの前は大西洋。インテリア も自慢で１０室。一泊：99ドル（約9000円〜）屋根裏部屋はスィートで144 ドル。夕食は街一番といわれるホテルの食堂。伝統的なパイ料理。アザラシ の肉を使っているという。 　沖には氷山が見える。氷山の通り道になっているという。高さ５０ｍ近く になるという氷山が時折見られるという。氷山ウォッチングのボートツアー が出ている。一人55ドル(5000円)。港から１時間で到着。上は白だが、緑や 青色に輝く。氷山の寿命は２〜４年。海の下には大きな氷がある。氷山のか けらを持ち帰られる。氷は１万年以上前に凍りついたものでピュア。 テレビ番組「旅サラダ」２００２年６月は及川麻衣さんでカナダ 　エアーカナダで行ったらしい。 ●バンクーバー Vancouver 　第３の都市で、海と湖の街。ギャスタウンは発祥の地。街のシンボル蒸気 時計は止まっていた。フォルス・クリーク・フェリーが出ている。２Ｃ＄ （１７０円）。可愛い船で１２人乗り。ダウンタウンとグランビル・アイラ ンドを結ぶ。昔は倉庫街だったが、今はレストランやショップが並ぶ。中で もパブリック・マーケットにはいろいろなものが並ぶ。 　The Fairmont Waterfront のレストラン「ヘロンズ」で変わった食材を食 べる。「ブリティッシュ・コロンビア州の野菜とガーデン・チューリップの サラダ」が前菜。甘味があっておいしいらしい。「きざみチューリップ添え マグロのレアステーキ」がメイン。チューリップとレモンのクリームタルト がデザート。これは季節限定メニューで３９．９５Ｃ＄（３４００円）。食 べたい人は来年の５月に！ホテルの上に栽培しているらしい。 　Grouse Mountain にスカイ・ライドで登る。往復１７．９５Ｃ＄（１５０ ０円）。１０分で雪の残っている展望台に到着した。夜景を見た。綺麗！ ●トフィーノ Tofino 　バンクーバー島の西。人口１３００人。夏に観光客が来る。ホエール・ ウォッチング。ツアーに参加した。Jamie's Whale Stationで８人乗りくら いのボートで行く。白頭ワシも、ブラックベアも船から見える。見えるポ イントでは野生のラッコやアシカがいる。コククジラが出た！春はメキシコ からアラスカに向かうクジラを見れる。今回は非常に近いところまで来た！ クジラの吹く潮が匂うらしい（笑）途中で降りて３０分トレッキングして 温泉に！海のすぐ近くにある。約５０度のお湯。水着着用で入れる。海が見 える。硫黄の匂いがするらしい。ホエールウォッチング＆温泉ツアーは８９ Ｃ＄（７５００円）。 　ホテルは遠浅のビーチの隣にある Wickaninnish Inn 。自然との調和を 追求した４６室のこじんまりした４つ星ホテル。木のぬくもりを感じさせる 明るいロビー。今回は３１６号室。暖炉がある。流木のインテリア。ここは コーナールームで１泊３８０Ｃ＄（３２３００円）。バスルームから海を 眺めることができる。 　サンセット・ビーチを散歩した。とても広い。ジョギングや犬と散歩して いる人がいる。 ●ウィスラー Whistler 　車でバンクーバーから２時間。５月でもスキーが楽しめる。ウィスラービ レッジではアウトドアやスポーツの店が多い。「ルーツ」は長野オリンピッ クでカナダチームのユニフォームに採用されたブランドの店。レザー・ ジャケット 699C$(59400円)にはアイスホッケーで金メダルを獲得した記念 のマークがある。他にも小物が３０００円〜８０００円程度？ 　宿泊は The Westin Resort Spa。２０００年にオープンした最も新しい ホテル。ショッピングモールにもアウトドア系の店が並ぶ。４１９ある全て の部屋がスィートタイプ。暖炉付き？。１ベッドルームスィートは249-689 C$(21200-58500円)。キッチンも充実している。Avello Spa Health Club でエステ。風水に影響を受けて、影が出ないように配慮されている。ホット ロックマッサージを受けた(８５分、220C$、18700円)。背中の下にも、足の 指の間にもはさんでくれる。 　ラフティングに挑戦。インストラクターから簡単な講義があって出発。み んなで漕ぐ。８人乗りくらい。雪解け水で水が多い。139C$ (11800円)。 途中でスタッフの一人が崖を登り、川に飛び込んだ。１８ｋｍのコースを ２−３時間かけて下る。 　Blackcom Helicopters でヘリスキーをやりに山頂にいく。必ずガイドが 付いてスキーヤーのレベルに合わせてコースを選んでくれる。575C$(48900 円)。雄大な景色の中を滑った。３ｋｍくらいのコースらしい。 ●オカナガン・バレー Okanagan Valley 　ウィスラーの東５００ｋｍ。オカナガン湖を有名にしたのはオゴポゴとい う怪獣。晴天の日が多くブドウ栽培に適する。３０以上のワイナリーが点在 している。高台の Mission Hill のワイナリー・ツアー（試飲付き、5C$、 430円）に参加。まずブドウ畑。次いで２４０００本の赤ワインが眠る貯蔵 庫。 　Old Vines Patio で食事。湖を見ながら食べられる。野菜とハーブの プリオッシュ 8C$(680円)、ホタテとマッシュルーム・トリュフのソースか け 14C$(1190円)。おいしいらしい。エスプレッソ・クリーム・キャラメル 7C$(600円)。 ●カルガリー 　カルガリータワーが街のシンボル。高さ１９０ｍ。ロッキー山脈も見え、 東には大平原が見える。１９８８年冬季オリンピックが開催されたので、 スキーのジャンプ台が見える。入場料 大人 7.95C$(680円)。 　Canada Olympic Park のジャンプ台に登ってみた。相当高い。横の小さな ジャンプ台では子供達が練習していた。入場料 7C$(600円)。ボブスレーの 会場は映画の舞台になった。雪がないと最高速度９０ｋｍのボブスレーに 乗れる。体験ボブスレーは 45C$(3800円)。目線が低いのですごいスピード 感だそうです。 　カウボーイの町でもある。カウ・タウンと呼ばれる。７月にはカルガリー ・スタンピードが開催され、カウボーイに占領される。「アルバータ・ブー ツ」というお店を訪問。Boots ばっかり１万足以上ある。カナダ騎馬警察隊 のブーツもここで作られていて、595C$(50600円)。隣に工場がある。265C$ や495C$や 525C$ のを見せてもらう。 　Ranchmans はカウボーイが集まるパブ。店内にはカントリー・ミュージッ クが流れる。いろっぽいお姉さんたちがいる。Lunch Steak C$4.95 Fish Chips C$8.95と書いてあった。ロデオマシンがあったので挑戦。2C$(170円) 水曜〜土曜のみ。ダンスフロアもある。 　Homeplace Ranch という宿泊施設のある牧場に行った。乗馬や食事を通じ てホストと仲良くなれる。３泊４日（１日３食付き）636C$(54000円)。寝室 は個室になっている。オーナーのマックさんにつれられて乗馬。ミュールジ カなども見れた。カウボーイスタイルの豪快なバーベキュー。 ●ヘッド・スマッシュド・イン・バッファロー・ジャンプ 　バッファローの牧場があった。この近くにある断崖は世界文化遺産に登録 されている Head-smashed-in Buffalo Jump。５０００年以上昔からバッファ ローの狩が行われていた。崖から落としていたらしい。Interpretive Center はその資料館。入場料大人 8.50C$(720円)。崖の上に出てみた。 ●ウォータートン・レイク国立公園 Waterton Lakes 　５月で大吹雪になった。カルガリーの南、アメリカとの国境。とりあえず 宿泊の Kilmorey Lodge に行く。木の優しさを感じる。好きな部屋を見て選 んでからチェックインをする。デラックスツイン 151C$ (12800円)、１ダブ ルベッドは 98C$(8300円)。１キングベッドは 178C$(15100円)。１クィーン ベッドは 113C$(9600円)。デラックス・スィートは 194C$(16500円)。 　吹雪後に湖の向こうに雄大なカナディアン・ロッキーが見える。エルクな ども姿を現した。雪の溶けたウォータートン Waterton Townsite を散策。 アイスクリームを食べている人が多い。ビッグホーン・シープ、ミュール・ シカ、ハチドリなどの野生動物を街の中で見られる。街のキャンプ場にも 可愛いリスがいる。キャメロン滝は雪解けでダイナミック。１６億年前の 堆積岩の上を流れ落ちる滝はこの時期が一番迫力があるという。 　Waterton Lakes Golf Course でゴルフをした。プレイフィーは平日は30 C$(2550円)。 　夕食はロッジの人気レストラン「The Lamp Post」。ここで食事するため だけに来る人もいるとか。数々の賞も受賞している。ブラックタイガー、 メープルシロップとウィスキーのソテー 9.85C$(850円)。骨付きエルク、 赤ワインソースかけ 34.95C$(2970円)。思ったほどクセはないらしい。デザ ートはサスカトゥーン・ベリー・パイ 5.95C$(500円)。温かいのと冷たいの とが口の中で混ざる人気デザート。 　早朝にバードウォッチング。湖のまわりにはカナダ・グース、イエロー・ ランプト・ワグナー、白頭ワシ、ハゴロモガラス。このカラスは背中がオレ ンジ色で鳴く時に羽根を広げて可愛い。 　クルージングに参加。ショアライン・クルーズ 24C$(2040円)は国境を越 えてアメリカに入って湖を一周する。山の木々が切り取られた線が見えるが 、これが国境。 　プリンス・オブ・ウェールズ・ホテルは丘の上に立つウォータートンの シンボル。外観は緑が入ったカラフルでロビーは４階まで吹き抜け。今回は ７号室のスィートルーム。シックな雰囲気。レイクサイド・スィートは 799 C$(67900円)でバスタブは女性に人気の猫足。ベランダに出ると目の前は湖 とロッキー山脈。普通の部屋だと３２０００円程度。オフシーズンだともっ と安い。 テレビ番組「道浪漫」２００２年６月１６日は高嶋ちさ子さん・加羽沢美濃さんでカナダ 　バイオリニストの高嶋ちさ子さんとピアニストの加羽沢美濃さんは漫才コ ンビ。赤毛のアンの物語の舞台はプリンス・エドワード島は、『世界で最も 美しい島』と呼ばれている。 ●シャーロットタウン 　ここでは１８６４年カナダ連邦成立に向けての会議が開かれた。 　自転車に乗って「？」の旗を背負った人が巡回している。巡回観光案内所 というわけです。夏の観光シーズンのサービスだという。 ●フレンチリバー 　海辺の可愛い町を紹介してもらった。５−６月にはロブスターの漁が許さ れる。猟師のウィリアム・ピジョンさんのお宅でロブスターをいただく。 ●フラットリバー 　シャーロットタウンの東。牧場の中のＢ＆Ｂを勧めてもらった。装飾品は バイオリンにちなんだもの。オーナーのルパージュさんはバイオリンを作っ ている。バイオリンの宿と呼ばれている。ストラディバリウスの部屋は１泊 朝食付きで６５Ｃドル（５９００円）。ここで演奏会。 「フィドゥル・ファーム」というＢ＆Ｂ。 　子供たちに声をかけた。ポテト・ソックスという遊びをしている。 ●キャベンディッシュ 　島の北にある。モチーフになった場所。グリーン・ゲイブルズはアンが暮 していた家のモデルで、「アンの家」として国の施設として公開されている 「緑の切妻屋根」の家。入場料：大人５Ｃドル（450円）子供２.５Ｃドル （225円)。 ●パークコーナー 　小さな池がある。アンが「輝く湖水」と名づけた場所。これらは作者の ルーシー・モード・モンゴメリーゆかりの場所。そのほとりにはモンゴメリ の叔母さんの家があった。現在のグリーン・ゲイブルズ博物館。オーナーは パム・キャンベルさん。猫好きだったとか。入館料：大人2.75cドル(250円) 子供0.75cドル(70円)。 　「赤毛のアン」誕生の部屋に入ってみた。ここで書いて１９０７年出版し た。馬車３Ｃドル(270円)。湖水の岸辺でアイスクリームを食べてみた。 アンが初めて食べたのが湖水の岸辺だった。ちなみにこの日の気温は５度 だったとか。 ●コンフェデレーション・ブリッジ 　５年前に完成。カナダ本土と島を結ぶ橋で１３ｋｍで世界最長。ボーデン ・カールトンにあるらしい。通行料は往復で４３Ｃドル。 ●モンクトン 　橋を渡って、本土側に１時間で着く場所。ここにマグネティック・ヒルが ある。下り坂を下りたところで車を止めてブレーキをはずすと、車が上に上 がっていく。ボールを置いても登る。本当は先端がのぼりになっていている が、目の錯覚で下りに見えるらしい。一応、ずっと下りにはなっている。 　プティコディアック川では、１日２回朝と夕方に面白い現象が見られる。 川が逆流し始めた。タイダル・ボーアと呼ばれる現象で、世界一干満の差が 激しいのでこういう現象が見られるとか。 ●島 　冬は寒いので、キルトは女性が作っていた布。バーナ・バンクスさん宅を 訪問した。壁には作品が飾られている。バーナさんは島の風景を表現した。 日本にも何度か来ているという。 　高嶋さんがアン、加羽沢さんがマシューズのコスチュームで登場して、演 奏をした。 　あなたにもありませんか？思い出の一冊。行ってみましょうよ。その舞台 に。好きな本を携えて。 テレビ番組「カナダ・メイプル街道を行く、西村由紀江」 　２００１年１月上旬？ＫＢＳ京都製作。 ●メイプル街道 　「ヘリテージ・ハイウェイ」はケベック・シティからモントリオールを経 てトロント、ナイアガラ・フォールズに通じる道。紅葉が鮮やかなので、 メイプル街道と日本で言われている。 ●ケベック・シティ 　カナダは仏英の領土争いがあった。この街の名前は狭い道路に由来する？ １６０８年サミュエル・ド・シャンプランが小さな砦を築いた。毛皮貿易の ために１８２０年頃、要塞シタデルを作った。旧市街のシンボル、ホテル・ シャトーフロントナックがある。北米で唯一のユネスコの世界遺産として 登録された街。 　１７５９年アブラハム平原で戦いがあり、英が勝ち１７６３年パリ講和条 約、１７７４年ケベック法を制定。 ●モントリオール 　フランス語圏で、６−７割がフランス語を話す。地下街は巨大。ダルム広 場はモントリオール発祥の地。その周辺には古い建物が多い。世界の女王 マリア聖堂、ノートルダム教会（北米で最大）。６０００本のパイプを持つ パイプオルガンがある。 ●イースタン・タウンシップス 　モントリオールの南東。紅葉が人気。とてもダイナミックで冬はスキー場 で賑わう。 ●アルゴンキン州立公園 　トロントの北東。カナダでも紅葉の穴場である（９月〜１０月初旬）。 大小の湖もきれいで、動物飛び出し注意の看板が多い。特に Moose （アメ リカン・ヘラジカ） ●ナイアガラ・オン・ザ・レイク 　１７９２年イギリス統治時代のオンタリア州州都。街並みを保存すること になっている。ブルゴーニュと同じ緯度でワイン作りも盛ん。アイスワイン がある。冬までつるに残したブドウから造られる。独特の甘味があり、凍っ たまま摘まれる。Hillebrand は名門。ここで食事もする。「カリブのテン ダーロイン・ロースト」、デザートのチョコレート・チーズケーキにアイス ワイン。 ●トロント 　人口４００万人、１８世紀英仏の争いの結果、英領となった。出会いの場 所という意味らしい。到るところで見かけるのはムースの像。２００８年の オリンピック誘致のためらしい。今３００頭以上あり、ピカチュウ・ムース もいる。 　エンターテインメントが盛んで、劇場は、ニューヨーク、ロンドンに次ぐ 規模。 　Glenn Gould は１９５５年６月にニューヨークで録音したバッハのゴルト ベルク変奏曲で２２歳でデビューした。爆発的に売れた。ロイ・トンプソン ホールに使用したピアノが残っている。真夏でもコートとマフラーと手袋を 着用した。１９６４年、３１歳でコンサート活動を中止してレコードに専念 した。歌いながら弾いたし、腕を振り上げて演奏もした。 　１９３２年９月２５日にトロントで生まれた。母の親類にグリーグがいる とも言われる。手袋の先は切ってあって、ピアノが弾けるようにしていた。 ５歳で作曲家を目指し、８歳で音楽学校に入学、１４歳でトロントのマーシ ーホールでデビュー。トロントでは、あるアパートに住んでいて、近所付き 合いもしなかったらしい。一人で行動するのが好きだった。感染症をすごく 気にしていた。バッハは数学的なので好んだし、理解できたのだろう。 　ＣＢＣ（カナダ放送協会）にはグールドの名にちなんでつけられたスタジ オもあり、ここのホールに子供の頃から使っていたピアノが置いてある。 １９８２年、脳卒中で５０歳で死去。マウント・プレザント墓地に眠る。 ●ナイアガラ・フォールズ 　１万年以上もの月日を経て作りあげられたナイアガラは「雷のように轟く 水」という意味。 テレビ番組「超過激、オーロラ争奪、爆笑バトル in カナダ」 　２００１年３月１８日頃放送。山本浩之アナウンサー、カイヤ、渡嘉敷勝男、 久本朋子、陣内智則がオーロラを見るのに挑戦。１人だけ見られるという企画 。２００１年は最高のオーロラを観る機会だった。関西テレビ製作。エアーカナダ でバンク−バーに行った。 ●バンクーバー 　グランビル・アイランド。１９７０年代の再開発でオシャレなスポットに 変身した。市場で果物、ベーグルなど物色。ビーズ専門店 Beed Works で、 アクセサリーを作った。C$2.00 (160円)〜。 　The Robster Manでロブスターを物色。１ポンド(450g) C$15.98 (1300円) 〜。買ったら、お湯の中に入れてくれる。２０分！食べられる。 　地ビールメーカー The Creek Brewery （The Granville Gland Hotelにあ るらしい？）。特別に試飲させてもらった。 　ホテルはパシフィック・パリセイド・ホテル(ロブソン通り)はブティック スタイル。最上階のペントハウスは特に豪華。総料理長が料理してくれた。 ウエストコースト・シーフード・ポットラッチ、グリルドアトランティック サーモン・メープルバターグレーズ、 　これからクイズやゲームなどをやる。渡嘉敷対カイヤは渡嘉敷の勝ち。 負けたカイヤはスモークサーモンを作って帰国することになった。 　Salmon Villageという店で教えてもらった、MM チャーターの井上正彦さ ん(Vancouver25年) とカイヤはキングサーモンを釣る。１泊させてもらう。 朝６時出航！野生のアザラシ発見！釣り始めるとすぐ釣れたが小さい。カナ ダでは24.5インチ(62cm)以下のキングサーモンは全てリリースすることにな っている。その後釣れない。結局釣れなかったが、仲間が準備してくれた。 Salmon Village の Salmon Smoke House でスモークしてもらう。三枚にお ろし、骨抜きし、塩と黒砂糖で味つけ、冷蔵庫で１晩ねかし、１２時間スモ ークし、１２時間乾燥させる。 ●ウィスラー 　ここでクイズやゲームなどをやる。久本対陣内は久本の勝ち。 負けた陣内はヘリコプターでパトロール隊に体験入隊。 　ウィスラースキーパトロール隊のスノーモビルに乗る。総勢１００名。夕 方になったので、みんな残っている人を降りるように案内するのにスキーで 出発。終わるとスノーモビルで食事の場所へ行く。山小屋風の建物。ここは チーズフォンデュで有名な店。 　翌日、スノーケーブ（かまくら）を作る。３時間！リラックスして中で 乾杯！隊員の服をプレゼントしてくれた。 　ホテルはウェスティン・リゾート＆スパ。６５４号室、暖炉付きのすてき な部屋。アヴェロ・スパ、フット・トリートメント、45分C$45 (3600円)。 ホット・ロック・マッサージ 85分 C$220 (17600円)。 エステティシャンは日本人・関尾さん。 ●ホワイトホース 　ユーコン準州、バンクーバーから北西へ２７００ｋｍ。飛行機で２時間。 気温零下３０度。犬ゾリで有名。 　ここでゲームをやって、渡嘉敷対久本は渡嘉敷の勝ち。タキニ温泉で疲れ を癒した。雪の中の露天風呂。イン・オン・ザ・レイクで休む。この部屋の 目の前に出た！ テレビ番組「旅サラダ」２０００年１１月は川上麻衣子さんでカナダ東部の旅 　エアーカナダで行ったらしい。 ●トロント 　カナダで人口が一番多い都市。「人々が集うところ」という意味。シンボ ルのＣＮタワーに昇る。５５３．３３ｍ！最初の展望台は３５０ｍでエレベ ータで１分（高速！）。エレベータを乗り継いでスカイスポット（４４７ｍ ）へ。オンタリオ湖が海のように見える。下にはスカイドームが見える。超 高層ビルも下に見える。オブザベーション・デッキには床がガラス張りの所 もある。入場料２０．７５ｃ＄（１４７０円）。 　トロントの観光は２階建ての観光バス。２時間ツアー２９ｃ＄（２０６０ 円）。１８９９年にできた旧市庁舎、ホッケーの殿堂など市内のあちこちに ムース（へら鹿）の像が見える。恵まれない子供たちに寄付金を集めるため に３２６体作ってある。各々にスポンサーがついている。いろんな芸術家が 作っている。コンサート会場の前の池にいるムースは、「ウルフギャング・ アマデウス・ムーツァルト」という名前がついていた。ラジオ局の前のは、 「ラジオ・ムース」、宝石店の前のは「プリンセス・ムースリナ」、他には ポケモンに似た「ポケ・ムース」もいた。 ●セント・ジェイコブス 　西へ車で１．５時間。St.Jacobs という村。木曜と土曜に開かれるファー マーズ・マーケットは１日に２万人来るとか。ここにしかないメイプル・シ ロップもある。フタにAMBER と書いてある。「The Fritter Co.」という所 で、輪切りにしたリンゴのフライ「アップル・フリッター」０．６ｃ＄（ ４０円）とホットなアップル・サイダー０．７５ｃ＄（５０円）を食べる。 アップル・フリッターは癖になりそうとか。お砂糖にシナモンがまぶしてあ るらしい。 　泊まったのは、古い大邸宅を改造したヘリテージ・インというタイプの カナダに多くあるホテルで「Jacobstettel Guest House」という。泊まった のは壁紙もセンスのいい、大きな部屋。ソファも机も暖炉もある。１泊朝食 付で１室１８０ｃ＄（１２８００円）。 ●ストラットフォード 　Stratford はイギリス調で、シェークスピアの故郷にちなんで名づけられ た芸術の街。アミレット The Amlet というアートのお店に寄ってみた。 ワイヤージュエリーの店。その場でも作ってもらえる。 　街を流れるエイボン川。３つの劇場で５月〜１１月中旬にシェイクスピア をはじめいろんな演劇が上演される。２３００人収容の Festival Theatre では日曜日の午前中にバックステージツアーをやっている。５ｃ＄（３６０ 円）。この日は「屋根の上のバイオリン弾き」だった。昨夜は違う芝居をや っていたらしい。セットは１日で作るらしい。セットやら衣装から剣から、 アクセサリーまで全部一夜で作るらしい。多い時は１４０人もかけるとか。 　その夜、Fiddler on the Roof を見た。 ●キングストン 　水の要所。オンタリオ湖がセントローレンス川に流れ込むところ。クィー ンズ大学、市庁舎など英国調である。市庁舎の裏でキングストン・マーケッ トも開かれている。カエデのリースがある。３５ｃ＄（２４５０円）。ハロ ウィンの時に使うらしい。ヘリテージ・インのホシェラガ・インに宿泊。 １９世紀の建物で、２３部屋。今回は３０１号室。可愛い部屋で、１泊朝食 付で１室１９０ｃ＄（１３５００円）。アンティークの家具を使っている。 リビングもついている。下が水色、上が白の部屋。さらに上の階にベッドル ームもついている（屋根裏かな？）。 ●ガナノクエ（サウザン・アイランド） 　船に乗ってサウザン・アイランドに行く。３時間クルーズで大人１７ｃ＄ （１２００円）。セントローレンス川に浮かぶ９９７個の島。岩だけの島も あわせると１８００個。避暑地としても有名。１つの島に１軒の建物という パターンが多い。小さい島で建物付で３０００万円くらいらしい。 　１００年前に作られたボルド城（アメリカ領）を見学。１６世紀の北欧の お城をイメージして作られた。入場料、大人４．２５ＵＳ＄。ニューヨーク のホテル王、ジョージ・Ｃ・ボルトさんが奥さんのために作ったお城で、完 成まであと半年というところで奥さんが亡くなったので、中止してしまった 建物。１９０４年には現存の階段もできていなかったという。このお城のい ろんな場所にハートのマークがある。 　サウザン・アイランドドレッシングはボルトさんがボートの中で出したも の。近くの Ship's Gallery に食べにいった。レシピは５人分で、マヨネー ズ０．５カップ、ケチャップ小さじ２．５、レモン汁小さじ１、ビネガー小 さじ２弱、レリッシュ大さじ１、塩こしょう小さじ１。レリッシュという 刻みピクルスを入れるのが特徴。ガーデンサラダ４．９５ｃ＄（３５０円） 　スカイデッキの展望台に登った。夕方。入場料大人６．９５ｃ＄（４９０ 円）、川と島がきれいに見える。その向こうに夕陽が沈む。 ●モントリオール 　セントローレンス川に浮かぶ街。五大湖に浮かぶ島、人口３００万人で、 カナダ第二の都市。旧市街には北米最大のノートルダム大聖堂、市庁舎など １９世紀に作られた建物がある。シャック・カルチェ広場。オールド・モン トリオールは観光馬車でまわるのが雰囲気が楽しめる。３０分、３５Ｃ＄（ ２５００円）。ニューシティにもクライスト・チャーチ・カテドラルがある 。その横の広場から新旧のビルを見比べると面白い。その間にあるドアを入 るとエスカレーターがあり、降りると教会のしたが地下街の商店街になって いる。プロムナード・ドゥ・ラ・カテドラル。その中のキャンドル専門店の 「クレール・ド・リュヌ」に寄ってみた。漢字で「炎」と書いたロウソクで １０Ｃ＄（７１０円）などがあった。 ●ロレンシャン高原 　北へ車で２時間。世界で一番紅葉が美しいと言われる。空からも見ること ができる。水上飛行機ツアーで２０分４２ｃ＄（２９８０円）。すごくきれ いです！黄色が多いが、色とりどりで、絨毯の上にいるような感じがする。 紫色に近いものも、赤も緑もある。 ●モン・トランブラン 　中心都市の一つ。冬はスキーの街。可愛い建物がいっぱい。ル・ウェステ ィン・リゾート・トランブランは８月にオープンしたてのリゾートホテル。 暖炉もある。トラディショナル・ルームで１泊２２２ｃ＄（１５７６０円） で暖炉付。今回は、５２３号室、リビング、キッチンもある。ベランダに 出られる造りで、１ベッドルーム・スィート、１泊３００ｃ＄（２１３００ 円）。 　ディナーはケベック州はフランス文化圏なので、ケベック風フランス料理 の店、La Forgeラ・フォージュに行く。前菜は子牛の胸腺とヤギのチーズの タルト、１３．９５Ｃ＄（１０００円）。メインはケベック産子豚のグリル ・リンゴとハチミツのソース、３３ｃ＄（２３４０円）。日本人好みのソー スかもしれないと言っていました。デザートはフレッシュ・フルーツとマス カット・アスピック、１２．５０ｃ＄（８９０円）。 　翌日はトランブラン湖で釣り。釣りガイドはセルジョさんの船で。サーモ ンやマスをルアーで狙うが、ダメ。鏡のような湖面。キャスティングもして みた。 　紅葉のサイクリング・コースでマウンテンバイクを借りる。２時間１７ｃ ＄（５００円）。 ●ハリファックス 　ノバスコシア州の州都。大西洋に面した港町。のんびりした感じ。１９世 紀の雰囲気を残すダウンタウン、坂の多い町である。１７５０年建築のカナ ダで最初のセントポール英国国教会、オールドタウン・クロックなどがシン ボルでもある。美しい建築。 　港と町を見下ろす場所にハリファックス・シタデル国定史跡がある。１９ 世紀に大英帝国の軍がフランスから守るためのもので、函館の五稜郭に似て いる。銃も撃つ。すごい音！正午には午砲と言って大砲を撃つ！今回は皆が 期待していたが不発だった！とても珍しいらしくて年に１回あるかないかだ という。入場料３．７５〜６can$（シーズンによって異なる）。 　大西洋海洋博物館に行く。ここの港はあのタイタニック号の引き上げ基地 になった。入場料６ｃ＄（４３０円）。引き上げられた品が展示されている。 デッキチェアとか。錫製スプーンとか。ファーストクラス・ラウンジの壁板 まであった。このものはデカプリオが最後に沈んでいく時につかまっていた 板のモデルになったらしい。 ●プリンス・エドワード島 　車を北に走らすと、Confederation Bridge というプリンス・エドワード島 へ向かう長さ１３ｋｍの橋がある。赤毛のアンの舞台のこの島。穀倉地や森 がパッチワークのように並ぶ。アメリカ人には避暑地でもある。 　ホテルは Dalvay-by-the-seaa ダルベイ・バイ・ザー・シーというすてき なホテルで、ほとんどが木で作られている。ロビーには暖炉がある。今回は ９号室に泊まった。木の壁、木の天井、ピンクのベッドカバーのツイン。１ 泊２食付２人まで３２５ｃ＄（２３０００円）でソファーもある。木のドア を開けるとトイレ・バス。さらにドアを開けるとベランダに出る。 　New Glasgow Lobster Suppers で夕食。教会の運営資金を稼ぐために地元 の奥さんたちが、町の集会場でロブスター料理を出したのが始まりという。 前菜はムール貝食べ放題でバケツ１杯出てきた。ムール貝は別のムール貝の ２枚の貝殻で肉をはさんで取り出して口へもっていくらしい。ロブスター２ ポンド（９００ｇ）。溶かしたバターにつけるとおいしい！！あとサラダ、 デザート、飲み物、パンがついて？、２ポンド・コース３４．９５ｃ＄（ ２４８０円）安い！！ 　ルーシー・モンゴメリーが書いた赤毛のアンの舞台の Green Gables house に行く。牧歌的。実際にはルーシーの従兄弟が住んでいた家（実際には マシューとマリアが住んでいた家）なのだが、アンはここに貰われてきた。 ガイドのダグさんが説明してくれた。当時のままにしてあった。マシューは 足が悪いので部屋は１階にあった。アンの部屋はなかなか可愛い。白いベッ ドカバー、赤い服、ダイアナに贈ったロウソクもある。 　ここでしか買えないイチゴ水 (Raspherry Cardial) を飲む。１．５ｃ＄ （１１０円）。アンの絵がラベルに描いてあるのを買って飲んだ。アルコー ルは入っていない。シロップの味に近いらしい。 　ケンジントン駅跡。アンが島に着いて、迎えを待っていた時のモデルの駅 だといわれている。可愛い駅でもある。 テレビ番組「地井武男と遠藤久美子の秋色カナダ大自然紀行」 　朝日放送制作、２０００年放送。地井武男と遠藤久美子。エアーカナダで大阪から９時間。ブリティッシュ・コロンビア州の大自然を満喫した。 ●バンクーバー 　街のいたるところに緑がある。人種が多い。カナダは多くの移民を受け入れてきた。スタンレーパークののどかさの様子が紹介された。 　グランビル・アイランドの市場 Public Market 。野菜、魚、サーモンもある。１キロ２０Ｃ＄くらい？フレーザー川のものやアラスカ産のものがあるという。これからが旬である。フレーザー川の河口に来る。意外に濁っている。鮭はここから１０００キロ昇っていくらしい。 ●ウェスト・バンクーバー 　橋を渡った先。ロッキーの大自然を描き続けた画家の絵があるという。Buckland Southerst 社。メアリー・サウサーストさんが説明してくれた。その画家はカナディアン・ロッキーに住むデニース・レマスターさん。Monk's というモンク・マックィーンで夕食。湖べり？川べり？ ●コロンビア湖の東。 　クランブルックから北へ向かう。コロンビア湖の東にデニースさん宅はある。すれちがう車は少ない。まわりは山また山。デニースさんは湿地の鳥の保護、環境保護の運動をしている。 ●フェアモント・ホット・スプリングス 　ここのフェアモント・ロッジに行く。ゴルフ場もある。カナダでは水着で入るプール感覚がほとんど。滝つぼ温泉もある。滝全体が温泉です！ここは眺めがいいし、豪快！ 　ヒストリカルバスという先住民が穴を掘って入っていたモノに入る。ここは眺めが凄い！ ●エメラルド・レイク 　ヨーホー国立公園のエメラルド・レイク。行く途中で色が変わってくる。遠藤久美子はバンクーバーから直接飛行機で来た。エメラルド・レイクは自家用車は厳禁。バスに乗って移動。息を呑む景色です。空の色と同じ色だと言う。山の形もユニーク。エメラルド・レイク・ロッジに宿泊。部屋一つ一つに暖炉もある。 　朝、湖面から霧が立ち昇っている。カヌーを借りて漕ぎ出す。３６０度どこを撮っても絵になる！ 　エメラルド・レイクから北東へ、タタカウ滝の方へハイキングコースを歩く。タタカウ滝は岩山を１００−２００ｍ落ちる滝。 ●クリアウォーター 　午後から車でドライブ。ロッキー山脈から西へ、カムループスに移動し、アダムス湖右に見て、北のクリアウォーターに向かう。途中、Little Fort General Store （ガソリンスタンドの後ろ）でニジマスを釣ってもよいという許可証 Non Tidal Angling Lisence を購入する。 　乗馬。クリアウォーター・バレー周辺で行う。Helmcken Falls Lodge に宿泊するとアウトドアができる。オーナーのジョイスさんは行かないが、グレンさんとカレンさんが案内役。足でお腹を蹴ると「行け！」手綱を引っ張り「ウォー」と言うと「止まれ！」。 　お昼前に釣り（フライ・フィッシング）をしたが、一匹も釣れない。仕方なく持参した魚をダッチ・オーブンという焼き方で魚にレモンをかけて焼いた。お肉もでかい！塩・胡椒はしていない。 　地元のペルトンさん一家を訪問。森を開き、土地を耕して自給自足を目指しているという。ログハウスを自力で建てている。本格的である。遠藤さんは料理を作る。ミリンがないので、メイプルシロップと白ワインを使って、肉じゃがを作る。まぁまぁの味らしい。鮭はアダムス川が有名だという。 ●チェイス 　南へ下った。アダムス湖から流れ出るアダムス川、ネイティブ・カナディアンのシュスワップ族の記念館がある。クアアウト・ロッジに着いた。ここに博物館がある。シュスワップ族のオリバーさんがスモークサーモンの作り方を教えてくれた。サーモンをさばくのに使った道具も多くある。 　リトル・シュスワップ湖が隣。ティーピーという昔の住居（テント）。ここの横で奥さんが鮭を３枚におろした。そして２−３ｃｍ毎に皮は残してカットして煙でいぶす。 　スウェット・ロッジというサウナがある。長老のアーニー・フィリップさんが枝で水を焼いた石にかけていく。古代よりけがれた男性の体と心を汗をかくことで浄化する儀式らしい。 　昔は毎年、何百万匹というサーモンが上がってきていたが、今は４年に１度らしい。前回は９８年がビッグランだった。 　サーモンがそじょうしてくる場所を教えてもらい、見に行くことにした。今年は少ない年。見えた。苦労した鮭ほど、体が赤くなるらしい。そして、産卵してから死ぬ。死んだのは白と銀色になっていた。 テレビ番組「道浪漫」９月はニューヨーク〜ナイアガラ〜トロント 　熊本マリさんの旅。ＵＡで行ったらしい。 ●ニューヨーク 　１５年ぶりのニューヨークらしい。３年間学生時代に留学していた。Viva Brasil にて演奏している。牛の彫像が多くいるニューヨーク。マリさんはここで「モーツァルト」というのに興味を持つ。 　ミッドタウンの Milburn ホテル。ＮＹ留学中に２年間を過ごした場所。実は当時は家賃４０万円のアパートメント型だった。９８年に全面改装したらしい。ルームメイトはシルビアさんで、１５０４号室だった？景色が素晴らしかったそうだ。ブロードウェイを通って、懐かしい通学路。76th から67th のジュリアードまで歩いていた。歩いて１５分。ヨーヨーマ、ジェームス・レバインなどを生み出してきているジュリアード。訪問した日は夏休みだった。一番の思い出の練習室に入ってみた。どの部屋にも Steinway Sons のピアノが置いてある。辛い思い出があるらしい。スカル・ラッティのソナタを弾いてみた。 　カーネギーホールの隣接の Russian Tea Room 。昔は指をくわえて通り過ぎていた高級店。超ゴージャス。店のコンセプトはファンタジー版帝政ロシア。マドンナやポール・マッカトニーもご用足し。真中の熊の置物は実は、水槽である。スモークサーモンのパンケーキ＄１４．ボルシチ＄１０．７５などをいただく。 ●ＡＭＴＲＡＫ 　翌朝、ペンシルバニア駅から１１：５０発の２８１号でナイアガラ・フォールズに向かう。列車は自由席で８時間かかる。左側の方が景色がよい。食堂車で紅茶とシナモンパイを買う。左側はハドソン川。マリさんはこれを見ていて「エデンの東」のテーマを思い出すとか。途中下車。 ●アルバニー Albany 　ニューヨーク州の州都。中央に州庁舎。１２０年前に２５億円かけて作られた。町並みは静けさと美しさ。カテドラル・オブ・オールセインツに立ちよる。１８８４年建設。ゴシック調としては、アメリカで５番目に大きい。ストラビンスキーやパデレフスキーも演奏会を開いたという教会。残響が５秒というのが good! 　街一番のＢ＆Ｂの The State House は６部屋しかなく、いつも予約でいっぱい。１８８８年建立。シックでエレガントで、部屋は東洋的＄１５０〜。女性彫刻家がアトリエにしていたという部屋に泊まった。 ●ナイアガラ 　水の量は毎時２８３０トン。アメリカ滝とカナダ滝がある。霧の乙女号は５月〜１０月下旬まで、＄８．２５．風の洞窟ツアー Cave of the Winds Trip に参加。靴を履き替える。灰色でタビみたい。黄色のレインコートを借りて着るが、臭いらしい。５月〜１０月中旬まで＄５．５０．エレベータを降りてハリケーンデッキという木の橋を渡る。バケツで頭から水をかけられている状態！ 　レインボーブリッジを渡る。国境をまたぐ。アメリカ滝とカナダ滝が見える。今回はカナダ滝の近くでピアノを弾く。滝の水しぶきがかからなくなるまで待つこと２時間。ビナステラの「アルゼンチン舞曲」。 　夜のナイアガラはライトアップしている。ナイアガラ・イルミネーションタワーで働くピーター・ゴードンさんを訪れ、カラリングをさせてもらう。 ●ナイアガラ・オン・ザ・レイク 　車で２０分、１９世紀初頭の街並、イギリス王室の避暑地としても使われた。リーフ・ワイナリーを訪れた。３人で経営。アイス・ワイン C$ 46.75（３４００円）。食後に飲むワインで、ブドウの収穫を遅くして冬にして、凍った状態で収穫し、凍った状態で絞る。 ●トロント 　２３８万人のカナダ最大の都市。カナダ国営放送の建物の前にポツンと置かれているベンチに腰掛けたグレン・グールドの銅像がある。変わり者と言われた伝説のピアニスト。グールドが生前住んでいたマンションを訪問。マリさんが１５歳の時に、グールドに会ったことがある。その時にもらった言葉を大事にしている。 　このトロントのベンチはトゥーショット用にはいいですよ。 　トロント・プレザント墓地のグールドのお墓を訪ねる。８２年１０月４日に死亡している。お墓にはバッハの「コールドベルク変奏曲アリア」の譜面が書いてありました。彼にとってかけがえのない曲だったのでしょう。 ●トバーモリー 　トロントから北東に２５０キロと言っていたけど、北西？の港町。ヒューロン湖。ここからグールドがこよなく愛した美しきマニトゥリン島へ。フェリーで２時間。”魂の島”という意味らしい。マニトワリング・ロッジは５つ星のリゾートホテル。きれいなお庭、親子二人で経営しているホテルで、コテージ風。今回は一番人気の部屋。２階のリビングから見る景色は贅沢。１泊 C$145（１０５００円）。 　翌日山にハイキングに行く。少し高い断崖の上から湖と森が見える。秋になると色づいてきれいとか。ブライダル・ベール・フォールズは薄いカーテンのようなきれいな滝。裏に行ってみると涼しくて、子供たちが泳いでいる。マリさんは持参の安倍川餅を食べる。 　極上のリゾート地である。 ●オタワ 　リドー運河。カナダ国立図書館が紹介された。グレン・グールドの遺品も残っている。彼にあてて書いたマリさんの手紙も残っていた。他に手紙だけでも１万通あった。最後にグールドの愛用していたピアノはこの図書館のステージに置いてあった。今でも現役。 道浪漫ホームページ テレビ番組「旅サラダ」９９年６月は中島史恵さんでカナダ 　最初はバンクーバーとビクトリア。定番ですね。 ●バンクーバー 　まず Gastown ここは発祥の地。蒸気時計は毎時に音楽が蒸気で奏でられる（小学校とかのチャイムと同じメロディ）。Granville Island 最近人気のスポット。公設市場へ。キングサーモン１匹２０００円！（長さ４０センチくらい？）。また地ビールも。１本160円。試飲ツアーは＄７。苦みがないらしい。銘柄は Island Gastownなど。 　珠城大酒楼で飲茶。エビぎょうざ３６０円（４個入り）。カイラン＄６。シューマイ＄４。大根ケーキなど。 　キャピラノ釣り橋公園へ。入場料 $9.95。トーテムポールなどもある。ここで２０００年用のを作っていた。収録は５月１５日らしい(^_^) ●ビクトリア 　バグパイプを吹いている兵隊さんもいる。イギリスから来ている人がとても多く，アンティック・ショップがとても多い。宿泊したのはエンプレス・ホテル。スィートルーム５３０号室で $585。お馴染みの Butchart Garden 。チューリップが満開。$15.75 の入場料。川の中に噴水も。次にサンケン・ガーデン。高い所から見ると奇麗。 ●バンフ 　スキーをしていました。記録が紛失しています。失礼。 ●あとケベックとモントリオールだったと思います。資料が紛失しています。失礼。